Kandungan artikel
Ciri-ciri bermanfaat santan diketahui, sekarang produk ini telah tersedia untuk pelanggan Rusia dan dapat diketahui dari pengalaman peribadi betapa enak dan sihatnya. Tidak ada kata sepakat, ada yang tidak menyukai rasa berumput, yang lain gembira dengannya. Susu tepung sangat menjimatkan dan sesuai, yang, dengan analogi susu lembu, juga dicairkan dengan air dan sesuai untuk makanan dalam bentuk ini.
Komposisi dan sifat santan kering
Ia diperoleh dengan mengeringkan dan mencincang kelapa. Memasak dilakukan pada skala industri. Adalah mungkin untuk memasaknya di rumah, tetapi harga produk asli berhenti, berbanding 1 kg. kentang kelapa 5-6 kali lebih mahal. Oleh itu, anda tidak boleh bereksperimen dan lebih mempercayai industri makanan moden. Lebih-lebih lagi, setelah menyediakan serbuk, tidak ada lagi yang ditambahkan ke dalamnya. Dalam bentuk kering, santan disimpan dengan sempurna tanpa bahan pengawet, penstabil dan unsur kimia lain. Ia tidak kehilangan sebahagian besar khasiatnya yang bermanfaat dan mudah larut dalam air, sekali lagi memperoleh rasa berkrim yang menyenangkan. Dalam komposisinya:
- vitamin A, C, E, PP, B;
- asid amino;
- Omega 3, 6, 9;
- kalium
- tembaga
- Natrium
- magnesium
- fosforus;
- kalsium
Tindakan berguna
Penting: Doktor menganggap santan sebagai alternatif terbaik untuk susu lembu, sementara ini memberi tekanan yang lebih sedikit pada jantung.
Ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh, mempercepat pemulihan dan memulihkan kekuatan setelah lama sakit, mempercepat proses pemikiran, memberi tumpuan dan melegakan keadaan yang tertekan. Produk ini termasuk dalam diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan.
1 gelas sehari:
- menghalang perkembangan sel barah;
- membantu dengan pemburukan penyakit gastrousus;
- menstabilkan latar belakang hormon;
- menguatkan enamel gigi dan meningkatkan kepadatan tulang;
- menormalkan kerja sistem kardiovaskular.
Susu bersifat hypoallergenic dan kes penolakan oleh badan sangat jarang berlaku, hanya dengan intoleransi individu terhadap produk secara keseluruhan.
Peraturan pencairan dan penggunaan
Produk segar untuk dijual ditutup secara hermetik; semasa membukanya disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari. Untuk memanjangkan jangka hayat, susu dalam tin dan serbuk dibuat. Ia tidak memerlukan syarat penyimpanan khas, selain memerhatikan tahap kelembapan, jika pek itu sudah terbuka.
Untuk menyediakan minuman yang enak, anda perlu mengambil 2-3 sudu besar serbuk dan tuangkan air suam atau panas. Minuman tidak boleh mendidih, ia segera mengelupas dan membeku. Dari sini datanglah selok-belok membuat kopi dengan santan. Ia disediakan dalam beberapa peringkat.
- Kopi yang baru digiling dibancuh secara berasingan.
- Pukul susu lembu menjadi buih.
- Santan sejuk yang telah dicairkan dicurahkan ke bahagian bawah cawan.
- Kemudian masukkan kopi dan masukkan busa disebat dengan lembut di dinding.
Minuman yang menyegarkan dengan rasa berkrim dan tekstur halus akan memberi tenaga selama beberapa jam. Sebaiknya minum 1 gelas susu setiap hari, memandangkan terdapat dalam pelbagai minuman. Dan ada banyak resipi dan masing-masing mempunyai rasa yang istimewa.
Smoothie raspberry
Komposisi ini merangkumi:
- raspberi;
- pisang
- Stroberi
- madu;
- Santan kelapa
Komponennya dicampurkan, dituangkan ke dalam gelas tinggi, ais ditambahkan. Taburkan coklat parut di atas.
Coklat panas
Tandem, yang luar biasa kaya dengan rasa, menghasilkan coklat dengan santan. Untuk penyediaan, coklat pahit dan susu diambil dalam bahagian yang sama, koko, pekat dan santan dalam perkadaran 30/280 ml, kayu manis dan badam ditambah. Campuran susu dipanaskan dengan api kecil, kepingan coklat ditambahkan dan ketepikan sehingga lembut. Selepas itu, rempah ditambahkan, minuman sekali lagi dipanaskan dan dituangkan ke dalam cawan. Dihidangkan dengan pastri lapang dari meringue atau puff pastry.
Serbuk santan dimakan dan disimpan secara ekonomi untuk masa yang lama, dan minuman daripadanya diperoleh sebagai enak dan menyihatkan.
Video: Kelapa Susu Kelapa dan Kelapa
Hantar