Livid blue - en beskrivelse av hvor den vokser, toksisiteten til soppen

De blålige brystene kalles også hjørnetann. Når det gjelder veksten og antall eksemplarer, er disse representantene for familien ganske vanskelige å møte. De foretrekker å leve i leirjord, som fuktighet, samt skogstriper med gran eller bjørk. Veksten har sitt utspring i resten av variantene.

beskrivelse

1. Instansen fikk navnet på grunn av at funksjonen ble blå når platene trykkes. De liker å vokse i kolonier eller i stille ensomhet. Denne variasjonen av fruktkropper er veldig god i salting, den bitre smaken er lett å fjerne ved foreløpig bløtlegging.
2. Toppen er konveks i formen, kantene bøyes innover. I dyrkede prøver blir overflaten som en trakt. Det vil si, åpent med litt depresjon i sentrum. I diameter vokser den øvre delen til 12 cm i gjennomsnitt, men også gjengroder forekommer. Overflaten med vekter, pigmentert i gult, kan ha hvitaktige flekker. Når det er vått på gaten, dannes det en slimete film.
3. Hvis du legger press på hatten, vil den endre farge til lilla. Platene er plassert nær hverandre, de er smale og faller til basen. De er malt gule, men blir blå når de trykkes. En rundformet base, tynn i begynnelsen, vokser opp til 8 cm i høyden med en tykkelse på 3 cm.
4. Benaoverflaten er dekket med små utsparinger med brun tone. Når varme og tørrhet erstattes av svalhet og fuktighet, er benet dekket med gummi slim. Den myke delen er komprimert, den smuldrer ikke, den er bitter på smak, lukt av sopp. Gul kaustisk melkesaft frigjøres fra den, etter forvitring blir den blåaktig.
5. Denne sorten kan konsumeres hvis det gjennomføres grundig forbehandling. Sopp må være gjennomvåt i saltvann eller vanlig kaldt vann, deretter kokes og fortsett med videre manipulasjoner (steking, sying, sylting, etc.).

edibility

1. I land med en sjelden mengde av disse soppene, blir ikke prøver i det hele tatt konsumert som mat. Folk prøver å unngå dem, fordi de praktisk talt ikke er klar over reglene for matlaging og spiselighet spesielt. Og de som vet hvordan de skal lage mat, vil ikke bry seg med forberedelsene.
2. I følge smaksegenskapene er denne representanten for familien underbrødre. Den er betinget spiselig, noe som betyr at noe av smaken går tapt når du legger i bløtlegging og steker. Dog er brystene rikere enn lignende arter i familien når det gjelder sylting eller sylting. I sistnevnte tilfelle vil ikke alle like fargen på syltet sopp.
3. Som nevnt tidligere får denne arten lov til å spise ved bløtlegging og fordøyelse. Bitterhet vil forsvinne fra slike handlinger. For å tilberede en deilig rett, råder kulinariske eksperter steking av fruktkropper. Også utelukkende unge prøver egner seg til konsum i mat.

vegetasjon

1. Diskuterte fruktkropper foretrekker å bygge mycorrhiza med bjørk, selje og gran. De bosetter seg i skog av blandet eller nåletype. Forsøk å velge fuktig jord og fuktige steder spesielt.
2. Veksten utføres i fantastisk isolasjon eller i små grupper. Begynn å bære frukt i august, dette fortsetter til slutten av høsten.
3. Når du vurderer distribusjonsområdet, er det fornuftig å fremheve bestemte områder. Du finner blå sopp i Nord-Amerika, Grønland, Eurasia og Taimyr.

Lignende varianter

1. Eik bryst. Arten som diskuteres ligner eikensopp, som også tilskrives betinget spiselige eksemplarer. Den brukes saltet. Hatten vokser til 10-12 cm.i diameter, malt i tegl eller oransje. Formen blir først avrundet, og blir deretter som en trakt. Den myke delen er hvitaktig eller gulbeige. Blir rosa når det er ødelagt. Benet strekker seg opptil 7 cm. Med en tykkelse på 3 cm. Fruktingen begynner midt på sommeren, slutter med begynnelsen av høsten.
2. Svart klump. En annen variasjon relatert til betinget spiselige sopp. Konsumeres ofte etter salting. Ellers kalles fruktkroppene sigøynere, svarte, svarte hulder. Den store toppen vokser opp til 20 cm i diameter. Hatten er flatt, det er en depresjon i sentrum. Når den er fuktig, er overflaten dekket med slim. Den myke delen er komprimert og lett, når den er ødelagt, blir den grå. Sokkelen er langstrakt opp til 7 cm. Med en tykkelse på 2 cm.

Dette materialet er dedikert til representanten for familien, som viser til betinget spiselige sopp. Det er lov å konsumere produktet bare etter forbløtlegging og fordøyelse.