Cara membuat benang gula-gula di rumah

Gula-gula kapas adalah makanan kegemaran bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Bagi banyak orang, ia dikaitkan dengan sihir, percutian dan, tentu saja, taman hiburan. Profesional menggunakan unit khas yang membolehkan anda membuat belon manis dalam beberapa minit. Dengan harapan mengulangi teknologi memasak, suri rumah menggunakan pelbagai muslihat untuk menggembirakan keluarga mereka. Ternyata, anda boleh membuat gula udara yang enak di rumah, cukup untuk pintar dan meluangkan masa.

Unit pengeluaran gula-gula kapas buatan sendiri

Tidak perlu membeli alat profesional, peranti itu boleh dibuat di rumah dengan menggunakan bahan dan alat improvisasi. Pertimbangkan langkah demi langkah.

1. Untuk memasang mesin miniatur, sediakan 2 penutup timah (sampel dari balang makanan bayi sesuai).
2. Bilas penutup, pakai sarung tangan pelindung, dan kisar dengan kertas pasir atau fail. Semasa memproses produk, anda perlu mengeluarkan semua cat agar tidak masuk ke gula-gula kapas.
3. Sekarang mulailah membuat lubang pada kedua penutup. Cucuk dengan kuku awl atau nipis banyak lubang kecil di penutup pertama, produk akhir (benang gula) akan keluar dari situ. Pada penutup kedua, buat satu lubang lebih besar, gula pasir akan dituangkan ke dalamnya.
4. Sambungkan penutup bersama-sama untuk membentuk rongga yang tidak selesa di dalamnya. Dapatkan hasilnya dengan wayar aluminium atau kaedah lain yang mudah.
5. Ambil motor kecil apa pun (dari pengering rambut, pengisar, pengadun), pasangkan dengan kacang ke penutup.
6. Sekarang anda perlu menyediakan asas yang kukuh di mana strukturnya akan dilekatkan. Ia boleh menjadi papan rata atau papan lapis.
7. Ambil bateri mahkota, sambungkannya ke terminal motor, perhatikan kekutuban. Di satu sisi, pasangkan kepingan kadbod tebal atau kertas Whatman yang dilipat dua untuk membentuk partisi.
8. Tuangkan 40 gr ke dalam lubang penutup. gula pasir, panaskan rongga berputar dengan mancis atau lebih ringan.
9. Komposisi akan mula mencair dan menetap pada partisi yang padat, anda hanya perlu mengumpulkannya dengan tongkat sihir atau menggulungnya ke objek halus yang lain (pemegang alat makan, jerami koktel, dll.).
10. Pada akhirnya, anda mendapat gula-gula kapas yang agak padat, tetapi tidak terlalu sejuk. Untuk membuatnya sedekat mungkin dengan yang dibeli, tuangkan bukan gula ke dalam alat, tetapi pemanis serbuk isomalt.

Mesin pembuatan gula-gula kapas profesional

Unit miniatur boleh dipesan secara dalam talian, ia akan menyediakan anda dengan kapas yang tidak terhad. Nasihat ini sangat relevan bagi mereka yang sering menerima tetamu dengan anak-anak atau mengadakan pesta tema.

Reka bentuk peranti ini cukup mudah: pada dudukan dasar yang stabil terdapat cakera logam, yang mempunyai sifat pemanasan, dan juga mangkuk.

Prinsip kerja

1. Selepas pembelian, letakkan unit di bilik mandi atau di palet, hidupkan air panas dan bilas alat di bilik mandi. Basuh dengan pencuci piring, lap dengan tuala, biarkan hingga kering.
2. Setelah pengeringan terakhir, pasangkan alat ke soket elektrik, panaskan selama 7-10 minit.
3. Tuangkan 1.5-2 sudu gula ke dalam cakera logam. Pada masa ini, ia akan mula mencair dari cakera pemanasan berputar, membentuk tenunan gula.
4. Selepas itu, turunkan tongkat ke dalam mangkuk utama, di mana komposisi akan dililit.Sekiranya campuran gula telah menetap di dinding sisi, kumpulkan dengan cara yang mudah. Vata sudah siap!

