Auzu pārslas - ieguvumi un kaitējums veselībai

Mūsdienās tikai daži cilvēki zina, kas ir auzu pārslu. Tā priekšrocības un kaitējums parasti tiek gandrīz aizmirsts. Ja vien vecāka paaudze ciematos joprojām atceras šo apbrīnojamo miltu. Bet viņa tiek aizmirsta pilnīgi nepelnīti. Šodien mēs atgādinām, kāda veida ēdiens tas ir.

Kaitē auzu auzu pārslu

Auzu pārslas ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas pats par sevi nesatur kaitīgas vielas. Tomēr, tāpat kā katram produktam, tam ir trūkumi.

Piemēram, neatkarīgi pētījumi ir parādījuši, ka pastāvīgs auzu auzu pārslu putru patēriņš neļauj ķermenim pilnībā absorbēt kalciju. Tādēļ cilvēkiem ar skeleta-muskuļu sistēmas slimībām un kaulu aparāta problēmām šo ēdienu vajadzētu izslēgt no uztura.

Veseliem cilvēkiem ir ieteicams ēst auzu pārslu tikai ar raudzētiem piena produktiem:

• biezpiens
• siers
• kefīrs
• skābs krējums

Tas ir nepieciešams, lai organismā nebūtu kalcija deficīta.

Nesen ir kļuvis moderns auzu pārslu iekļaušana mono uzturā. Ne visi var nokārtot šādu pārbaudi. Patiešām, bez papildu aromatizējošām sastāvdaļām šāda putra ir svaiga un neizraisa apetīti.

Nav šaubu, auzu pārslu lieliski izslāpē bada sajūta. Bet mono diēta vispār nav piemērota. Tā kā dzīvnieku tauku un olbaltumvielu trūkums uzturā var ļoti negatīvi ietekmēt ķermeni. Sākot ar reiboni un vājumu līdz dziļai ģībonim no barības vielu trūkuma.

Starp citu. Auzu pārslu nedrīkst ēst cilvēki, kuriem ir alerģija pret lipekli.

Un pēdējā lieta, nevis mānīgā auzu pārsla, ir spēcīgs tīrīšanas efekts. Ja jūs ēdat šādu putru regulāri un daudz, tad īpaša tīrīšana var ilgt ļoti ilgu laiku. Jūs varat mūžīgi pavadīt vissvarīgākajā telpā. Un apturēt šo tīrīšanas procesu būs ļoti grūti.

Auzu pārslu priekšrocības

Tomēr mūsu vecvectēvi bija tālu no stulbiem. Auzu pārslas veidoja lauvas daļu no parastās ēdienkartes. Un ne tikai tāpēc, ka to nevajag vārīt. Un pat unikālā iezīme, kas ilgstoši noslīcina badu, nepavisam nav iemesls, kāpēc ciematos zemnieki krāja auzu pārslu.

Vissvarīgākais ir auzu pārslu milzīgie ieguvumi cilvēka ķermenim. Ņem vismaz minerālu sastāvu. Tikai 100 g neapstrādātu auzu pārslu satur tik daudz mikroelementu, ka ir pietiekami, lai segtu apmēram pusi no nepieciešamās dienas devas. Ar kādu produktu var lepoties?

Vitamīnu saturs auzu pārslās parasti ir pārsteidzošs. Piemēram, B grupas vitamīni. Viņi ir atbildīgi par pareizu smadzeņu darbību un visas nervu sistēmas kompetentu darbību. Iekļaujot savā ēdienkartē putru, kas pagatavota no auzu pārslām, jūs varat ilgu laiku aizmirst par bezmiegu, stresu, depresiju un nervu traucējumiem.

Turklāt bez šiem vitamīniem nav skaistu nagu un matu.

Vai arī E vitamīns, kas ir arī bagātīgs auzu pārslās. Tieši viņš garantē visu ķermeņa audu elastību un jaunību. Īpaši āda un locītavas.

Lielais mīksto šķiedru saturs auzu pārslās padara zarnu kustīgumu aktīvu. Pateicoties šim procesam, notiek spēcīga ķermeņa attīrīšana no toksīniem un sārņu nogulsnēm. Starp citu, arī smago metālu sāļi nevar pretoties auzu pārslām un droši atstāt ķermeni.

