Co ugotować ze squasha szybko i smacznie

Prezentowane warzywa nie są powszechne wśród naszych rodaków, ale co roku zdobywają swoich zwolenników. Zasadniczo produkt jest wprowadzany do menu przez osoby dbające o swoje zdrowie i dietę. Ale jest wiele pytań dotyczących tego, co jest połączone i jak przetwarzane są surowce. Przeanalizujemy wszystkie funkcje w kolejnej kolejności, abyś mógł wyrobić sobie własną opinię.

Skład, cechy, opis

1. W rozległych krajach europejskich warzywa te pojawiły się w XVII wieku, mniej więcej w tym samym czasie, kiedy zostały znalezione w naszym kraju. Prawie błyskawicznie ludzie docenili ten produkt, zaczęli go badać i w pełni go zjeść. Jednak z czasem popularność i popyt zmalały z nieznanych przyczyn. Dziś produkt odzyskuje dawną świetność, coraz częściej spotykając się w rosyjskich i zagranicznych łóżkach.
2. Funkcje te można łatwo wyjaśnić. Warzywo nie jest kapryśne pod względem sadzenia i kiełkowania, nie wymaga skrupulatnej pielęgnacji i specjalnego odżywiania. Rośnie prawie wszędzie i pod względem wartości może konkurować z braćmi, takimi jak cukinia lub dynia. Jednocześnie nie należy dyskontować małych kalorii, w wyniku których dopuszcza się wprowadzanie surowców do menu osób odchudzających się.
3. Dla każdej współczesnej osoby wymagana jest specjalna lista substancji w składzie. Mówimy o najcenniejszych witaminach z grupy B, retinolu, tokoferolu, kwasie askorbinowym, witaminie K i innych równie ważnych. Kompozycja zawiera skrobię, która wraz z błonnikiem pokarmowym w ogromnej ilości poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Pektyna z kwasami organicznymi odpowiada za usuwanie złogów cholesterolu.
4. Enzymy obecne w miękkiej porcji i soku są wymagane do poprawy składu krwi i poprawy jej krążenia. Minerały, takie jak wapń i żelazo, podnoszą poziom hemoglobiny i poprawiają układ krążenia. Substancje w postaci tytanu, sodu, potasu, fosforu, manganu, rubidu i miedzi są również obecne w produkcie. Są one wymagane przez układ moczowy i wątrobę do prawidłowego funkcjonowania.
5. Ponieważ zawartość kalorii prezentowanego warzywa jest niewielka, można go wprowadzić do menu mieszkańców ze zdiagnozowaną otyłością. Produkty są również uważane za plus dla osób cierpiących na cukrzycę. Istnieje niewiele naturalnych sacharydów, a sama kompozycja zmniejsza stężenie glukozy we krwi.

Wartość warzywna

1. Wartościowe cechy zostały zbadane obszernie setki razy, nie ma wątpliwości. Zrównoważona lista chemiczna związków ma na celu wyeliminowanie awarii w działaniu narządów wewnętrznych i układów. Przede wszystkim obserwuje się pozytywny wpływ na wątrobę, mięsień sercowy i układ moczowy. Ze względu na włączenie kwasu askorbinowego i substancji o właściwościach przeciwutleniających układ odpornościowy przyzwoicie się wzmacnia.
2. Oczywiście nie można zignorować wpływu na ludzkie ciało, starając się pozbyć znienawidzonych kilogramów. Dzięki koncentracji błonnika pokarmowego i innych aktywnych enzymów jelita są oczyszczane, a wraz z nimi nasilają się wszystkie procesy metaboliczne. Na tym tle znikają zaparcia, inne zaburzenia w funkcjonowaniu układu trawiennego.
3. Nie ma wielu odmian omawianych warzyw, ale wszystkie są dobre na swój sposób. Na przykład odmiana pomarańczowa koncentruje substancje cenne dla aparatu wzrokowego. Włączenie kultury do podstawowego menu jest konieczne dla tych, którzy cierpią na pogorszenie ostrości wzroku lub mają tendencję do rozwoju zaćmy.
4. Jeśli nigdy wcześniej nie korzystałeś z squasha, czas zacząć. Przeprowadzono sporo testów, podczas których badano wpływ warzyw na ludzkie ciało.Surowce podczas systematycznego spożycia ustanawiają pracę wszystkich układów i narządów, usuwają stagnację i zapobiegają rozwojowi formacji onkologicznych. Dla współczesnych ludzi jest to niezwykle ważne.

