Banāni - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Viens no populārākajiem augļu veidiem mūsu valstī un visā pasaulē ir banāni - garšīgi un barojoši, pieejamu cenu un nopērkami katrā veikalā, veselīgi un bagāti ar būtiskām vielām. Tie satur lielu skaitu pektīnu, dabiskos dabiskos cukurus, fosforu un kalciju, magniju un dzelzi, kāliju un citus ķīmiskos savienojumus. Arī katrs nogatavojies banāns ir īsta vitamīnu un organisma viegli absorbējamu ogļhidrātu noliktava.

Banānu derīgās īpašības

Daudzās dienvidu valstīs faktiski, kur galvenokārt aug dažādu šķirņu banāni, tie ir viens no galvenajiem iedzīvotāju uztura avotiem. Tas nav pārsteidzoši, jo šādās vietās šos augļus vietējie iedzīvotāji audzē lielos daudzumos eksportam un patēriņam, kā arī visur, kur tie aug savvaļā.

Starp milzīgo produktu klāstu banāns izceļas ar patiešām plašu noderīgu īpašību klāstu:

1. Sarežģītās ķīmiskās vielas tās mīkstumā ir lielisks līdzeklis iekaisuma procesu profilaksei un ārstēšanai uz mutes dobuma gļotādas un kuņģa-zarnu trakta orgāniem. Tā regulāra lietošana veicina kuņģa sulas skābuma indeksa normalizēšanu, stimulē gremošanas procesa aktivizēšanu, tādējādi uzlabojot citu pārtikas produktu sagremojamību.
2. Vēl viena svarīga šāda produkta kā banāna priekšrocība ir augsta magnija un kālija koncentrācija - elementi, kuriem vajadzētu būt ikviena cilvēka veselīgam uzturam neatkarīgi no vecuma un dzimuma. Bez viņu palīdzības ir grūti iedomāties normālu sirds darbību, muskuļu darbību, kaulu un zobu augšanu un aknu darbību. Ēdot pāris banānu katru dienu, jūs varat pilnībā segt ikdienas kālija daudzumu, kā arī gandrīz pilnībā magniju. Šis auglis tiek uzskatīts par īpaši noderīgu sportistiem un darbiniekiem, kuri pēc savas aktivitātes rakstura pastāvīgi izjūt paaugstinātu stresu uz sirds un asinsvadu un muskuļu sistēmām.
3. Banāns ir spēcīgs enerģijas avots, kas satur lielu daudzumu cukuru un citu labi sagremojamu ogļhidrātu, kas piesātina cilvēku ar spēku. Tā atšķirīgā iezīme ir tā lielais kaloriju saturs, kā rezultātā dietologi neiesaka iekļaut jebkura veida banānus ikdienas uzturā cilvēkiem, kuri ir aptaukojušies un cenšas zaudēt svaru.
4. Šie dienvidu augļi ir svarīgi bērna uzturā. Tās vērtību bērnu uzturā var viegli izskaidrot ar labu sagremojamību, ar barības vielām bagātu ķīmisko sastāvu un alerģiju riska neesamību. Pat mazi bērni var ēst banānus, tomēr ir vērts padomāt, ka tajos esošās šķiedras cilvēki slikti sagremo līdz 3 gadu vecumam.
5. Banānu mīkstuma nomierinošais un aptverošais efekts, nonākot ķermeņa gļotādās, ļauj atbrīvoties no grēmas. Augļi ir arī lielisks līdzeklis aknu slimību profilaksei un ārstēšanai un palīdz paātrināt atveseļošanās procesus, kas notiek to iekšienē.
6. Vielas, kas atrodas banānu mīkstumā, stiprina kaulus un matus, tām ir atjaunojoša iedarbība uz ādu, tāpēc, pamatojoties uz šo produktu, tiek ražotas sejas maskas un cita kosmētika. Pēc ekspertu domām, augļos esošās dabiskās skābes mitrina ādas virsmu, padarot to elastīgu un elastīgu, ko sievietes novērtēs.
7. Banānu labvēlīgā ietekme uz nervu sistēmas stāvokli ir vēl viens nopietns to labvēlīgo īpašību pluss kasei. Regulārs augļu patēriņš ļauj vienreiz un uz visiem laikiem aizmirst par depresiju, padarīt raksturu mierīgāku un līdzsvarotāku. Un viss tāpēc, ka banāni ir bagāti ar tā saucamajiem “prieka hormoniem”, kad tie tiek uzņemti, tas uzlabo viņa garastāvokli.
8. Nav šaubu, ka tie ir noderīgi asinsrades sistēmai lielā dzelzs satura dēļ. Banānu iekļaušana uzturā ļauj palēnināt dabisko novecošanās procesu, palielināt smadzeņu garīgās spējas, paātrināt brūču sadzīšanu un uzlabot tauku un olbaltumvielu sagremojamību.
9. Augļu iekšienē esošās vielas efektīvi neitralizē un izvada kaitīgos savienojumus, ko ikdienas smēķēšanas laikā ieelpo plaušas, tāpēc to lietošana atvieglo tos, kuri nopietni nolēmuši mēģināt atbrīvoties no šīs atkarības.

