Kā pagatavot piparmētru tēju

Tēja ar piparmētru pievienošanu jau sen ir slavena ar savu garšu un veselīgajām īpašībām. Pagatavotais dzēriens neatstās vienaldzīgu pat izsmalcināto gardēžu. Piparmētru tējas priekšrocība ir tā, ka dzērienam pievieno dažādus komponentus. Tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.

Klasiskā piparmētru tējas recepte

1. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai pareizi pagatavotu tēju ar piparmētru, jums jāizmanto keramikas vai stikla tējkanna. Pirms ūdens ielešanas traukos, tas vairākas minūtes jāuzvāra. Pēc tam ļauj šķidrumam atdzist līdz 90 grādiem.
2. Pēc tam tējkannā ielejiet karstu ūdeni, pagaidiet 5 minūtes, izlejiet šķidrumu. Notiekošās manipulācijas ļauj pilnībā sasildīt traukus, lai uzlabotu nākotnes dzēriena garšu un veselīgās īpašības.
3. Iepriekš sagatavojiet piparmētru lapas, rūpīgi nomazgājiet tās un nosusiniet. Tad smalki sasmalciniet augu kā tējas lapas. Tādējādi ekstrahētā sula un sastāvdaļas lielākā mērā bagātina dzērienu ar garšu.
4. Vārajot tēju, ņemiet vērā porciju skaitu. Par 1 glāzi, 10 g. tējas lapas un 8 gr. piparmētru lapas. Lai to izdarītu, ielejiet vajadzīgo komponentu skaitu siltā tējkannā, ielejiet verdošu ūdeni (90-95 grādi), pamatojoties uz iepriekšminētajiem aprēķiniem.
5. Arī svaigas piparmētru lapas var aizstāt ar žāvētiem augļiem, garša un kvalitāte daudz neatšķirsies. Tālāk pārklājiet tējkannu ar vāku, aptiniet to ar vafeļu dvieli. Ļaujiet tējai nokļūt pietiekami 10-15 minūtes.

Melnā tēja ar piparmētru un kanēli

1. Izvēlieties alus pagatavošanai piemērotu trauku, vēlams stiklu. Vāra ūdeni, kas vienāds ar tējkannas tilpumu. Ielejiet šķidrumu, pagaidiet dažas minūtes. Pēc brīža nolejiet verdošu ūdeni.
2. Pēc tam iepriekš sasildītai tējkannai pievieno 2 veselus kanēļa nūjas, 25 gr. garā tēja, 2 gr. anīsa un 5 gr. piparmētru lapas.
3. Ielej 450 ml. verdošs ūdens, pēc garšas pievieno niedru cukuru. Aptiniet tējkannu ar kabatlakatu, pagaidiet 12 minūtes, pēc tam ievietojiet 1 biezu kaļķu ķīli. Dzēriens ir gatavs dzert.

Piparmētru un dzērveņu tēja

1. Izmantojiet stikla franču presi, ievietojiet 20 gr. piparmētru lapas, piepildiet tos ar 550 ml. verdošs ūdens, atstāj ievilkties 8 minūtes.
2. Pēc tam pievieno 40 gr. melnā tēja, 90 gr. rīvētas dzērvenes un 45 gr. viskozs medus. Aizveriet trauku ar vāku, atstājiet 7 minūtes.
3. Lai iegūtu bagātīgāku garšu vasarā, tēju var dzert atdzesētu.

Ledus tēja ar piparmētru un žāvētiem augļiem

1. Silda keramikas tvaikonis, pēc tam ievieto 35 gr. tēja, 2 žāvētas plūmes un 12 gr. rozīnes. Ielejiet verdošā ūdenī, aizveriet vāku, pagaidiet dažas minūtes.
2. Tālāk novietojiet krūzes uz galda, katrā no tām ievietojiet 1 zariņu piparmētru un 1 citrona šķēli.
3. Tad ielejiet tēju traukos, patērējiet. Pēc vēlēšanās medu var izmantot kā saldu piedevu.

