Chiafrø - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Chiafrø - under dette navnet kjenner vi det sunneste produktet - spanske salviefrø. Frø blir ikke behandlet før bruk, ikke polert. Dermed beholder de alle sine gunstige egenskaper, blir godt absorbert av kroppen.

Hjemmet til spansk vismann er landet i Sør-Amerika. Gamle folk brukte denne planten til medisinske formål, som et middel til å styrke styrke og utholdenhet. Disse frøene ble spesielt verdsatt av krigere. De var godt lagret, tok ikke mye plass i løpet av kampanjen, forsynte kroppen med nødvendige nyttige stoffer, vitaminer og mineraler. På nittitallet av det XX århundre husket ernæringsfysiologer den glemte planten, engasjert i sin studie og markedsføring på verdensmarkedet.

Chia frøkomposisjon

Antallet tilhengere av en sunn livsstil øker hvert år. Et økende antall mennesker streber etter å spille sport, spise riktig og ta hensyn til helsa deres nøye. De legger stor vekt på forebygging, blir aktivt kjent med resultatene av tradisjonell medisin. I løpet av de siste to til tre tiårene har chiafrø fått særlig popularitet blant vegetarianere i Nord-Amerika og deretter Europa. De brukes til forebygging og behandling av forskjellige sykdommer, vekttap. Kornene er ovale i form og ligner på linfrø i størrelse. Deres overflate er blank med et karakteristisk mønster. Lett smak minner nøtteaktig.

Mye av den mest motstridende informasjonen har dukket opp om de magiske egenskapene til chiafrø.

Helingsegenskapene bestemmes av frøens kjemiske sammensetning, det er som følger:

• karbohydrater - 6%;
• fett - 31%;
• proteiner - 16%;
• fiber - 38%.

Kaloriinnholdet i produktet er 486 kilokalorier.

På grunn av sammensetningen har disse frøene fått særlig popularitet blant vegetarianere, spesielt veganere.

Chiafrø inneholder:

• kalsium, i 100 g frø er det 631 mg metall som er viktig for helsen;
• magnesium, inneholder 100 g frø en tredjedel av den daglige normen til en voksen;
• jern, det er flere ganger mer enn i spinat;
• kalium i frøene er halvannen ganger mer enn i den kjente leverandøren av dette elementet - banan;
• omega-3 fettsyrer, den samme mengden laksefilet inneholder 2 ganger mindre;
• antioksidanter, når det gjelder antall chia, ligger foran bær og frukt.

I tillegg inneholder chiafrø protein, aminosyrer, mangan, fosfor, sink, kobber.

Nyttige egenskaper hos spanske salviefrø

Dette produktet har en positiv effekt på kroppen. Det er utført mange kliniske og laboratorieundersøkelser hvor en gunstig effekt på mange organer og systemer er identifisert.

Sage frø har følgende gunstige egenskaper:

1. Forbedre arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Omega-3 og omega-6 fettsyrer hjelper til med å rense blodårene for dårlig kolesterol. Så de forbedrer blodsirkulasjonen, regulerer stoffskiftet, stabiliserer blodtrykket.
2. En stor mengde fiber blir ikke fordøyd i magen, letter fjerningen av giftstoffer fra tarmen. Alle nyttige elementer fra mat blir absorbert mer fullstendig.
3. De har allergivennlige egenskaper.
4. Inneholder en stor mengde antioksidanter, senk aldring av kroppen.
5. Inneholdt i en stor mengde kalsium styrker muskel-skjelettsystemet, tilstanden til hår og negler, forbedrer den generelle helsen.
6. Bidra til vekttap.Fiber absorberer vann, øker i volum flere ganger. Dette bidrar til at det dukker opp en følelse av fylde og sløver sult. Klorogensyre som finnes i chiafrø kjemper aktivt mot fett. Dette frigjør en stor mengde energi som er nødvendig for kraftig fysisk aktivitet.
7. Med diabetes stabiliserer de blodsukkernivået og forhindrer plutselige økninger i glukosenivået. Fiber i korn reduserer risikoen for overvekt, noe som positivt påvirker tilstanden til en pasient som lider av diabetes. Husk at de ikke er et middel. Chiafrø kan brukes som et hjelpeprodukt som gunstig påvirker den generelle tilstanden i kroppen. Nekter å ta medisiner og krenke kostholdet er uakseptabelt.
8. De har en gunstig effekt på den hormonelle bakgrunnen.
9. De har en beroligende, mild hypnotisk effekt.
10. Lette tilstanden til pasienter som lider av astmaanfall.
11. Styrke kroppens forsvar.

Kan alle bruke spansk vismann?

