Czy można karmić lody?

Narodziny dziecka, okres poporodowy i pierwsze miesiące życia dziecka są dla matki ogromnym stresem, zarówno fizycznym, jak i moralnym. Zwłaszcza jeśli dziecko jest pierwsze. Nawet w najbardziej stabilnej sytuacji życiowej kobieta doświadcza depresji poporodowej - winne są zmiany hormonalne w ciele. Wydaje jej się, że wszyscy ją zapomnieli, całkowicie wyszła z życia, jej mąż nie zwraca na nią należytej uwagi, nie pomaga, aw pracy przez długi czas zastępowali ją bardziej wartościowym personelem. Sytuacja jest tymczasowa, ale czasami bardzo trudno jest przetrwać.

W takich okresach każda mama znajduje swój sposób na uspokojenie i uspokojenie. Niektórzy lubią odpoczywać za ulubioną serią, podczas gdy inni starają się odzyskać formę. Cóż, słodycze doskonale uspokajają twoje ulubione smakołyki. Dla wielu kobiet prawdziwą błogością są lody - owocowe, czekoladowe, z polewą i wszelkiego rodzaju wypełniaczami. Ale jeśli deser jest akceptowalny podczas karmienia piersią i lody są bezpieczne w sklepach, czy można to rozwiązać.

Niebezpieczeństwo lodów dla matki karmiącej

Dieta kobiety w okresie laktacji powinna być wyjątkowo zrównoważona i bezpieczna. Zwłaszcza w pierwszych sześciu miesiącach życia dziecka, gdy mleko matki jest głównym źródłem pożywienia. Lody sprzedawane w sklepie są dalekie od najbardziej nieszkodliwych produktów, które można spożywać podczas karmienia piersią. Niebezpieczeństwo przeziębienia jest następujące.

1. Przede wszystkim kazeina jest obecna w lodach, które wchodzą do produktu wraz z mlekiem krowim. Surowo zabrania się picia świeżego mleka podczas karmienia piersią, ponieważ kazeina nie zmienia się podczas karmienia piersią, a dziecko nie jest w stanie trawić tych cząsteczek - jego jelita nie wytwarzają jeszcze niezbędnych enzymów. Większość cząsteczek kazeiny ulega zniszczeniu przez długotrwałe gotowanie. Jednak podczas przygotowywania lodów mleko nie jest gotowane - tylko pasteryzowane, to znaczy doprowadzane do temperatury 90 stopni, po czym jest gwałtownie schładzane. Oznacza to, że w produkcie mleczarskim pozostaje dużo kazeiny, co nie jest zalecane dla matek karmiących. W przeciwnym razie dziecko może doświadczyć reakcji takich jak wzdęcia, ciężkie tworzenie się gazów, odbarwienie i konsystencja stolca, dziecko staje się nastrojowe z powodu dyskomfortu w brzuchu.
2. Skład nowoczesnego produktu zawiera wiele dodatkowych składników i dodatków, które trudno nazwać zdrowymi i przydatnymi. Są to emulgatory, stabilizatory, aromaty, barwniki itp. Są szkodliwe nie tylko dla matki karmiącej, ale także dla każdego, nawet osoby zdrowej.
3. Innym niebezpieczeństwem tego produktu jest wysokie ryzyko alergii. Mówimy o licznych dodatkach - owocach, miodzie, orzechach, czekoladzie. Wszystkie te produkty są uważane za alergeny, dziecko może mieć problemy żołądkowo-jelitowe, może również rozwinąć się skaza.
4. Z reguły lody zawierają dużo cukru. Po pierwsze cukier stanowi wysokie ryzyko reakcji alergicznej. Po drugie, cukier powoduje procesy fermentacji w jelitach, co zwiększa tworzenie kolki w żołądku. Po trzecie, kobieta nie potrzebuje teraz dodatkowych kalorii, ponieważ młode matki starają się w każdy możliwy sposób, aby nabrać formy po ciąży i porodzie.

