Lada merah tanah - manfaat dan keburukan kesihatan

Penggunaan lada merah dalam masakan dipraktikkan di banyak masakan di dunia, tetapi ini bukan satu-satunya bidang aplikasi tanaman ini. Sayuran cincang merah digunakan dalam perubatan, farmakologi, tata rias, untuk menurunkan berat badan, dan pada zaman dahulu, itu adalah sifat semasa upacara.

Populariti lada merah dijelaskan bukan hanya oleh rasa yang membakar dan aroma khasnya, tetapi juga dengan komposisi yang unik. Oleh kerana kandungan sebilangan sebatian semula jadi, bumbu ini dapat menjadi tambahan yang berguna untuk diet, dan juga menyumbang kepada perawatan penyakit tertentu. Sekiranya kita mempertimbangkan komposisi kimia lada merah, maka dari bahan utama kita dapat membezakan:

1. Vitamin Terdapat lebih daripada 10 item, termasuk kumpulan B, serta vitamin C, E, PP, A, K, karotena, kolin.
2. Mikro dan makrosel. Tumbuhan ini mengandungi zat besi, zink, selenium, mangan, fosforus, kalium, natrium dan mineral lain yang sama pentingnya.
3. Asid. Mereka terkandung dalam kepelbagaian relatif, kerana asid lemak (Omega-3, Omega-6), tak jenuh ganda, tak jenuh tunggal, termasuk oleik, serta asid lemak tak jenuh, termasuk stearic, palimitic dan lain-lain, terdapat dalam lada.
4. Protein, serat, abu, minyak pati, sebatian yang mengandungi nitrogen, capsaicin (memberikan ketajaman tertentu).

Komposisi lada merah agak pelbagai, yang membolehkan anda menggunakan khasiat tanaman yang bermanfaat untuk pelbagai tujuan.

Ciri berguna lada tanah merah

Penggunaan lada tanah yang sederhana dan tepat membolehkan anda menggunakan khasiatnya yang bermanfaat untuk kesihatan. Kesan positif berikut pada tubuh terbukti:

1. Rangsangan proses pencernaan, memudahkan pencernaan. Kualiti perasa ini akan membantu mereka yang memantau berat badan, kekurangan enzim, kerana bahan perasa lada meningkatkan rembesan semula jadi.
2. Menurunkan kolesterol, yang merupakan pencegahan banyak penyakit vaskular, masalah sistem bekalan darah.
3. Keupayaan antibakteria. Keupayaan untuk meneutralkan bakteria membantu melawan banyak penyakit, merupakan langkah yang sangat baik untuk mencegah perkembangan jangkitan pada saluran gastrointestinal, saluran pernafasan dan di seluruh badan.
4. Kesan pemanasan. Ia digunakan secara aktif untuk selesema, seperti yang dibuktikan dengan bantuan lada, yang diresepkan jika perlu untuk memanaskan kawasan, salap, ramuan yang bermasalah. Kesan pemanasan berguna untuk membakar lemak, sedikit lada tanah, bersama dengan kaedah khas, boleh disyorkan untuk membungkus.
5. Meningkatkan proses metabolik. Bumbu berkualiti ini digunakan dalam diet ketika perlu untuk menormalkan berat badan, untuk mencegah kegemukan.
6. Kesan positif terhadap penglihatan, kerana sebatian kompleks, termasuk karotenoid, menyokong keadaan retina.
7. Normalisasi sistem saraf kerana riboflavin, vitamin E dan beberapa bahan lain tidak kurang pentingnya untuk tubuh.
8. Penyucian paru-paru dari deposit berbahaya, yang sangat berguna untuk perokok.
9. Mengurangkan kesakitan dengan artritis.
10. Menguatkan imuniti, menambah kekurangan vitamin dan mineral.

Terdapat pendapat mengenai kemungkinan menggunakan cabai tanah untuk mengurangi risiko pembentukan sel barah, tetapi tidak ada pengesahan yang jelas mengenai harta ini.

Sifat lada merah yang berguna digunakan secara aktif dalam farmakologi moden; ubat-ubatan berasaskan tumbuhan dihasilkan.Mereka direka untuk merawat dan melegakan simptom pelbagai penyakit, yang diambil secara dalaman dan luaran.

Walaupun terdapat kesan positif dari membakar rempah, penggunaan produk boleh menyebabkan bahaya. Perkara ini mesti diambil kira semasa menggunakan bumbu dalam memasak atau untuk tujuan perubatan.

Bahaya lada tanah merah

Akibat negatif dari lada merah tanah berlaku dengan pengambilannya yang banyak di dalam badan. Dalam kes ini, reaksi alergi, luka bakar membran mukus, dan gangguan pencernaan adalah mungkin. Penting untuk mempertimbangkan kontraindikasi, yang merangkumi fenomena berikut:

• intoleransi individu terhadap sekurang-kurangnya salah satu sebatian yang membentuk komposisi;
• penyakit gastrousus dalam bentuk kronik atau akut;
• disfungsi hati.

Dipercayai bahawa lada merah tanah berbahaya semasa mengandung, kerana ada kemungkinan membahayakan kesihatan ibu dan bayi masa depan. Tidak ada bukti yang tepat untuk ini, dengan syarat produk ini termasuk dalam diet secara sederhana dan betul.

Cara menggunakan lada tanah merah dengan betul

Sekiranya perasa digunakan dosis, peraturan penggunaan lada panas merah diambil kira, maka cabai akan menjadi sumber nutrien tambahan, termasuk selama kehamilan. Untuk melakukan ini, patuhi cadangan berikut:

1. Semasa membeli lada tanah siap atau memotong sayur sendiri, anda perlu memastikan kualitinya. Pembungkusan mestilah kedap udara, jika sebiji lada diambil, maka tidak boleh mengandungi cetakan, plak, reput dan kerosakan lain.
2. Sekiranya sebelum ini tidak digunakan perasa, maka anda perlu memulakan dengan jumlah minimum, sebagai contoh, tambahkan makanan di hujung pisau. Sekiranya tidak ada reaksi negatif badan, dos dapat ditingkatkan mengikut citarasa.
3. Adalah perlu untuk menyimpan lada hancur dalam bungkusan tertutup, tidak termasuk kelembapan tinggi, ada risiko pengembangan reput. Ini mengancam dengan keracunan berikutnya.
4. Sekiranya cili digunakan untuk tujuan perubatan, maka kontraindikasi terhadap produk siap selalu diambil kira.

Tidak kira sama ada lada merah digunakan sebagai perasa untuk hidangan, untuk rawatan, penurunan berat badan atau kosmetologi, ukuran mesti ada dalam segala hal.

Video: kebaikan dan keburukan lada merah