Hogyan lehet sört inni: hasznos tippeket

Hazánkban a sör az egyik legnépszerűbb alkoholos ital. Részeg férfiak és nők, különböző társadalmi helyzetű emberek. Ez tökéletesen elfojtja a szomjúságot nyáron, díszíti az ünnepi asztalot, képes felvilágosítani egy barátságos partit. A barátok társaságában egyetlen hétvégén sem lehet teljes sör nélkül. De ahhoz, hogy valóban élvezhesse ennek az italnak az ízét, helyesen kell inni.

Melyik sört választani?

Mielőtt élvezné ezt a varázslatos folyamatot, meg kell vásárolnia sört. Ha nem választott márkát és egy sörminőséget, itt az ideje ezt kezdeni.

Ha nem veszi a sört a jövőre, és még ma is fogyasztja azt, akkor előnyben részesítse az élő sört. Palackozáskor kapható, frissebb és nem tartalmaz tartósítószereket. Egy ilyen termék eltarthatósági ideje 10 nap. Miután megkóstolta az élő sört, mély maláta ízt és árpa aromát fog érezni. Ha inkább egy üveg sört szereti, válassza annak minőségét.

1. Világos sör. Ez a legkönnyebb, klasszikus ízű sör. Jól fojtja a szomjat, és forró napokon is gyakran használják. A frissítő világos sör malátából készül, hagyományos recept szerint.
2. Sötét (piros) sör. Ez egyfajta sör, amelynek rajongói vannak. Az újraelosztott gyártási szakaszban karamell adódik a sör összetételéhez, amely az italnak különleges zamatot és édesített illatot ad az italnak.
3. Sötét sör. Az ital télen gyakran népszerű, mert mély gazdag ízű, meglehetősen magas fokú és hosszú. A sör szokatlan színűvé válik, mivel az ital összetételéhez égetett maláta adódik hozzá. Sok szerelmese hasonlítja össze a sötét sör ízét a rozskenyér elavult púpjával.

A sör márkájának kiválasztásakor ügyeljen a tartósítószerek jelenlétére az ital összetételében. A legjobb sört olyannak tekintik, amelyben csak maláta, komló, víz és élesztő található. Óvakodjon a különféle ízekkel, tartósítószerekkel és E-adalékokkal rendelkező italoktól. Tekintse meg a termék tárolási idejét is. A friss, jó és természetes ital hosszú ideig nem tárolható. Nem kell választani egy palackot, ha a tárolási ideje meghaladja a hat hónapot.

Ital hőmérséklete

Először ki kell hűteni a sört. Az ital legjobb hőmérséklete 6-8 fok. Ez egy hűtőszekrénynek felel meg. Ha meleg sört hoztál haza, nem kell megpróbálnia gyorsan lehűteni a fagyasztóban. Egy ilyen éles hőmérsékleti különbség ahhoz vezethet, hogy az ital elveszíti eredeti ízét. Néhány bárban a sört hűtött edényekbe öntik, vékony fagyréteggel a falakon. Ez lehetővé teszi, hogy a sör tovább hidegen és ízlésesen maradjon.

Miben lehet sört inni

Nagyon fontos kiválasztani azokat az ételeket, amelyekből sört fog inni. A szokásos, hogy ezt az italt masszív bögrékből vagy keskeny és magas poharakból iszik. Igyál sört a széle felett, a csövet nem használják. Mielőtt a sört egy pohárba öntné, öblítse le és ne törölje le. Fontos, hogy vízcseppek maradjanak az üveg falán. Így az ital, mint amilyen, tapad az edényekhez, és nem a finom porhoz.

A legjobb választani üveg- vagy porcelánpoharat, ez az anyag hangsúlyozza az ital ízét. Németország egyes területein a hagyományos nemzeti sört csak fából készült bögrékben szolgálják fel. Úgy gondolják, hogy a fa hangsúlyozza az életadó ital gazdagságát, és még inkább megkülönböztetetté teszi. A legnagyobb hiba az, hogy sört egyszer használatos műanyag tartályokból isznak. Az ilyen ételekben az ital gyorsan felmelegszik, és nem fogja érezni a mélységét.

Hogyan öntsünk sört

A sör palackozási technikája szintén fontos.Itt néhány szót kell mondani az ital habjáról. A hab a termék minőségének és természetességének mutatója. Ideális esetben fehérnek, vastagnak, ellenállónak lennie. A hab a sör fölé emelkedik legfeljebb egy percig. Néhány igaz sörérzékelő ezt az italt csak nagy mennyiségű aromás és ízletes hab miatt szereti. Mások éppen ellenkezőleg, ízléstelennek tartják a habot, és palackozáskor megpróbálják csökkenteni annak mennyiségét.

Ha csaposként viselkedik, kérdezd meg, vajon a következő vendég kedveli-e a habot. Ha igen, a sört vékony folyammal kell az üveg közepére önteni. Így kapja meg a maximális mennyiségű illatos habot. Ha a vendég nem szereti a habot, akkor az üveget 45 fokos szögben kell megdönteni, és öntse az italt az üvegfal mentén, ügyelve arra, hogy ne rázza meg az edényeket.

