A gyöngy árpa előnyei és káros hatásai az egészségre

Az árpakása alacsony költségvetésű és tápláló ételekre vonatkozik. Sokan már gyermekkorától ismerik a terméket. A szülők az asztalhoz tette a gyermeket, és azt állították, hogy étkezés után a test maximális energiát és vitaminokat fog kapni. A kása jótékony tulajdonságai miatt az emberek felnőttkorban fogyasztanak ételt.

Gyöngyárpa típusai

Holland - az előállítás során az árpamag feltekercsel és sajátos golyókat képez. A nyersanyagokat megszabadítják a magszegmensektől. Az ilyen gabonaféléket gyakran használják lágy szerkezetű gyöngyszár kása előállítására.

A teljes kiőrlésű szemeket megtisztítják a kagylóból, majd szitálják a törmelékből és csomagolják. Ez a gabonafélék ideális az első és a második fogáshoz, töltelékekhez, gabonafélékhez.

Zúzott - a finom őrlésű árpa nem megy át az őrlésből. A Krupa a hasznos elemek teljes listáját tartalmazza. Gyakrabban a gabonaféléket annak alapján készítik gyümölcs vagy húsdarab hozzáadásával (a pilaf alternatívája).

A gyöngyárpa előnyei

Ismert, hogy a zabkását gabonafélékből állítják elő, amely a gabonafélék családjába tartozik. Az árpa minden olyan táplálkozási tulajdonságot közvetít, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre.

1. A gabona sok élelmi rostot tartalmaz. A rost szabályozza a bél motilitását és a mikroflórát, harcol a kórokozókkal és megbirkózik a székrekedéssel. A „sejt” szisztematikus befogadása miatt a széklet normalizálódik, a test teljes tisztításon megy keresztül stagnálás, mérgező anyagok, radionuklidok ellen.
2. Gyakran gyöngy árpa alapján gyógyászati ​​főzeteket készítenek, amelyeket később a gyomorgyulladás gócainak kezelésére használnak. Különösen értékes a készítmény azoknak a betegeknek, akiknek a közelmúltban műtéten estek át a hasi terület. 1,3 literből főzet készíthető. víz vagy tej és 230 gr. gabonafélék. Elegendő forralni a készítményt, majd lehűteni és inni 150 g-ot. naponta háromszor étkezés előtt.
3. A gyöngyárpa összetétele poliszacharidot halmoz fel, amelyet B-glükánnak hívnak. Ez az enzim felelős a keringési rendszer teljes működéséért, eltávolítja a rossz koleszterint és tisztítja a véráramot. Ennek alapján a tromboflebitisz, a varikoosusok és az atherosclerosis megelőzése. A gabonafélék alacsony glikémiás indexe is van, ezért a cukorbetegek könnyen fogyasztják.
4. A kása gazdag kovasavban, amely enyhíti az urolithiasis tüneteit. A relatív "gyengeség" ellenére ez a sav lebontja és eltávolítja a homokot, valamint a kis átmérőjű (legfeljebb 0,5 cm) köveket. A kőképződés megakadályozása érdekében a zabkását az étrendbe is beillesztheti.
5. A retinolt, vagy az A-vitamint természetes antioxidánsnak és az ifjúság egyik elemének tekintik. Az anyag eltávolítja a mérgező vegyületeket a szervek üregéből, elősegíti a sejtek regenerálódását, megtisztítja a máj falait és pótolja a szerv szerkezetét. A retinol emellett erősíti a védőhéjat, megkönnyítve ezzel az emberek számára a vitaminhiány elviselését az utószezonban.
6. A tokoferol, más néven E-vitamin, pozitív hatással van a légzőrendszerre. Egy másik természetes antioxidáns megszabadítja a szervüreget a nyálkától és kátránytól (releváns a dohányosok számára). A zabkása segít gyorsan megbirkózni a hörghuruttal, asztmával, tüdőgyulladással, a megfázással.
7. A termékben gazdag aminosavak, különösen a lizin. Mindezen anyagoknak szükségszerűen táplálékkal kell belépniük a testbe, mivel ezek többsége nem képes függetlenül előállítani.A lizin felelős a lencse erősségéért, javítja a zsugorodó látást, kenje a fő almát.
8. Különösen fontos a máj. Ez a belső szerv számos mérgező anyagot átjut magán, ezért gyakran kudarcot vall. Az árpa friss fűszernövényekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel kombinálva megbirkózik a méreganyagokkal és helyreállítja a máj szerkezetét. Ennek a minőségnek értékesnek kell lennie az alkoholfüggőséggel küzdő emberek számára.
9. Az árpát olyan emberek számára írják elő, akik szívbetegségekben szenvednek, vagy hajlamosak a jövőbeni megnyilvánulásukra. Miokardiális infarktusról, stroke-ról, ischaemiás szívbetegségről beszélünk. A zabkása rendszeres használatával a fő izom simán kezd működni, javul a vér viszkozitása, és csökken az érben lévő koleszterin képződésének valószínűsége.
10. A retinol és tokoferol nagy felhalmozódása miatt az árpakását enni kell a bőr és a haj szépségének fenntartása érdekében. Sőt, akkor is felviheti a kompozíciót az arcra, ő vállalja a bozót szerepét, és megtisztítja a pórusokat. Az E-vitamin fenntartja a víz egyensúlyát és harcol a ráncok ellen. Hiánya az epidermiség meghámozódásához, valamint a rosacea első tüneteinek megjelenéséhez vezet.
11. Egy olcsó étel nagyon szereti a sportolókat és az aktív életmódot bevezető embereket. Az árpakása sok fehérjét koncentrál összetételében, felelõs az energiáért és az izomépítésért. Ha az ételt dióval, szárított gyümölcsökkel, tejjel és tejszínnel egészíti ki, növeli a táplálkozási értéket, és teljes testű, dúsított koktélt kap.

