Blåbær - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Planteverdenen rundt mennesket gir ham uvurderlige gaver. Et levende eksempel på dette er blåbær, overraskende i mange henseender. Denne beboeren i ufremkommelige skoger og sumper har en så rik sammensetning at den er i stand til å konkurrere med mange eksotiske frukter, som er berømte for sine enestående kvaliteter. Faktisk er det mange som ikke engang mistenker at dette unremarkable utseende vill bær er i stand til å gjøre opp for det daglige behovet av kroppen for askorbinsyre (C-vitamin).

Men, bortsett fra denne åpenbare fordelen, er blåbær mestere i jerninnhold. I følge denne indikatoren overgikk til og med ville bær selv epler. Derfor er det ikke tilfeldig at denne beskjedne representanten for lyngfamilien er veldig populær, og er veldig verdsatt i tradisjonell medisin og tradisjonelle healere.

Nyttige og næringsrike ingredienser

Sammensetningen av blåbær er overraskende, først av alt, med et harmonisk utvalg av komponenter. Som om noen spesielt samlet de mest nyttige stoffene og plasserte dem i bærkjøttet til en skogsboer. Men ikke bare de blålige bærene med en kjedelig fargenyanse, men også bladene på planten og dens skudd er utstyrt med praktfulle egenskaper.

Hvis du skjematisk viser den kjemiske sammensetningen av blåbær, vil det se slik ut:

• organiske syrer;
• fenolforbindelser (flavonoider, katekiner);
• mineralelementer;
• vitaminkompleks;
• kostfiber;
• polysakkarider;
• aktive antioksidanter;
• soling komponent;
• essensielle oljer;
• pectins.

Det vil være verdt å nevne her at når det gjelder pektininnhold, tar myrbær også ledelsen. Det er kjent at det var pektinforbindelser som tok på seg et så viktig oppdrag som fjerning av tunge radioaktive isotoper (strontium, cesium, kobolt) fra kroppen.

Godt å vite! Blåbær elsker å bosette seg ved siden av rosmarin, som frigjør eter, som kan forårsake alvorlig hodepine. Derfor pleide det å bli beskyldt for å ha forverret tilstanden til en person, nemlig blåbær, og ikke naboen. I virkeligheten har blåbær en veldig hyggelig, original smak, det gjør absolutt ingen skade for menneskers helse.

Skogbæregenskaper

Først av alt er det verdt å merke seg de høye ernæringsmessige egenskapene til blåbær. Kombinasjonen av vitaminer i kombinasjon med mineraler gjør bær til et verdifullt produkt med en minimum energikapasitet - det er bare 61 kcal. Men skogbeboeren blir verdsatt ikke bare for sin lyse smak, hun er også i stand til å ha en gunstig effekt på arbeidet sitt:

• hjerte-kar-system;
• fordøyelsesorganer;
• organer med intern sekresjon;
• immunstrukturer;
• kjønnsorganisk system.

Blåbær har unike evner. For eksempel når det brukes til terapeutiske eller profylaktiske formål:

1. Utstrømningen av galle øker.
2. Konsentrasjonen av kolesterol reduseres, noe som forhindrer dannelse av plakk på veggene i blodkar.
3. Tonen i karveggene forbedres, og dette tillater ikke utvikling av sklerotiske forandringer.
4. Renseprosesser er aktivert, denne egenskapen er spesielt nyttig på bakgrunn av å ta potente antibiotika.
5. Det har en generell styrkende effekt på kroppen som helhet.
6. Vellykket takle lidelser i tarmen på grunn av innholdet av astringenter.
7. Lindrer symptomer på feber.
8. Regulerer utvekslingsprosessene.
9. Eliminerer inflammatoriske foci.

Som en del av kosmetiske preparater har blåbær en positiv effekt på hudstrukturer, og det er derfor det ofte kalles "ungdommens bær".

I folkemedisinen brukes ofte tørkede blåbær for å bekjempe helminthisk invasjon. Bæret hjelper også til å normalisere blodtrykket, det er et effektivt vanndrivende middel.

