Tinder sēnītes sēra dzeltens - apraksts par to, kur tā aug, indīga sēne

Sēra dzeltenā sēne ir sēņu suga, kas saistīta ar ēdamajām sugām (4 kat.). Daudzi sēņu savācēji skārdu pazīst ar atšķirīgu, ne mazāk izplatītu nosaukumu: vistas sēne, kas patiesībā diezgan trāpīgi raksturo šīs sugas pārstāvju garšas īpašības.

Ņemiet vērā, ka sēnītes izskats ir unikāls un vairāk līdzīgs sveču vaska vālēm, blīvi apjožot koku stumbrus.

Apraksts

Augļu ķermenis ir gaļīgs, irdens, patiesībā tā ir diezgan liela vienību grupa, kas saplūst kopā (ventilatora formas), savukārt šādai sēņu ķermeņa uzkrāšanai ir kopīgs pamats. Jaunajiem sēnīšu augļiem raksturīgas gludas augļa malas, nobriedušos paraugos tie ir atšķaidīti. Virsma ir oranža, ar augšanu kļūst bāla un iegūst netīru okera krāsu. Plēnes sēne ir diezgan liela sēne, tās izmērs sasniedz 40 cm, sēņu biezums līdz 50 mm, svars - apmēram 10 kg.

Vistas sēņu pseido vāciņa apakšējai daļai ir raksturīga cauruļveida struktūra, kuras biezums nepārsniedz 5 mm. Jaunās sēnēs šis slānis ir gandrīz nemanāms, to var atšķirt, pateicoties sēra dzeltenai krāsai. Sporas ir gludas un diezgan platas, forma ir elipsoidāla, krāsa ir gaiši dzeltena.

Šāda veida skārda sēnīšu īpatnība ir tāda, ka visas tā daļas ir pārklātas ar retu pūciņu ar raksturīgu krējuma nokrāsu. Jaunu sēņu augļu ķermenī bieži var redzēt šķidrumu, kas izdalās dzeltenu pilienu veidā.

Izplatīšana

Šīs sugas mīksto sēnīšu izplatības apgabals ir apgabals ar diezgan maigiem klimatiskajiem apstākļiem. Augsnes veidam faktiski nav nozīmes, jo koksne kalpo kā augsnes augšanas substrāts (gan bojāti, gan dzīvi lapu koki). Vistas sēņu novākšanas periods ir pavasaris / rudens.

Šis sēņu tips aug sava veida spirālē, blīvi apņemot koka stumbru. Izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikā.

Redzamība

Sēnīšu ģimenes vistas sēne tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu, tāpēc to var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, tomēr, to gatavojot, jāpatur prātā daži ieteikumi.

Pirmkārt, jāpatur prātā, ka ēst var tikai jaunus īpatņus, kas nocirsti no lapu kokiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka jauniem vīriešiem ar mīkstumu ir ļoti maiga mīkstums, savukārt garša ir nedaudz skāba, un tas atgādina citronu. Vistas sēņu augšanas procesā pēdējais maina ne tikai tā krāsu - mīkstums kļūst pārāk stīvs, iegūst ļoti nepatīkamu specifisku smaku toksīnu klātbūtnes dēļ augļu ķermenī.

Arī, gatavojot skārda sēnīti, svarīgs nosacījums ir pareiza termiskā apstrāde, pēc kuras sēnei nevajadzētu mainīt galveno krāsu.

Jāpatur prātā, ka šīs sugas sēnes nevajadzētu patērēt lielos daudzumos pat pēc diezgan ilgas termiskās apstrādes. Tas ir saistīts ar faktu, ka ar pārmērīgu šāda veida sēņu lietošanu ir iespējama alerģiska reakcija, sliktas dūšas, reiboņa parādīšanās. Nav arī ieteicams lietot vistas sēņu bērniem, sievietēm grūtniecības un laktācijas laikā.

Svarīgi! Sēra dzeltenās krāsas sēnītes, kas aug uz eglēm, nekādā gadījumā nedrīkst ēst - ir iespējama smaga saindēšanās.