A gyöngyárpa előnyei a terhesség alatt

1. A gyermek hordozása során a várandós anyának gondosan ellenőriznie kell napi étrendjét. Gyakran a nem megfelelő táplálkozás miatt a magzati fejlődés romlik, és az anya állapota romlik.
2. A tapasztalt női orvosok az emésztőrendszer javítása érdekében az árpát vezetik be az étrendbe. A terhes nők gyakran szenvednek a bélelzáródásból. A zabkása megszünteti a székrekedést és fokozza az anyagcserét. Ennek fényében az élelmiszerek jobban felszívódnak.
3. Az is ajánlott, hogy árpát egyen a vér vashiányának kiegyenlítése és a vörösvértestek termelésének fokozása érdekében. Ez a lépés megakadályozza a csecsemő vérszegénységét és a várandós anyák vérszegénységét. Ezenkívül szédülés és rossz közérzet eltűnik, ami jellegzetes a kutyás helyzetben lévő nők számára.
4. Egy terhes lánynak ásványi anyagokat, például kalciumot, foszfort, szilíciumot, magnéziumot, fluort, káliumot kell igénybe vennie. Erősítik a szívizomot és az idegrendszert, hozzájárulnak a magzat kialakulásához a kifejezésnek megfelelően, megállítják a koraszülés valószínűségét.
5. Az árpa megtisztítja a stagnálást és a mérgező anyagokat. A kása emellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú, tehát egy terhes lány nem fog extra többletbe kerülni.

