Hvordan lagre propolis hjemme

Propolis anses å være et unikt produkt. Det er produksjonen av bi-lim, på grunnlag av hvilke medisinske tinkturer tilberedes, oppvarming av emulsjoner, salver og kremer, alkoholforbindelser. Produktet er mye brukt i kosmetikk og tradisjonell medisin, og krever derfor passende lagringsforhold. Mange erfarne husmødre samler propolis hjemme. Senere lurer de på valget av et egnet sted for aldring og holdbarhet for komposisjonen.

Propolis lagringsvarighet

1. Hvis du overholder praktiske anbefalinger og tydelig overholder kravene til lagring, kan propolis ligge hjemme i omtrent 5-8 år. Selvfølgelig er denne funksjonen ekstremt relevant i bransjen, men du må vite den.
2. Holdbarheten til propolis avhenger direkte av formen for tilberedning av sammensetningen som sluttprodukt. For eksempel er tørr propolis mer praktisk å lagre enn skjær.
3. Hvis vi snakker om en sammensetning tilberedt på vann, bør lagringsvarigheten ikke overstige 10 dager. Når det gjelder alkohol-skjær, er holdbarheten 4 år, under alle betingelser.
4. For å bestemme friskheten av bi-lim før bruk, må du vurdere strukturen og strukturen. Hvis propolis begynner å smuldre i hendene dine, er det på tide å kaste den bort. Ikke bruk en skjør og skadet sammensetning.

Hvordan samle propolis og forberede den til lagring

1. Mange mennesker foretrekker ikke bare å samle honning, men også å motta propolis fra et hjemmebigård. For å utføre prosedyren riktig, stiller du taket med en skinne over rammen. Det er viktig å observere en avstand i størrelsesorden 2-3 mm. mellom lamellene slik at biene legger lim i sprekkene.
2. Forbered propolis for langtidslagring umiddelbart etter innsamling. Som regel anses de optimale forholdene for slike manipulasjoner å være perioden fra begynnelsen av juni til slutten av august. Innsamlingen foregår som følger: demonter stativtaket, rengjør limet med en beitelags meisel eller slikkepott.
3. En stor brøkdel av propolis anses som et ideelt alternativ for lagring. Det er viktig å sikre at fremmede stoffer som sagflis, støv etc. ikke fester seg til limet. For å slipe store biter er det nok å bruke en biesentrifuge. Enheten inkluderer 2 sylindere med kniver plassert i bunnen av hver av dem. Produksjonen av ferdige produkter utføres ved hjelp av en åpning i veggen, på forhånd, linje vinduet med en plastpose.

Lagringspraksis

Det er grunnleggende anbefalinger som må vurderes i prosessering og lagring av råvarer. La oss vurdere hovedaspektene i rekkefølge.

1. For å sikre propolis langsiktig sikkerhet, ikke la fremmede elementer komme inn i limet. Det kan være støv, spon, tråder. Unngå kontakt av limet med skjærebordet under innhøstingen. Sørg for å linjen overflaten med pergamentpapir.
2. Lagring av propolis bør utføres på et sted med fullstendig fravær av lukt. Dette betyr at sammensetningen ikke kan være i kontakt med krydder, tørket frukt, aromatisk søtsaker, kaffe, te, etc. Det er verdt å avklare at propolis ikke lagres i en garasje eller spiskammer med gjødsel.
3. Siden propolis tørker veldig mye under påvirkning av direkte ultrafiolett lys, og spesielt, hold produktet bare på et mørkt sted.I dette tilfellet bør den relative luftfuktigheten ikke overstige 55%. Når det gjelder temperaturregimet, velg et rom med et merke på omtrent 35 grader.

Valg av emballasje for propolis lagring

Et viktig aspekt ved propolis lagring er valg av emballasje. Selv om du høstet riktig, kan sluttproduktet bli dårligere på grunn av en feil prosedyre.

1. Pergamentpapir anses som et ideelt alternativ; du kan også bruke blanke albumark. Det er strengt forbudt å pakke propolis i gamle aviser, malte servietter og andre materialer behandlet med kjemisk pigment. Noen erfarne husmødre foretrekker å lagre propolis i en tett plastpose, denne teknikken er ikke forbudt.
2. Etter at du har pakket biavlproduktet i det valgte materialet, plasserer du det i en glassbeholder og forsegler. Det er viktig at karet er perfekt tørt og rent, ellers begynner mugg å utvikle seg i hulrommet. Om ønskelig kan du bytte ut glasskaret med en keramisk en eller bruke en boks laget av naturlig tre.
3. Slip propolis med en sentrifuge for enkelhets skyld, og rull deretter kuler / terninger. Som regel anses en ball på omtrent 3-5 cm i diameter som en passende størrelse. Det hele avhenger av dine preferanser og mål for fremtidig bruk.