Kolekcijas iezīmes

Pieredzējis sēņu savācējs viegli nosaka, kur ir ēdamas un veselīgas sēnes, un kur ir to indīgie un bīstamie analogi. Ja neesat pārliecināts, ka jums priekšā ir sēņu sēne, šajā gadījumā labāk to apiet.

Vistas sēnes novāc no pavasara beigām līdz septembra sākumam ieskaitot. Jūs to varat atrast ne tikai lapu koku meža plantācijās, bet arī pilsētas parkos un laukumos.

Turpmākai apstrādei tiek savākti tikai jauni paraugi, kas no pieaugušām sēnēm atšķiras sulīgākā un izteiksmīgākā krāsā, mīkstā mīkstumā.

Augļa ķermeni nogriež ar sēņu nazi pašā pamatnē, kamēr cietā daļa netiek ietekmēta. Augļa ķermeņa krāsai šķēlē jābūt baltai, mīkstumam - mīkstam. Tinder sēnītes garša ir nedaudz skāba, vairāk atgādina citronu, smarža ir izteikta sēne. Ņemiet vērā, ka visgaršīgākie augļi aug augļu dārzos.

Īpašības

Vistas sēne jau sen ir pazīstama ar tās derīgajām īpašībām, tāpēc to lieto tradicionālajā medicīnā.

1. Sēne satur pietiekamu daudzumu vielu, piemēram, glikāna savienojumus, kuru galvenais uzdevums ir smago metālu jonu saistīšana.
2. Bioķīmiskais sastāvs nozīmē tādu polisaharīdu klātbūtni, kas efektīvi ietekmē ķermeni - pretaudzēju īpašības, kas palīdz cīņā pret daudzām onkoloģiskām slimībām.
3. Sēnīšu tinder sēne satur eburikorskābi, kas ir atbildīga par endokrīnās sistēmas regulēšanu, vielmaiņas procesu aktivizēšanu.
4. Aminoskābes, mikro un makro elementu komplekss, lipīdi un vitamīni cilvēka ķermenim rada vispārēju stiprinošu efektu, uzlabo sirds darbību.
5. Tiek atzīmēta vistas sēņu lietošanas augstā efektivitāte elpošanas sistēmas ārstēšanā.
6. Cilvēki, kas nodarbojas ar dārzeņu audzēšanu, alveņu sēnīte palīdzēs atrisināt tādu problēmu kā vēlu pūtīte (šī kaite bieži ietekmē dārzeņu reproduktīvos orgānus).

Kas jāņem vērā

Lai dabiskās zāles nekaitētu ķermenim un neizraisītu labsajūtas pasliktināšanos, visi ekstrakti, pulveri, kā arī tinktūras, kuru pamatā ir šāda veida skārds, jālieto ar vislielāko rūpību, precīzi ievērojot visus norādījumus, nekādā gadījumā nepārsniedzot ieteiktās devas. Turklāt pirms tradicionālās medicīnas lietošanas ieteicams konsultēties ar speciālistu (ārstējošo ārstu), kura galvenā sastāvdaļa ir sēra dzeltenā krāsas sēnīte.

Dažos gadījumos tintes sēne tiek izmantota dažādu kukaiņu atvairīšanai (šim nolūkam tiek izmantots sēnīšu gruzdējošais augļu ķermenis). Neskatoties uz to, ir svarīgi ņemt vērā, ka šāda veida sēņu ilgstoša ieelpošana var izraisīt halucinācijas, ko izraisa darvas vielas.

Vistas sēne ir kontrindicēta sievietēm bērna piedzimšanas periodā sakarā ar iespējamo toksisko iedarbību uz augļa attīstību.

Ievērojot dažus ieteikumus, vienkāršus noteikumus šāda veida sēņu savākšanai, to obligātajai termiskai apstrādei un sagatavošanai, kā arī pareizai lietošanai kā mājas zāles, skārda sēnīte nekaitēs ķermenim, bet drīzāk sniegs tai būtiskas priekšrocības.

Video: sērskābi dzeltens (Laetiporus sulphureus)