Árpa a fogyáshoz

1. Az értékes kémiai összetétel miatt az árpát aktívan bevonják a különféle étrendbe. A termék egyediségéről és a test könnyen emészthetőségéről híres. A zabkása segítségével rendszeresen megszervezheti a böjt napjait.
2. Rendszeres zabkása után gazdag összetétel jelenik meg. A test rövid időn belül tonizál, az emésztési és alvási problémák eltűnnek. Van vidámság és jó hangulat.
3. Az árpa kása kiválóan alkalmas monoton étrendre. És nem kockáztatja, hogy ilyen böjt napok után káros következményekkel jár. Egyes forrásokból ismert, hogy a terméket ajánlott áztatni, mint főzni.
4. Így a készítmény megőrzi az összes hasznos tulajdonságot, hőkezelés után néhány enzim elpusztul. Ha úgy dönt, hogy ragaszkodik az egységes étkezéshez az árpán, érdemes emlékezni, hogy a folyadékbevitelnek sokkal nagyobbnak kell lennie.
5. Ne felejtsük el a termék magas kalóriatartalmát.Ha több mint 3 adagot árpát eszik naponta, problémákat kereshet a gyomor-bélrendszerben. Az emésztőrendszer egyszerűen nem képes megbirkózni a túl sok kalóriával.
6. Jelenleg gyöngyárpa segítségével elég gyorsan lefogyhat, és a test nem fog károsodni. Ez nem igazán étrend. Az étkezés egy tál körül épül fel. Naponta csak egy adagot zabkást fogyaszt, hogy pótolja a szénhidrát- és fehérjeigényét. A fennmaradó étkezésnek sovány húsból, halból, zöldségből és gyümölcsből kell állnia.

Árpa cukorbetegség kezelésére

1. A cukorbetegek számára nem titok, hogy gondosan figyelemmel kell kísérnie az étrendjét, hiba nélkül. Ebben az esetben a gabonaféléket be kell vonni a menükbe. Árpa, és ilyen.
2. Rendszeres étkezéskor a kása tökéletesen stabilizálja a vér glükózszintjét. Így a cukor tüskék kockázata minimalizálva van. Ezen felül a termék fontos enzimekkel és élelmi rostokkal telíti a testet.
3. A táplálkozási szakemberek és az endokrinológusok határozottan javasolják az árpakása fogyasztását. Nincsenek speciális főzési módszerek, így a klasszikus recept megfelelő. A gabona áztatása nem szükséges, ízlés kérdése. Forduljon orvosához az összetétel napi arányának meghatározásához.

Árpa, gyomorhurut

1. A belső szervek nyálkahártyájának gyulladásos folyamatainál ajánlott az étrend teljes áttekintése. A fő étrendnek a gabonafogyasztáson kell alapulnia. Ne feledje, hogy az ilyen ételeket nem szabad főzni.
2. Nem kevésbé hasznos a gyöngyárpa főzet. A kompozíciót kiváló burkolószernek tekintik. Ne feledje, hogy ha a gyomor megnövekedett savasságának hátterében gastritis van, az árpa jelentős károkat okozhat, nem pedig hasznot jelent. Legyen óvatos.
3. A zabkása megfelelő főzéséhez javasoljuk, hogy a szükséges mennyiségű gabonafélét egy éjszakán át vízben áztassa. Az arányok körülbelül 1 - 1,5 (víz, árpa). Megengedett, hogy az ételt kis mennyiségű vajjal vagy cukorral egészítsék ki.

Árpa hasnyálmirigy-gyulladás esetén

1. Nem titok, hogy a hasnyálmirigy gyulladásos folyamatainál be kell tartani a speciális étrendet. A speciális étrend fontos a fő kezelés során.
2. Az árpa rendelkezik a hasnyálmirigy-gyulladáshoz szükséges tulajdonságokkal (antibakteriális, burkoló, helyreállító és vízhajtó). Ebben az esetben javasolt a pelyhek áztatása.
3. A kása főzése tejben megengedett. A legjobb, ha a kezelést gőzfürdőben végezzük 5-6 órán keresztül.

Ártalmas árpa

1. A kása glutén intoleranciával káros lehet. Vegye figyelembe, hogy a termék ellenjavallt fogyasztáshoz, puffadás és megnövekedett savasság a gyomorban.
2. Gyerekek számára a zabkása ellenjavallt 3 éves korig. A termék elég nehéz egy kis szervezet számára.
3. Ezenkívül nem javasolt a gyöngyárpa visszaélése. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy számos problémát tapasztal a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatban.

A gyöngyárpa alapú zabkása mindenhol fogyasztásra kerül. Ez nem meglepő, mert egy ilyen egyszerű termék egyszerre több funkciót is képes ellátni - terápiás és megelőző. Ennek előnyeként használat előtt el kell távolítania az ellenjavallásokat és meg kell ismernie a károsodást.

Videó: a gyöngyárpa hasznos tulajdonságai a fogyáshoz