Banānus izmanto arī tautas medicīnā - lielās derīgo vielu koncentrācijas dēļ tos efektīvi lieto mutes un gremošanas sistēmas iekaisuma slimību, aizcietējumu un caurejas, kuņģa čūlu un gastrīta, paaugstināta asinsspiediena un anēmijas, diatēzes un aterosklerozes, dažādu nervu traucējumu ārstēšanai. Mizu uzskata par lielisku līdzekli, lai atbrīvotos no kārpām un citām ādas problēmām.

Banānu sastāvs

Banānu labvēlīgās īpašības ir saistītas ar augļu daudzveidīgo ķīmisko sastāvu. Tajā ir plašs tādu cilvēka ķermenim nozīmīgu savienojumu klāsts kā:

1. Kālijs - atbild par sirds un asinsvadu veselību, baro un stiprina miokardu, uztur asinsvadu sieniņu elastību un tonusu, samazina asinsspiediena problēmu risku. Pietiek dienā lietot vienu šādu augli, lai aizmirstu par hipertensiju.
2. Šķiedra - normalizē zarnu un citu gremošanas sistēmas orgānu darbību, attīra to delikāto gļotādu sienas, ir viegla caureju veicinoša iedarbība.
3. Serotonīns, pazīstams arī kā “prieka hormons” vai “laimes hormons”, ir īsts drošs dabiskais antidepresants, kas nomierina nervus, ļauj atpūsties pēc aizņemtām darba dienām, mērķtiecīgi izsauc personā pozitīvas emocijas.

Banānos gandrīz nav tauku un olbaltumvielu, bet tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām - askorbīnskābi, magniju, kalciju un citiem. Atkarībā no lieluma, viena augļa kaloriju saturs ir no 70 līdz 100 kilokalorijām jeb vidēji 85 kilokalorijām.

Žāvētu banānu priekšrocības

Mūsdienās banāni kļūst aizvien populārāki - saldi žāvēti augļi, kas ir lielisks kārums. Tie ir bagāti ar kāliju un citām svarīgām ķīmiskām vielām, kas labvēlīgi ietekmē smadzenes un sirdi, matus un ādu. To regulāra lietošana pārtikā ļauj atbrīvoties no anēmijas, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas problēmām, aizcietējumiem, toksīniem.

Ēdot žāvētus banānus pārtikā, jūs varat izvadīt no ķermeņa lieko šķidrumu, atbrīvojoties no tūskas. Viņu mīkstuma šķiedru struktūra pozitīvāk ietekmē kuņģa un zarnu gļotādas, stimulējot gremošanas procesus un uzlabojot pārtikas asimilācijas pakāpi. Liela šķiedrvielu daudzuma dēļ šāda veida žāvētiem augļiem ir viegla caureju veicinoša iedarbība.

Žāvēts banāns ir produkts, ko cilvēka ķermenis viegli asimilē, nodrošinot tam spēku un enerģiju, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri aizraujas ar sportu vai strādā smagu fizisko darbu. Turklāt augļos ir daudz C vitamīna, kas padara tos par lielisku līdzekli imunitātes stiprināšanai, vitamīnu deficīta apkarošanai, vīrusu un infekcijas slimību profilaksei un ārstēšanai.

Banānu kontrindikācijas

Neskatoties uz milzīgo priekšrocību skaitu, dažos gadījumos banāni var kaitēt cilvēka ķermenim:

1. Tie satur augstu cukuru koncentrāciju, tāpēc to bieža lietošana stingri nav ieteicama cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai kuriem ir nosliece uz lieko svaru, kā arī mēģina atbrīvoties no aptaukošanās.
2. Tos vajadzētu patērēt mērenībā, jo lielu daudzumu mīkstuma ir grūti sagremot kuņģis un zarnas, it īpaši, ja runa ir par zaļajiem banāniem. Pretējā gadījumā jums jābūt gatavam tādām nepatikšanām kā palielināta vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās.
3. Nemēģiniet sajaukt banānus ar pienu - vairumā gadījumu šāds maisījums pēc iespējas ātrāk izraisīs gremošanas traucējumus, izraisot vaļīgus izkārnījumus un citas nepatikšanas.
4. Nav ieteicams dot lielu daudzumu šo augļu bērniem līdz trīs gadu vecumam. Pirmkārt, viņu gremošanas sistēma joprojām nav labi piemērota šķiedrvielu šķelšanai mīkstumā, un, otrkārt, pastāv alerģiju risks.
5. Nav ieteicams ēst banānus bērna piedzimšanas laikā vai zīdīšanas laikā - dažreiz šāda diēta zīdaiņiem var izraisīt alerģiskas reakcijas, kodolu dzelti vai hemolītisko anēmiju.
6. Ir arī vērts atteikties no to ievadīšanas tādās slimībās kā tromboflebīts, koronārā sirds slimība un pastiprināta asins recēšanu. Cilvēkiem, kuri cietuši no sirdslēkmes vai insulta, arī vajadzētu tos atturēties.

Bieži pārdošanā ir zaļi, nenogatavojušies banāni. Viņu ēšana nav labākais risinājums. Fakts ir tāds, ka viegli sagremojamo cukuru vietā tie satur grūti šķīstošu cieti, kuras iekļūšana gremošanas orgānos izraisa vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Iegādājoties šādus augļus, ir nepieciešams atstāt tos nogatavoties vairākas dienas, lai ciete būtu pārvērtusies cukurā.

Video: kas notiks, ja dienā apēdīsit 2 banānus