Cherry - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Cherry, elsket av mange bær, har ikke bare en god smak, men er også en leverandør av unike nyttige elementer. Samtidig er ikke bare fruktene i seg selv nyttige, men også andre deler av planten - blader, grener, bark og til og med røtter.

Samlingen av blader og grener er vanligvis engasjert i mai, når de er små, bær og frø - i andre halvdel av sommeren (juli-august). Til dags dato er cirka 200 kirsebærsorter kjent. Forskjellen deres er i smak, modningstid og kjemiske komponenter i bærene.

De fordelaktige egenskapene til kirsebær

Cherry inneholder en enorm mengde næringsstoffer. Sammensetningen av fosterets masse inkluderer bakteriedrepende elementer. Anthocyanin - et spesielt fargestoff som finnes i planten, gir fylling av bærmassen, slik at de blir perfekt absorbert av menneskekroppen.

En annen nyttig komponent som er en del av disse deilige fruktene er kumarin. Fordelen er å redusere blodkoagulasjonen. På grunn av denne egenskapen kan kirsebær brukes som profylaktisk for mulige komplikasjoner i arteriell aterosklerose.

I tillegg er det i fruktene av kirsebær mye vitamin C og B, pigmenter og nyttige elementer som kobolt, jern, magnesium, noe som gjør at den kan brukes til behandling og forebygging av jernmangelanemi.

Cherry hjelper til med å fjerne nitrogenholdige giftstoffer fra menneskekroppen. Kirsebærjuice forfrisker ikke bare perfekt, slukker tørsten, forbedrer appetitten, men brukes også som et delikat avføringsmiddel eller slimløsende middel, brukt til å behandle leddgikt, så vel som psykisk sykdom.

Forskere gjennomførte mange studier, hvor resultatene viste at dette bæret inneholder ellaginsyre. Dette stoffet hjelper til med å stoppe spredning av tumorceller, forhindrer utvikling av kreft.

I tillegg inneholder frukten antocyanidiner - stoffer som har muligheten til å senke innholdet av urinsyre i menneskekroppen. Leger anbefaler regelmessig bruk av kirsebær som et forebyggende tiltak mot gikt, siden dette bæret reduserer risikoen for utseendet og utviklingen av denne sykdommen betydelig.

Leger omtaler ofte kirsebær som "hjertebær", fordi de har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. Kombinasjonen av fargelementer, askorbinsyre og tanniner er med på å styrke blodkapillærene, øke tonen og bringe blodtrykket til det normale. I tillegg blir kroppen mer motstandsdyktig mot de negative effektene av miljøfaktorer, inkludert økte nivåer av stråling.

Spesialister innen medisin hevder at pasienter som er utsatt for hjertesykdom ved å innta kirsebær regelmessig, kan redusere antall anfall, så vel som deres styrke.

Bladene på planten har også betydelige fordeler. Spesielt nyttige er bladene som har falt etter blomstring. De kan samles og tørkes under en kalesje. Helbredelse av vitamin te med hemostatisk og betennelsesdempende effekt tilberedes fra slike råvarer.

Et avkok av blader er gunstig for blødning og høyt blodtrykk. Et lignende middel vil takle neseblod, veldig tunge perioder. Kombinasjonen av kirsebærblader og melk vil bidra til å bli kvitt leversykdommer, spesielt hepatitt.

Ernæringsverdi

Hundre gram kirsebærbær inneholder 52 kcal.I samme mengde - 0,5 gram fett, 11,3 gram karbohydrater, 0,8 gram protein.

Kontraindikasjoner og potensiell skade

Den farligste delen av planten er dens bein. De kan føre til forgiftning, siden de inneholder en stor mengde amygdalinglykosid. Under påvirkning av putrefaktive bakterier, brytes dette stoffet ned i tarmen. Resultatet av dette fenomenet er dannelsen av hydrocyanic acid.

Det anbefales ikke å inkludere bær i store mengder hos personer som har surhet i magesaften, så vel som de som lider av magesår, overvekt og diabetes. Kontraindikasjoner inkluderer også svekkede tarmer, kroniske lungesykdommer.

Den grunnleggende regelen er ikke å bruke ubegrensede mengder med kirsebærbær, da vil de ikke skade kroppen.

Bruken av kirsebær i folkemedisinen

På grunn av det store antall nyttige kvaliteter til bæret, brukes det aktivt som en av komponentene i tradisjonell medisin. Kirsebæroppskrifter hjelper deg å bli kvitt mange helseproblemer. Nedenfor er noen av dem.

