Kan morøtter ammes?

Det nøyaktige tidspunktet for forekomsten av gulrøtter er ukjent. Men du kan være sikker på at denne hendelsen skjedde for veldig lenge siden. Selv i antikken var denne rotavlingen veldig populær. I forskjellige land ble gulrøtter inkludert i sammensetningen av gourmetretter, desserter og krydder ble tilberedt av den.

Fordelene med denne hagekulturen var legender. I noen land er det for eksempel tradisjon til å gi gulrøtter til bruden i et bryllup. Denne skikken forklares med at gulrøtter i disse landene symboliserer sterke familieforhold og et etablert hjemliv. Når de presenterer rotgrønnsaken for den nygift, uttrykker giverne håpet om at jenta skal bli en god elskerinne. Kanskje har denne troen sin egen mening. Men nytten av denne grønnsaken for å amme en ung mor er over all tvil. Med riktig bruk av denne hagekulturen, vil babyens kropp også få enorme fordeler.

Verdifull sammensetning

I tillegg til høye ernæringsmessige egenskaper, har gulrøtter helbredende egenskaper. Det brukes fortsatt i hjemmebehandlinger for mindre brannskader. Det er mange populære folkeoppskrifter som brukes til å løse mange patologier i menneskekroppen. Gulrøtter kan gi stemning, fordi under dens påvirkning produseres hormonet serotonin. Den har også magiske krefter. Så trodde de eldgamle grekerne at man ved hjelp av den "oransje skjønnheten" kunne oppnå disposisjonen til personen som man ønsker å koble skjebnen til.

Selv om det i alle de ovennevnte fakta er noe mytisitet, forårsaker selve sammensetningen av denne beboeren av åker og hager stor respekt. Det er vanskelig å finne en slik kombinasjon av nyttige elementer. Tross alt har gulrøtter alt du trenger for å opprettholde viktige funksjoner:

• proteiner;
• fiber;
• karbohydrater;
• karotener,
• fett;
• organiske syrer;
• vitaminer;
• mikro- og makroceller.

Jeg vil dvele ved det siste punktet hver for seg, fordi en betydelig del av det periodiske systemet presenteres i en gulrot. Hos gulrøtter er det til og med så sjeldne sporstoffer som: molybden, nikkel, krom, kobolt. Riktig nok er disse stoffene inneholdt i mikroskopiske doser.

Vitamin "A" - hovedpersonen i gulrotsagaen

Generelt, i gulrøtter, fortjener hvert medlem av sin berømte komposisjon en egen historie. Men retinol, bedre kjent som vitamin A, er den viktigste aktive ingrediensen her. Nytten av dette vitaminet har lenge vært vitenskapelig bevist. I rettferdighet er det verdt å merke seg at det var retinol som ble isolert fra gulrøtter den aller første. Med oppdagelsen begynte tidenes vitaminer. Andre karotenoider ble senere kjent.

A-vitamin er uvurderlig for menneskekroppen. Det er spesielt nyttig for vekst og full utvikling av babyer. Her er bare noen av funksjonene som den regulerer i kroppen:

• deltar i proteinsyntese;
• besitter antioksidantegenskaper, som hjelper deg med å raskt rense kroppen for giftstoffer;
• styrker immunforsvaret og beskytter barnet mot infeksjoner;
• bidrar til normalisering av metabolske prosesser.

Alle disse egenskapene er mer nyttige i hundre ganger også fordi babyen mottar dem naturlig, det vil si sammen med morsmelk. Fordelene med retinol vises også i evnen til å forbedre tilstanden til hår og hud, noe som er viktig for å opprettholde skjønnheten og forlenge ungdommen til enhver kvinne.

Andre nyttige funksjoner

Det var som om naturen spesielt valgte den sammensetningen som er mest nyttig for mennesker og plasserte den i gulrøtter.Et unikt sett med komponenter gjør rotavlingen til et trygt produkt som egner seg til fôring av en ammende mor. For en rekke indikatorer er det dessuten obligatorisk. For eksempel inneholder 650 gram gulrøtter den samme mengden kalsium som et glass helmelk. Og dette elementet er nødvendig for beinvev. Men evnen til en grønnsak er ikke begrenset til denne egenskapen. Gulrøtter kjennetegnes også av følgende egenskaper:

