עגבניות במהלך ההריון - יתרונות ופגמים

ההיריון אצל כל אישה הולך אחרת, עם העדפות מזון שונות, מידת הרעילות. הרצון לאכול חמוץ או מלוח הוא שכיח, וכמה אמהות מצפות מוצאות ישועה בעגבניות. משתמשים בהם בנפרד או בצורה של סלטים, בצורה כבושה, מלוחה ואפויה, אך לא כל אפשרות בטוחה לחלוטין עבור אישה בהריון.

על מנת שעגבניות יהפכו לא רק למוצר שימושי העונה על רצונות הטעם, אלא גם לא יעורר סיבוכים מסוגים שונים לאמא ולתינוק, עליכם לאכול עגבניות בצורה נכונה, בכמויות מוגבלות.

היתרונות של עגבניות לנשים בהריון

לעגבניות יש הרכב ייחודי, המשלב מספר רב של תרכובות שימושיות לתפקודי גוף. אם ניקח בחשבון את קומפלקס הוויטמינים, אז עגבניות מכילות: ויטמיני B, כולל תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), חומצה פולית (B9), כמו גם B6 ו- B5, K, C, H, PP, A וכמה אחרים.

ביחס למקרו ומיקרו-תזונה, ניתן להבחין בין העיקריים:

• סידן, מגנזיום, נתרן;
• זרחן, גופרית, אשלגן;
• ברזל, אבץ, נחושת;
• מנגן, יוד, כרום, סלניום.

עגבניות מכילות חומצות אורגניות, נוגדי חמצון, סיבים ותרכובות אחרות הנחוצות לתהליכים מטבוליים תקינים. הצבע הבהיר של עגבניות, שבגללן נשים בהריון נזהרים מירק זה (במקורות מסוימים, גרגרים), נוצר בגלל קרוטן וליקופן. הפיגמנטים הטבעיים הללו כלולים בריכוזים שונים, שקובעים את הרוויה הצבעונית של העגבנייה.

מהם עגבניות להריון

בכפוף לאי הכללה של התוויות נגד, וכן לשימוש נכון, התכונות הבאות של עגבנייה יהיו מועילות לאם לעתיד:

1. שיפור תפקוד המעי, מניעת עצירות, טחורים, גירוי טבעי של פריסטלזיס.
2. ניקוי כלי הדם, הגדלת גמישות הרקמות, המשפיע באופן חיובי על מערכת הדם, מפחית את הסיכון להיווצרות רובד, קרישי דם.
3. נורמליזציה של הלחץ, כלומר ירידתו, שמירה על עבודת מערכת הדם כולה.
4. פיצוי על מחסור בחומצה פולית, מגנזיום, אשלגן, ברזל ואלמנטים נוספים הנחוצים להתפתחות התינוק וגדילתו. לפעמים אלמנטים אלה נקבעים על ידי רופא נשים באופן פרטני, למניעת אנמיה, סטיות בהיווצרות מערכת העצבים.
5. חיסול חלקי של חומרים מזיקים מהגוף, כולל רעלים. זה נובע בחלקו מהנוגדי חמצון שנמצאים בעגבניות.
6. בקרת משקל כתוצאה מתכולת קלוריות נמוכה, תוך חידוש הגוף בתרכובות חשובות.
7. שיפור כללי בתהליכים מטבוליים, כולל מערכת השתן.

תכונות שימושיות יכולות להתבטא בדרכים שונות, הכל תלוי בכמות ובמגוון העגבניות הנאכלות, בתכונות האישיות של הגוף.

איך אוכלים עגבניות לתמיד

כדי להשיג את המרב המרבי מירקות, עליכם לאכול אותם נכון. עבור נשים בהריון, עליך להגביל את צריכת העגבניות המלוחות, בעיקר ירוקות, כמו גם כבושים או משומרים. למרות טעימותם של כלים מבושלים כאלה, הם צוברים סולנין, גליקוזיד אופייני לצמחים מזן זה - המזיק לגוף האדם.

חשיבות רבה היא העונתיות, המקום בו גדלים הירקות. בחורף ובאביב קשה לפגוש עגבניות שאינן מטופלות בכימיקלים מיוחדים, מה שאומר שעדיף לאמהות מצפות לא להסתבך במוצרים כאלה.

