Miód lawendowy - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Wiosna to okres przebudzenia przyrody, kiedy kwitnące łąki są pełne ziół. Pachnąca i zdrowa lawenda od dawna przyciąga pszczoły, co powoduje uzdrowienie miodu.

Produkt ten jest ceniony w krajach na całym świecie, a mianowicie w Anglii, Indiach, Ameryce, Francji, Chinach, Australii i krajach WNP. Jest stosowany w farmacji, medycynie oficjalnej i tradycyjnej oraz w gotowaniu. Jednak lawendowy miód zawiera wiele skoncentrowanych składników, które mogą zaszkodzić pewnej grupie ludzi. Ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać i zastosować ten lek do leczenia.

Charakterystyka lawendowego miodu

Produkt jest wytwarzany przez 3 popularne odmiany lawendy: prawdziwie wąskolistną, liściastą, a także lawendową (hybryda tych 2 odmian).

Konieczne jest również zrozumienie, że miód z rośliny uzyskuje się na dwa sposoby. Pierwszym sposobem jest zbieranie bezpośrednio od pszczół miodnych. Drugim sposobem jest podgrzanie miodu kwiatami lawendy, aby dodać smaku. Oczywiście taki produkt jest mniej przydatny i kosztuje znacznie mniej. Niestety jest często sprzedawany na lokalnych rynkach pod postacią „lawendowego miodu”.

Jak odróżnić produkt naturalny od przetworzonego:

• z lawendowego miodu pochodzi bardzo delikatny, ale charakterystyczny aromat tej rośliny;
• kolor jest ciemnozłoty (po krystalizacji staje się mętny i wybiela się);
• słodycz produktu jest umiarkowana, kwaśność jest obecna;
• ciemny miód może mieć słony smak;
• krystalizacja jest umiarkowana i drobna;
• zawartość pyłku w czystym produkcie wynosi do 20%.

I pamiętaj, że w naszym regionie pasieki lawendy znajdują się głównie na Kaukazie i Krymie, więc prawdopodobieństwo fałszerstwa jest mniejsze.

Skład chemiczny

Naturalny produkt zawiera około dwustu aktywnych korzystnych składników. Miód lawendowy jest cenny ze względu na następujące składniki:

• witaminy (zwłaszcza grupa B);
• enzymy (oksydaza glukozowa);
• kwasy organiczne;
• polisacharydy (fruktoza, glukoza itp.);
• resztki kleju pszczelego, wosku, chleba pszczelego;
• hormony roślinne;
• olejki eteryczne;
• kamfora;
• flawonoidy;
• aminokwasy (np. tyrozyna);
• kwasy polifenolowe (luteolina, naringenina, kawa i galusowy);
• Białka
• żywice;
• związki lotne;
• makro- i mikroelementy.

Przydatne właściwości

Bogata kompozycja nadaje lawendowemu miodowi wiele właściwości leczniczych.

