Goji bær - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Siden antikken har mennesket søkt etter nyttige produkter som kan brukes innen folkeheling, matlaging og kosmetologi. Da goji bær først dukket opp i butikkhyllene, forårsaket de en alvorlig oppstuss. De ble posisjonert som et effektivt verktøy for vekttap, så hovedforbrukerne var kvinner. I dag er nyttige og skadelige egenskaper grundig studert, og vi vil vurdere dem i orden.

Fasiliteter ved Goji Berry

Fruktene kalles for øvrig tibetansk berberis, ulvebær, kinesisk dereza. Alle disse navnene kommer fra et vitenskapelig synspunkt. Markedsførere, som ønsket å distribuere produktene sine, kom med det høye og mystiske navnet hennes - goji.

Bærene fra den alpine planten i mange år inntar en ledende posisjon blant tilhengere av god ernæring og elskere av dietter. I vårt land tilberedes til og med syltetøy, syltetøy, kompoter og andre godbiter på grunnlag av ulvebæret.

Goji Berry Composition

Asiatiske frukter, som lenge har blitt brukt av folkehealere for behandling av plager, har en fullstendig dannet liste over nyttige stoffer.

Fruktene kan skryte av en stor ansamling av antioksidantforbindelser, karotenoider, poly- og monosakkarider, kostfiber, inkludert fiber.

Bæret er ikke fratatt askorbinsyre, retinol, tokoferol, B-gruppe vitaminer. Av de sistnevnte er et spesielt sted gitt folsyre, niacin, pantotensyre, riboflavin, tiamin og andre ikke mindre viktige.

Goji har også et Omega-syreinnhold, nemlig en gruppe på 3, 6, 9. Av mineralene er det verdt å trekke frem de mest betydningsfulle makro- og mikroelementene. Disse inkluderer selen, kalsium, sink, bor, kobber, fosfor, jern, krom, kalium, nikkel og natrium.

Hovedverdien på bær ligger i listen over aminosyrer, som for det meste ikke kan erstattes. Den fullmodne goji inneholder mer enn 19 av disse verdifulle stoffene. De må komme med mat, fordi de ikke produseres uavhengig av kroppen.

Ikke mange har hørt om et slikt stoff som germanium. Elementet er ekstremt vanskelig å finne, inkludert i form av vitamintilskudd. Og i hans goji i overflod. Germanium er ansvarlig for kreftegenskaper, og blokkerer forekomsten av nye kapillærer i tumorområdet.

Nyttige egenskaper hos goji bær

1. Verdien ligger i det faktum at fruktene deltar i viktige prosesser og støtter den fullverdige aktiviteten til alle systemer og organer. Goji er spesielt gunstig for hematopoiesis, siden deres systematiske inntak stimulerer produksjonen av røde blodlegemer.
2. Alle bær har en positiv effekt på fordøyelseskanalen, goji er ikke inkludert i listen over unntak. Det er takket være forbedringen av metabolismen at mage-tarmhulen blir fjernet for overbelastning, giftstoffer, giftstoffer som forstyrrer vekttap.
3. Sammensetningen inneholder mye av en så verdifull mineralforbindelse kalt jern. Det er nødvendig å gjenopprette det fulle nivået av hemoglobin og forebygging av anemi i alle kategorier av mennesker.
4. Healere fra området alternativ medisin har lenge forberedt Goji forskjellige medisinske avkok og tinkturer. De er nødvendige for mennesker som jobber i en forurenset virksomhet og lever på et ugunstig sted når det gjelder økologi.
5. Den nyttige kvaliteten på goji er allerede blitt nevnt tidligere for å stoppe den begynnende ondartede svulsten.Studier har vært utført i lang tid, men de er relevante i dag. Resultatene taler for seg selv, bærene er tatt for terapeutiske formål fra onkologiske sykdommer.
6. På grunn av sin evne til å fjerne overflødig sukker fra blodet, forbedrer tilstanden til en diabetespasient. Goji er også indikert for høyt blodtrykk, hyppig hodepine og bankende i templene. Frukt letter forløpet av disse plagene.
7. Takket være stimulering av hjerneuroner kan det hevdes at bæret forbedrer alle viktige kognitive funksjoner. Det må konsumeres av eldre mennesker for å forhindre senil demens, Alzheimers og Parkinson.
8. Siden sammensetningen av massen av askorbinsyre utføres en utmerket restaurering av det menneskelige immunforsvaret. Med en sesongens epidemi av influensa eller SARS, vil avkok på bær være uunnværlig for å bekjempe virus.
9. Det var ikke uten innvirkningen av vitaminene ovenfor i gruppe B. De er ansvarlige for aktiviteten i det menneskelige nervesystemet, derfor kontrollerer de det psyko-emosjonelle miljøet. Goji forbedrer stress, søvnløshet.
10. En mild avføringseffekt oppfordrer folk til å spise tibetansk berberis for å behandle forstoppelse. I dette tilfellet er tilstedeværelsen av diaré og en tendens til det kontraindikasjoner for forbruket av bær.