Przepisy

Przekąska

1. Łatwość przygotowania i doskonały smak to to, za co współcześni ludzie uwielbiają to danie. Wystarczy kilka ząbków czosnku, kilka pomidorów, squash w ilości 4 sztuk, a także zieleniny i sos majonezowy.
2. Squash musi być przygotowany wcześniej. W tym celu myją, niszczą, ale nie za gruby. Następnie każdy kawałek posypuje się mąką ze szczególną starannością i przesyła do smażenia.
3. Gdy warzywo osiągnie miękkość, rozłóż je. Posmaruj sosem na bazie majonezu i zmiażdżonych ząbków czosnku. Połóż pierścienie pomidora na wierzchu, ponownie rozłóż i posyp zielonkawą. Możesz również pocierać ser.

Zupa

1. Jeśli chcesz nakarmić członków gospodarstwa domowego najsmaczniejszym pierwszym daniem, zdecydowanie trafiłeś we właściwe miejsce. Aby przygotować zupę, uzbrój się w marchewki, kilka zębów czosnku, dowolne przyprawy, a także zmiksuj w kilku kawałkach.
2. Zacznij od warzyw. Muszą zostać spłukane, wysuszone, pokrojone w niezbyt duże plastry i włożone do wrzącej wody do wrzenia. Następnie dodaje się przyprawy z zielonkawą. Niektórzy rzucają kurczaka. Zupa marnieje przez około kwadrans, nigdy więcej.

Zapiekanka

1. Fani niskokalorycznych smakołyków polubią ten przepis. Aby zrealizować plan, zadbaj o obecność mleka (240 ml), dyni (150 gr.), Kilku dyni, pomidorów w ilości dwóch kawałków, marchewki, kilku jajek i krakersów do panierowania. Będziesz także potrzebował kopru.
2. Więc posiekaj kabaczek, zrób to samo z umytymi pomidorami. Pokrój marchewki w półkola. Nasmaruj formę do gotowania w piekarniku, posyp krakersami.
3. Połóż warzywa wewnątrz warstw, posypując pieprzem i solą w każdym rzędzie. Piec około kwadransa, w tym okresie należy wypełnić jajka, mleko i zioła. Wlać tę kompozycję, gotować, aż jajka się zniosą (około jednej trzeciej godziny).

Danie dietetyczne

1. Aby przygotować niskokaloryczne i zdrowe danie, należy wysłać umyte kabaczki (5 szt.) Do garnka z wrzącą wodą. Gotuj surowce na średnim ogniu przez około jedną trzecią godziny. Nie zapomnij wcześniej zakryć pojemnika.
2. Gdy warzywa będą w pełni przygotowane, należy spuścić wodę. Umieść produkt na naczyniu i posmaruj go odrobiną masła. Posyp warzywa bułką tartą i drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Możesz tego spróbować.

Cieście

1. Aby zrobić naprawdę smaczną przekąskę, obierz 2 przedstawione warzywa średniej wielkości. Przejdź przez grubą tarkę. Posiekaj 2 małe cebule w dowolny sposób.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj warzywa ze sobą i dodaj do nich 2 jaja kurze i niewielką ilość soli. Następnie zalej 200 g. mąkę i dokładnie zagnieść składniki. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Z masy uformuj małe ciasta i wyślij do smażenia. Wypróbuj gotowe danie ze śmietaną.

