Come asciugare i cinorrodi a casa

Il cinorrodo è considerato un prodotto utile in qualsiasi sua manifestazione. In inverno, quando il corpo ha più bisogno di mantenere l'immunità, sono queste bacche che aiutano a rafforzarlo. Esistono diversi metodi per essiccare la frutta che possono essere conservati a lungo senza perdita di proprietà. Considera i metodi di raccolta dei cinorrodi in ordine.

Varietà adatte per l'essiccazione

1. Esistono circa 270 varietà di varietà di cinorrodo da decorative a medicinali. Per questa procedura, avrai bisogno di un grado europeo di rosa canina marrone (la dimensione delle bacche è di circa 4 cm).
2. Ha determinato il maggiore accumulo di nutrienti. Le piante di cinorrodo ad alto contenuto vitaminico si distinguono per il fatto che alla fine del frutto, il sepal sporge dritto, in altre bacche forma pareti.

Come raccogliere i cinorrodi

1. La raccolta dipende dal tempo e dalla varietà delle piante. Manipolazioni simili vengono eseguite dalla fine dell'estate a metà autunno. Per l'essiccazione, prova a raccogliere bacche dense, leggermente acerbe con una brillantezza pronunciata.
2. Quando raccogli i cinorrodi, taglia i frutti su un piccolo gambo, preservando l'aspetto originale. Pertanto, tutte le sostanze benefiche e le vitamine vengono preservate. Dopo la raccolta, prova ad iniziare ad asciugare il più rapidamente possibile, poiché la frutta fresca viene conservata per circa 3 giorni.

Preparazione di bacche per l'essiccazione

1. Prima di tutto, seleziona il raccolto raccolto, rimuovi campioni marci e rami, foglie che cadono accidentalmente. Quindi accorcia le zampe del cane fino a un segno di 1-1,5 cm e lava le bacche in una bacinella con acqua fredda.
2. Mettili su un panno di cotone, lasciali asciugare. Non è necessario lasciare il cinorrodo sotto il sole torrefatto, la luce ultravioletta colpisce i frutti, distruggendo la maggior parte della vitamina C e altri utili oligoelementi.

Tipi di essiccazione dei cinorrodi

1. Molto spesso, l'essiccazione viene effettuata a casa utilizzando un forno, un essiccatore elettrico, nonché il sole e le condizioni naturali.
2. Quando si asciuga in un forno a microonde, la maggior parte degli oligoelementi benefici muoiono.
3. Per mantenere la massima quantità di vitamine, spesso la rosa canina viene essiccata in un essiccatore elettrico o in un forno.
4. I frutti pronti possono essere congelati abbastanza a lungo, la scelta del metodo di essiccazione dipende dalle preferenze personali della padrona di casa.

Metodo numero 1. Essiccazione naturale

1. Se non ti consideri un sostenitore degli elettrodomestici e preferisci asciugare la rosa selvatica in modo naturale, devi trovare il posto giusto senza esposizione ai raggi ultravioletti diretti.
2. Disporre i pallet di legno nella soffitta (balcone, loggia), posizionare fogli di carta su di essi, quindi posizionare il cinorrodo in uno strato. La stanza dovrebbe essere ben ventilata.
3. Una volta ogni 2 giorni, gira le bacche e controlla il grado della loro essiccazione. Quando i frutti raggiungono la prontezza, quando vengono premuti, si dividono in pezzi (non briciole).

Metodo numero 2. Essiccazione al sole

1. Come accennato in precedenza, l'essiccazione in questo modo influisce negativamente sul prodotto finale, distruggendo quasi tutti gli elementi utili. Tuttavia, se si trascura la regola, utilizzare una semplice istruzione.
2. Distribuire i fogli di paesaggio o la pellicola di plastica in un luogo soleggiato (ad esempio sul davanzale della finestra), stendere i frutti di bosco, lasciare asciugare completamente.
3. Girare periodicamente la frutta per asciugare uniformemente.La struttura delle bacche ti parlerà della prontezza del prodotto: con una leggera pressione, il guscio cadrà a pezzi.

Metodo numero 3. Asciugatura con elettrodomestici

1. FORNO. Dogrose non è necessario per il lavaggio. Prima di mettere i frutti su una teglia, sbucciarli da ramoscelli, immondizia, bacche marce. Distribuire uniformemente le bacche su tutta la superficie. Preriscalda il forno a 55 gradi. Metti la frutta in forno per 8 ore. Aprire leggermente la porta. Mescola la padella senza attaccarla.
2. Asciugatrice elettrica. Pulire il frutto da detriti estranei, rimuovere il gambo. Metti le bacche in una padella reticolare. Impostare il dispositivo per 6 ore, temperatura - 70 gradi. Apri periodicamente il coperchio, controlla come procede il processo. La struttura della bacca ti dirà della prontezza del cinorrodo, si romperanno, ma non si sbricioleranno. Se necessario, aumentare la durata della procedura.