Bruksområder

kosmetikk
Takket være antioksidantegenskaper har blåbær funnet anvendelse i stor skala innen kosmetologiprodukter. Å ha en gunstig effekt på huden, fukte dem godt, hudpleieprodukter basert på et fantastisk bær forbedrer hudens tilstand betydelig. Ved regelmessig bruk av slik kosmetikk strammes ansiktskonturen, fargen forbedres. Ansiktet ser forynget og friskt ut.

Blåbær er også nyttige for andre organer og systemer:

1. Det påvirker hjertets arbeid positivt, styrker blodkarene, øker deres elastisitet.
2. Utvekslingsfunksjoner. Siden skogproduktet er lite kalorier, kan det brukes til å gå ned i vekt raskt. Blåbær forbrenner bokstavelig talt fett, slik at vekten går tapt veldig raskt og uten å skjule sultne dietter. Spesielle dietter der blåbær er den sentrale komponenten, selv om de er behersket, men ganske næringsrike. Derfor tolereres denne metoden for å gå ned i vekt ganske komfortabelt.
3. Problemene med kjønnsorganene kan også løses ved hjelp av friske eller tørkede bær. Komplekse polymere forbindelser, presentert som en del av denne naturlige komponenten, takler utmerket jade, blærekatarr, behandler uretritt og ødelegger nyrestein. Hvis bærene konstant er til stede i kostholdet, utvikles en naturlig beskyttelsesmekanisme som forhindrer gjentakelse av kroniske prosesser.
4. Visjonen kan også opprettholdes i mange år hvis du regelmessig spiser skogsbær. Spesialister anbefaler å bruke blåbær som blåbær som et profylaktisk tiltak for å forhindre utvikling av grå stær, glaukom og andre patologier i synsorganene.
5. Fordøyelsen går tilbake til det normale hvis det er dette ville bæret i kostholdet. Dessuten kan den brukes både fersk og kokt fra den gelé og stuet frukt. Blåbær regulerer avføring og eliminerer lett forstoppelse. Med patologier i magen, medisinske formuleringer med den lindrer tegn på betennelse.
6. Blood. Det høye jerninnholdet gjør blåbær uunnværlig i behandlingen av til og med alvorlige former for anemi. I tillegg bidrar det til en så viktig fysiologisk prosess som blodkoagulasjon. Denne kvaliteten er spesielt nyttig for personer som har gjennomgått kirurgi, som ble ledsaget av betydelig blodtap.

Det har allerede blitt bemerket at blåbær reduserer temperaturene godt med forkjølelse og influensa. Men som sliter med dette viktigste symptomet på luftveisinfeksjoner, metter den syke kroppen samtidig med slike vitaminer som er nødvendige for det i løpet av denne perioden.

Det antas at dette bæret er et godt profylaktisk mot kreftformasjoner. Ved å blokkere veksten av fremmede celler reduserer det risikoen for å utvikle svulster hos friske mennesker og gir en sjanse til å redde pasienter.

Et viktig poeng! Beboere i områder der bakgrunnsstrålingen økes, leger anbefaler å konsumere blåbær for å redusere konsentrasjonen av skadelige isotoper. Dette gjelder også personer som jobber i farlige anlegg der det kan være stråling.

Fordeler uten aldersbegrensninger

Generelt tilhører enhver villbær de produktene som voksne og barn elsker. De har en lys rik aroma, deilig smak. Fra skoggaver kan du lage mye sunne retter og til og med lage emner. I denne forbindelse er blåbær også en tydelig leder.

Blåbær kan gis til og med til babyer. Det styrker tannemaljen, noe som er veldig viktig i perioden med tannvekst. Blåbær styrker også bein og påvirker egenskapene til blod positivt. Du trenger bare å huske at overspising av bær kan forårsake diaré og allergi hos barn.

Kroppen til en kvinne under graviditet har stort behov for konstant påfyll av vitaminreserver. Og her kan ikke et eneste produkt takle denne oppgaven bedre enn blåbær. Beriker kroppen til en fremtidig mor med askorbinsyre, øker blå bær sin motstand mot sykdommer og muntre seg. I tillegg er det i blåbær folsyre, noe som er veldig nødvendig for kvinnekroppen i denne avgjørende perioden.

