Mlijeko - zdravstvene koristi i štete

Svi roditelji potiču svoju djecu da piju mlijeko kako bi povećali odbranu i poboljšali raspoloženje. Zahvaljujući tome, apsolutno svi su upoznati s proizvodom. Nije za ništa što dijete prvo proba majčino mlijeko. Danas ćemo razgovarati o prednostima i opasnostima pića.

Mliječni sastav

Proizvod ispod krave bogat je makro- i mikroelementima, kojih ima više od pedeset. Sljedeće se smatraju najvrjednijim: sumpor, klor, magnezij, fosfor, željezo, kalij i bakar.

Kalcij je također važan element. Potrebno je osobama koje pate od osteoporoze i nedostatka ovog mineralnog spoja u tijelu. Kalcij jača koštano tkivo, zube i caklinu, nokte.

Piće sadrži mnogo vitamina. Izlučujemo vitamin PP, retinol, askorbinsku kiselinu, tokoferol, piridoksin, tiamin, riboflavin, vitamin D12, vitamin N.

Metionin, lizin, triptofan i drugi izolirani su iz aminokiselina. Svi se moraju unositi s hranom, jer se ne može svaka aminokiselina proizvesti neovisno.

Kalorični sadržaj kravljeg mlijeka - 52 Kcal., Kozjeg - 67 Kcal. Ovi su pokazatelji tipični za piće s udjelom masti od 2-2,5%. Što je viši ovaj pokazatelj, jača se energetska vrijednost.

Prednosti mlijeka za probavni trakt

1. Bolesnici s bolestima gastrointestinalnog trakta često odbijaju konzumirati mliječne proizvode zbog ne volje za njima. Međutim, takav je potez krajnje pogrešan.
2. Stvar je u tome što mlijeko omotava sluznicu želuca i štiti unutarnji organ od čira. U skladu s tim provodi se prevencija gastritisa, čira i drugih sličnih tegoba.
3. Odrasli moraju uzimati mlijeko kako bi se regulirala kiselost i ublažili bolni grčevi dok jedu začinjenu ili bezvrijednu hranu.
4. Tako da se mlijeko dobro apsorbira i ne dovodi do probavnih smetnji, mora se uzimati u malim gutljajima. U ovom slučaju proizvod mora imati sobnu temperaturu. Nakon što izvadite iz hladnjaka, napitak ostavite da odstoji neko vrijeme.
5. U mlijeku ima puno vitamina B grupe. To uključuje folnu, pantotensku, nikotinsku kiselinu, piridoksin, riboflavin, tiamin i druge. Svi oni sudjeluju u metabolizmu energije, masti, ugljikohidrata. Zbog toga se metabolizam normalizira, hrana prestaje fermentirati u crijevima.
6. Prirodno mlijeko niskog sadržaja masti koristi se za uklanjanje kolesterola, ubrzavanje metabolizma i smanjenje težine. Ako u prehranu uključite piće, možete organizirati rad jednjaka i značajno smršavjeti.

Prednosti mlijeka za živčani sustav

1. Mlijeko normalizira psiho-emocionalno okruženje osobe. U skladu s tim uklanja se anksioznost, razdražljivost, nesanica i druge bolesti takvog plana.
2. Piće ima sedativna (umirujuća) svojstva. Dobro je piti mlijeko za muškarce i žene koji se često suočavaju s negativnim reakcijama.
3. Proizvod sadrži mnogo aminokiselina koje normaliziraju čovjekov san. Da biste to učinili, dovoljno je koristiti toplo mlijeko s medom noću, jer će se tjeskoba povući. Također, takav potez ukloniće noćne more.
4. Vrlo često se glavobolja i jake migrene, vegetativno-vaskularna distonija i hipertenzija liječe mliječnim napitkom. Slično tome, mlijeko se pije toplo u kombinaciji s medom.

