A cosa serve il mirtillo rosso?

I mirtilli rossi sono una bacca selvatica appartenente alla famiglia delle eriche. Cresce nelle aree paludose ed è molto diffuso nel nostro paese e negli stati dell'emisfero settentrionale. In natura, animali e uccelli si dilettano: orsi e pernici, martore e gallo cedrone. Questa bacca ha proprietà curative e avvantaggia tutti gli animali e gli esseri umani. Il più delizioso frutto di mirtillo dopo il primo gelo, fu allora che a novembre fu disponibile per i raccoglitori.

Questa pianta senza pretese cresce facilmente in condizioni adeguate. Alcuni paesi della Scandinavia, della Bielorussia, della Polonia hanno grandi piantagioni di mirtilli rossi a frutto grosso, che coltivano la sua coltivazione dal secolo scorso.

Informazioni storiche sull'uso dei mirtilli come pianta curativa

Il valore curativo dei mirtilli rossi è noto fin dall'antichità; le citazioni si trovano nel libro Domostroy, scritto nel 16 ° secolo. I guaritori hanno trattato il succo di questa bacca con scorbuto e tosse, hanno trattato ulcere e ferite piangenti. Quando arrivò un forte raffreddore, aiutò ad abbassare la temperatura, alleviare la febbre. Le bacche erano usate come agente emostatico, per malattie della vescica, reumatismi e malaria.

Proprietà utili di mirtilli rossi e sua composizione

L'analisi della composizione chimica ha mostrato un ricco arsenale di sostanze nutritive. Contiene molti acidi organici (incluso l'acido ossalico, necessari per la normale attività intestinale), vitamine PP (necessarie per l'assorbimento dell'acido ascorbico), A, E, K, B1, B3, B6 e soprattutto molta vitamina C. contiene fruttosio e glucosio, pectina e antociani. Tutti i minerali e i nutrienti del mirtillo rosso formano un complesso equilibrato che soddisfa al meglio le esigenze umane. È una fonte di calcio, zinco, manganese, fosforo, magnesio, rame, potassio.

Ciò ha reso la bacca un alimento e una medicina preziosi. Il rapporto corretto di oligoelementi utili viene assorbito da un organismo vivente praticamente senza perdite. Tuttavia, le fibre solubili che compongono le bacche possono causare diarrea se consumate eccessivamente. Mentre i mirtilli sono acqua al 90 percento, nei restanti 10 18 composti benefici sono stati trovati responsabili della regolazione del metabolismo del corpo umano, del miglioramento della composizione del sangue e della protezione delle cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi.

Indicazioni per l'uso:

1. Le bevande alla frutta con mirtilli rossi e altre bevande aiutano a combattere l'influenza e il raffreddore. Nella fase iniziale di un succo di mirtillo rosso freddo e caldo porta un significativo sollievo, perché rimuove le tossine che si formano nel corpo durante le infezioni respiratorie acute. Il suo sapore astringente e acido è rinfrescante e non consente lo sviluppo di processi infiammatori con reumatismi.
2. Le bacche e le bevande di mirtillo rosso trattano la malattia parodontale. Hai solo bisogno di schiacciare diverse bacche con le dita e strofinare il loro succo sulle gengive. Aiuta nel trattamento delle malattie della gola e del tratto respiratorio superiore.
3. Il succo di mirtillo rosso è raccomandato per le malattie degli organi genitali femminili, l'anemia, il diabete mellito (stimola il pancreas).
4. L'infuso e il succo di bacche facilitano le condizioni del corpo nelle malattie delle articolazioni, aiutano ad alleviare l'edema dei tessuti.
5. Ci sono informazioni sui grandi benefici delle bacche per gli uomini. Questi frutti rossi aiutano nel trattamento della prostatite maschile. Le formulazioni di mirtilli rossi normalizzano la funzione sessuale.
6. Grazie alle sue qualità antibatteriche, la bacca è efficace nel trattamento dei tumori cancerosi, ha un effetto inibitorio.
7. Usando i mirtilli rossi in primavera, una persona rafforza la sua immunità e svolge la prevenzione della carenza di vitamine.

