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Il sedano è una coltura vegetale molto diffusa tra gli amanti di uno stile di vita sano e di una corretta alimentazione. Questa pianta ha guadagnato la sua popolarità grazie al ricco cocktail minerale-vitaminico incluso nella sua composizione. I nutrizionisti e i fitoterapisti, con una sola voce, sostengono che se si utilizza sedano fresco, il corpo riceverà tutte le sostanze necessarie per il normale funzionamento. Allo stesso tempo, ostetrici e ginecologi, con tutto il rispetto per il prodotto, avvertono il futuro e le madri che allattano del pericolo e consigliano di escludere questo ortaggio dalla dieta durante la gravidanza.
Che cos'è il sedano? Qual è la composizione e quali benefici per la salute porta? Perché i medici non raccomandano alle donne in gravidanza di usare questa verdura nel loro menu? Come puoi applicarlo senza danneggiare te stesso e il tuo bambino non ancora nato? Proviamo a capire questi problemi.
Panoramica e composizione del sedano
Le persone hanno imparato a conoscere le proprietà benefiche del sedano da molto tempo. Anche nell'antica Grecia, veniva usato per scopi medicinali, come decorazione di piatti, anche attribuito ad esso abilità magiche, credendo che le foglie scolpite portassero felicità. Nel diciannovesimo secolo, un ortaggio portato in America era apprezzato in termini di gusto e qualità nutrizionali ed è attualmente un prodotto apprezzato e popolare in tutto il mondo.
Il sedano è di vari tipi, gli ortaggi a radice, gli steli e le foglie succulenti sono usati per il cibo. Le sue qualità utili sono dovute all'alto contenuto di sostanze preziose per la salute. Dei minerali ci sono magnesio e fosforo, molto ferro e zinco, anche potassio, zolfo, selenio e altri elementi. La massa verde contiene molto carotene, vitamine C, E, A, gruppo B. Questa verdura è una preziosa fonte di acidi ascorbici, folici e altri, oli essenziali e fibre.
Una composizione chimica così ricca ha trovato con successo la sua applicazione nella medicina popolare e tradizionale. A causa della presenza di vitamine e aminoacidi, il processo di invecchiamento rallenta, il metabolismo migliora, la digestione si normalizza. Gli oli essenziali hanno proprietà antisettiche e antinfiammatorie, stimolano l'appetito, hanno un effetto positivo sul sistema nervoso. La fibra è nota per il suo effetto detergente, aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue e contribuisce alla perdita di peso.
Tabù per la gravidanza
Il motivo è l'alto contenuto di oli essenziali che, aumentando il flusso sanguigno ai muscoli dell'utero, possono causare un aumento delle contrazioni. Di conseguenza, tali cambiamenti sono carichi di interruzione prematura della gravidanza.
Il sedano contiene alcuni componenti che possono causare una reazione allergica al nascituro e le allergie ai componenti del prodotto possono persistere dopo la nascita. Per lo stesso motivo, le madri non dovrebbero mangiare questa verdura durante l'allattamento, poiché gli allergeni indesiderati possono entrare nel corpo del bambino con il latte. Inoltre, un gusto speziato specifico può provocare un rifiuto del seno.
Un'altra spiacevole conseguenza dell'uso di questa coltura vegetale è l'aumento della formazione di gas, che porta al gonfiore. Questo diventa per le donne in gravidanza la causa di disagio, cattiva salute, persino sensazioni dolorose.
Il sedano è strettamente controindicato nei casi di:
- La presenza di segni di una minaccia di aborto spontaneo o parto prematuro nel passato, così come il presente.
- Se prevedi di concepire un bambino durante l'attuale ciclo mestruale.
- Per il dolore nell'addome inferiore e la presenza di secrezioni di sangue.
- Con aumento del tono dei muscoli uterini (secondo gli ultrasuoni).
- La presenza di problemi digestivi, con malattie come gastrite e ulcera, aumento della secrezione di succo gastrico con sedano, può innescare esacerbazioni.
- Nella tossicosi, l'irritazione della mucosa gastrica può aumentare la nausea e il vomito.
Come usare
Durante la gravidanza, puoi usare perfettamente le qualità curative del sedano, usandolo per procedure esterne. Le sue proprietà come la rapida guarigione delle ferite, il sollievo dal dolore dai lividi e la rimozione dell'edema possono essere utilizzate in sicurezza quando si fanno infusioni per impacchi o unguenti. Questi farmaci curativi sono molto facili da preparare.
Per preparare l'infuso, devi macinare la radice e le foglie di sedano, mescolare 1 cucchiaio. l. ortaggi a radice e 2 cucchiai. l. massa verde, versare un bicchiere di acqua bollente e insistere 3-4 ore. Quindi filtrare e utilizzare come lozioni.
Unguento affronta tagli, ulcere, infiammazioni. Per cucinarlo a casa, non è necessario un grande sforzo.
È necessario risciacquare bene le foglie e gli steli di sedano, passarli attraverso un tritacarne, mescolare con burro fuso in un rapporto di 1: 1. Conservare questo unguento in frigorifero.
Alcuni ginecologi consentono alle donne in gravidanza di bere una bevanda a base di sedano, diluita, ad esempio, con succo di carota o acqua 1: 3, ovviamente, in piccole quantità. Ma spetta allo specialista osservatore e alla futura madre.
Dopo il parto e il periodo di alimentazione, puoi tranquillamente includere la tua verdura preferita nella tua dieta. Aiuterà a ripristinare non solo l'equilibrio interno del corpo, ma aggiungerà forza, vitalità, trasformerà e rinfrescerà la pelle e, se necessario, contribuirà alla perdita di peso.
E durante la gravidanza, devi ricordare che prendersi cura della tua salute in questo momento, ti preoccupi per il futuro sano del tuo bambino e niente, né il tuo stile di vita, né la tua alimentazione, né le tue abitudini dovrebbero danneggiare il piccolo uomo.
Video: i benefici e i danni del sedano
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