Hogyan lehet inni sört

Úgy gondolják, hogy az első poharat nagy kortyokban ki kell koptatni, oltva a szomjat, és élvezve az ital valódi ízét. A későbbi poharak megkóstolhatók, ha ezt a malátaitalát kortyolgatjuk. A sört hosszú barátságos estéken iszik, jó társasággal, barátságos légkörrel és jó harapnivalókkal együtt. Mellesleg, egyetlen komoly labdarúgó-mérkőzés sem teljes sör nélkül. Sok férfi (és nő) számára egy üveg sör a kedvenc csapatukkal való meccs után klasszikus.

Sör snack

Fontos szempont a sör snack. Sós, füstölt és fűszeres ízek tökéletesek erre az italra. A legnépszerűbb sörfajták között a sós keksz, a chips, a füstölt, szárított és sózott hal, a csirkeszárny, a kukoricapálca, a harapnivalók, az ízletes sütemények, különféle diófélék és magvak, kolbászok, sajtok, tenger gyümölcsei.

Ön is készíthet sör snacket. Például a fokhagymás krutonnal. Vágja apróra a fehér kenyeret, öntsen egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és mindkét oldalán megsütjük. Amikor a kenyér lehűl, megszórjuk sóval és borssal, kenjük be egy fokhagyma-szegfűszeggel. A sör asztalon egy ilyen harapnivaló egy bummmal repül el.

A népszerű sör snack másik receptje a sajtlemez. Vásároljon egy darab kész leveles tésztát. Tekercselje és apró négyzetekre vágja. Helyezzen bele egy szelet sózott sajtot, és süsse fel a sütőt puffasztással. Az ilyen paprikákat forróan tálalják, amíg a sajt megfagy. Ez a nagyszerű snack felvilágosít minden sörasztalot.

Hasznos tippek

A habos ital valódi ízének megismeréséhez meg kell ismernie annak tárolásának, palackozásának és fogyasztásának néhány finomságát.

1. Helytelennek tekintik, ha sós vagy füstölt halat fogyasztanak harapáskor egy itallal. Egy darab halat bele kell mártni egy malátaitalba, enni, majd mindent inni kis korty sörrel.
2. Sörösüveg palackozása nem ajánlott. A palackban a sör erősen fröccsen, habok, gázok jönnek ki az italból, és az ital gyorsan kilégződik.
3. Az üveges sört nem szabad megfordítani, vagy vízszintesen hordozni. Ha a sör fém fedéllel érintkezik, akkor az oxidálódik. Ezért a sört csak függőlegesen szállítják. Ráadásul a túlzott rázás azt eredményezi, hogy az ital túl sok habot képez.
4. A sör azon kevés alkoholtartalmú italok egyike, amely nem kever össze semmivel. Koktélokat nem készítenek belőle, nem ízesítik gyümölcslevekkel vagy szirupokkal. Még két, különböző márkájú sört nem javasolunk keverni.
5. A sört jobb sötét helyen vagy sötét üvegben tárolni. A nyári időszámítás megváltoztatja és jelentősen rontja az ital ízét.
6. A rossz íz jele az, ha friss sört ad hozzá egy pohár befejezetlen maradékához.
7. A buja bujkálásához az edényeknek kristálytisztanak kell lenniük, zsíros foltok és csíkok nélkül. A Cseh Köztársaságban a sört ilyen módon palackozzák. Először öntsük az üveg felét és hagyjuk, hogy a hab felkeljen. Ezután hozzáadják az italt az üveghez, és a hab egy nagy és sűrű kalap segítségével az üveg fölé emelkedik.
8. Sört inni útközben rossz mód.Az igazi öröm érdekében le kell ülnie a bárban vagy egy kávézó asztalánál, és mérlegesen élveznie kell az ital ízét, aromáját és komlóját.

Az orvosok kénytelenek beismerni, hogy ez az alacsony alkoholtartalmú ital nagyon hasznos a test számára. A rendszeres sörfogyasztás csökkenti a szívroham kockázatát, normalizálja a vérnyomást. Ezenkívül a mérsékelt sörfogyasztás kiküszöböli a 2. típusú cukorbetegség kockázatát. Azok a férfiak, akik havonta néhányszor sörtek, középkorban nem tapasztalnak hirtelen halált. Valamennyi ország orvosai mérsékelten beszélnek ennek az italnak az előnyeiről. Ezen felül valódi élő sört használnak kozmetikai célokra - a haj- és arcmaszkok készítésének receptjében.

Oroszországban alig van egy olyan ember, aki egy forró, füstölő napon elhagyná a páramentesített korsó hideg sört. És ha jó társaság gyűlt össze, étvágycsípő jelent meg, holnap pedig szabadnap van, akkor, ahogy mondják, maga Isten rendelt! Igyál sört helyesen, élvezze az élet ízét és a habos maláta ital aromáját!

Videó: az alkoholfogyasztás leállításának 10 legfontosabb oka