האפשרות הטובה ביותר היא להשתמש בעגבנייה טרייה או כסלט מתובל בשמן צמחי, יוגורט דל שומן או שמנת חמוצה. השילוב הרגיל עם מלפפון נחשב כבלתי מוצלח להמשך העיכול והטמעת הירקות. צלייה מותרת, אך עם כמות מינימלית של מלח.

חשוב לווסת את כמות העגבניות הנאכלות, גם אם בעבר לא היו תגובות בגילויים שונים של חוסר סובלנות. הכמות האופטימלית נחשבת ל 1-2 עגבניות בינוניות ביום.

הפגיעה בעגבניות

למרות התכונות השימושיות הרבות של עגבניות איכותיות, השימוש בירקות אלה יכול לפגוע בגופם של האם והתינוק לעתיד. זה יכול להיות בגלל הרכב שונה כאשר תוספים כימיים שימשו לגידול ואגירת עגבניות, חוסר סובלנות אינדיבידואלי לגוף, פיתוח מחלות או פשוט מספר רב של ירקות שנאכלו.

כפגיעה אפשרית, אכילת עגבניות עלולה לגרום:

1. תגובה אלרגית אצל אישה וגם לאחר מכן אצל ילד שלא נולד. זו הסיבה שבשלבים המאוחרים אתה צריך לשקול בזהירות את איכות וכמות העגבניות הנאכלות.
2. תפקודי לבלב, במיוחד אם כבר אובחנו בעיות באיבר זה. מחלות לבלב, כולל דלקת הלבלב, הינן התוויות נגד שעגבניות אסורות עליהן.
3. הפרות של הכליות, נפיחות, החמרה של urolithiasis. השפעה מזיקה אפשרית גם עם בעיות קיימות, רק עגבניות בתזונה אינן מסוגלות לגרום להתפתחות של פתולוגיות רציניות.
4. דלקת פרקים הפרעות מפרקים כאלה קשורות לתפקוד לקוי ברקמות, בהן עגבניות נחשבות בתחילה למזונות אסורים.
5. החמרה של מחלות במערכת העיכול, כולל כיב פפטי, דלקת קיבה.

אם לאישה יש מחלות או פתולוגיות כרוניות בשלב האקוטי, אזי התוצרים המותרים נדונים עם הרופא המטפל, גינקולוג שמבקר.

איך לא לפגוע
אם יש לך ספקות או שחווית חוויה לא נעימה עם עגבניות, עדיף לא להסתכן במהלך ההיריון, אלא להתייעץ עם רופא מומחה. הרופא יעריך את המצב הכללי, למשל, את עבודת הכליות, את מערכת הלב, את נוכחות הנפיחות וייתן עצות לגבי הדיאטה.

כדי להפחית את הסיכון לפגיעה אפשרית כתוצאה עגבניות, עליך להקפיד על ההמלצות הבאות:

1. הירקות נרכשים בצורה הטובה ביותר בעונה המתאימה, מכיוון שיש להם את הכמות המעטה ביותר של כימיקלים. הקפידו לשטוף היטב, תוכלו להשרות מים במים או להסיר את העור, כך שתוכלו להיפטר מכמה חנקות מסוכנות.
2. אכלו לא יותר מ- 1-2 עגבניות ביום, אם מיץ עגבניות שותה, אז מספר הירקות מצטמצם.
3. אם לאחר אכילת עגבניות נצפתה עיכול, כולל בחילה, שלשול או תגובות אלרגיות בצורה של פריחות, בצקת, עדיף להוציא ירקות מהתזונה. אם המצב מחמיר, התקשר מייד לאמבולנס.

אם אישה אינה אלרגית לעגבניות וירקות אוכלים אינם גורמים לתגובות שליליות, אין פירוש הדבר שגופו של תינוק שלא נולד מסוגל לתפוס את כל החומרים המתקבלים ללא השלכות. הכל צריך להיות במתינות, רק אז זה יועיל, זה חל גם על עגבניות במהלך ההריון.

וידאו: מה מועיל עגבנייה