Goji bær for vekttap

1. Når man sammenligner råvarer med andre frukt, kan det bemerkes at bær ikke er berømt for lavt kaloriinnhold. I 100 gr. tørket frukt inneholder omtrent 250 kcal., i fersk - ca 115 enheter.
2. Slike indikatorer skremmer imidlertid ikke ernæringsfysiologer. Eksperter anbefaler å inkludere frukt i kostholdet til forskjellige dietter. Faktum er at bær har en høy ernæringsmessig verdi, de er næringsrike.
3. Frukt er foreskrevet selv for problemer med overvekt. Den aktive sammensetningen etablerer metabolske prosesser i kroppen, forbedrer den naturlige metabolismen. Bær provoserer ikke hopp i blodsukker, noe som er viktig ved overvekt.
4. En solid snack i form av frukt vil ikke tillate deg å misbruke søppelmat til middag. Det må forstås at fettforbrenningskvaliteter ikke er iboende i råvarer. Vær forsiktig og juster kostholdet ditt.

Goji bær regler

1. Det er viktig å forstå at selv i mangel av kontraindikasjoner og utmerket helse, har den tibetanske berberis mange helbredende egenskaper. Derfor fungerer goji-bær som en naturlig medisin, i stedet for godbiter.
2. Den maksimale tillatte daglige mengden råvarer bør ikke overstige 100 g. Ellers vil en overmettelse av kroppen med aktive enzymer provosere utviklingen av patologier. Del dette volumet i tre like triks.
3. Du kan brygge helende te, for dette trenger du bare 10 gram. tørket frukt. I denne drikken vil alle nødvendige enzymer og virkestoffer konsentreres. Du kan også tilberede en infusjon. Hell 100 gr. råvarer 0,5 l. kokende vann. Drikk infusjonen i 3 delte doser gjennom dagen.

Goji bær under graviditet og amming

1. Til tross for den rike sammensetningen og listen over nyttige egenskaper, er det bedre å ekskludere inntaket av tibetanske frukter fra kostholdet til det mer rettferdige kjønn som forventer en baby. Råvarer hører til sterke allergener og kan provosere en uforutsigbar reaksjon av kroppen.
2. I tillegg anbefaler eksperter på det sterkeste at du lager et kosthold for gravide jenter og under amming fra produkter som vokser på bopelets territorium. Det vil si den råvaren som er inkludert i det daglige kostholdet.
3. Med slike produkter vil det ikke være noen problemer, fordi kroppen allerede er kjent med dem. Alle eksotiske frukter kan forårsake utvikling av en allergisk reaksjon og individuell intoleranse hos mor og baby. I ekstreme tilfeller bør slike handlinger avtales med legen din.

Regler for valg og lagring av goji bær

For å velge råvarer av høy kvalitet, er det viktig å følge praktiske tips. Bær skal ikke festes sammen. Forsikre deg om at det ikke er et blankt belegg på fruktskjellet. Fargen på råvarene skal uttales. Husk at bærenes smak ikke er søt og skal ikke ha aromaen av svovelkamper.

Kontraindikasjoner goji bær

1. Det er forbudt å spise frukt ved høy kroppstemperatur, diaré, flatulens og oppblåsthet. Det anbefales heller ikke å inkludere råvarer under graviditet og amming.
2. Vær forsiktig, de aktive stoffene i bærene øker blodtrykket og øker hjerterytmen. Derfor er produktet forbudt i kardiovaskulære patologier.
3. Ukontrollert spising av bær kan utløse utviklingen av en allergisk reaksjon, selv hos en sunn person. Følg alltid normen.

Goji bær er et spesifikt produkt som har mindre kontraindikasjoner. Råvarer fungerer heller som en naturlig medisin. Ved hjelp av frukt kan alvorlige patologier kureres. Det anbefales sterkt å ikke misbruke bærene.

Video: Goji Berry-fordeler