Chiafrø har noen kontraindikasjoner, de vil ikke alltid og ikke alle drar nytte av:

1. De inneholder mye fiber, er dårlig fordøyd i tilfelle forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Det anbefales at personer som lider av forstoppelse, suger frøene før bruk.
2. Korn forårsaker økt gassdannelse. Derfor personer som er utsatt for flatulens, er det bedre å forlate bruken av dem.
3. Siden produktet er i stand til å senke blodtrykket, bør hypotonics ikke inkluderes i deres daglige kosthold.
4. I nærvær av matforgiftning forbundet med denne diaréen, bør frøinntaket stoppes midlertidig til fullstendig bedring.
5. Å spise chiafrø til mennesker med nyresykdom er ekstremt uønsket, det kan føre til en forverring av sykdommen. I dette tilfellet er en legekonsultasjon nødvendig.
6. Effekten av chiafrø på helsen til små barn, gravide og ammende kvinner er ikke helt forstått.
7. Når du tar en rekke medisiner, kan du ta chiafrø svekke eller øke effekten. Diskuter dette med helsepersonellet.

Chia frø for kvinner

Den vakre halvparten av menneskeheten setter pris på disse kornene ikke bare for deres helbredende egenskaper, men også for deres evne til å opprettholde ungdom og skjønnhet. Nærende masker, kremer og kremer som inneholder chiaolje, brukes til følgende formål:

• for å forhindre rynker og redusere eksisterende;
• å fukte huden;
• for å redusere betennelse og irritasjon;
• for å beskytte huden mot virkningene av negative miljøfaktorer.

Chiafrø inneholder en stor mengde antioksidanter som bekjemper frie radikaler og bremser aldring av vev.

Bruken av disse bittesmå kornene støtter den normale funksjonen av det endokrine systemet, har en beroligende effekt og lindrer tilstanden i kritiske dager. Mikroelementer som finnes i korn, spesielt magnesium, mykner humørsvingninger og reduserer tretthet. Mangan hjelper produksjonen av kjønnshormoner, kobber og jern er involvert i restaurering av bloddannelse. Fiber hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer.

Chia frø for menns helse

Dette produktet gir en stor mengde energi. Frø rik på næringsstoffer bidrar til riktig forløp av metabolske prosesser, utvinning av høy kvalitet etter fysisk anstrengelse og øker nervesystemets stressmotstand. Frø reduserer mengden dårlig kolesterol, forbedrer det kardiovaskulære systemet og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Dette produktet forbedrer funksjonen av de endokrine kjertlene, forhindrer forekomst av problemer relatert til menns helse - prostata adenomer, erektil dysfunksjon og patologier i kjønnsorganene.

For menn som er involvert i aktiv idrett, vil chiafrø bidra til å styrke muskel- og skjelettsystemet, gjenopprette kaliumnivå, normalisere blodtrykket etter trening og gi proteiner.

Chia frø

På salg finner du chiafrø kaldpresset olje og selve frøene. Korn kan spises rått, du kan lage grøt fra dem. Frø er nyttige å legge til de første rettene, salater. Markfrø er nyttige i bakingen, blanding av mel. De har en behagelig nøtteaktig smak, som vil forbedre smaken på boller eller brød. Chiafrø tilsettes cocktails, sauser, krydder. Salatolje kan krydres med chiafrø og må fylles på forhånd med vann eller annen væske for at de skal svelle. Chiafrø er veldig nyttige for faste mennesker og vegetarianere. Enhver rett blir smakligere og sunnere.

Forsøk å ikke utsette frøene for langvarig varmebehandling, i så fall vil de fleste av de fordelaktige egenskapene gå tapt.

Måter å bruke:

1. Den enkleste måten er å bruke tørre kjerner. De inneholder en tilstrekkelig mengde nyttige stoffer som er nødvendige for riktig fordøyelse, fremskynder stoffskiftet og blir kvitt ekstra kilo. 2 ss tørket korn kan spises per dag.
2. Ved hjelp av en kaffekvern kan du koke mel fra chiafrø. Bytt ut noe av melet eller egget med dette pulveret når du tilbereder deigen. For eksempel vil en spiseskje frøpulver i en deig erstatte 2 egg. Frø har en nøytral, lett smak, de kan brukes som krydder på nesten hvilken som helst tallerken. Metthetsfølelse vil komme mye raskere. Den daglige dosen av pulveret er den samme som når du bruker hele frø.
3. Du kan pre-suge frøene. For en spiseskje frø er 60–100 ml vann eller juice nok. Etter 10 minutter får du en tykk gel som kan brukes alene eller blandes med andre produkter. Oppbløtte frø danner en beskyttende film i magen, som beskytter veggene i magen mot irritasjon, og reduserer absorpsjonen av karbohydrater og sukker.
4. Frø kan tilsettes når du steker grøt, grønnsaker eller kjøttstuing, gelé.

Etter å ha spist mat som inneholder chiafrø, må du drikke minst et glass vann. Frø trenger væske for å svelle, ellers vil de somle i magen eller tarmen og vil absorbere vann fra kroppen. Dette kan føre til forstoppelse og tarmhindring.

Bruke slankefrø

En god effekt blir observert i løpet av en ukentlig fastedag. Hell en spiseskje frø med fire glass kefir, rør godt, send til kjøleskapet. Spis et glass av denne blandingen annenhver og en halv time. Det er viktig at kroppen på denne dagen får en tilstrekkelig mengde væske, minst 2 liter.

Chiafrø forårsaker ikke allergier, de kan brukes av nesten alle. Unntaket er personer med individuell intoleranse mot komponentene i dette anlegget.

Video: kostholdsegenskaper til chiafrø