Bubur rami - faedah dan keburukan. Penggunaan bijirin dari rami

Bubur rami boleh dibuat menggunakan biji utuh, bahan mentah yang dihancurkan atau tepung. Pilihan terakhir tidak termasuk minyak biji rami dalam komposisi. Produk siap diperoleh dengan memasak susu atau air, merendam. Ramai yang berminat dengan apa faedah dan bahaya yang dapat dibawa bubur biji rami?

Komposisi kimia

Flaxseed dianggap sebagai gudang enzim berharga. Itulah sebabnya orang dari semua peringkat umur mencintainya, tanpa mengira jantina.

Jadi, komposisi mengandungi retinol, tokoferol, tiamin, asid pantotenik, niasin dan bahan lain. Asid lemak tak jenuh ganda mengekalkan tisu awet muda.

Banyak unsur mikro dan makro, termasuk kalium, boron, tembaga, kalsium, zink, natrium, fosforus, magnesium, aluminium, memastikan fungsi penuh semua organ dalaman.

Menariknya, lebih daripada 700 hormon asal tumbuhan tertumpu pada biji rami. Kualiti ini sangat berharga untuk sistem pembiakan badan lelaki dan wanita.

Komposisi hypoallergenic membolehkan anda membawa bubur rami ke semua kategori warganegara, tanpa pengecualian, yang tidak mempunyai kontraindikasi individu.

Bagi nilai pemakanan produk, bubur rami mempunyai nisbah BZHU (!) Yang ideal. Ia mengumpul 6% karbohidrat, 15% lemak dan 43% protein. Perkadaran inilah yang mudah diserap oleh darah dan menyebar ke seluruh organ dalaman.

Kandungan kalori

Sekiranya kita bercakap mengenai kalori, penunjuk hampir tidak boleh disebut tinggi. Pada 100 gr. Produk menyumbang kira-kira 312 kkal. Setuju, ini sedikit. Sekiranya anda mengambil kira norma orang biasa, 1 hidangan bubur rami akan mengisi hanya 15% dari jumlah harian.

Kandungan kalori dari hidangan siap bergantung kepada kaedah memproses bahan mentah. Sekiranya anda mendidih bubur susu dengan penambahan gula pasir, penunjuk akan mencapai 315 Kcal. pada 100 gr. Apabila produk direndam dalam air, kandungan kalori bubur rami tidak akan melebihi 295 Kcal.

Ciri-ciri ini membolehkan anda menggunakan produk dalam menu orang yang menderita obesiti dan diabetes. Juga, bubur berguna untuk mereka yang memantau berat badan mereka dengan teliti dan mengunjungi gimnasium. Anda dapat membina otot dengan mudah dan kehilangan beberapa pound tambahan.

Kelebihan bubur rami

1. Produk ini digunakan sebagai kaedah membuang toksin dari badan. Bubur menyelimuti dinding saluran pencernaan dengan lembut, tidak merengsakan selaput lendir perut, menghentikan bisul kecil. Komposisi ini berguna untuk keracunan dengan bahan kimia atau makanan.
2. Nilai ditentukan oleh kemampuan untuk menghilangkan penyumbatan usus, termasuk kronik. Flaxseed mempunyai kesan pencahar ringan, jadi dari semasa ke semasa produk membersihkan saluran gastrousus.
3. Dengan penggunaan harian, bubur biji rami memberi manfaat kepada seluruh tubuh, memperbaiki keadaan manusia. Sekiranya kita berbicara tentang ARI di luar musim dan "berjalan" (SARS, influenza, dll.), Produk ini dapat meningkatkan fungsi perlindungan sebanyak 30-40%. Kualiti ini dihargai oleh mereka yang secara semula jadi menderita imuniti rendah.
4. Kesan anthelmintik yang paling kuat membolehkan anda mengatasi cacing parasit, termasuk helminths tape. Biji bubur atau biji rami tidak boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak yang mengalami jangkitan seperti itu.
5. Nilai bijirin dari rami ditentukan oleh kejadian protein yang besar. Ia membantu atlet pulih lebih cepat selepas bersenam, meningkatkan otot yang cepat, memecah plak lemak, dan mengisi kekosongan pada tisu tulang.
6. Adalah sukar untuk tidak menyebutkan kesan menguntungkan produk pada tulang rawan dan gigi, dan juga kulit. Retinol menormalkan keadaan epidermis, asid omega memulihkan rongga tulang, mengisi mikrokrak. Bubur menyumbang kepada sintesis kolagen yang cepat, mengekalkan kelembapan pada kulit.
7. Wanita cantik akan tertarik untuk mengetahui bahawa sebahagian besar hormon tumbuhan mempengaruhi ukuran payudara. Ya, ya, anda dengar betul! Pengambilan bijirin dalam makanan setiap hari akan meningkatkan masalah. Hasil akhir bergantung pada ciri-ciri individu badan.
8. Serat dalam kombinasi dengan serat makanan kasar lain meningkatkan pergerakan usus, membersihkan organ dalaman, meningkatkan penyerapan makanan dan cepat memuaskan rasa lapar. Bubur adalah pencegahan barah duodenum yang sangat baik.
9. Adalah baik bagi kanak-kanak untuk menggunakan produk untuk meningkatkan stamina fizikal dan aktiviti otak. Keperluan generasi muda mengandungi kalsium dan protein untuk membentuk sistem muskuloskeletal yang betul.
10. Oleh kerana kandungan kalori minimum, bubur harus dimasukkan ke dalam diet untuk menurunkan berat badan. Dalam kes ini, setelah dimakan, komposisi membengkak di perut, menghantar isyarat ketepuan ke otak. Selain kelaparan yang membosankan, semua proses metabolik meningkat.
11. Bubur digunakan untuk selesema, bronkitis, radang paru-paru, batuk kering dan basah. Ia mengeluarkan dahak dari saluran pernafasan, serta tar dari paru-paru perokok.
12. Selalunya, doktor wanita menetapkan bubur untuk mencegah barah payudara. Lagnan, atau hormon tumbuhan, mencegah perkembangan onkologi dan melawan tumor yang ada dengan menyekat akses darah ke sel barah.
13. Produk ini mempunyai sifat menurunkan gula darah. Oleh kerana indeks glisemik rendah, bubur dimakan oleh pesakit diabetes tanpa risiko kenaikan berat badan yang berlebihan.