Metodo numero 4. Asciugare le foglie e le radici dei cinorrodi

1. Il cinorrodo è famoso per l'utilità di petali e radici. Le foglie sono spesso utilizzate per raduni a base di erbe, tinture, tè, decotti medicinali vengono preparati sulla base. Le materie prime vengono raccolte al momento della rapida fioritura della boscaglia. Eseguire la procedura in una giornata di sole.
2. Per asciugare, allarga le foglie a breve distanza l'una dall'altra. Metterli in un'area ben ventilata, senza esposizione diretta ai raggi UV. Quando le foglie diventano fragili, mettile in un contenitore di vetro. Chiudi i barattoli ermeticamente con i coperchi, mettili in un luogo buio.
3. Si consiglia di raccogliere le radici nel tardo autunno, quando l'arbusto ha già perso foglie e frutti. Separare non la centrale, ma le piccole radici, altrimenti il ​​cespuglio morirà. Pulire le materie prime dallo sporco e inviare ad asciugare. Un decotto a base di radici viene utilizzato per i calcoli renali.
4. Preparare il farmaco è abbastanza semplice. Prendi 60 gr. radici essiccate tritate, versare 230 ml. acqua fresca. Porta a ebollizione la composizione in una piccola casseruola, fai sobbollire altri 20 minuti. Dopodiché, lascia raffreddare il brodo, filtralo con un panno di garza.
5. Dividere l'infuso risultante in 3-4 parti, prenderlo durante il giorno prima dei pasti. La durata del farmaco è di 10 giorni. In caso di problemi più gravi, prolungare il corso per 3-4 giorni.
6. C'è un aspetto negativo nell'assunzione di farmaci. Dopo alcuni giorni, puoi avvertire forti emicranie, nausea, vertigini, dolore nell'area renale. In questo caso, vale la pena ridurre la quantità di infusione presa di 2 volte e dividere il corso in 3 parti.

Metodo numero 5. Frutti di vermi essiccati

1. Non è un segreto che sia meglio escludere i frutti colpiti dai vermi, ma non stiamo cercando modi semplici. Nel processo di raccolta dei cinorrodi, i parassiti strisciano in superficie, rendendo la cavità fetale adatta per ulteriori manipolazioni.
2. Le bacche di verme possono maturare quando i fertilizzanti vengono lavati via da una forte pioggia e i vermi influenzano l'85% del raccolto. Devi accontentarti delle materie prime disponibili.
3. Prima di tutto, sbarazzati delle bacche marce che non possono più essere salvate. Quindi, versare le rimanenti istanze in un contenitore riempito con acqua fredda, lasciare la rosa canina per 2-4 ore.
4. La maggior parte dei vermi lascerà la cavità fetale. Cambia fluido ogni 30 minuti; non permettere ai parassiti di nuotare liberamente in acqua con bacche.
5. Taglia tutte le bacche a metà e sbuccia i rimanenti parassiti. Risciacqua accuratamente i cinorrodi, asciuga un asciugamano. In questo caso, le vitamine rimarranno molto meno che nelle bacche intere.

Cosa conservare i cinorrodi secchi

1. Dopo aver raccolto il cinorrodo, tienilo per un po 'in una spessa scatola di carta. Questo viene fatto in modo che l'umidità residua scompaia. Quindi, imballare le bacche in piccoli sacchetti di cotone, legarli.
2. Portare in un luogo asciutto e buio. È inoltre possibile riporlo in un contenitore di vetro senza chiudere il coperchio (coprire con un panno e fissare con un elastico) per evitare la decomposizione del prodotto.

Come preparare un cinorrodo

1. Quando si prepara un'infusione di cinorrodi, si consiglia di tagliare le bacche, in questa forma trasmettono meglio sensazioni di gusto e proprietà utili.
2. Sciacquare i frutti, passarli attraverso un frullatore, versare acqua bollente fresca in una proporzione di 250 ml. acqua filtrata a 20 gr. composizione secca. Il trattamento termico viene effettuato mediante un bagno d'acqua, la durata della procedura è di un quarto d'ora. Dai al brodo un giorno per preparare.
3. Puoi anche usare un modo più semplice. Versare 80 g. cinorrodi macinati in un litro thermos. Versare in acqua calda, chiudere bene il coperchio, lasciare per 10 ore. Quindi, filtrare la torta con una garza, aggiungere il miele a piacere.

I cinorrodi hanno un effetto benefico sulla salute umana. In alcuni casi, il prodotto serve come prevenzione di malattie gravi. Le bacche possono essere consumate fresche ed essiccate. Quest'ultimo metodo è conveniente in quanto una tale dogrose può essere assunta tutto l'anno, rafforzando al contempo l'immunità. Considera di asciugare in un forno a microonde o forno, al sole o in soffitta.

Video: come asciugare la radica nel forno