Ricette Di Mirtillo Rosso

Dal numero di calorie contenute, i mirtilli rossi appartengono a cibi ipocalorici. Ma questo significato è diverso nelle bacche fresche e secche. Ci sono 12 volte più calorie nelle bacche secche.

1. Mors. Questa bevanda fredda lo rende facile e veloce da preparare. Le bacche tritate vengono versate con acqua bollita, lo zucchero viene aggiunto e filtrato attraverso un setaccio. Morse è pronto.
2. Cocktail. Spesso, le bacche, mescolate con lamponi, zucchero e latte, vengono utilizzate nella preparazione di un gustoso, nutriente, rafforzando la forza e l'immunità del corpo, bevendo semplicemente mescolando tutti gli ingredienti in un frullatore.
3. Infusion. L'infuso di bacche aiuta con l'ipertensione e l'aterosclerosi. La sua preparazione viene eseguita in un thermos, per 4 o più ore. Per questo, i mirtilli rossi in una quantità di 10 grammi con l'aggiunta di foglie della pianta vengono versati con un bicchiere di acqua bollente, ben tappato. Sulla base di questa proporzione, viene preparata la giusta quantità di infusione. Il prodotto finito viene assunto prima dei pasti tre volte al giorno in mezzo bicchiere.
4. Unguento. Per curare i disturbi della pelle dal frutto, viene preparato un unguento. Il farmaco consiste in succo di frutta, prelevato da due cucchiai, mescolato con lanolina e vaselina, in una quantità di 50 g ciascuno. L'unguento viene conservato in forma sigillata al freddo. Aiuta ad alleviare l'infiammazione e l'eruzione cutanea.
5. Juice. Il succo di mirtillo rosso, penetrando nel corpo, previene la formazione di coaguli di sangue nel sangue e normalizza i livelli di colesterolo. Questa bacca è un antibiotico naturale naturale. Pertanto, è in grado di distruggere i batteri. In presenza di cistite e infiammazione dei reni, tosse cronica, tubercolosi, bevono succo di mirtillo spremuto con l'aggiunta di miele d'api. Oltre ad alleviare i processi infiammatori nel tratto urinario, il succo di mirtillo rosso previene la comparsa di calcoli lì.
6. Gruel per il trattamento dei pidocchi. Le bacche per questi scopi vengono schiacciate in qualsiasi modo nella quantità richiesta per l'applicazione su tutta la superficie dei capelli e per mezz'ora la sospensione risultante viene lasciata sulla testa. Quindi lavalo via con acqua calda.
7. Composizione per il trattamento dell'ipertensione. Puoi abbassare la pressione alta ai valori normali con il succo di mirtillo rosso mescolato in uguali quantità con il succo di barbabietola rossa.

Mirtilli rossi e cosmetologia

In cosmetologia, il succo di mirtillo rosso viene utilizzato nelle maschere fatte in casa per la pelle del viso, nella preparazione di lozioni terapeutiche per eruzioni cutanee. La pelle diventa elastica, giovane, vellutata. Rossore, peeling rimosso.

La lozione viene preparata con l'aggiunta di vodka e limone grattugiato, glicerina, acqua. Tutti i componenti sono mescolati con succo di mirtillo rosso. La lozione per il viso viene pulita con lozione ogni giorno prima di coricarsi.

Il mirtillo rosso rafforza la condizione delle unghie, ha un effetto benefico sulla condizione dei capelli. Nessuna meraviglia che la bacca ricca di antiossidanti nei vecchi tempi fosse chiamata la bacca della giovinezza.

Controindicazioni al consumo di bacche di mirtillo rosso

Non puoi trattare i mirtilli con persone ipersensibili a questa pianta. Il gusto troppo acido della bacca ne impedisce l'uso da parte di pazienti con ulcera gastrica e ulcera duodenale, che soffrono di gastrite con elevata acidità. Un'eccezione è il caso in cui un'infezione batterica è diventata la causa di malattie gastriche e intestinali. Quindi i rimedi per mirtilli sono i benvenuti. Ciò è spiegato dal fatto che la bacca contiene tannino. È sorprendente nella sua capacità di aderire ai patogeni ed espellere dal corpo con l'urina. Questo spiega il principio degli effetti benefici dei mirtilli rossi per il paziente con le malattie elencate.

