Czy kobiety w ciąży mogą jeść chipsy?

Przyszłe matki są zmuszone poważnie ograniczyć się do smakołyków w celu zdrowej formacji i rozwoju dziecka. Ale czasami ktoś chce pozwolić sobie na jakąś szkodliwość, na przykład słone chipsy ziemniaczane.

Niestety, w tym półprodukcie nie ma nic użytecznego, dlatego rozmawiamy tylko o zagrożeniach związanych z wiórami podczas ciąży. Kolejne pytanie dotyczy tego, jak duży jest negatywny wpływ składników na ciało i co można zrobić, aby go zminimalizować.

Jak powstają żetony

Aby zrozumieć, dlaczego ta przekąska jest tak szkodliwa dla zdrowia, należy wziąć pod uwagę cechy jej produkcji i składu jakościowego.

Większość firm produkuje chipsy nie z ziemniaków naturalnych, jak pokazano w reklamie, ale z suszonego materiału skrobiowego, płatków ryżowych lub mąki kukurydzianej. Klasyczne chipsy ziemniaczane to 30% czystego proszku, 60% skrobi i 10% szkodliwych składników chemicznych zaprojektowanych w celu poprawy właściwości gastronomicznych potrawy.

Rozważ przybliżony skład żetonów:

• składniki ziemniaków (skrobia, proszek);
• soja;
• sól (w średnim opakowaniu 50 g zawiera dzienną dawkę przypraw);
• niskiej jakości olej roślinny;
• substancje rakotwórcze;
• akryloamid;
• glicydamid;
• aromaty;
• uwodornione tłuszcze;
• wzmacniacze smaku;
• konserwanty;
• barwniki;
• przyprawy

Przetwory ziemniaczane smażone są w oleju w wysokich temperaturach (około 120 ° C), w wyniku czego znikają absolutnie wszystkie możliwe przydatne składniki. Ale gotowanie w takich stopniach prowadzi do powstawania akryloamidu i czynników rakotwórczych, toksyn tych dla ciężarnego organizmu.

Żetony szkodzą przyszłym matkom

Wiadomo, że łożysko nie stanowi 100% bariery chroniącej dziecko przed szkodliwymi substancjami. Ponadto dodatki chemiczne i sól, które gromadzą się w ciele matki, powodują obrzęk, co negatywnie wpływa na ciążę i może nasilać objawy zatrucia.

Uszkodzenie wiórów dla kobiet i dzieci:

1. Wzmacniacze smaku i regulatory kwasowości prowadzą do zaburzeń trawiennych (zgaga, zapalenie żołądka, wrzód, wzdęcia, zaparcia, zatrucie itp.).
2. Tłuszcze i oleje trans powodują osadzanie się nadmiaru kalorii w organizmie. Jest wystarczająca ilość lipidów nawet w małej torebce chipsów (około 30 g), co znacznie przekracza codzienną normę i prowadzi do nadmiernego przyrostu masy ciała przez kobiety w ciąży.
3. Znaczna ilość soli zatrzymuje płyn w ciele kobiety, w wyniku czego upośledzony jest odpływ moczu i obserwuje się zaburzenie czynności nerek. Ponadto wysoki poziom chlorku sodu prowadzi do nierównowagi metabolizmu wody i soli oraz ogólnego metabolizmu.
4. Skrobia sojowa, która jest również często wykorzystywana do wytwarzania produktu, organizm przetwarza glukozę. Odkłada się w wątrobie i prowadzi do otyłości.
5. Glutaminian sodu nadaje przekąskom oryginalny smak - uzależniający dodatek. Dlatego bez względu na to, jak duże jest pudełko pyszności, osoba w większości przypadków zjada wszystko do końca, zdobywając go raz po raz.
6. Suplementacja glikidamidem jest czynnikiem rakotwórczym, który zwiększa ryzyko onkologii i może uszkodzić DNA, o czym świadczą liczne badania.
7. Akryloamid jest uzyskiwany ze smażonej skrobi i negatywnie wpływa na funkcjonowanie ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego, narządów wewnętrznych.
8. Uwodornione tłuszcze, które są absorbowane przez wióry podczas smażenia, prowadzą do powstawania „złego” cholesterolu. On z kolei może powodować choroby układu hormonalnego i sercowo-naczyniowego przyszłej matki (zakrzepica i zakrzepowe zapalenie żył, miażdżyca tętnic i inne).Uważa się, że tłuszcze zwiększają ryzyko cukrzycy i cukrzycy ciężarnych, mogą upośledzać tolerancję glukozy u przyszłej matki.
9. Regularne stosowanie chipsów zwiększa ryzyko chorób piersi u kobiet, w tym nowotworów.
10. Nadużywanie przekąsek może osłabić obwodowy układ nerwowy, powodując drętwienie kończyn.

Jak przyjmować w czasie ciąży

Oczywiście przyszłej matce trudno jest często coś sobie odmówić. W niektórych przypadkach możesz sobie pozwolić na niewielką paczkę żetonów.

1. Chęć delektowania się przekąskami nie wychodzi mi z głowy przez kilka dni, nie daje odpoczynku ciężarnej kobiecie.
2. Chęć jedzenia frytek pojawiła się w 2-3 trymestrze, kiedy formowanie wszystkich narządów i układów wewnętrznych dziecka było już zakończone.
3. Możesz kontrolować swój apetyt i mieć pewność, że zaspokoisz tylko swoje potrzeby za pomocą małego pakietu, nigdy więcej.
4. Stan zdrowia pozwala jeść frytki (nie ma zwiększonej kwasowości żołądka, obrzęku, chorób układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, patologii ciąży itp.).

Wskazane jest również, aby kobieta w ciąży korzystała z naturalnych chipsów, które można zrobić w domu. Aby to zrobić, drobno posiekaj świeże ziemniaki i ostrożnie posmaruj talerze oliwą z oliwek. Naczynie gotuje się w kuchence mikrofalowej do całkowitego wyschnięcia (zwykle kilka minut przy średniej mocy), po czym należy go lekko osolić.

Takie naturalne chipsy zatrzymują co najmniej ułamek użytecznych składników właściwych dla ziemniaków: witamin (grupa A, B, C, E), minerałów (na przykład jod), białek roślinnych i naturalnej skrobi. Ponadto ziemniak zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny dla kobiety w ciąży we wczesnych stadiach. Zapobiega deformacjom płodu, przyczynia się do powstawania cewy nerwowej.

Dietetycy i ginekolodzy nie zalecają kobietom używania chipsów podczas ciąży. Jeśli naprawdę chcesz, możesz jeść nie więcej niż 10 g chipsów przemysłowych raz w tygodniu. Jednocześnie ważne jest, aby dawać pierwszeństwo produktom znanych marek, wcześniej badając skład. Domowe gadżety można spożywać kilka razy w objętości do 30 g. Pamiętaj o kontrolowaniu poziomu soli.

Udowodniono szkodliwość chipsów dla kobiet w ciąży. Jest bardzo ważne, aby przestrzegać środków bezpieczeństwa, jeśli ryzykujesz spróbować smakołyku. Wskazane jest również wybranie produktów domowych.

Wideo: 10 surowych niedozwolonych podczas ciąży