Mandorle durante la gravidanza - benefici e rischi

Le mandorle sono considerate una noce d'elite, che ha un delicato gusto orientale, un aroma brillante e molte proprietà utili. I nutrizionisti raccomandano che la futura mamma mangi mandorle almeno più volte alla settimana, il che avrà un effetto benefico sulla gravidanza e sullo sviluppo del bambino.

Naturalmente, una noce contiene molti grassi e sostanze concentrate, nonché oli essenziali, che possono causare allergie o provocare malessere generale. Pertanto, le mandorle devono essere utilizzate durante la gravidanza con attenzione, controllando rigorosamente le porzioni.

Composizione chimica

Le mandorle sono considerate una delle noci più sane per la loro straordinaria composizione:

• vitamine di bellezza A ed E, nonché B e PP;
• riboflavina (100 g di mandorle contengono più della metà del valore giornaliero);
• acidi grassi polinsaturi (oleici, linoleici e altri);
• proteine;
• cenere;
• fibra alimentare;
• olii essenziali;
• acidi organici;
• aminoacidi intercambiabili ed essenziali;
• macro e microelementi (magnesio, ferro, calcio, zinco, selenio, potassio, fosforo, manganese e altri).

La vitamina B9 (acido folico) è necessaria per una donna incinta nel primo trimestre, poiché previene l'insorgenza di difetti alla nascita e malformazioni dell'embrione (ad esempio, patologia dello sviluppo del tubo neurale).

Altre vitamine del gruppo B, insieme a magnesio e fosforo, rafforzano il sistema nervoso della futura madre e bambino, ripristinano le connessioni neurali. Rendono meno evidenti gli sbalzi d'umore, riducono l'ansia e il nervosismo, l'irritabilità, lo stress, la depressione. Inoltre, queste vitamine e minerali migliorano la memoria, l'attenzione e le prestazioni, aumentano l'umore.

La vitamina E è un antiossidante naturale che previene l'ossidazione delle cellule e rimuove i radicali dal corpo. A causa di ciò, la probabilità di sviluppare neoplasie benigne e maligne è ridotta.

Le vitamine di bellezza A ed E proteggono la pelle dalle smagliature, riducono il rilassamento e le manifestazioni di cellulite, tonificano e rassodano l'epidermide.

Le proteine ​​vegetali sono un buon materiale da costruzione per il sistema muscolare e il sistema muscolo-scheletrico del bambino. Il calcio nella composizione aiuta anche a rafforzare l'osso e la cartilagine del feto, dello scheletro e dei denti della donna incinta.

Gli acidi grassi normalizzano la funzione secretoria delle ghiandole genitali, a causa della quale vengono prodotti abbastanza ormoni per mantenere una gravidanza normale e un background ormonale generale. Partecipano anche allo scambio di gas, fornendo saturazione di ossigeno delle cellule del bambino e della madre. Un livello sufficiente di acido linoleico ed oleico previene il ritardo della crescita fetale, la gravidanza congelata e riduce il rischio di aborto spontaneo, parto prematuro.

Gli oli essenziali attivano il sistema immunitario della donna incinta, aumentando la resistenza del corpo a malattie e allergie.

Il potassio ha un effetto positivo sul muscolo cardiaco, che è costretto a pompare il sangue attraverso un ulteriore circolo di circolazione sanguigna (placentare). Inoltre, questo microelemento rafforza le pareti vascolari, rende la loro superficie flessibile e più resistente all'attacco di placche aterosclerotiche o di colesterolo.

A cosa servono le mandorle durante la gravidanza

I chicchi di noce aromatica hanno le seguenti proprietà, utili per la donna incinta e il suo bambino.