Dasar harga peranti ini cukup objektif, oleh itu, jika anda sering merancang untuk memasak makanan, adalah wajar untuk membeli unit profesional. Ia tidak mengotorkan dapur, mudah dibersihkan, kompak dalam simpanan dan senang digunakan. Kelemahan peranti murah dianggap kecekapan rendahnya, unit dengan cepat memanaskan badan, jadi ada keperluan untuk selalu menyejukkannya.

Membuat gula-gula kapas tanpa menggunakan alat

Jangan kecewa jika anda tidak suka membuat alat atau membeli alat profesional. Gula-gula kapas boleh disediakan dalam keadaan biasa, sementara ia tidak kehilangan sifat dan strukturnya yang lapang.

Alat yang diperlukan
Sediakan pukul, mangkuk seramik, periuk, atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Jaga bingkai khas untuk menggulung benang gula. Ia boleh menjadi tabung koktel, tongkat Cina, tongkat buluh, garpu atau sudu.

Bahan-bahan Penting
Mengenai komponen penyediaan bulu kapas, gula putih atau tebu sesuai, hitung jumlahnya berdasarkan ukuran hidangan (biasanya 2-5 sudu sudah cukup). Anda memerlukan air yang disucikan, bahagiannya yang berkaitan dengan gula adalah 1: 3. Sebagai contoh, jika gula diambil 150 gr, maka airnya hendaklah 50 ml. Siapkan terlebih dahulu larutan meja cuka (kepekatan tidak lebih dari 6%), anda memerlukan 5-7 ml.

1. Campurkan gula dan air dalam satu komposisi, gosokkan dengan garpu.
2. Tuangkan cuka, campurkan lagi dan pindahkan komposisi ke kuali / kuali untuk pemanasan seterusnya.
3. Sekarang anda perlu membuat sirap gula. Untuk melakukan ini, hidupkan api kecil di atas dapur, renehkan campuran dan kacau selalu. Kumpulkan sirap dengan teliti dari dinding agar tidak terbakar.
4. Apabila komposisi menjadi homogen sepenuhnya, matikan kompor, sejukkan hingga 30-35 darjah. Pada masa yang sama, kacau sirap secara berterusan agar tidak bergula lagi.
5. Apabila campuran sejuk, letakkan di atas api perlahan dan rebus, kemudian matikan lagi kompor dan sejukkan.
6. Ulangi manipulasi sederhana 4-6 kali sehingga komposisi menjadi likat. Dalam kes ini, sirap harus mempunyai warna keemasan.
7. Apabila anda menyelesaikan produk dengan warna yang diingini, periksa kelikatannya. Celupkan tepi sudu ke dalam sirap dan angkat, campuran yang sudah siap hendaklah meregangkan dengan baik dan tidak pecah sebaik sahaja mengangkat alat.
8. Sekarang bina kerangka untuk menghasilkan benang. Letakkan tongkat atau tiub Cina secara menegak, dan pasangkannya dengan cara yang mudah.
9. Celupkan sirap likat, kemudian sapu di sekeliling bingkai sementara.
10. Ulangi sehingga anda mencapai bahagian bulu kapas yang dikehendaki. Jangan ambil sirap terlalu banyak untuk membuat benang nipis.

Membuat gula-gula kapas menggunakan sirap adalah mudah. Untuk membuat rawatan dengan alat, sambungkan ketua keluarga ke unit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan pewarna makanan pada komposisi untuk menjadikan kapas berwarna merah jambu, kuning, biru atau ungu. Ia juga diperbolehkan menggunakan beberapa sirup dengan warna yang berlainan, sehingga permen kapas akan berubah dalam bentuk pelangi.

Video: cara membuat gula-gula kapas di rumah