Kan gravide spise majones?

Som flaks ville ha det, vil en kvinne ikke ha salatblad, epler eller kokt fisk under graviditet. Stadig mer trukket av skadelige, men veldig smakfulle produkter. Den fremtidige moren fabler om den berømte Olivier-salaten og drømmer om å spise sild under en pels. Noen kvinner spiser generelt alt med majones - pasta, poteter, eventuelle smørbrød. Alt dette er selvfølgelig ikke kritisk, men heller ikke nyttig. Enhver ernæringsfysiolog vil fortelle deg at majones ikke er produktet vi henter vitaminer, mineraler og andre verdifulle stoffer fra. Majones anbefales ikke til bruk selv av enkle friske mennesker, ikke som fremtidige mødre. Men hvorfor er denne hvite salatdressingen så farlig? La oss prøve å finne ut av det.

Majonesskader under graviditet

Enhver artikkel i journalen og på Internett sier at den fremtidige moren skal spise godt, alt stekt, salt, halvfabrikat bør utelukkes fra kostholdet, og viktigst av alt, majones! Hvorfor takket han ikke dette produktet, som er veldig utbredt i landet?

1. Se på bandasjenes holdbarhet - majones kan lagres fra flere uker til flere måneder. Kan organisk mat ikke ødelegge i løpet av denne perioden? Saken er at i majones et stort antall konserveringsmidler holder de produktet så lenge. Og den har også fortykningsmidler, smaksforsterkere, smaker og andre forskjellige tilsetningsstoffer som ikke har noe å gjøre med fordelene for menneskekroppen.
2. En annen risiko er det høye kaloriinnholdet i produktet. Bare 100 gram majones kan inneholde 400-700 kcal, dette er den tredje delen av den daglige normen til en voksen! Ofte er kaloriinnholdet i majones i en salat mye større enn alle andre ingredienser. Det vil si for å redusere kaloriinnholdet i salaten med halvparten er det nok å bruke ikke majones, men en enkel vegetabilsk olje i bandasjen.
3. Ekstra kilo fra overflødig kalorier til en kvinne er ubrukelig, selv under graviditet. Tross alt er dette ikke bare fett, som du må bli kvitt senere, men også belastningen på hjertet og leddene. Majones er involvert i dannelsen av visceralt fett, det vokser på de indre organene, og svekker deres funksjon. I tillegg er overvekt en ekstra belastning på leveren og bukspyttkjertelen. Kroppen under graviditet og fungerer så til det ytterste, kraftig fet mat forverrer bare denne tilstanden.
4. Krydret tilsetningsstoffer, sennep, eddik og andre krydder i store mengder kan føre til at en gravid kvinne får halsbrann, overdreven raping. I de senere stadier av halsbrann, plager den fremtidige moren allerede fremtiden, er det verdt å provosere en økning i symptomet?

Overraskende nok er majones populært bare i det post-sovjetiske rommet. I andre land, der folk er mer opptatt av helsen sin, er et slikt fettholdig og kalorifatt produkt rett og slett ikke etterspurt. Hvis en gravid kvinne fortsatt vil glede seg over en salat med majones, er det selvfølgelig ikke nødvendig å nekte seg selv for dette. Men det vil være mye mer nyttig hvis du fyller salaten ikke med en butikk, men med naturlig majones.

Hvordan lage sunn hjemmelaget majones?

Svært ofte brukes rå egg eller eggeplommer i tilberedningen av majones. Ja, denne ingrediensen forbedrer smaken på produktet betydelig, men under graviditet bør rå egg kastes, siden dette er en risiko for å utvikle salmonellose. Men fortvil ikke, det er en fantastisk oppskrift på majones, der egg ikke er nødvendig.

I mellomstore retter, bland 300 ml vegetabilsk olje og 150 ml kald melk. Oljen skal være luktfri, det vil si raffinert. Massen skal slås grundig med en blender for å få en homogen emulsjon. I den resulterende sammensetningen må du legge til 3-4 ss salt og en spiseskje sennep.For å gi bandasjen en viss syrlig smak kan du legge til 2-3 ss ferskpresset sitronsaft eller eddik til den. Da må du slå sammensetningen grundig med en blender - den skal tykne. Hvis massen ikke tykner og beholder sin tidligere konsistens, la den stå ved romtemperatur i 5-10 minutter, og prøv deretter å slå den igjen med en nedsenkingsblender. Når massen blir tyktflytende, kan du legge en teskje sukker til den - den vil legge krydder i bandasjen. Om nødvendig kan du legge til favorittkrydder og krydder - alt etter smak. Det ferdige produktet oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager. Derfor er det bedre å lage dressing i små mengder - å bruke den umiddelbart til salat.

Majones er en gammel, uventet vane som er veldig vanskelig å gi opp. Riktig ernæring er ikke bare nødvendig for gravide, men for alle som ønsker å leve et langt liv uten sår. Spis bare naturlig hjemmelaget majones - det kommer deg til gode og pryder smaken av kjente matvarer.

Video: ketchup vs majones