1. Hemostatisk middel. Det er nødvendig å ta stilkene med kirsebær (2 dessertskjeer), hell 250 ml kokende vann og la være infusjon i tre til fire timer. Drikk en spiseskje 4 ganger om dagen. Verktøyet har en snerpende effekt, det tillates brukt til lang og tung menstruasjon.
2. Et middel mot hepatitt. Forberede et avkok av kirsebærtreblader i melk. Blader tas (2 ss), 100 ml melk helles. Deretter holdes blandingen på svak varme i omtrent 10 minutter. Varmfiltrert og drukket i små doser gjennom dagen.
3. Utbedring mot leddsykdommer. For å forberede et middel mot leddsykdommer, vil små grener av planter være nødvendig. Helbredende te tilberedes fra dem. For å gjøre dette, må du legge en håndfull råvarer i en panne, hell 500 ml vann og koke i 15-20 minutter. Deretter skal buljongen tilføres i to timer og drikke som vanlig te hele dagen.
4. Kald middel. For å bekjempe forkjølelse brukes te laget av tørkede blader og kirsebærfrukter. For å gjøre dette, ta fem stykker av begge, hell 250 ml kokende vann. Om ønskelig kan honning eller sukker tilsettes. Det er ikke veldig varmt å drikke.
5. Et middel mot sykdommer i urinorganene, en disposisjon for ødem. I dette tilfellet er fordelen et avkok av stilken av kirsebærbær. For å klargjøre produktet, hell et glass peduncle 500 ml kokende vann, sett i et vannbad og hold det under lokket i omtrent 15 minutter. Sil deretter og avkjøl. Gjennom dagen må du spise i små porsjoner.
6. Løsemiddel mot fibroider og endometriose. Med disse sykdommene vil et avkok av kirsebærgrenene være med på å takle. Høsting av råvarer kan gjøres på forhånd. For å gjøre dette blir unge skudd kuttet av, vridd i en bunt og lagret i poser. Hvis du skal tilberede en helingsbuljong, bør du ta en haug, legge den i en panne, hell kaldt vann og sette i brann. Når vannet koker, hold på bålet i ytterligere 10 minutter. Buljongen kan drikkes som vanlig te. Du må gjøre dette hver dag, hele året. Søt om ønskelig med sukker, honning eller syltetøy.

Bruken av kirsebær i kosmetologi

Kirsebærsaft og fruktkjøtt er ofte inkludert i kosmetiske produkter, inkludert de som tilberedes hjemme. De mest populære oppskriftene er:

1. Nærende maske. For å tilberede et slikt kosmetisk produkt, må du fjerne frøene fra bærene, male dem til en grøtaktig tilstand og bruke på renset ansiktshud. Skyll etter 20 minutter med varmt vann.
2. Maske for problemhud. Potetmel blandes med kirsebærjuice til en kremet konsistens.Masken påføres det forrensede ansiktet i 15-20 minutter, hvoretter den vaskes av med varmt vann. Verktøyet lar deg bli kvitt kviser, kviser og andre hudproblemer.
3. Mask for ødem og sirkler under øynene. For å tilberede produktet må du fjerne frøene fra kirsebæret, kverne kjøttet, tilsett litt rømme eller cottage cheese, påfør huden under øynene, vask forsiktig etter 15 minutter.
4. Kirsebærsaft gir godt hår og fet hudpleie. Klem saften fra bærene, bløt dem med en vevs serviett og fest den i ansiktet. For fet hår kan du bruke en maske med kirsebærjuicen og potetstivelsen med noen dråper sitronsaft. Produktet påføres vått hår, etter 40 minutter vaskes det av med varmt vann.
5. Infusjon for å skylle hår. En håndfull kirsebærblader helles med 500 ml varmt vann. Blandingen må insisteres i en time, avkjøles, og skyll deretter håret etter vask. Verktøyet metter krøllene med næringsstoffer, gir dem glans og en behagelig aroma.

Så er kirsebær en plante der bær, frø og blader har mange nyttige egenskaper og har en helbredende effekt. Imidlertid kan det ikke kalles helt trygt, fordi et bær kan bli en gift for en person som lider av visse sykdommer. Av denne grunn bør du diskutere dette problemet med legen før du tar med kirsebær i folkemidlene. Han vil gi råd om kontraindikasjoner, hjelpe deg med å velge behandlingsregime og dosering der bruk av kirsebær ikke skader helsen.

Det må huskes at bruken av dette bæret i ubegrensede mengder er strengt forbudt og ikke er tillatt selv for personer som ikke har spesielle helseproblemer. Men med en rimelig tilnærming til bruk av kirsebær og etterlevelse av dosene som er avtalt med legen, vil kirsebær bli et uunnværlig medikament som gir uvurderlige fordeler.

Video: nyttige og helbredende egenskaper ved stilken til et kirsebær