Jabučni pire za bebe: 3 recepta

Jabuke su vrlo popularne među ljudima iz različitih zemalja. To nije iznenađujuće, jer je stablo nepretenciozno u skrbi i lako se uzgaja na osobnim parcelama. Voće se dodaje u pečenje, na temelju njega kompoti i pire krumpir pripremaju se za prvo hranjenje djeteta.

Prednosti jabučnog umaka

• jača zaštitnu ljusku djeteta;
• čisti tijelo od toksina i toksičnih tvari;
• fokusira mnoge vitamine, uključujući A, C, B, PP;
• sadrži mineralne soli, željezo i magnezij;
• uključuje jod, pektin, fruktozu;
• sprečava fermentaciju hrane u crijevnom traktu zbog prisutnosti kiselina;
• tanini imaju pozitivan učinak na bubrege, mjehur i jetru;
• pročišćava krv, jača zidove krvnih kanala;
• održava normalnu razinu šećera u krvi;
• povećava apetit;
• eliminira nedostatak vitamina u vansezoni.

Kakve jabuke odabrati

Za prvo hranjenje djeteta dajte prednost sljedećim sortama: Antonovka, Simerenko, bijelo punjenje. Ako je moguće, birajte voće iz svog vrta ili kupite od pouzdanih ljudi.

Golden, Jonathan i ostali trebaju se izbjegavati. Idealno glatkog oblika, sjajni plodovi koji dolaze iz inozemstva natrpani su kemikalijama i voskom za dugotrajno skladištenje tijekom transporta.

Ako se kisele jabuke koriste u procesu izrade pire krumpira, na primjer, antonovka, kombinirajte ih s drugim slatkim voćem (kruška, banana).

Pokušajte odabrati jabuke koje su što bliže prirodnim. Takvi plodovi neće uvijek imati ravnu površinu i savršenu čvrstu boju.

Kada unijeti pire krumpir u dječji izbornik

Prvo hranjenje djeteta jabučnim umakom smatra se mogućim početkom šest mjeseci. Ako je dijete na umjetnom hranjenju, postupak se provodi od 4. mjeseca (izborno).

Međutim, iskusni pedijatri to ne savjetuju, roditelji bi trebali pričekati nekoliko mjeseci i sve to vrijeme mrvice hraniti povrtnim pireom ili kašom.

Ova preporuka više je povezana s osjećajima djeteta. Kada proba slatki pire od jabuka, najvjerojatnije će odbiti svježu hranu od žitarica ili povrća.

S čime se kombiniraju jabuke u pireu

Mlade majke će biti zainteresirane znati da jabuke pripadaju onom voću koje dobro ide uz drugo povrće ili voće. Razmislite o popularnim i sigurnim kombinacijama.

1. S bananom. Jelo s dodatkom zrelih banana lako se priprema. Voće temeljito operite, prelijte kipućom vodom i ogulite ga. Nasjeckajte na kriške, stavite u blender i nasjeckajte. Unesite malo majčinog mlijeka ako želite povećati hranjivu vrijednost hrane. Dodatna toplinska obrada ovog kaše nije potrebna.
2. S kruškom. Ova opcija kuhanja je sljedeća: prvo skuhajte jabuku s kruškom, a zatim ogulite i nasjeckajte u pulpu pomoću miksera. Po želji, opet, dodajte majčino mlijeko.
3. S bundevom. Omjer ovog recepta približno je jednak. Jedna srednja jabuka zahtijeva malu krišku bundeve bez vlakana ili kore. Očišćeno voće nasjeckajte na kockice i uronite u dvostruki kotao. Pirjajte dok se ne skuha, pretvorite u kašu vilicom ili mikserom. Ubacite majčino mlijeko i krišku prirodnog maslaca.
4. S mrkvom. Skuhajte srednje mrkve i veliku jabuku odvojeno.Zatim mljevenje komponenata prema sličnoj shemi, opskrbite majčinim mlijekom ili prirodnom domaćom kremom. Cool, liječite dijete.
5. S tikvicama. Provjerite je li količina početnih sastojaka približno ista. Tikvice se moraju uzimati bez sjemenki, jabuka se također treba prethodno očistiti. Kuhajte kašu dok ne omekša 15-20 minuta. Zatim pustite da se voće ohladi, napravite im kašu.
6. S kremom. Ova opcija jela je pogodna za bebe koje već imaju iskustva s mliječnim proizvodima. Izmjerite čašu pročišćene vode za bebe, prokuhajte, dodajte dvije nasjeckane jabuke. Procijedite sadržaj trećinu sata, a zatim dodajte 55 ml. domaća krema. Sastav kuhajte još 5 minuta, a zatim ohladite i liječite dijete.