Auzu pārslu priekšrocības sirds un asinsvadu sistēmai ir vienkārši nenovērtējamas. Pietiek dienā apēst tikai 200 g vārītas putras, lai:

• atbrīvoties no aterosklerozes plāksnēm
• gandrīz pilnībā noņemiet kaitīgo holesterīnu
• uzlabot asins veidošanos
• izvairieties no trombozes un anēmijas

Turklāt aknām un nierēm jābūt arī pateicīgām auzu pārslām. Tas lieliski attīra žultsvadus, palīdz izvadīt toksīnus, stimulē liekā ūdens izvadīšanu no ķermeņa un novērš pietūkumu.

Auzu pārslu novājēšana

Daudzi uztura speciālisti iesaka uzturā iekļaut auzu pārslu putru tiem, kas seko skaitlim un vēlas zaudēt svaru. Galu galā regulāra uzņemšana pareizajās devās izlīdzina endokrīno sistēmu un uzlabo vielmaiņu. Šajā gadījumā ogļhidrātu metabolisms kļūst pareizs. Sakarā ar to tiek pareizi samazināti ķermeņa tauki un palielināta muskuļu masa.

Kompleksie ogļhidrāti, kas iekļauti auzu pārslās, ātri piesātina ķermeni. Tajā pašā laikā bada sajūta nerodas ilgu laiku. Pateicoties šim procesam, tiek normalizēts glikozes līmenis asinīs, kas ļauj zaudēt svaru, nekaitējot ķermenim.

Auzu pārslas kosmetoloģijā

Mūsdienu sievietes ir pieradušas gatavot maskas, kuru pamatā ir auzu pārslu. Un es pilnīgi nezinu, ka taukainas pārslas ir labāki par graudaugiem pēc visiem kosmētikas rādītājiem. Tas ir ideāli piemērots visiem ādas tipiem, sniedzot ikvienam to, kas trūkst. It īpaši regulāra lāču masku lietošana ļauj:

• ātri izlīdzina smalkas sejas grumbiņas
• piešķir ādai samtainu un mirdzošu izskatu
• normalizēt tauku dziedzeru darbību
• uzlabot problemātiskās ādas stāvokli
• novērstu pārmērīgu sausumu
• gandrīz pilnībā izgaismo pigmenta plankumus

Tāpēc, dāmas, ņemiet vērā! Tikai noteikti iegādājieties labu auzu pārslu. Tam vajadzētu būt patīkamai krēmkrāsai, un tai vajadzētu smaržot pēc labības. Jebkuri sveši aromāti ir attaisnojums, lai atteiktu pirkumu.

Padoms. Ja pirms pirkšanas varat nobaudīt auzu pārslu, noteikti to dariet. Labas kvalitātes auzu miltiem gandrīz nekavējoties vajadzētu izkausēt jūsu mutē. Tas ir kā konfekšu diegs. Ja tas jūtas kā kukurūzas nūjiņa (sarauj un tikai tad izkūst), tad šāda mīkstums nav piemērots pārtikai.

Interesanti fakti par auzu pārslu

Neatkarīgi pētījumi parādīja, ka regulāra kompetentu auzu auzu graudaugu putru uzņemšana ievērojami palielina paša organisma imunitāti. Tas, savukārt, samazina ļaundabīgo audzēju risku. Augsts spēcīgāko antioksidantu saturs atbalsta šo tendenci.

Un auzu auzu pārslu putra ir indicēta cilvēkiem ar dažādām kuņģa un zarnu trakta slimībām. Pateicoties maigajam apvalkojošajam efektam, šāda pārtika nomierina kairinātās zarnas un kuņģa gļotādu.

Auzu pārslu biezputru var dot maziem bērniem, sākot no 7 mēnešu vecuma. Šāda barošana delikāti stimulē muskuļu skeleta spēku, aktivizē augšanas hormonu.

Turklāt auzu pārslu mazuļu uzturā lieliski aizstāj aizjūras gatavās labības. Tas palīdz smadzenēm strādāt daudz labāk, vienlaikus neizraisa alerģiskas reakcijas.

Tagad jūs zināt gandrīz visu par auzu pārslu. Ieguvums un kaitējums arī nav noslēpums. Mūsu tautas pārtikas kultūra ir attīstījusies gadsimtu gaitā. Un senči nebija muļķi, kad savā uzturā iekļāva auzu pārslu. Nepadodieties modes tendencēm. Ēdiet tradicionālos tautas ēdienus. Tad jūs ilgu laiku ietaupīsit savu skaistumu un veselību.

Video: auzu un miežu auzu ieguvumi un kaitējums