Tinder gljiva sumporno žuta - opis mjesta gdje raste, otrovna gljiva

Sumporna žuta gljiva je vrsta gljiva koja se odnosi na jestive vrste (4 kat.). Mnogi berači gljiva tinder poznaju pod drugačijim, ne manje uobičajenim nazivom: pileća gljiva, koja, zapravo, prilično prikladno opisuje ukusne kvalitete predstavnika ove vrste.

Imajte na umu da je izgled gljive jedinstven i sličniji slojevima voska za svijeće, gusto okružujući krošnje drveća.

opis

Tijelo voća je mesnato, krhko, u stvari to je prilično velika skupina entiteta spojenih zajedno (u obliku ventilatora), dok takva nakupina tijela gljiva ima zajedničku osnovu. Mlade gljivice tridera karakteriziraju glatki rubovi plodnog tijela, u zrelim primjercima se tanje. Podloga je narančasta, blijedi s rastom i poprima prljavu oker boju. Gljiva tinder je prilično velika gljiva, dostiže veličinu od 40 cm, debljina gljive je do 50 mm, a težina joj je oko 10 kg.

Donji dio pseudo kapice pileće gljive ima karakterističnu cevastu strukturu, čija debljina ne prelazi 5 mm. U mladim gljivama ovaj je sloj gotovo nevidljiv, može se razlikovati zahvaljujući sumporno žutoj boji. Spore su glatke i prilično široke, oblik je elipsoidan, boja svijetlo žuta.

Posebnost ove vrste gljiva šljokica je ta što su svi njezini dijelovi prekriveni rijetkim pahuljama karakteristične krem ​​boje. Na plodnom tijelu mladih gljiva često se može vidjeti tekućina koja se oslobađa u obliku žutih kapljica.

širenje

Područje rasprostranjenosti gljiva šatora ove vrste je područje s prilično blagim klimatskim uvjetima. Vrsta tla zapravo nije bitna za rast, jer drvo služi kao supstrat za njegov rast (i oštećena i živa listopadna stabla). Razdoblje branja pilećih gljiva je proljeće / jesen.

Ova vrsta gljiva raste u svojevrsnoj spirali, gusto obuhvaćajući deblo jednog stabla. Distribuira se u Europi i Sjevernoj Americi.

jestivost

Pileća gljiva iz porodice gljiva smatra se uvjetno jestivom, pa se može koristiti za kuhanje raznih jela, međutim, pri pripremi treba imati na umu neke preporuke.

Prije svega, treba imati na umu da se mogu jesti samo mladi primjerci izrezani s listopadnih stabala. To je zbog činjenice da mladi muškarci tinder imaju vrlo nježnu kašu, dok je okus malo kiselkast, podsjeća na limun. U procesu rasta pileće gljive, potonji mijenja ne samo svoju boju - meso postaje previše ukočeno, stječe vrlo neugodan specifičan miris zbog prisutnosti toksina u tijelu voća.

Također, prilikom pripreme gljivice za trnce važan je uvjet pravilna toplinska obrada, nakon čega gljiva ne smije mijenjati svoju glavnu boju.

Treba imati na umu činjenicu da se gljive ove vrste ne smiju konzumirati u velikim količinama čak i nakon prilično duge toplinske obrade. To je zbog činjenice da je prekomjernom uporabom ove vrste gljiva moguća alergijska reakcija, pojava mučnine, vrtoglavice. Također se ne preporučuje uporaba pileće gljive za djecu, žene tijekom trudnoće i dojenja.

Važno! Sumporno žutu gljivicu koja raste na smrekama ni u kojem slučaju ne treba jesti - moguće je ozbiljno trovanje.

Značajke kolekcije

Iskusni berač gljiva lako utvrđuje gdje su jestive i zdrave gljive, a gdje su njihovi otrovni i opasni analozi. Ako niste sigurni da ispred sebe imate gljivicu gljiva, bolje je u ovom slučaju zaobići je.

Pileća gljiva sakuplja se od kraja proljeća do početka rujna. Možete ga pronaći ne samo u nasadima listopadnih šuma, već i u gradskim parkovima i trgovima.

Za daljnju obradu sakupljaju se samo mladi primjerci, koji se od odraslih gljiva razlikuju po sočnijoj i živahnijoj boji, mekoj pulpi.

Tijelo ploda reže se nožem gljiva u samoj bazi, dok čvrsti dio ne utječe. Boja tijela voća na kriški treba biti bijela, sama pulpa meka. Okus gljive tinder je blago kiselkast, više podsjeća na limun, miris je izrazito gljiva. Imajte na umu da najukusniji tinder raste u voćnjacima.

Svojstva

Pileća gljiva već je dugo poznata po svojim korisnim svojstvima, zbog čega se koristi u tradicionalnoj medicini.

1. Gljiva sadrži dovoljnu količinu tvari poput glukanskih spojeva, čiji je glavni zadatak vezanje iona teških metala.
2. Biokemijski sastav podrazumijeva prisutnost polisaharida koji učinkovito utječu na tijelo - antitumorska svojstva, što pomaže u borbi protiv mnogih onkoloških bolesti.
3. Gljiva gljiva tinder sadrži eburicoic kiselinu koja je odgovorna za regulaciju endokrinog sustava, aktiviranje metaboličkih procesa.
4. Aminokiseline, kompleks mikro i makro elemenata, lipidi i vitamini djeluju općenito na jačanje ljudskog tijela, poboljšavaju rad srca.
5. Primjećena je visoka učinkovitost uporabe pilećih gljiva u liječenju dišnog sustava.
6. Onima koji se bave uzgojem povrća gljiva štitnika pomoći će u rješavanju problema poput kasne mrlje (ova bolest često pogađa reproduktivne organe povrća).

Što uzeti u obzir

Kako prirodni lijek ne nanosi štetu tijelu i ne uzrokuje pogoršanje dobrobiti, sve ekstrakte, prašak, kao i tinkture temeljene na ovoj vrsti žbuke treba koristiti s najvećom pažnjom, točno slijedeći sve upute, ni u kojem slučaju ne prelazeći preporučene doze. Osim toga, preporučljivo je konzultirati stručnjaka (liječnika) prije upotrebe tradicionalne medicine, čija je glavna komponenta sumporno žuta gljiva šljokica.

U nekim se slučajevima gljiva tinder koristi za odbacivanje raznih insekata (za to se koristi tinjajuće voćno tijelo gljive). Unatoč tome, važno je uzeti u obzir da dugotrajno udisanje proizvoda izgaranja ove vrste gljiva može dovesti do halucinacija, što je uzrokovano prisutnošću zamašnih tvari u njoj.

Pileća gljiva kontraindicirana je ženama tijekom razdoblja rađanja djeteta zbog mogućih toksičnih učinaka na plod u razvoju.

Uz nekoliko preporuka, jednostavnih pravila za sakupljanje ove vrste gljiva, njezine obvezne toplinske obrade i pripreme, kao i pravilne uporabe kao kućnog lijeka, gljiva tinder neće naštetiti tijelu, već će joj donijeti značajne koristi.

Video: sumporni žuti tinder (Laetiporus sulphureus)