Hvordan lage linolje hjemme

Linfrø har en unik sammensetning. 10 gram av produktet inneholder 14% av den daglige verdien av kostfiber, 12% mangan og kobber, sporelementet selen, og en ufullstendig skje kompenserer det daglige behovet for omega-3 flerumettede fettsyrer. Dette er den eneste av alle vegetabilske oljer som har en så verdifull komponent.

Hvorfor skal linfrøolje være hjemme

Til tross for det høye fettinnholdet og kaloriinnholdet, anses linfrø som et kostholdsprodukt. Det renser blodkar og beskytter mot gastritt og magesår. Alle næringsstoffene er konsentrert i linfrø, som bare trenger noen få dråper per dag. Det er grunnen til at mange spiser det. Linfrøolje og frø selges på apotek, men et kvalitetsprodukt kan lages hjemme. Du vil være helt sikker på at dette er en naturlig olje, ikke en blanding eller løsning.

Linfrøolje trengs ganske mye, fordi det er et nylaget og helt naturlig produkt, det ødelegger. Dette er også en annen grunn til at smør best tilberedes hjemme. Å ha et så fantastisk produkt, vil du motta:

1. God fordøyelse. Før du spiser er en skje nok til å eliminere problemet med gastritt eller magesår.
2. Nydelig hår og smidig hud. Masker basert på linolje gjør håret levende og sunt, gjenoppretter den skadede strukturen.
3. Det daglige kravet til kroppen for en rekke vitaminer og mineraler, samt lavere kolesterol, blir kvitt aterosklerotiske plaketter.
4. Eliminer cellulitter. Bare å gni oljen i problemområdene, eliminerer du effekten av appelsinskallet fullstendig.
5. Erstatter vitaminer for gravide. Oljen inneholder folsyre som er nødvendig for fosterets utvikling.
6. Eliminerer betennelse og kviser. Kolinen som er tilstede i sammensetningen virker på kviser ikke verre enn tea tree oil.
7. Bytt ut ansiktskrem. Tørk ansiktshuden med en bomullspute dyppet i linolje. Du er ikke redd for noen rynker nå.
8. Støtt kroppen mens du slanker deg. En tallerken med smør og cottage cheese er offisielt anerkjent som en av de beste for kreftpasienter.
9. Gjenopprette fra parasitter. Tørre fedd tilsatt linfrøolje vil hjelpe i kampen mot ormer, rense kroppen for parasitter, gjenopprette mikroflora.

Metoder for å produsere linolje

Den mest nyttige oljen er førstepresset olje. Men de færreste har profesjonelle presser hjemme, og du må bruke improviserte midler.

1. Manuell skruejuice. Den har samme struktur som en kjøttkvern, bare skruen har form som en kjegle. Ved hjelp av en skrueklemme er juicemaskinen festet til benkeplaten, og skruen roterer på grunn av rotasjonen av det ytre håndtaket. I en trakt ovenfra fylles frøene. Skruen sliper dem, og gjør massen deig. Hun blir presset til en spesiell sil som skiller oljen fra kaken. Avfall kastes ned, og olje renner ned i en kopp.
2. Hot metode. Linfrø helles med ikke-varmt vann i like proporsjoner (per 1 kg frø 1 liter vann). Dekk til og la det brygge i 1 time. Når frøene svulmer ut, legges de ut i en stekepanne eller i en kasserolle, tørkes og stekes deretter under et lukket lokk over svak varme i en time. I løpet av denne tiden vil frøene la juicen. Den tappes gjennom en sil til en annen tallerken.
3. Den kalde metoden. Mal frøene i en blender til konsistensen av mel, overfør til gasbind brettet i flere lag og heng slik at oljen renner ned. Rist innholdet med jevne mellomrom. Oljeseparasjonsprosessen er ganske lang.
4. Med en mørtel og en pestle. Pasta linfrø med en mørtelstøtt, overfør dem til en flat tallerken, legg en annen tallerken på toppen og sett en liter krukke med vann på den. Når frøene begynner å utskille olje, tøm den gradvis i en egen beholder og øk antall bokser.
5. Bruk en skje og sil. Dryss linfrø og tørk dem med en spiseskje. Før deretter potetmos gjennom ostekluten brettet i flere lag for å fjerne oljen fra kaken.

Hvordan lagre linolje

Linfrø er 40% fett, og de mister ikke de gunstige egenskapene i 3 år fra datoen for samlingen. I motsetning til frø er olje lunefull og følsom for lagringsforhold. Den oppbevares i kjøleskapet i et år. Hvis flasken åpnes, bør oljen brukes innen en måned, ellers mister den alle fordelaktige egenskaper. Anskaff derfor ikke olje i store mengder hvis det ikke er lagringsforhold.

Video: hvordan du tar linolje for å gå ned i vekt