1. Riducono l'eccitabilità psico-emotiva, in modo che la futura mamma non si lamenti di insonnia e frequenti risvegli.
2. Ridurre la glicemia, che è importante per le donne in gravidanza con diabete gestazionale.
3. Rafforzare il sistema cardiovascolare, normalizzare il flusso sanguigno, accelerare la produzione di cellule del sangue.
4. Viene eseguita la prevenzione dell'ipertonicità uterina.
5. Ridurre il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, che è importante per i mangiatori di carni madri.
6. Migliora la digestione e la motilità intestinale. Aiutano a combattere la nausea e il vomito nel primo trimestre e la costipazione cronica nel secondo e terzo.
7. Accelerano la divisione cellulare, che è importante nella diagnosi di "crescita fetale più lenta".
8. Ridurre il dolore, eliminare mal di testa ed emicrania, crampi allo stomaco e coliche intestinali.
9. Viene eseguita la prevenzione dell'anemia sideropenica, nonché calcoli renali e urolitiasi.
10. Producono un leggero effetto coleretico e lassativo.
11. Rafforza i follicoli piliferi e le unghie.

Come scegliere e mangiare mandorle

Il più utile per la futura mamma saranno le mandorle dolci crude, che vengono vendute in gusci. Prima di scegliere, valutare la sua integrità, verificare la presenza di ruggine, polvere, muffa, ecc. Per una migliore conservazione, i chicchi di noce vengono venduti in imballaggi sigillati.

Le mandorle dolci sbucciate possono essere vendute sia in sacchetti che a peso. Prestare attenzione ai nuclei: devono essere lisci, uniformi e dello stesso colore. Le noci avvizzite, troppo morbide e letargiche non sono raccomandate per il consumo.

Se le mandorle sono fresche, l'aroma sarà delicato e molto gradevole. Altrimenti, appare l'odore di amarezza o di olio vegetale mancante.

Se acquisti un dado arrostito, chiedi se il trattamento termico è passato con l'uso di olio. È necessario che nel processo di cottura la noce venga fritta nel suo stesso succo.

La varietà di mandorle amare contiene acido cianidrico, che è tossico per la madre e il bambino. Tali noci, anche in una forma trattata termicamente, sono controindicate per la futura mamma.

Non prestare attenzione all'imballaggio appariscente con le mandorle. Spesso, i dolci orientali importati hanno conservanti, aromi e esaltatori di sapidità nella composizione.

Conservare le noci esclusivamente in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare. Il contenitore deve essere sigillato ermeticamente e privo di umidità.

Controindicazioni e reazioni avverse da mandorle

Il dado contiene componenti estrattivi e oli essenziali, che possono causare pesantezza allo stomaco e influire negativamente sulla salute di alcune future mamme.

Sfortunatamente, le mandorle sono un allergene comune. Se hai una storia di allergie alimentari, consulta un allergologo prima di appoggiarti a chicchi profumati.

La futura mamma deve essere consapevole del fatto che le noci contengono acidi grassi e lipidi, a causa dei quali sono piuttosto ricchi di calorie. Si sconsiglia di utilizzare le mandorle nell'ultimo trimestre, nonché in presenza di eccesso di peso.

Una controindicazione categorica è la presenza di patologie cardiovascolari (tachicardia, aritmie, una storia di infarto, ecc.), Nonché violazioni del sistema emostatico.

Se mangi i chicchi troppo spesso e superi il dosaggio, sono possibili le seguenti reazioni avverse:

• vertigini e mal di testa;
• debolezza generale;
• allergia alimentare acuta (fino allo shock anafilattico);
• dolore alla cistifellea, forte scarica di bile, bruciore di stomaco;
• indigestione, diarrea;
• aumento dei sintomi di tossicosi;
• disturbi psico-emotivi (ad esempio, una condizione simile all'intossicazione da farmaci).

Affinché le mandorle apportino solo benefici al corpo di una donna incinta e non ancora nata, si consiglia di utilizzare non più di dieci chicchi al giorno. È necessario iniziare a introdurre gradualmente la noce nella dieta, a partire da 1-2 pezzi al giorno.

Se la gravidanza procede in modo sicuro e la futura madre non ha controindicazioni, le mandorle saranno uno spuntino eccellente. Questa noce saturerà il corpo con energia, allevia i pensieri ansiosi e rafforza l'immunità.

Video: cosa succederà al corpo se mangi solo 4 mandorle