Faszerowane warzywa

1. Dokładnie opłucz 4 warzywa, o których mowa, i usuń łodygę. Wyszoruj mięso i pozostaw ściany o grubości około 1 cm Posiekaj 3 ząbki czosnku i 2 małe cebule tak małe, jak to możliwe.
2. Wymieszaj masę warzywną z 0,5 kg. mielona wieprzowina. Mieszaj w 150 g. śmietana i sól do smaku. Dodaj trochę ziela angielskiego. Wszystko dokładnie wymieszaj. Napełnij warzywa gotową masą i przykryj uprzednio pokrojonymi pokrywkami.
3. Wyślij puste miejsca na odpowiednią patelnię. Wlać wystarczającą ilość wody, aby całkowicie przykryć warzywa. Gulasz w leniwym ogniu przez około pół godziny. W rezultacie otrzymasz bardzo nietypowe danie, które nie pozostawi cię obojętnym.

Sałatka

1. Umyj i zmielić 2 przedstawione warzywa na grubej tarce. Wyślij do głębokiego kubka. Rzuć tam pokrojoną cebulę, 20 gr. tarty chrzan, 10 gr. rozcieńczona musztarda, niewielka ilość majonezu, ziół i przypraw do smaku.
2. Wymieszaj składniki i pozostaw do zaparzenia na pół godziny. Pamiętaj, aby spuścić nadmiar soku przed podaniem. To danie będzie doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb. Smaku, na pewno nie pozostaniesz obojętny.

Wybór i przechowywanie

1. Przy zakupie takich warzyw ważne jest przestrzeganie niektórych zaleceń. Należy pamiętać, że nie należy kupować owoców, których średnica przekracza około 7 cm. W takim przypadku masa warzywa powinna w pełni odpowiadać wielkości.
2. Jeśli owoc jest lekki, to wewnątrz jest pusty. Wolą wyłącznie jasne warzywa. Plamy i różne oznaki rozkładu nie powinny być obecne na skorupce. Nie zapominaj, że dany produkt ma niski okres trwałości.
3. Dlatego po przejęciu spróbuj użyć ich w ciągu 3 dni. Takie warzywa dobrze komponują się z różnymi sosami i potrawami. Dlatego produkt może być łatwo duszony, gotowany, pieczony, mielony itp.

W medycynie

1. Jeśli chodzi o tradycyjną medycynę, w tym przypadku bardzo popularne są warzywa pomarańczowe i żółte. Najważniejsze jest to, że są nasycone luteiną. Taka substancja jest naturalnym przeciwutleniaczem.
2. Jego główną cechą jest neutralizacja wolnych rodników obecnych w ciele dowolnej osoby. Ponadto inne równie przydatne cechy są nieodłącznym elementem takich warzyw. Dlatego warto włączyć produkt do diety.

W kosmetologii

1. Oprócz młodych cukinii takie warzywa są również poszukiwane w świecie kosmetologii. Miazga i sok tego produktu są aktywnie wykorzystywane do szybkiego gojenia się różnych ran i otarć. Ponadto ta kompozycja odmładza tkankę i rozjaśnia koloryt skóry.
2. Aby doświadczyć wszystkich rozkoszy takiego warzywa, możesz przygotować niezwykle prostą maskę. Zmiel świeże owoce i połóż je na twarzy w gęstej warstwie. Zaczekaj jedną trzecią godziny. Umyć wodą nie gorącą.

W dietetyce

1. Jeśli chcesz pożegnać się z niechcianymi kilogramami, zaleca się spożywanie świeżych tartych owoców. Korzyść polega na składzie owoców i wysokiej zawartości błonnika. Nabierz nawyku regularnego jedzenia porcji takiego dania.
2. Jego główną pozytywną jakość można uznać za to, że warzywo doskonale usuwa nadmiar płynu i zły cholesterol z organizmu. Można go łączyć z innymi warzywami, aby uzyskać lepszy wynik.

Nie zapominaj, że oprócz pozytywnych cech prezentowany produkt ma również wadę. Dlatego przygotowując różne potrawy, weź pod uwagę niektóre subtelności. Nie zaleca się spożywania tego warzywa na cukrzycę, choroby nerek, wątroby i przewodu pokarmowego.

Wideo: jak gotować pyszne i szybkie squash