Smiltsērkšķu piparmētru tēja

1. Rūpīgi nomazgājiet 180 g. smiltsērkšķu, atdaliet pusi un sasmalciniet visos iespējamos veidos.
2. Nosūtiet mīkstumu tvaikonis, pievienojiet 60 gr. melnā tēja. Piepildiet komponentus ar 500 ml. verdošs ūdens, pagaidiet dažas minūtes.
3. Tālāk traukā ar tējas lapām jums jāpievieno atlikušās ogas, 50 gr. šķidrs medus un 15 gr. piparmētru.
4. Aptiniet tvaikonis ar siltu drānu, pagaidiet vēl 15 minūtes. Ielejiet dzērienu tasītēs, ieteicams to dzert ar citronu pīrāgu.

Piparmētru tēja ar jāņogu lapām

1. Ņem vienu sauju svaigu jāņogu un piparmētru lapu. Nomazgājiet, nosūtiet uz javas, misu.Jāuztaisa sula.
2. Tējkannā ielej 600 ml. ūdeni, uzvāra līdz 90 grādiem (ne uzkarsējot, izslēdziet).
3. Pār lapām ielej verdošu ūdeni, ielej 20 g. melnā vai zaļā tēja. Pārklājiet tējkannu ar biezu dvieli, uzstājiet trešdaļu stundas.
4. Pēc noteiktā laika dzērienu ielej tasītēs, saldina ar medu vai granulētu cukuru. Turpiniet degustāciju.

Piparmētru tēja

1. Izspiediet sulu no viena citrona (citrusaugļus varat aizstāt ar pusi greipfrūtu). Ielejiet uzkarsētā tējkannā, ielejiet 30 g. zaļo lapu tēja.
2. Pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru vai medu, kā arī sauju svaigu piparmētru. Piepildiet saturu ar 200 ml. verdošs ūdens. Pārklājiet tējkannu ar dvieli, atstājiet to atdzist.
3. Pēc apmēram 1 stundas ielej 200 ml. auksts dzirkstošais ūdens un pāris ledus gabaliņi. Sāciet darbu.

Piparmētru tēja ar apelsīnu un brūklenēm

1. Lai pagatavotu garšīgu dzērienu saskaņā ar šo recepti, jums nepieciešami 4-5 maisi melnās vai zaļās tējas. Brūvējiet tos 450 ml. verdošs ūdens, ļauj nostāvēties pusstundu.
2. Pēc šī perioda saldiniet dzērienu ar cukuru, saturu ielejiet karafē. Pagaidiet, kamēr graudi izšķīst. Paņemiet piparmētru, nedaudz svaigu lapu nepieciešams sasmalcināt javā un pievienot kopējam sastāvam.
3. Šeit pievieno 5 apelsīna šķēles un 50 gr. saldētas brūklenes (jūs varat nomainīt upenes). Dzērienu pasniedz pēc vēlēšanās aukstā vai karstā veidā.

Piparmētru ledus tēja

1. Skalojiet tējkannu ar verdošu ūdeni vai uzkarsējiet cepeškrāsnī. Ielej 30 g. svaigas piparmētru lapas (atļauts izmantot žāvētu augu).
2. Pievienojiet deserta tējkaroti vienai personai. Ielejiet 200 ml saturu. verdošs ūdens, uzstāj zem vāka ceturtdaļas stundas laikā.
3. Pēc noteiktā laika ielej cukuru (pēc izvēles), apgādā tēju ar citrona šķēli. Atdzesējiet dzērienu, pievienojiet ledus gabaliņus, pasniedziet uz galda.

Pārlūkojiet garšīgāko piparmētru tējas receptes. Kā galveno sastāvdaļu jūs varat izvēlēties melnas vai zaļas lielas lapas. No palīgvielām pievieno jāņogas (sarkanas, melnas), svaigu smiltsērkšķu, ābolu, malta kanēļa, apelsīna šķēlītes, citronu un laima sulu. Veiciet manipulācijas, izmantojot piemērotus traukus, tējkanna jāuzsilda.

Video: kā pagatavot tēju ar piparmētru un ābolu