1. Senker kolesterolet. Forskere har bevist at det er nok å spise bare 150 gram gulrøtter daglig for å redusere nivået av denne skadelige komponenten med 20%.
2. Styrker strukturen til blodkar. Kalium som finnes i produktet har en positiv effekt på tonen i karveggene, og øker deres gjennomstrømning. Som et resultat etableres blodsirkulasjon og hjerteaktivitet.
3. Normaliserer hemoglobinnivået. Siden gulrøtter er inkludert i listen over jernholdige produkter av naturlig opprinnelse, anbefaler jeg å spise den for å forhindre anemi. For forebyggende formål brukes en grønnsak for å forhindre rakitt hos et barn.
4. Problemer med synets organer. Gulrøtter har en gunstig effekt på synet - dette er også et bevist faktum. Det er sant at i en slik situasjon kan det bare brukes som et forebyggende tiltak, fordi det ikke er fornuftig å korrigere allerede krenkede funksjoner med sin hjelp. Men med regelmessig bruk av grønnsaken på grunn av det høye innholdet av retinol i den, kan synsforstyrrelser forhindres. Selv om du ikke bør bli ført bort i overkant med gulrøtter, fordi en høy konsentrasjon av keratiner manifesteres av pigmentering på huden.
5. Regulerer energibalanse. Gulrøtter kan lindre utmattethet og lade med vital energi. Så en del som veier 225 gram, som vil ta omtrent tre gjennomsnittlige rotvekster, øker effektiviteten. En ammende kvinne trenger en slik tilstrømning av levende energi.
6. Kraftig antioksidant. Denne muligheten til gulrøtter er allerede nevnt ovenfor. Men der var det et spørsmål om retinol, det vil si vitamin "A". Men karotener har også muligheten til å fjerne giftstoffer. Deres virkningsmekanisme er som følger: betakaroten, som kommer inn i kroppen, samhandler med fett, som starter prosessen med retinolsyntese. Men faktisk er dette elementet et pigment som gir rotavlingen den karakteristiske oransje fargen. Dette stoffet har lenge blitt kalt "ungdommens eliksir" for sin evne til å bekjempe frie radikaler. Det antas at betakaroten til og med kan ødelegge kreftceller hvis visse forhold skapes. Men det mest bemerkelsesverdige er at dette elementet ikke blir ødelagt under varmebehandling.

Vær oppmerksom! Det er bevis på økt amming med gulrøtter. Gjennom forskning er tilstedeværelsen av dette forholdet bevist: tross alt er 90% av sammensetningen av gulrøtter vann. Lavt kaloriinnhold i produktet (35 kcal / 100g) gjør rotavlingen sikker når det gjelder vektøkning. Alle disse egenskapene gjør gulrøtter til et ekstremt nyttig produkt for kostholdet til en ammende mor.

Forholdsregler

Produktets positive egenskaper kan ikke betraktes som en grunn til overdreven bruk. Ved ukontrollert bruk av produktet er det fare for allergi. Dens manifestasjon hos en baby er spesielt uønsket. Derfor bør gulrøtter, som andre produkter som har en lys farge, introduseres i kostholdet veldig nøye.

I tillegg må du vurdere perioden etter fødsel. Det anbefales å supplere dietten med grønnsaker bare en måned etter fødselen av babyen. Og først må du spise dem bedre i kokt eller stuet form. Hvis det ikke er tegn på allergi på babyens hud, kan serveringen økes gradvis.

Meny regler

Hvis babyen har tilpasset seg et rikere mors kosthold, må en kvinne ta hensyn til flere viktige anbefalinger når hun spiser gulrøtter.

1. Måte å lage mat på. Ammende mor skal ikke spise ferske gulrøtter, men du kan prøve å drikke juice i små porsjoner. Det anbefales å blande gulrot og eplejuice. Du kan lage næringsrike blandinger med revne rotgrønnsaker og melk.
2. Begrensninger gjelder bare kvinner med fordøyelsessår eller allergier mot dette produktet.
3. Doseringen skal være innenfor et rimelig mål. Under amming er den optimale mengden per dag ikke mer enn 150 gram.
4. Lagringsforhold. Gulrøtter varer lenger ved lave temperaturer. Derfor er det mest egnede stedet for det et kjøleskap. Men før du sender den dit for lagring, anbefales det å vaske rotveksten grundig.
5. Tips for valg. Forekomster av god kvalitet har en ensartet farge, de er vanskelig å ta på. Når du kjøper, bør du foretrekke grønnsaker som ikke har chips, sprekker og vekster.

Japanerne mener at med en systematisk bruk av gulrøtter, har en person en sjanse til å forlenge livet med syv år. For at en fantastisk grønnsak skal sikre mor og baby helse og levetid, bør du absolutt konsultere en barnelege.

Video: grønnsaker til en ammende mor