Kan gravide spise champignon?

En gravid kvinne er en virkelig vulkan av lidenskaper, og det er ikke bare et spørsmål om hyppige humørsvingninger. Den fremtidige moren er opptatt av et riktig, balansert og sunt kosthold. Til tross for at kvinnen nå har prioritet i helsen til barnet i livmoren, prøver hun å få minst mulig ekstra kilo, det vil si for ikke å overspise under graviditet. For å gjøre kostholdet ditt lite kalori, men samtidig velsmakende og variert, kan du bruke champignons. I verden er det et stort antall varianter av denne soppen, de aller fleste er spiselige. Champignon regnes som den vanligste soppen i verden, og dens andel i hele soppindustrien er mer enn 80%. Hva er fordelene og skadene med champignon for kroppen til en gravid kvinne, la oss prøve å finne ut av det.

Fordeler med champignon under graviditet

Sopp, nemlig champignon, er et veldig verdifullt proteinprodukt som absorberes og lett behandles. Champignon er en verdig måling av animalsk protein, en utmerket frelse for vegetarianere. Sammensetningen av soppen er slående i sin mangfoldighet. Den inneholder vitaminer - A, C, PP, E, hele paletten av B-vitaminer. Det er mange forskjellige mikro- og makroelementer i sopp. Champignons inneholder mer enn 20 typer aminosyrer, de fleste er ganske enkelt ikke syntetisert i menneskekroppen. Alt dette gjør produktet uunnværlig for en gravid kvinne.

1. Sopp med sin mangfoldige sammensetning har et veldig lavt kaloriinnhold - dette er en utmerket løsning for gravide som er redd for å få overvekt.
2. Champignoner reduserer kolesterolet i blodet, lindrer kolesterolplakk. Forbedring av blodsirkulasjonen beskytter babyen mot hypoksi.
3. Champignon takler perfekt med urologiske problemer, letter arbeidet med nyrene, belastningen under graviditeten øker betydelig.
4. Et stort antall antioksidanter i soppen kan bli kvitt giftstoffer og giftstoffer i kroppen.
5. Noen ganger er champignons det eneste produktet som ikke forårsaker kvalme og oppkast med toksikose, det blir lett absorbert og gir næring til en svekket kropp.
6. Sammensetningen av soppen er ganske høy i vitamin C, som er et utmerket forsvar i sesongen med influensa og forkjølelse.
7. Champignon er veldig bra for hjertet fordi den har et høyt kaliuminnhold. Dessuten vil regelmessig inntak av soppen hjelpe en kvinne å bli kvitt ødem.
8. Champignons er rike på folsyre - dette er et uunnværlig vitamin under graviditet, noe som reduserer risikoen for å utvikle nervøse patologier hos babyen i livmoren.
9. Sopp inneholder en enorm mengde B-vitaminer, som forbedrer nervesystemets tilstand, beskytter mot stress, depresjon, irritabilitet og panikkanfall. På bakgrunn av hormonelle forandringer skjer slike humørsvingninger ganske ofte.

I tillegg er champignon ikke bare nyttig, men også utrolig velsmakende. Fra sopp kan du koke en rik suppe, legge kokt sopp til salaten, steke dem med poteter og løk. Kan en fremtidig mamma være i stand til å nekte en slik godbit? Men er sopp virkelig trygt, la oss prøve å finne ut av det.

Hva er faren for å konsumere champignon under graviditet?

Aller først vil jeg merke at sopp til en gravid kvinne bør kjøpes strengt i supermarkeder. Som regel dyrker leverandører dem kunstig i spesielle territorier - det er ingen tvil om at de er egnet til konsum. For hver gruppe sopp er det dessuten et passende bekreftelsesattest.Du kan også plukke sopp selv, men bare hvis du er godt kjent med rolig jakt og kan skille spiselig sopp fra giftige. Husk at du ikke kan plukke sopp i nærheten av veier og i industrisoner - de gjenspeiler perfekt det ytre miljøets tilstand og absorberer alle giftstoffer. Det er forbudt å kjøpe sopp fra hånden, fordi du ikke vet hvor de ble samlet. Spesielt hvis det er champignons beregnet på en gravid kvinne.

1. Før du steker, må du sortere soppen forsiktig og kaste skrukkete, mørklagte og mugne prøver.
2. Kokt, steking og stuet sopp vil være til nytte, men det er bedre å nekte hermetikk og syltet sopp. De gir en følelse av tørst, hevelse, halsbrann.
3. Champignons kan i noen tilfeller forårsake oppblåsthet og flatulens. Derfor, hvis det er en funksjonsfeil i tarmen, er det bedre å nekte soppfat. Med amming er sopp strengt forbudt, da de kan forårsake utseende av spedbarnskolikk.
4. Det antas at sopp reduserer absorpsjonen av andre stoffer i tarmen. Derfor bør vitaminer og medisiner tas separat fra soppretter - en time før måltider eller 3 timer etter å ha spist.
5. I tillegg kan det være individuell intoleranse mot champignon, som manifesteres av kraftig oppblåsthet, urticaria, hoste eller andre allergiske reaksjoner.

For å gjøre soppen smakfulle og sunne, bør de tilberedes riktig. Først må soppen rengjøres, deretter skylles grundig og forsiktig. Deretter dyppes soppen i kokende vann og kokes i 20-25 minutter. Etter det fjernes soppen og vaskes. Alt, så kan du gjøre hva du vil med dem - tilsett suppen, kok en sideskål, mos, stek med poteter eller pynt salaten. Champignons forvandler alltid smaken på parabolen, og gir den en lett pikancy og sopparoma.

Smaker av en gravid kvinne endres ofte, så mange vordende mødre nekter kjøtt, kan bare ikke spise det. Men kjøtt inneholder et viktig protein, som er nødvendig for vekst og utvikling av babyen i livmoren. I dette tilfellet anbefaler leger å bytte ut kjøttet med sopp. Det er ikke bare effektiv, men også en trygg og veldig velsmakende løsning på problemet!

Video: fordelene og skadene ved champignons