1. Leczy choroby skóry. Kwasy fenolowe przyczyniają się do gojenia i regeneracji skóry właściwej z uszkodzeniami mechanicznymi, oparzeniami termicznymi, urazami. Oksydaza glukozowa reaguje z sacharozą, dzięki czemu nadtlenek wodoru, naturalny środek antyseptyczny, uwalnia się na powierzchni rany.
2. Zmniejsza częstotliwość i siłę napadów. Do tych celów stosuje się miód z hiszpańskiej lawendy - wspaniałe narzędzie do zmniejszania skurczów mięśni. Może być również stosowany w przypadku hipertoniczności macicy, skurczów menstruacyjnych, kolki jelitowej, bólów głowy i migreny.
3. Zapobiega utlenianiu i starzeniu się komórek. Polifenole są przeciwutleniaczami, które przedłużają życie tkanek i narządów wewnętrznych, zmniejszają ich zużycie. Wytwarzają również profilaktykę łagodnych i złośliwych procesów.
4. Zabija chorobotwórczą mikroflorę. Surowy miód wykazuje działanie przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Jest przydatny w przypadku chorób zakaźnych i przeziębienia, zapalenia wątroby, kandydozy, gruźlicy i innych chorób.
5. Skutecznie zastępuje cukier. Miód lawendowy jest wprowadzany do diety diabetyków, co pomaga poprawić zdrowie i zaspokoić potrzebę słodyczy bez zmiany poziomu glukozy.Co ciekawe, łyżka produktu spożywana rano na pusty żołądek zmniejsza ryzyko wahań poziomu glukozy w ciągu dnia.
6. Obniża poziom cholesterolu Zapobiega tworzeniu się cholesterolu i blaszek miażdżycowych na ścianach naczyń.
7. Zatrzymuje proces zapalny. Witaminy i minerały przyczyniają się do wzmocnienia odporności, a także syntezy leukocytów, które skutecznie niszczą patogeny.
8. Poprawia krążenie krwi. Miód lawendowy ma pozytywny wpływ na strukturę i jakość krwi, stymuluje produkcję czerwonych krwinek i płytek krwi. Reguluje także lepkość osocza, co jest ważne w przypadku zaburzeń krzepnięcia krwi (zakrzepowe zapalenie żył, zakrzepica, zator, żylaki, zawał serca, udar mózgu itp.).
9. Ma pozytywny wpływ na układ hormonalny. Miód lawendowy stabilizuje produkcję tarczycy i hormonów płciowych, poprawiając tym samym ogólne samopoczucie, stabilizując cykl menstruacyjny.

Powinniśmy również wspomnieć o aminokwasie tyrozyna - główny składnik lawendowego miodu. Ten cenny pierwiastek jest niezbędny do pracy mózgu, przyczynia się do poprawy pamięci i koncentracji, zwiększa wydajność.

Tyrozyna ma również inne korzystne właściwości:

1. Przy udziale witamin i miedzi rozkłada się na melaninę i estrogen.
2. Stabilizuje stan psycho-emocjonalny w depresji, atakach paniki, drażliwości, nerwowości, nadpobudliwości.
3. Uspokaja układ nerwowy, co pozwala osiągnąć najlepsze wyniki w leczeniu bezsenności i chronicznego zmęczenia.
4. Łagodzi objawy w chorobach układu nerwowego (Alzheimer, Parkinson).

Co to jest niebezpieczny lawendowy miód

Wiadomo, że każdy produkt miodowy jest najsilniejszym alergenem pokarmowym i oddechowym. Jeśli masz alergię na miód, pyłek, propolis, chleb pszczeli lub roślinę leczniczą, skonsultuj się z alergologiem przed użyciem miodu lawendowego. Jeśli nie ma alergii, może wystąpić po raz pierwszy, jeśli produkt zostanie nadużyty. Lekarze ustalili, że nie zaleca się spożywania więcej niż 3 łyżek czystego lawendowego miodu dziennie.

Wielu lekarzy nie zaleca stosowania produktu w pierwszym trymestrze ciąży, a także jego powikłań, obecności poronień, poronień i przedwczesnych porodów. Uważa się, że niektóre składniki wywołują skurcze macicy i mogą powodować krwawienie.

Nadużywanie miodu lawendowego może mieć skutki uboczne:

• zapalenie skóry i wysypki skórne;
• niestrawność, biegunka;
• senność, letarg i zmęczenie;
• zaostrzenie chorób górnych dróg oddechowych (w tym astma, zapalenie oskrzeli, nieżyt nosa, zapalenie zatok).

Surowo zabrania się używania jakiegokolwiek produktu miodowego w przypadku:

• cukrzyca insulinozależna (typ 1);
• wiek do 3 lat;
• indywidualna nietolerancja;
• dieta po operacji i ciężkiej chorobie.

Miód lawendowy to pachnące arcydzieło natury, które przyczynia się do ogólnego odmłodzenia organizmu, rozluźnienia układu nerwowego i wzmocnienia odporności. Oczywiście stosowanie produktu musi być ściśle kontrolowane, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej lub innej reakcji niepożądanej.

Wideo: miód lawendowy i szałwiowy