Podsumowując, możemy powiedzieć, że nie zaleca się stosowania lodów sklepowych dla kobiet w okresie laktacji, szczególnie w pierwszych 4-5 miesiącach życia dziecka, dopóki jelita nie dojrzeją i nie zaczną normalnie reagować na białko mleka i inne składniki smakołyku. Ale jeśli chcesz delektować się pysznymi lodami, nie spiesz się, aby odmówić sobie tej przyjemności.Smaczne i bezpieczne lody można przygotować samodzielnie w domu.

Jak zrobić domowe lody?

Lody domowe okazują się znacznie bardziej przydatne i bogate, ponieważ do ich przygotowania używasz tylko świeżych i wysokiej jakości produktów.

1. Do dwóch porcji lodów potrzebujesz 300 ml naturalnego mleka, 150 ml ciężkiej śmietany, 90 gramów cukru, odrobinę cukru waniliowego do smaku, 35 gramów mleka w proszku i 10 gramów skrobi kukurydzianej, która jest używana zamiast zagęszczacza.
2. Mleko należy najpierw gotować przez co najmniej 10 minut, aby w jak największym stopniu pozbyć się kazeiny. Bierzemy 300 ml gotowego, gotowanego i chłodzonego mleka.
3. W rondlu zmieszaj mleko w proszku, cukier i cukier waniliowy. Jeśli dziecko ma skłonność do skazy, ilość cukru można zmniejszyć lub ten składnik można całkowicie wyeliminować.
4. Oddzielnie skrobię należy rozpuścić w 50 ml mleka.
5. Wlej pozostałe mleko do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści, po czym podpalimy kompozycję, doprowadzimy do wrzenia.
6. Następnie ostrożnie wlej mieszaninę skrobi kukurydzianej do wrzącego mleka. Całkowita masa musi być stale mieszana - po pewnym czasie stanie się gęstsza, nieco grubsza.
7. Następnie czekamy, aż mieszanina ostygnie, i wlewamy kompozycję do szklanego kubka lub miski, wysyłamy do zamrażarki na kilka godzin.
8. Co 20-30 minut kompozycję należy dokładnie wymieszać, aby kryształy lodu nie tworzyły się na powierzchni, a lody okazały się tak przewiewne, jak to możliwe.

W ciągu zaledwie dwóch godzin produkt będzie gotowy do użycia. Opcjonalnie możesz dodać do lodów owoce, soki owocowe i syrop, czekoladę, kakao, orzechy, miód, słodycze, gofry itp. Ale wszystko to może powodować alergie - bądź ostrożny.

Zalety domowych lodów

Domowe, naturalne lody to nie tylko smaczna uczta, na którą kobieta może sobie pozwolić, nawet jeśli karmi swoje dziecko. Jest także cennym źródłem witamin i składników odżywczych.

1. Mleko w składzie lodów - daje kobiecie wapń, który przyczynia się do powstawania szkieletu dziecka, pozytywnie wpływa na wzrost i rozwój dziecka.
2. Wystarczająca ilość wapnia pomaga przywrócić kości i zęby kobiety, znacznie poprawia stan włosów i paznokci młodej matki.
3. Tłuszczowa śmietana w lodach domowej roboty stymuluje laktację, zwiększa ilość mleka matki, sprawia, że ​​jest ona bardziej tłusta i odżywcza .. Oprócz mleka wapń zawiera również fosfor i witaminę D, które pomagają lepiej wchłaniać wapń i stanowią silną ochronę przed krzywicą i osteoporozą.
4. Jeśli dziecko nie toleruje białka krowiego, używaj mleka koziego do przygotowywania lodów, jest łatwiejsze do strawienia i nie powoduje podobnej reakcji.

I ogólnie słodkie desery doskonale rozweselają, co jest niezwykle potrzebne dla zmęczonej i wyczerpanej kobiety. Co może być lepszego niż kładzenie dziecka do łóżka i czerpanie przyjemności z ulubionych słodyczy?

Pamiętaj, że wszelkie produkty w diecie kobiety karmiącej powinny być wprowadzane ostrożnie, stopniowo, z uważnym monitorowaniem stanu dziecka. Nie znasz jeszcze ciała własnego syna lub córki, nie wiesz, na co może zareagować i jak się zachować po tym lub innym produkcie. Cierpliwość i stopniowość pozwoli ci chronić swoje dziecko przed kolką i skazy.

Wideo: czy jest to możliwe dla słodkiej matki karmiącej?