Inoltre, i pazienti con gotta e urolitiasi dovrebbero usare i mirtilli con cautela. Esistono prove scientifiche che l'uso di bacche provoca la deposizione di sali nel corpo durante queste malattie.

I mirtilli rossi sono controindicati nei pazienti con ipotensione. Questo perché la pianta ha un effetto che abbassa la pressione sanguigna. Per coloro che lo hanno già, i mirtilli rossi possono essere pericolosi.

Mirtilli Di Gravidanza

Le donne incinte hanno restrizioni di droga. Nel frattempo, le infezioni virali e batteriche durante questo periodo sono molto pericolose per la nascita della donna e del bambino. L'assunzione di antibiotici può fare più male che aiuto. I mirtilli hanno proprietà anti-infiammatorie e battericide e questo è molto prezioso durante la gravidanza.

! importante Il sapore aspro dei mirtilli rossi può ridurre gli effetti della tossicosi durante la gravidanza. Recenti studi medici hanno dimostrato che i mirtilli rossi utilizzati durante la gravidanza prevengono le violazioni nello sviluppo delle cellule cerebrali fetali.

Molte donne in gravidanza soffrono di costipazione. Mangiare mirtilli aiuta a far fronte a questo problema. Anche il ruolo delle bacche nella lotta contro l'edema che colpisce le donne durante la gravidanza è prezioso. Il suo potassio regola l'equilibrio elettrolitico e i processi metabolici.

Un altro problema che preoccupa molte donne in gravidanza sono le vene varicose. E qui i mirtilli vengono in aiuto della futura mamma e aiutano a liberarsi di lei. L'effetto benefico sul sistema circolatorio si estende alla placenta, che contribuisce al normale sviluppo del feto.

Durante il periodo di gestazione, molte donne rischiano la salute dei loro denti. I mirtilli contengono proantocianidine, che proteggono la cavità orale dai batteri, impedendo loro di invadere lo smalto dei denti e provocando lo sviluppo della carie.

In generale, il consumo moderato di mirtilli in gravidanza è considerato sicuro. Se la quantità viene abusata, è possibile l'inizio di conseguenze indesiderate: reazioni allergiche, diminuzione del livello di coagulabilità del sangue, formazione di calcoli renali, se vi fosse una predisposizione a questo.

Come salvare i mirtilli rossi

Al fine di mantenere la composizione vitaminica nei frutti più piena e più a lungo possibile, devono essere adeguatamente conservati, facendo scorta per il periodo invernale. Uno dei modi più veloci e migliori è il congelamento rapido e il successivo posizionamento nel congelatore. Il gelato conserva a lungo tutte le vitamine e i minerali.

Un metodo di conservazione in contenitori di vetro è praticato anche sulle sezioni inferiori del frigorifero. Per fare questo, i frutti vengono versati in un barattolo, riempito con normale acqua fredda, coperto da una copertura di nylon. Se necessario, le bacche vengono estratte dal barattolo, poste in acqua calda, filtrate, aggiunte di zucchero o miele, formano una bevanda sana e salutare in cui vengono preservate tutte le qualità di una bacca fresca.

I frutti appena raccolti possono essere conservati per diversi mesi. Dopo la raccolta, l'acido benzoico nella sua composizione è responsabile della sicurezza. Fatelo in piccoli cestini in piccole porzioni in un luogo ben ventilato. Deve essere raccolto solo completamente maturato. I frutti acerbi non contengono quella quantità di microelementi utili come bacche mature. Mangiare mirtilli acerbi può causare disturbi digestivi.

I mirtilli rossi di solito compaiono nella dieta umana nel tardo autunno e in inverno. È particolarmente utile darlo ai bambini.

Video: le proprietà curative dei mirtilli rossi