Prednosti mlijeka za imunitet

1. Svježe mlijeko se ne preporučuje piti s virusnim infekcijama, inače će se štetna mikroflora početi razvijati u tijelu. Dajte prednost pasteriziranom ili ghee proizvodu.
2. Piće će ojačati imunitet tijekom sezonskih prehlada, kao i nadoknaditi nedostatak vitamina s nedostatkom vitamina. Djeci se preporučuje davanje mlijeka u pola čaše, odraslima je dopušteno povećati količinu za 3 puta.
3. Studije su pokazale da sportaši rjeđe obolijevaju. Stvar je u tome što oni konzumiraju mlijeko i na taj način ubrzavaju proizvodnju imunoglobulina. Ovaj spoj inhibira virusne infekcije.

Koristi i štete mlijeka za koštano tkivo i srce

1. Glavna svojstva proizvoda leže u činjenici da u njegovom sastavu ima puno kalcija i drugih korisnih tvari. Znanstvenici su otkrili da kalcij poboljšava strukturu kostiju, zuba i ploča nokta. Također, ova tvar snižava krvni tlak.
2. Međutim, mlijeko ne može konzumirati u većim količinama ljudi koji su prešli starosni prag od 40 godina. Kada se kalcij nakuplja u tijelu, izaziva začepljenje krvnih kanala. Sve to doprinosi razvoju osteoporoze, ateroskleroze.
3. Piće sadrži puno kazeina. Ovo je vrsta proteinskog spoja. Kazein šteti krvnim žilama i srčanom mišiću. Unatoč nakupljanju kalija, cijeli krvožilni sustav osobe može biti ozbiljno pogođen.
4. Stručnjaci iz oblasti zdrave prehrane savjetuju se konzumiranje 1,5-2 šalice mlijeka dnevno osobama mlađim od 40 godina. Nakon ovog praga, količina se smanjuje na 1 šalicu dnevno.

Prednosti mlijeka za trudnice

1. Ako trudna majka nema dovoljno kalcija za vrijeme plodenja djeteta, ubrzo će se suočiti s propadanjem zuba, lomljivim noktima i iscrpljenošću koštanog tkiva. Mlijeko obnavlja ravnotežu kalcija i sprječava sve te probleme.
2. Također, piće ubrzava apsorpciju drugih korisnih tvari dobivenih iz hrane. Ulazna laktoza odgovorna je za ravnotežu ugljikohidrata, pretvarajući saharide u energiju, a ne u masti.
3. Mlijeko ima pozitivan učinak na fetus. Formira se kostur, živčani sustav, srčani mišić djeteta. Željezo u sastavu provodi ozbiljnu prevenciju anemije kod majke i djeteta.
4. Trudnice često doživljavaju toksikozu u ranim fazama gestacije. Mlijeko poboljšava protok žuči i ublažava povraćanje.
5. Proizvod ima laksativni učinak. S obzirom na ovu pozadinu, probavni se trakt očisti, odstranjuju se stare ustajale pojave, uklanja se zatvor.
6. Lagano diuretičko djelovanje uklanja suvišnu vodu, boreći se protiv edema udova i cijelog tijela. Također, unutarnji organi su očišćeni od toksičnih tvari, radionuklida.
7. Ako je tijekom trudnoće žgaravica iznenađena, dovoljno je uzeti pola čaše mlijeka sobne temperature. Češće se slična bolest pojavljuje u drugoj polovici dojenja djeteta.

Šteta mlijeka za muškarce

1. Vrijedno je znati da pretjerano konzumiranje životinjskog proizvoda dovodi do razvoja stanica raka. Britanski znanstvenici otkrili su da mlijeko doprinosi razvoju onkologije prostate.
2. Problem je u tome što je napitak zasićen posebnom tvari koja izaziva aktivni rast faktora sličnog inzulinu. Dakle, rizik od razvoja stanica raka povećava se nekoliko puta. Taj se fenomen može suzbiti jedenjem više crvenog mesa.