Preporuke za odabir gotovog pire krumpira

1. Pažljivo proučite datume isteka. Ako primijetite da se sigurnost bliži kraju, odbijte kupnju.
2. Prema standardima, dječjoj prehrani može se dodati samo vitamin C ili askorbinska kiselina. Pažljivo pročitajte sastav, ne smije sadržavati konzervanse.
3. Odbijte kupnju proizvoda koji sadrži škrob ili granulirani šećer. Inače, dijete može razviti alergijsku reakciju.
4. Ispitajte naljepnicu proizvoda koji namjeravate kupiti. Ako je tvrtka navela da je pire krumpir prikladan za djecu od šest mjeseci, razmislite o tome. Ne biste trebali liječiti dijete prije zakazanog roka.
5. Vodeći proizvođači dječje hrane dokazali su se sa pozitivne strane. Kupite proizvode tvrtke "Spelionok", "Fruto Nanny", "Bakinica košarica", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". U ovom proizvodu su samo voda, vitamin C i jabuke.
6. Heinz pire sadrži sok od limuna koji u rastućem organizmu može izazvati alergije. Ali u proizvodima iz "Agush" i "Semper" primjećuju se zgušnjivači i škrob.

Jabučni umak za zimu

1. Važno je razumjeti da je za zimsko razdoblje bolje unaprijed zalihati mamcima. Jednostavno je pripremiti proizvod iz konzerve sami. Temeljito operite 1 kg. jabuke sorte "Simirenko", uklonite koru.
2. Izrežite jezgru zajedno sa sjemenkama iz ploda. Jabuke nasjeckajte na kriške, prođite kroz procesor za hranu ili mikserom. Prenesite pripremljenu masu u tavu s premazom emajla. Umiješajte 30 g. šećera i 500 ml. voda.
3. Dovedite smjesu do vrenja, kuhajte sastav oko trećine sata na laganoj vatri. Zatim se gotovi proizvod valja u skladu s klasičnom tehnologijom. Sterilizirajte male staklenke, zatvorite poklopcima. Čuvajte u tamnoj sobi.
4. Prilikom izrade pire krumpira za bebu, ne morate dodavati granulirani šećer. Jabuke su bogate fruktozom, pa će djetetovo tijelo dobiti sve potrebne elemente u tragovima i glukozu.
5. Ako dijete pati od proljeva ili anemije, preporučuje se priprema dopunske hrane iz svježeg voća. U tom slučaju masa bi trebala neko vrijeme stajati na svježem zraku. Oksidirani kaše zasićit će krv i normalizirati stolicu.

Pire od svježe jabuke

1. Nije tajna da se pire krumpir može kupiti u bilo kojoj trgovini, ali samo kuhanje garantirat će prirodnost proizvoda. Operite potrebnu količinu voća. Uklonite kućište i jezgru.
2. Jabuke naribajte na sitnoj rerni. Nakon toga, roštilj se mora dodatno obrisati na sito. Imajte na umu da je upotreba metalne mrežice strogo zabranjena. U suprotnom, vitamini će se oksidirati željezom.
3. Ako vam je ovo prvo hranjenje, započnite s žlicom za desert. Pogledajte bebinu reakciju. Ako se alergijska reakcija i slični simptomi nisu očitovali, svakodnevno možete davati pire krumpir. Povećajte količinu proizvoda svaki put. Nakon 1 tjedna, djetetu se može dati 50 grama. svježa kaša za ručak.

Kuhana pire od jabuka

1. Često dijete ne doživljava svježi pire krumpir loše.Stoga se preporučuje prelazak na kuhani proizvod. Na uobičajen način operite jabuke i pripremite. Voće nasjeckajte na sitne komade.
2. Sirovine pošaljite u prikladnu tavu. Ulijte vodu tako da tekućina prekriva jabuke. Čim komponente prokuhaju, smanjite plamenik na minimum. Voće kuhajte 10 minuta.
3. Kuhane jabuke procijedite kroz blender. Masu kuhajte još 2 minute. Ako je dijete više od 1 godine, možete u proizvod dodati i fruktozu. Važno je znati da u djece mlađe od 12 mjeseci okusni pupoljci ne djeluju dobro, tako da najčešće ne osjećaju ukus.

Novopečene majke ozbiljno razmišljaju o zdravlju svoje bebe, pa odabiru hrane pristupaju sa svom odgovornošću. Pored gore navedenih recepata, komplementarna hrana može se pripremiti od jabuka i sira, marelice, breskve, raznih vrsta žitarica.

Video: kako kuhati jabukov umak za zimu