Menn bør også ta hensyn til et beskjedent skogsbær. Tross alt, med sin hjelp kan du opprettholde en normal seksuell form og forhindre utvikling av et så ubehagelig problem som prostatitt.

Kontra

Uansett hvor nyttig bæret er, kan selvsagt negative manifestasjoner etter bruken observeres. Som i prinsippet er karakteristisk for ethvert produkt.

Vanligvis er bivirkninger forbundet med for høyt forbruk av deilig frukt. Som et resultat kan oppkast med kvalme, økt gassdannelse (flatulens) og diaré vises. Overspising bær kan også øke blodtrykket. Det er mulig at en allergisk reaksjon utvikles som respons på overdreven deler av skogsdessert.

Spesielt forsiktig i denne forbindelse bør gravide og mennesker med en tendens til tarmsykdommer være.

Nyttige oppskrifter

Mange elskere av naturlige produkter høster ville bær for vinteren, for å tilberede deilige drinker fra dem om nødvendig. For dette blir bærene tørket, tørket eller frosset. Den siste versjonen av arbeidsstykket er den mest optimale for å bevare alle nyttige ingredienser. I denne formen kan du bruke den naturlige komponenten om vinteren på 300 g daglig for diabetes, kolecystitt og fordøyelsesproblemer.

1. En god universell oppskrift som vil bidra til å støtte kroppens styrke under vitaminmangel, etter operasjoner og andre patologiske tilstander. For å gjøre dette, må du tilberede juice fra friske blåbær, og oppbevare den på et kjølig sted til det er behov for et produkt. En slik drink kan lages av frosne bær. Med disse lidelsene anbefales det å drikke 50-100 ml juice tre ganger om dagen. Denne medisinen er bra mot diaré.
2. Børinfusjon fra fruktene av blåbær vil bidra til å lindre symptomene på gastritt, betennelse i nyrene, bukspyttkjertelen. Preparatet tilberedes i henhold til følgende skjema: tørkede bær (20 g) må først blandes med et glass kokende vann, og deretter la oppløsningen tilføres i en time. Drikk med forverring av sykdommen i 50 ml hver tredje time.
3. Midlet mot forstoppelse tilberedes fra bladene på planten. Du kan bruke tørket materiale. For 50 g tørr vekt, må du ta 200 ml kokende vann, hell råvarer med vann, insister. Dette øyeblikkelige produktet kan drikkes etter en halv time, 1 liter. Art. opptil 6 ganger hvis det ikke er mulig å gjenopprette normal tarmfunksjon.
4. Medisinen mot anemi har en litt uvanlig sammensetning, men resultatet av denne behandlingen er imponerende. For å få et helbredelsesmiddel må du blande fersk blåbærsaft (1/2 ss.) Med rømme eller melkevassle (3 l ss.). Blandingen oppnådd på en så enkel måte har en veldig hyggelig smak, så barn tar gjerne en slik medisin. Det er bedre å ta det om morgenen i to uker.
5. Du kan prøve å løse hjerteproblemer ved å bruke et naturlig preparat tilberedt i henhold til denne oppskriften: ta bærene og bladene på planten (du kan ta tørt materiale) i en mengde på 50 g, kombiner råvarene med et glass vann og brenn på. Blandingen skal koke i minst 10 minutter. Etter avkjøling må blandingen filtreres og tas opp til 6 ganger om dagen. Den anbefalte enkeltdosen er 1 ss.

• redusere sukker hos diabetikere;
• lindre hevelse;
• bli kvitt ormer;
• fjerne giftstoffer og radionuklider;
• takle manifestasjonene av gikt.

Elixir of Health
Forberedelse av denne infusjonen er enkel: først blir grenene av blåbær hakket sammen med bladene, deretter tas bare 1 liter. Art. plantemasse, rør i en passende beholder, hell kokende vann, kok opp i ti minutter. Insister på middelet i omtrent en time, så kan du drikke hele dagen i små slurker.

Blåbær kan kalles et unikt bær. Og dette vil ikke være en overdrivelse av dens evner. Tross alt har hun, så beskjeden i utseende, en masse virkelig sunne egenskaper. Hovedsaken er å lære å bruke den riktig.

Video: fordelene med blåbær for kroppen