Velge et sted å oppbevare propolis

1. Mange birøktere mener at propolis bør lagres i kjøleskap eller annet rom med en temperatur på 3-7 grader. Denne uttalelsen er imidlertid ekstremt feil.
2. Som et resultat av eksponering for kulde og høy luftfuktighet mister sammensetningen sine klebeegenskaper, så vel som sin tette struktur. Alt dette fører til tap av medisinske egenskaper, på grunn av hvilken propolis er så verdifull.
3. Ikke regnet som det beste stedet å oppbevare kjøkkenskap som ligger i nærheten av radiatorer, elektriske / gassovner. Som et resultat av et kraftig temperaturfall tørker propolis og begynner å virvle.
4. Hvis det ikke er mulig å velge et annet sted, legg bi-limet i boksene som ligger i den nedre delen (nærmere gulvet). Forsikre deg om at stedet befinner seg vekk fra søppelkassen, batterier, kloakk, gassledninger, vasker.
5. Det beste alternativet for langtidsoppbevaring er spiskammeret (et eget lite rom i leiligheten). I dette rommet overholdes alle forhold med hensyn til lys, fuktighet og temperatur. Det er nok å lufte spiskammeret en gang i uken, og sørg også for at det ikke er noen lukt i det.

Hvordan lagre propolis i form av olje

1. Mange foretrekker å lagre propolis ikke i sin rene form, men i form av en resirkulert sammensetning - medisinsk olje. Et slikt produkt helbreder perfekt sår, de varmer brystet med bronkitt og forkjølelse, betennelse i mandlene. Holdbarheten til sammensetningen varierer innen 1 år, av denne grunn anskaffes den ofte til fremtidig bruk.
2. For å forberede oljen ordentlig til langtidslagring, smelt 60 g i et vannbad. propolis, bringe den til en jevn konsistens. Smelt smøret, bland inn 600 g. produkt til propolis, fortsett å sverte. Kok blandingen til den er helt homogen.
3. Når bieoljen er klar, flytt den til en glasskrukke (den må først steriliseres). Forsegl det tett med et lokk og pakk det med festefilm for å forhindre at luft kommer inn. Plasser beholderen med sammensetningen på kjøleskapsdøren. Bruk per måned ikke mer enn 800 gr. produkt.

Hvordan lagre propolis-infusjon

Infusjon på alkohol. For å forberede sammensetningen, ta en beholder med mørkt glass, vask og steriliser det. Plasser 100 gr. propolis inn i fryseren til den stivner, slik at den kan knuses i fremtiden.

Hell flisene i beholderen, tilsett medisinsk alkohol (70%), bland og tett. Rist flasken de tre første dagene, og hold deretter blandingen i ytterligere 9 dager (total periode er 12 dager).

Når væsken får en brunrød fargetone, sil du (du kan ikke gjøre dette), legg beholderen på et kjølig og mørkt sted. Forsikre deg om at temperaturen ikke går over merket på 15 grader. Lagringsvarighet er ganske stor - 4 år under alle forhold.

Infusjon på vannet. Hell 2 liter i kjelen. vann, kok opp, tilsett 200 gr. hakket propolis. Stev komposisjonen i 20 minutter, slå av brenneren og dekk beholderen med et lokk.

Vent 24 timer, hvis mulig, overfør komposisjonen til en termos for bedre infusjon. Etter at tiden er gått, filtrer komposisjonen, overfør den til en mørk glasskrukke og forsegle. Oppbevar infusjonen ikke lenger enn 8 dager ved en temperatur på 16-20 grader.

Hvordan lagre propolis salve

1. Propolis salve brukes til å varme luftveiene, helbrede sår og alvorlige betennelser. For å lagre produktet på riktig måte, velg et tørt og mørkt sted med det optimale fuktighetsnivået (ca. 55%).
2. De mest gunstige forholdene anses å være temperaturer innen 15-21 grader. Unngå direkte sollys. Under forutsetning av disse forholdene vil salven stå i omtrent 8 år intakt.
3. Velg en passende mørk glasskrukke som har et tett forseglet silikon lokk. Det er viktig at luften ikke trenger inn i hulrommet i beholderen, ellers vil sammensetningen raskt bli verdiløs.

Avhengig av propolisform, varierer betingelsene for lagring og betingelser for lagring. Du tåler sammensetningen i form av olje, salve, skjær eller den opprinnelige tilstanden. Overvåk nøye temperaturen og fuktigheten i rommet, ikke tillat inntrenging av UV-stråler. Før du påfører propolis, må du forsikre deg om at overflaten på salven, oljen eller limet er fri for mugg og andre fremmede inneslutninger. Bruk sammensetningen gjennom utløpsdatoen.

Video: hvordan lage mat og bruke propolis