Šteta mlijeka za žene

1. Ako pogledamo sve iste studije, u njima je objavljeno da je fer spol, koji često konzumira proizvod, najosjetljiviji na nastanak raka jajnika i dojke.
2. Taj je fenomen uzrokovan visokim sadržajem galaktoze - ovo je enzim za razgradnju laktoze. Tijelo nije u stanju potpuno preraditi tvar. Stoga se galaktoza nakuplja u obliku toksičnog spoja.
3. Ne postoji izravna veza između ovih čimbenika, uzrok može biti smanjen imunitet.Moguće je i karcinoma maternice zbog prekomjerno zasićenih masti. Međutim, moderna medicina tvrdi da mlijeko štiti od raka dojke.

Šteta mlijeka za djecu

1. Kravlje mlijeko je dugo bila zdrava prehrana za djecu. Nažalost, moderna istraživanja pokazuju suprotan učinak. Tijekom konzumiranja mlijeka, tijelo pati od nedostatka vlage. Otuda postoji rizik od dijabetesa i alergijske reakcije.
2. Razmislite o tome da se životinjsko mlijeko djeci mlađoj od dvije godine ne preporučuje. Također, koristi pića prije spavanja dovedene su u pitanje. Umirujući učinak postiže se zahvaljujući kazeinu. Ali kad se enzim razgradi, u tijelu se stvaraju štetni opijati. Tvar također prevladava u siru u velikim količinama.

Šteta mlijeka prilikom gubitka kilograma

1. Mnogi nutricionisti preporučuju uključivanje mlijeka u svakodnevnu prehranu osobama koje se žele oprostiti od viška kilograma. Sastav se utažuje glađu, zasićuje tijelo kalcijem i sprječava taloženje masti.
2. Linolne kiseline u mlijeku su dobre za lik. Na temelju dobivenih podataka, trenutno postoji nekoliko posebnih dijeta. Da biste postigli maksimalne rezultate od pića, možete dodati začine u obliku kurkume i cimeta.
3. Ne zaboravite da muškarci u kombinaciji s bananom muškarci najčešće piju kako bi izgradili mišiće. Za žene će takav koktel pridonijeti debljanju. Također, piće izaziva oštar skok šećera u krvi, često to dovodi do pretilosti.

Šteta mlijeka tijekom dojenja i trudnoće

1. Ako se pridržavate službenih podataka, dnevno morate konzumirati do 1 litre mlijeka. U tom će slučaju djevojka u položaju moći nadoknaditi dnevni unos kalcija. Dosadašnje detaljnije studije otkrile su da prekomjerna konzumacija proizvoda stvara sluz u tijelu.
2. Odavde su stručnjaci zaključili da ljubitelji mlijeka mogu izložiti dijete razvoju bronhitisa, sinusitisa, tonzilitisa, bolesti zglobova i bubrega. Akumulirana sluz štetna je bez obzira na dob. Često takvo nakupljanje dovodi do stvaranja pneumonije.
3. Tradicionalna medicina, naprotiv, tvrdi da se uz pomoć mlijeka možete riješiti sluzi u plućima. Kod nekih žena koje su pile mlijeko prije trudnoće, u rijetkim se slučajevima pojavljuje netolerancija na proizvod. Pogrešno je vjerovanje da životinjsko mlijeko povećava laktaciju.
4. Konzumiranje uparenog proizvoda dovodi do pogoršanja kvalitete mlijeka tijekom laktacije. Proces nastaje zbog prisutnosti estrogena. Nema čega da se brinete, tvar se uništava neko vrijeme nakon mužnje životinje. Zapamtite, mlijeko je jedna od najalergičnijih namirnica.
5. Budite oprezni pri konzumiranju mlijeka, pridržavajte se dnevne brzine. Ako imate bilo kakve nepravilnosti, kao i svaka beba, odmah prestanite uzimati životinjski sastav. Stoga, za nadoknadu dnevnog unosa kalcija obratite pozornost na ostale proizvode. Jedite više badema, sezama i cvjetače.

Mlijeko je dragocjeno za tijelo zbog nakupljanja kalcija. Koristi se promatraju na živčani sustav, probavu, srčani mišić, imunitet. Potrebno je izmjeriti potrošnju proizvoda trudnicama. Ali prije bilo kakve manipulacije, proučite štetu kako se ne biste suočili s negativnim posljedicama.

Video: liječnici o štetnosti mlijeka