Kapros - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A kapor egy olcsó, de nagyon népszerű gyógynövény, amelyet a világ sok népe konyhájában széles körben használnak. A jellegzetes aroma és a ragyogó íz mellett hihetetlenül hasznos az egészségünkre is. A kaporzöldekben zsírsavakat, ásványi anyagokat és vitaminokat találtak, amelyek kiegyensúlyozott összetétele hozzájárul a vérnyomás normalizálásához, a bél motilitásának aktiválásához és a toxinok enyhe eltávolításához. Mi a kaporhasználat, milyen célokra lehet gyógyászati ​​tinktúrákat előállítani belőle, és mikor jobb megtagadni fogyasztását?

Hasznos komponensek a kapor összetételében

A kaporlevél gazdag B-vitaminokban (riboflavin és tiamin), C-vitaminban, folsavban, magnézium, foszfor, vasban és kalciumban. A gyümölcsökben magas a növényi fehérjék és zsírok koncentrációja, amelyek a szív megfelelő működéséhez és az egészséges anyagcseréhez szükségesek.

A telítetlen omega-6 zsírsavak osztályába tartozó linolsavat a kaporban találtak. Az emberi táplálékban túlságosan nagy mennyiségben okozhat daganatokat és gyulladást, és mivel a legmagasabb koncentrációban van jelen napraforgómagban, amelynek olaját nagy mennyiségben fogyasztunk, sokkal ésszerűbb a saláta kaprosmal lenmagmal való fűszerezése.

A kapros hasznos tulajdonságai

1. A hivatalos orvosi gyakorlatban a kapor az anetin egyik fő alkotóeleme. Azt írják elő, hogy javítsák a szívizom működését és az agy érének bővülését.
2. A kapor hasznos gyomor- és nyombélfekélyeknél, enyhíti a fájdalmat és felgyorsítja a szövetek regenerálódását.
3. A kapormag elnyomja a bélben a puhasodó folyamatokat, erős baktériumölő hatással rendelkezik a teljes gyomor-bélrendszerre. Elősegíti az egészséges mikroflóra beültetését antibiotikumok után, különösen probiotikus komplexekkel kombinálva.
4. A kapor diuretikummal rendelkezik, amely lehetővé teszi a testben a folyadék stagnálásával járó problémákhoz való felhasználást, és hatékony eszköz a méreganyagok eltávolításában.
5. A kapornak adnia kell étrendjét és nehéz epekiáramlással kell számolnia. Normalizálja az epe kiválasztását, amely az étel normál lebontásához szükséges.
6. A hörgőtágító hatás miatt a kapor krónikus köhögéshez használható. Cseppfolyósítja a köpet és serkenti a kiürülését.
7. Ideges ingerlékenység esetén a kapor segít enyhíteni a felgyülemlett feszültséget. Hatékony álmatlansághoz, növeli a központi idegrendszer általános hangszínét, szabályozza a gerjesztés és a gátlás fázisait, a napszaktól függően.

Lehetséges veszélyek

A kapor nem tartozik az allergén gyógynövények kategóriájába, ám néha a termék egyedi intoleranciáját észlelik. Az orvosok az alacsony vérnyomású embereknek a kapor megtagadását javasolják. Az étrend túlzott mennyisége provokálhatja az általános hangzást, ronthatja a látást.

Kapros alapú receptek

Az elterjedtség és a magas biológiai aktivitás miatt a kapor a tradicionális orvoslás egyik kulcsfontosságú gyógynövénye. Leggyakrabban infúzió és főzet formájában használják, míg az alap lehet szárított vagy friss vetőmag.

A leghatékonyabb a puffadás és bélfájdalom kezelésében. E célból vegyen be 1 teáskanál.kapormagokat, összetörje őket habarcsban, tegye egy üveg edénybe és öntsen 1 csésze forrásban lévő vizet. Fedje le a tartályt fedéllel, tekerje le jól, és hagyja, hogy beolvadjon 120 percig. A fű elkülönítése után. Felnőtt adag: 100-150 ml, naponta háromszor étkezés előtt. Gyerekek - legfeljebb egy evőkanálon, naponta háromszor.

A laktáció fokozása és a gyenge vizelethajtó hatás érdekében vegyen be egy evőkanál kapormagot és 200 ml nagyon forró vizet, és ragaszkodjon a fedél alá 30 percig. Szűrjük le a kapott infúziót, és fogyasztunk 1 evőkanálot. minden étkezés előtt legalább 15 percig.

A kaprás infúzió akkor is használható, ha az epehólyagban apró kövek vannak. 2 evőkanál kapormagot öntsünk 2 csésze forrásban lévő vízzel, és hagyjuk vízfürdőben 10-15 percig, minimalizálva a hőt. Hűtsük le és szűrjük le. Igyon fél csésze húslevest szobahőmérsékleten 20 perccel étkezés előtt napi 4-5 alkalommal. Az optimális kezelés néhány hét.

Bakteriális fertőzések esetén csepegtetőolajat csepegtessen az egyes orrfolyadékokba, 1-2 csepp.

A kapor víz és a sárgarépalé kombinációja szintén nagyon hasznos a látás javítása érdekében. Ital elkészítéséhez 20 ml kaporlé szükséges (ehhez csavaros facsaróra van szüksége). Össze kell keverni 100 gramm sárgarépaléval, és reggel kell inni egy üres gyomorra. Nyáron a kapros mennyiségét koktélban 2-szer lehet növelni.

