Hogyan fagyasztható le egy tököt télen otthon

A tököt egyedülálló zöldségnek tekintik, kedvező tulajdonságairól híres. A terméket terhes és szoptató lányoknak, idős embereknek és hat hónapos kortól gyermekeknek ajánljuk kiegészítő étrendként. A növényi nem okoz allergiás reakciókat. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tök hozzáadása az étrendhez diéta közben.

A tök hasznos tulajdonságai

• javítja a látást;
• eltávolítja a koleszterint és a toxinokat;
• normalizálja az emésztést;
• erősíti az ereket;
• vízhajtó tulajdonsággal rendelkezik;
• növeli az immunitást;
• elősegíti a sebgyógyulást;
• erősíti a csontszövetet;
• normalizálja a nyomást;
• segít a fogyásban.

Válasszon egy tököt a fagyasztáshoz

1. Hiba azt feltételezni, hogy minden fajta alkalmas a zöldségek fagyasztására. Az ilyen kezelésekhez válasszon egy hosszúkás tököt élénk narancssárga húsú.
2. Ha a zöldség belülről kiderült, akkor tartózkodjon a fagyasztástól. Ez a fajta tök nem alkalmas fagyasztóban való tárolásra. A gyümölcs jobb frissen fogyasztani.
3. A fagyasztóedények kiválasztásakor ügyeljen a megjelenésre. A héjnak nem lehetnek hibái (horpadások, repedések, foltok).
4. Ha nem észlel hibát, a fagyasztás során a bomlás folyamata elterjed az egész tartályban (táska, tartály).
5. Fontolja meg a tök elkészítésének árnyalatait, válasszon gyümölcsöt sérülés nélkül, száraz farokkal. Ha a zöldség a kertből származik, akkor egy hétig szobahőmérsékleten szabad bent hagyni. A manipuláció megszabadul a fölösleges nedvességtől.

1. módszer. Apróra vágott tök fagyasztva

1. A reszelt tököt fel lehet használni különféle ételek és sütemények készítéséhez. Válassza ki a megfelelő fagyasztási példányt. A zöldség pépének sűrűnek és mérsékelten érettnek kell lennie.
2. Öblítse le és törölje le alaposan a tököt. Hámozza meg a gyümölcsöt, távolítsa el a morzsolódást. Szárítsa meg a fő pép papírtörlővel.
3. Rácsavarja a tököt, tegye az apróra vágott masszát zárókupakkal zacskóba. Engedje le a levegőt a tartályból, szorosan zárja le és helyezze a fagyasztóba. Próbálja ne főzni nagy adagokat (legfeljebb 450 gr.), Ez sokkal kényelmesebb lesz Önnek.

2. módszer. Fagyasztott tök szeletelt

1. A tököt kockákba fagyasztva csak friss zöldséget kell használnia. A hűtőszekrényben fekvő szelet nem fog működni. Vegye ki az egész gyümölcsöt, mossa és aprítsa fel.
2. Darabokra darabolva távolítsa el a fölösleges nedvességet a tök pépéből szalvétákkal. Helyezze a zöldségkockákat egy sütőlemezre, tálcára vagy egy élelmiszer-tartályba. Ossza fel a szeleteket egy rétegben.
3. Ezután tegye az apróra vágott tököt a fagyasztóba. Néhány óra elteltével távolítsa el a terméket, és öntse a készítményt egy tartályba. Ezután küldje vissza a tököt a fagyasztóba, amíg felhasználja.
4. Ha elvégezte az ilyen manipulációkat, kockákat fog kapni. Fagyasztás előtt nem szükséges feldolgozni a tököt forrásban lévő vízzel, az apróra vágott zöldséget könnyű tárolni.

3. módszer. Sütőtök gyorsfagyasztása

1. Időnként elegendő a zöldséget leöblíteni és darabolni. Tetszőleges darabokra vágjuk, és az egyes szeleteket tegyük egy megfelelő tartályba. Küldje el a tartályokat a fagyasztóba hosszú távú tárolás céljából.
2. Ha úgy dönt, hogy a tököt egy zsákban tárolja, ellenőrizze, hogy az szorosan le van-e zárva, és nincs benne levegő. Ha úgy dönt, hogy főzi a levest, vegye ki az egyik darabot, és készítse el az ételt a szokásos módon.

4. módszer. Fagyasztott tök etetéshez

1. Fagyaszthatja a tököt, hogy táplálja a babát más zöldségekkel (sárgarépa, cukkini) együtt. Válasszon minőségi termékeket, öblítse le és alaposan tisztítsa meg.
2. Megszabaduljon a tök és a cukkini magjából, majd apróra vágja a zöldségeket. Helyezze el a papírtörülközőt, gyűjtse össze a felesleges nedvességet.
3. Ezután helyezze az apróra vágott zöldségeket szoros záró tasakba vagy reteszre, majd küldje el a fagyasztóhoz. Amikor eljön a főzés ideje, küldje el a termékeket az eredeti formájukban főzni.
4. Készítse el a levest, hűtse le a kívánt hőmérsékletre, ha szükséges, őrölje meg a növényi összetételt morzsába. Érdemes megfontolni, hogy a kisgyermekeket fokozatosan hozzá kell szokni a kiegészítő ételekhez.
5. A sütőtök minden hasznos tulajdonsága ellenére a kiegészítő táplálékot ezzel a zöldséggel a csecsemő szokásos étrendjébe történő fokozatos bevezetés útján is végrehajtják. Figyelemmel kíséri a gyermek állapotát bármilyen változás és rossz egészség szempontjából.

5. módszer. Desszert sütőtök fagyasztása

1. A legjobb, ha a tököt kis darabokban fagyasztják be cukorban. Bármilyen desszerthez, gabonaféléhez és süteményhez hozzáadhat édes zöldséget.
2. Készítsen elő egy megfelelő edényt szoros fedéllel a sütőtök előzetes fagyasztására. Vágja le a zöldséget a szokásos módon, apróra vágja apró kockákra, szárítsa meg egy szalvétával.
3. Megszórjon egy kevés cukorral a tartály alját, fektesse a tököt egy rétegben, majd ismételje meg a manipulációt a laza kompozícióval. Ha a második sor illeszkedik, hajtsa végre újra a homokműveletet.
4. Felhívjuk figyelmét, hogy lezárt fedéllel szabad helynek kell maradnia a tartályban. Ez szükséges ahhoz, hogy a terméket fagyasztás előtt jól rázza. Ezután helyezze a tartályt a kamrába.

6. módszer. Fagyasztott tök püré

1. Vegyünk egy érett tököt, mossuk le és szabaduljunk meg a laza belsejétől. Vágja darabokra a zöldséget a héjjal együtt. Helyezze a terméket egy sütőlapra, és tegye egy 170 fokra előmelegített sütőbe.
2. Süssük a tököt 50 percig. Ezután szerezzük a zöldséget, hagyjuk lehűlni, távolítsuk el a héjat és helyezzük egy turmixgépbe. Háztartási készülékekkel érje el az egyenletes összetételt.
3. Ezután ossza meg a burgonyapürét kis műanyag pohárba. Tekerje be szorosan a fóliával és tegye fagyasztóba a hosszú távú tárolás érdekében.

A zöldség nem szeszélyes frissen termeszteni és tárolni. A háziasszonyoknak néha kérdésük van, hogyan lehet fagyasztott tököt tárolni. A zöldség egész évben használható, különféle ételekhez, süteményekhez, gabonafélékhez, levesekhez és salátákhoz adva.

Videó: hogyan fagyasztható le egy tök a télre