Mogu li lignje dojiti?

Svaka mlada majka koja doji pokušava pokušati slijediti dijetu. Da biste održali željena korisna svojstva mlijeka, prehrana bi trebala biti što raznovrsnija, ali ne štetiti djetetu. Što se tiče lignji na popisu proizvoda dopuštenih dojiljama, mišljenja liječnika uvijek su podijeljena. Neki ih toplo preporučuju kao dobar izvor bjelančevina, dok su drugi kategorički protiv konzumiranja morskih plodova tijekom razdoblja hepatitisa B.

Koje su prednosti lignje?

Ovi mekušci imaju dobro probavljeno meso. Ne stvara probavne probleme, a proteini ovog proizvoda doprinose obnovi mišićnog tkiva.

Što je opasna lignja?

Nažalost, svaka morska hrana može izazvati alergijsku reakciju u dojenčadi. Ima individualne manifestacije i prilično nepredvidive simptome, koji su opasni čak i za odrasle i potpuno zdrave ljude.

U prvih nekoliko tjedana nakon rođenja djeteta, kontraindicirani proizvodi dojilja imaju ogroman popis, uključujući morske.

Morski plodovi često izazivaju alergijske reakcije. Majka koja njeguje treba odustati od njihove upotrebe dok se ne ojača imunitet djeteta. U pravilu proizvode s popisa zabranjenih majki uvode majke postupno, počevši od dobi od 3 mjeseca.

Meso lignje nije tako bezazleno kao što se čini na prvi pogled. Ako su uzgajani na industrijski način ili su ulovljeni iz ne najčišćih rezervoara, tada truplo lignje, osim bjelančevina, može sadržavati i ne najkorisnije tvari. Naime: soli teških metala, zračenje, otrovne tvari. U slučaju kupovine smrznutih trupova, teško je utvrditi koliko su svježi. Periodičnim i opetovanim otapanjem korisne tvari nestaju, a meso gubi svoju strukturu.

Činjenica! Nakon što je majka koja doji, jela morsku hranu, mlijeko može steći neugodan okus, a dijete to jednostavno neće htjeti jesti.

Kome su lignje kontraindicirane?

Bez obzira što su mekušci korisni, postoje kontraindikacije za njihovu upotrebu. Tijekom dojenja, žena postaje posebno sklona alergijskim reakcijama, tako da opasnost može biti ne samo za dijete. Plodovi mora mogu uzrokovati pojačani stres na žučni mjehur. To može uzrokovati grčeve i kolike, što ne izaziva najprijatnije osjećaje.

Kategorički nisu dopušteni onima koji pate od pankreatitisa ili kolecistitisa. Ovaj proizvod može potaknuti pogoršanje ovih bolesti. Pogotovo ako se lignje nepravilno pripremaju.

Mogućnosti kuhanja lignje

Lignje su vrlo popularne u kuhanju već vrlo, vrlo dugo. Pojedu se svi dijelovi njihova tijela, šipke i lešine. Kinezi i Japanci vole gozbu dojki i očiju. Europljani jedu samo lešine.

Postoji puno načina i recepata za pravljenje lignji, prže se, kuhaju, pirjaju, peče, suši, puni i kiselo krasi po cijelom svijetu. Tako svatko može odabrati opcije kuhanja po svojoj želji.

Kako kuhati lignje?

Kuhana lignja najzdravija je opcija za njihovu pripremu. Svi vitamini i potrebne tvari su pohranjeni u njima, oni su vrlo zadovoljavajući i imaju visoku energetsku vrijednost. Naravno, bit će ukusni i zdravi, ako se kuhaju pravilno.

U slanoj, kipućoj vodi trebate spustiti truplo lignje i kuhati 2 minute, ne više. S dužim vremenom kuhanja, lignje meso će postati "gumeno". U ovom se obliku ovaj mekušac može koristiti za pripremu salata i glavnih jela.

Osušene lignje - je li moguće sa HS-om?

Osušene lignje obično se koriste kao međuobrok za pivo. Često se pripremaju u nepoznatim radionicama, koristeći veliki broj začina, aroma i kemijskih dodataka kao konzervansa. Najčešće lignje sušene na ovaj način više nemaju nikakve veze s morskim plodovima i ne nose u sebi nikakvu korist.

U sušenim lignjama ima puno soli koja se koristi kao najpristupačniji konzervans. Majke koje doje ne smiju ga koristiti u velikim dozama, jer to može utjecati na kvalitetu mlijeka, njegov ukus, kao i na količinu.

Lignje sušene na suncu za majke koje doje

U sušenim lignjama, ako su slabo obrađene, mogu ostati jaja parazita. Kako bi ovaj proizvod zadržao svoj okus što duže, mogu im se dodati najnevjerojatnije začine. Također je vrijedno napomenuti da se za pripremu grickalica za pivo koriste najkvalitetnije sirovine. Prema tome, takav je proizvod kontraindiciran u razdoblju hepatitisa B.

Kako odabrati dobru morsku hranu?

Kad žena doji, bolje joj je da se suzdrži od slanih, osušenih i konzerviranih lignji u korist svježe smrznutih. Na sličan način mogu se pripremiti samostalno i od toga samo imati koristi.

Prije nego što skuhate lignje, morate ih kupiti. Da biste odabrali kvalitetne lešine, morate znati tajne koje će vam pomoći u tome.

1. Ni u kojem slučaju odmrznuta trupla ne smiju biti ljepljiva. Ako na njima postoji ljepljivost, znači da su bili podvrgnuti mrazu i opetovanom smrzavanju više puta.
2. Kvalitetno i svježe lignje mora biti bijelo. Ako je drugačije boje, onda je ovaj proizvod loše kvalitete.
3. Svježina lignje provjerava se na isti način kao i obično meso laganim pritiskom prstom. Svježe meso brzo vraća svoj oblik, a na pokvarenom udubljenju ostat će.
4. Školjke često akumuliraju štetne tvari. Štoviše, što su stariji, to ih je više. Prilikom odabira proizvoda, bolje je dati prednost mladim lignjama.
5. Lešine lignja upakirane u briket deformiraju se. To treba uzeti u obzir pri kupnji ovog proizvoda.
6. Bolje je kupiti nečistih leševa. Na koži uvijek možete vidjeti koliko je svježa školjka.
7. Pokvarena lignja se peče tijekom kuhanja i miriše na lošu ribu.

Kako predstaviti lignje dojiljama?

Ne unosite morsku hranu dok dijete ne napuni 5 mjeseci. Kada kupujete kvalitetne i svježe lešine, mama bi ih trebala kuhati. Ako se tijekom kuhanja truplo raspadao, tada ga je nemoguće pojesti. Najvjerojatnije - ovo je znak helminta.

Prvi put biste trebali pojesti mali komad odmah nakon hranjenja, nakon čega pažljivo pratite djetetovu reakciju dan ili dva. Reakcije se mogu odvijati i na vidljiv način i biti gotovo neprimjetne. Uz bilo kakvo pogoršanje dobrobiti, dojilja ne smije koristiti lignje dok dojenje nije završeno.

Video: mama koja doji