Piparkorni - sēņu augšanas apraksts

Piparu zefīri nedaudz atšķiras no radiniekiem ne tikai augšanas apgabalā, bet arī ārējās pazīmēs. Šī šķirne pieder pie lactea, augšana lielos daudzumos sākas septembra sākumā. Kopš seniem laikiem cilvēki ir spējuši pārvaldīt sēnes, tās mērcējot un pēc tam kodinot ziemāju novākšanai. Šodien mēs apsvērsim visu, kas saistīts ar šiem ģimenes pārstāvjiem, lai jūs veidotu savu viedokli.

Apraksts

1. Šāda veida krūtis klasificē kā agaricomycetes un pieder pie russula dzimtas. Ģints attiecīgi ir slaucēji, tātad rūgta sula, kā arī nepieciešamība pēc mērcēšanas. Mēs atšķiram šīs šķirnes atšķirīgās īpašības.
2. Virsotne ir nokrāsota baltā krāsā vai krēmkrāsā, tās diametrs izaug līdz 5–20 cm, vidējā daļā var novērot sarkanīgu nokrāsu vai plaisas. Jaunie cepures formas paraugi ir izliekti, malas salocītas, pēc tam tās kļūst viļņotas, un augšdaļa pati iegūst piltuves formu. Virsmas miza ir gluda, nedaudz samtaina un blāva.
3. Plāksnes var būt dakšveida. Tās ir nokrāsotas malās bālganā krāsā, un tuvāk serdei tās kļūst smilškrāsas. Krīt uz zemes. Sporas pulveris ir pigmentēts ar bālganu nokrāsu. Pati pamatne ir sablīvēta un gaiši balta. Kāja sašaurinās līdz sākumam, sasniedz 8 cm augstumu.Ar diametru 4 cm.Pamatnē ir grumbas.
4. Mīkstā daļa viegli saplīst, bet nesadrupina. Tas ir blīvs, ne porains, krāsots baltā krāsā. Šīs sēnes nosacīti klasificē kā ēdamas. Sula, kas no tiem izceļas, ir viskoza un kodīga, tāpēc nepieciešama mērcēšana. Griežot, virsma tiek nokrāsota zili zaļā vai zilā krāsā.

Izaugsme

1. Prezentētie paraugi tiek uzskatīti par zilganu un pergamenta krūšu brāļiem. Neskatoties uz ārējām līdzībām, izaugsmē ir būtiskas atšķirības.
2. Piemēram, piparu paraugi dod priekšroku nosusinātai augsnei, tā var būt māla vai dūņas. Arī sēnēm patīk tumša telpa ar lapegli, ozolu, bērzu. Nepieciešams tuvumā ir ozola sēnes. Arī mūsu pārstāvji ir sastopami tumšā un mitrā vidē, viņi var augt koloniāli, nevis atsevišķi.
3. Krūtis aug sloksnēs ar mērenu klimatu. Tā var būt Kanāda, Ziemeļamerika, kā arī Rietumeiropa un Austrumeiropa, Sibīrija, Urāli, Tālie Austrumi. Jūs varat meklēt sēnes, sākot no jūlija līdz oktobrim. Bet maksimums iekrīt septembrī.

Līdzīgas šķirnes

1. Visas krūtis ir ļoti līdzīgas viena otrai. Tāpēc jūs varat viegli sajaukt piparu pārstāvi ar baltu vai pergamenta kopiju. Pēdējiem, starp citu, ir iegarena pamatne un virsotne ar grumbām.
2. Varat arī sajaukt aplūkotās sugas ar zilganu masu. Bet, ja jūs sagraujat vai sagriežat tā mīkstumu, izcelsies baltā sula. Laikapstākļu laikā tas kļūst zaļganpelēks.
3. Daži nepieredzējuši sēņu savācēji sajauc prezentēto veidu ar vijoles atskaņotāju, ko sauc arī par filca slodzi. Bet šajā sēņu daudzveidībā cepure ir pusceļā, un šķīvji atrodas pienācīgā attālumā viens no otra.
4. Piedāvātās šķirnes sakrīt ārējo datu ziņā. Nav bail, ja jūs tos nejauši sajaucat, jo šīs šķirnes ir nosacīti ēdamas. Tas ir, ar pienācīgu sagatavošanu un apstrādi tie neradīs kaitējumu.
5. Tomēr, spriežot pēc sēņu savācēju atbildēm, kuri vairākus gadus medī, piparu paraugus spēcīgas rūgtuma dēļ var klasificēt kā neēdamus.Tomēr tas vispār nenozīmē toksicitāti, pietiek ar to, lai garšu noņemtu, iemērcot augļu ķermeņus iesāļā vēsā ūdenī. Šīm sēnēm ir lielisks un noderīgs sastāvs.
6. Kas attiecas uz attiecīgo augļu ķermeņu indīgajiem kolēģiem, tad dabā tie vienkārši nepastāv. Piparmētra savas garšas un uzturvērtības dēļ attiecas uz nosacīti ēdamiem paraugiem. Arī tas tiek pielīdzināts 4. kategorijai.
7. Turklāt iesniegtie paraugi tiek veiksmīgi izmantoti tradicionālajā medicīnā. Sēnīte satur unikālus savienojumus, kas kavē tubercle bacillus darbību.
8. Arī tautas medicīnā kā terapeitisku līdzekli piparmētru lieto uzturā ceptā veidā. Ar sistemātisku patēriņu ir iespējams sakaut nierakmeņu patoloģiju.

Ieguvums

1. Attiecīgo augļu ķermeņu ķīmiskais sastāvs ir patiesi pārsteidzošs ar unikālo vielu pārpilnību. Daži aktīvi savienojumi ir vienkārši nepieciešami cilvēka ķermenim.
2. Ja jūs regulāri patērējat šādas sēnes, jūs varat novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību. Vērtīgi fermenti tiek galā arī ar vēzi un infekcijas slimībām.
3. Sēnes no ķermeņa noņem slikto holesterīnu un normalizē cukura līmeni asinīs. Stabilizējas arī sirdsdarbība, paaugstinās imunitāte un normalizējas asinsspiediens.

Ēdienu gatavošana

1. Kā minēts iepriekš, apsvērtos augļus atļauts lietot tikai pēc rūpīgas termiskās apstrādes. Kas attiecas uz svaigu izskatu, lielā piena daudzuma dēļ šīm sēnēm ir rūgta un asa garša.
2. Lai atbrīvotos no šīs garšas, sēnes ir ilgi jā iemērc vai jāuzvāra. Ir arī vērts atzīmēt vienu pārsteidzošu faktu, pat ar nelielu termisko apstrādi attiecīgie paraugi ir nokrāsoti tumši purpursarkanā krāsā.

Neaizmirstiet, ka piparu krūtiņas ir nosacīti ēdamas sēnes. Tāpēc ir maz ticams, ka viņi var vienkārši nobaudīt tos. Šādi augļi ir visiem. Tos vislabāk patērē veselības problēmu gadījumā. Šajā gadījumā paraugus nepieciešams iemērc un nedaudz apcept. Krūšu sastāvā ir ļoti daudz noderīgu savienojumu, kas ievērojami palielina organisma pretestību.