Penggunaan bijirin dari rami

Sudah lama diketahui bahawa bubur rami mempunyai pelbagai aplikasi. Flax mencegah penyakit yang diketahui hampir dari semua arah.

Dengan penyakit gastrousus

1. Proses merebus biji rami disertai dengan pembebasan asas lendir yang unik. Bahan tersebut menyelubungi dinding organ dalaman, sehingga mereka mendapat perlindungan dan tidak terkena kerosakan.
2. Bubur rami disyorkan jika terdapat ulser atau gastritis. Produk menghilangkan keradangan dan ketidakselesaan.
3. Komposisi siap mempunyai kesan pencahar ringan dan menormalkan keasidan di perut. Akibatnya, kerja keseluruhan saluran pencernaan bertambah baik.

Untuk penurunan berat badan

1. Ramai yang jatuh cinta dengan bubur rami kerana kandungan kalori yang rendah. Dalam masa yang singkat anda dapat menghilangkan berat badan berlebihan, komposisi secara aktif memecah lemak di tisu.
2. Proses penurunan berat badan dicapai melalui peningkatan pembakaran lemak dan kesan pencahar kecil.

Untuk memperbaiki kulit dan rambut

1. Sebaik sahaja produk memasuki saluran pencernaan, tubuh memulakan proses aktif sintesis kolagen. Enzim sangat penting untuk memperbaiki struktur kulit dan rambut.
2. Bukan rahsia lagi bahawa kecantikan manusia bermula dari dalam. Itulah sebabnya produk biji rami mesti dimasukkan dalam diet harian.

Dengan diabetes

1. Terbukti secara ilmiah bahawa bubur mempunyai kesan positif terhadap kesihatan pesakit diabetes. Sekiranya anda mengambil produk secara sistematik, maka di dalam badan terdapat penurunan kadar glukosa yang ketara.
2. Pesakit memerlukan suntikan insulin lebih sedikit. Dengan penyakit ini, bubur rami mesti dimasukkan dalam makanan tanpa gagal. Sekiranya anda menggunakan biji rami bersama roti, penyakit ini akan menjadi lebih mudah.

Bubur flaks yang memudaratkan

1. Dilarang mengkonsumsi bubur dengan adanya polikistik, endometritis dan fibroid rahim. Anda juga tidak boleh mengambil komposisi jantina lelaki sekiranya terdapat barah prostat.
2. Biji rami mempunyai kesan pencahar, jadi jangan cuba menggunakan produk ini jika anda telah didiagnosis mengalami halangan usus atau anda mengalami proses keradangan pada saluran gastrousus. Jika tidak, anda hanya akan memperburuk keadaan.
3. Berhati-hatilah semasa makan bubur jika pakar mendiagnosis batu di hempedu atau pundi kencing. Di samping itu, tidak digalakkan mengambil produk untuk kolesistitis, pankreatitis.

Memasak bubur biji rami melibatkan rendaman, pembuatan bir atau rawatan haba yang berpanjangan (memasak). Penganut pemakanan yang baik lebih suka bubur rami, kerana produk ini mempunyai pelbagai elemen berharga.

Video: membuat bubur rami pagi dan jeli rami