Álmatlanság esetén vegyen be 50 gramm apróra vágott kapormagot és öntsön rá 0,5 liter vörösborral. Forraljuk fel, és hagyjuk főzni alacsony lángon 30 percig. Öntsük a keveréket egy fedéllel ellátott edénybe, csomagoljuk le és hagyjuk főzni legalább egy órán keresztül. A kész tinktúrát szűrni kell és közvetlenül lefekvés előtt el kell fogyasztani. 30-50 gramm elegendő az elalvás problémáinak elfelejtéséhez.

Használhatok kapormagot terhes nők számára?

A helyzetben lévő nőknek lehetőleg óvatosnak kell lenniük a kapor túlzott mennyiségű használatakor. Ennek oka a vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációja, amely túlzottan fokozhatja a hangzást. Az orvosával folytatott konzultációt követően a kapor infúziót székrekedés és ödéma kezelésére használhatja. Ha a szív- és érrendszer nem rendelkezik ellenjavallatokkal, a kaporleves segít a nőknek abban, hogy normalizálják a vérnyomást.

Kaprosmag a csecsemők vastagbél elleni küzdelemben

Kapros víz - ez talán a legnépszerűbb eszköz a csecsemőkben fellépő puffadás megszüntetésére. Nem csak elnyomja a kólikot, hanem javítja az egész bél működését, és közvetett nyugtató hatású a gyermek idegrendszerére. Megvásárolhatja a gyógyszertárban, vagy főzheti otthon. A húslevest nagyon gyorsan készítik el: 1 teáskanál. zúzott kapormagokat öntsünk 250 ml forrásban lévő vízbe. Csak a csecsemő számára biztonságos vizet használjon. A folyadékot egy órán keresztül infúzióval kell ellátni, ezt követően szűrni kell, és be lehet adni a gyermeknek. Ügyeljen arra, hogy az infúzió ne legyen meleg. A kaporvíz optimális mennyisége a csecsemő életkorától függ: adjon 1 teáskanálnyi újszülöttnek 20 perccel etetés előtt, napi 2-4 alkalommal.

Megéri-e a kapor lefagyasztása a jövőben?

Annak ellenére, hogy a zöldek egész évben kaphatók a szupermarketekben, jobb a nyári szezonban őket raktározni. A friss kapor legjobban megtartja tulajdonságait a fagyasztóban. A megfelelő előkészítés feltételezi a következő műveleti sorrendet:

1. Vágjuk le a merev szárakat. Fagyasztásra csak a növény puha tetejét használják.
2. A zöldeket egy mély tálba tesszük, folyó víz alatt öblítsük és néhány órán át tiszta vízben hagyjuk. Az áztatás szükséges ahhoz, hogy megszabaduljon a baktériumoktól, amelyek mindig lerakódnak a füvön, és hogy kiürítse a növényvédő szereket és a növényben a talajban felhalmozódott kémiai anyagokat.
3. Szétterítjük a kaporost egy gofrira vagy papír konyhai törölközőre, és hagyjuk megszáradni.
4. Ha szükséges, apróra vágja, vagy hagyja el az egész ágot.
5. A kaprót egy műanyag zacskóba helyeztük és befagyasztottuk.

A fagyasztott kapor könnyen eltávolítható késsel. De kívánt esetben fagyasztható jégformákba rakással.

A kapormag önmagában elkészíthető, vagy gyógyszertárban vásárolható meg. Az első esetben összegyűjtjük reggel, közvetlenül a harmat kiszáradása után. A tervezett vetőmag-gyűjtés előtti napon a kaporot gondosan meg kell itatni.

A magokat zárt tartályban, sötét helyen tárolja.

Főzés kaprosolaj

A kaporolajat gyakran használják a túlzott étvágy elnyomására, mint könnyű fájdalomcsillapító és cholereticum.

Ha nincs mód az olaj elkészítésére, akkor azt gyógyszertárban vásárolhatja meg. Ipari méretekben gőzdesztillációs technológiával állítják elő.

Kaproslé: sajátosságok

A friss levelekből kinyomtatott kaporból származó természetes gyümölcslé nem kevésbé hasznos az egész emésztőrendszer számára. Jól működik más zöldséglevekkel, különösen a sárgarépaléval. Az ilyen koktél rendszeres használata nagy hatással van a látásra.

A kaporlét széles körben használják a kozmetikában. Ennek alapján maszkokat és testápolókat készíthet, amelyek tökéletesen hidratálják a bőrt. Ha szenved korfoltok, használd a kapor- és a petrezselyemlét 1: 1 arányban. Nedvesítsen meg egy pamut szivacsot a termékkel, és törölje le az arcát. A citromlével és az aloéval kombinálva tökéletesen helyreállítja a sérült szőrtüszőket és tisztítja a korpát a fejbőrről.

A kapor nem csak egy gyógynövény, amelyet hozzászoktunk az ételhez. Ez a vitaminok, ásványi anyagok és rost raktára, amelynek rendszeres használata hozzájárul valamennyi fő szerv és rendszer megfelelő működéséhez.

Videó: a kapor hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai