Dubele Kele - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Treść artykułu

1 Wygląd
2 Gdzie rośnie
3 Niejadalne podwójne
4 Zastosowanie do gotowania
5 Zastosowanie medyczne
6 Środki ostrożności
7 Jakie istnieją pokrewne grzyby

Grzyb Dubele Kele należy do rodziny Boletovy. Są jadalne.

Wygląd

Kształt kapelusza jest wypukły, bez guzków. Może mieć różną wielkość, średnicę - 6-14 cm. Kolor jest brązowy, czasem ma żółtawy odcień. Powierzchnia jest matowa, ale po deszczu lub przy deszczowej pogodzie staje się śliska i gładka.

Noga jest mocna, gęsta. W dolnej części jest nieco spuchnięty. Wysokość waha się od 6 do 11 cm Zwykle noga ma kolor żółty, na powierzchni znajdują się małe czerwone łuski. U podstawy widoczna jest biała grzybnia. Po naciśnięciu noga zmienia kolor na niebieski.

Miąższ przedstawicieli tego gatunku jest gęsty, żółty. Po rozbiciu szybko zmienia kolor na niebieski. W tej miazdze larwy owadów są niezwykle rzadkie. Ma słaby zapach i lekko kwaśny smak.

cętkowany dąb - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Gdzie rośnie

Gatunek ten rośnie głównie w lasach liściastych, a także w gajach dębowych. Czasami można to również zobaczyć w drzewach iglastych. Jest dla nich bardzo ważne, aby było wystarczająco dużo światła. Dlatego często znajdują się na polanach. Wolą kwaśne gleby, dobrze rosną nawet w najbardziej bezpłodnych. Dąb możesz znaleźć w trawie, liściach lub wśród mchu. Okres owocowania trwa od maja, a kończy dopiero w październiku. Rosną razem po kilka kawałków, często w pobliżu kurków, a także borowików i Russula.

Niejadalne podwójne

Z wyglądu dąb jest bardzo podobny do grzyba satanistycznego. Mylenie ich jest bardzo niebezpieczne, ponieważ satanistyczny jest bardzo trujący. Charakterystyczną cechą dębu Kele jest to, że jego ciało zmienia kolor na niebieski po uszkodzeniu. Ma również czerwone pory, a na nodze widoczne są czerwone plamki.

Grzyb satanistyczny wyróżnia się wyraźnym silnym zapachem. Jego kapelusz jest zielony z szarym odcieniem. Po uszkodzeniu miąższ nabiera również niebieskiego koloru, ale wkrótce powraca do swojego pierwotnego koloru. Grzyb satanistyczny ma bulwiastą szypułkę, która jest zwykle grubsza niż szylkret. Pokazuje wzór siatki.

Zastosowanie do gotowania

Grzyb ten można jeść, ale tylko w formie gotowanej. Muszą być przetwarzane termicznie. Dopiero potem opuszczą go substancje drażniące układ trawienny.

Grzyby te są bardzo pożywne, dlatego są szeroko stosowane w kuchni. Mają mięsiste mięso, mają przyjemny zapach. Często są solone, marynowane, dodawane do sosu, zupy. Aby utrzymać je dłużej, są suszone lub mrożone. Ale zanim włożysz go do zamrażarki, musisz je ugotować. Prawie się nie gotują, zatrzymują korzystne substancje.

grzyb satanistyczny - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Zastosowanie medyczne

Korzyścią jest to, że ten grzyb pomaga zwiększyć odporność ze względu na fakt, że zawierają beta-glukany. Jedzenie grzybów zapobiega rozwojowi nowotworów. Pomagają w depresji i chronicznym zmęczeniu.

Aminokwasy poprawiają pamięć i zapobiegają miażdżycy. Z tych grzybów zrobić nalewki i inne środki.

Środki ostrożności

Ponieważ wszelkie grzyby zawierają chitynę, której dzieci nie są w stanie strawić, lepiej zacząć je stosować dopiero po 12 latach.

Przed użyciem zaleca się namoczenie dębu przez kilkakrotne spuszczenie wody. Jeśli nie zostanie to zrobione, substancje zawarte w tych grzybach będą miały zły wpływ na trawienie.

Jakie istnieją pokrewne grzyby

Borowik Fechtnera dla dębu Kele jest uważany za spokrewniony. Grzyb ten jest również spożywany.Jego kapelusz ma kształt półkuli, ale z wiekiem już nie jest już tak wypukły. Jest pomalowany na biało ze srebrnym odcieniem. Jego powierzchnia jest gładka, ale przy wysokiej wilgotności staje się śluzowa. Noga tego borowika jest ciągła, ma bulwiasty kształt i ma kolor żółty. W pobliżu podstawy widoczna jest czerwonawa siatka. Miąższ jest elastyczny, w kapeluszu jest biały, a na nogawce ma lekko czerwonawy odcień. Nie ma aromatu, po rozbiciu staje się niebieskawy. Rosną głównie na glebie wapiennej. Wolę las liściasty. Rosną na Kaukazie, są na Dalekim Wschodzie. Możesz zbierać przez całe lato.

Borowik burroughs jest również odpowiednim krewnym dębu. Jego kapelusz jest duży i mięsisty. Najpierw jest zaokrąglany, a następnie staje się płaski. Może być biały lub szary. Czasami są okazy z brązowawym kapeluszem. Noga jest biała, a miąższ jest dość gęsty. Ma dość wyraźny aromat, a smak jest słodkawy. Przedstawicieli tego gatunku można zobaczyć w lesie. Rosną w Ameryce Północnej. Często rosną w dużych grupach. W Europie nie rosną.

Polski grzyb - opis, rodzaje, trujący grzyb