Kako kuhati čaj od metvice

Čaj s dodatkom metvice odavno je poznat po svom ukusu i zdravim svojstvima. Pripremljeno piće neće ostaviti ravnodušnim ni sofisticirani gurman. Prednost čaja od peperminta je u tome što se piću dodaju različite komponente. Sve ovisi o vašim ukusnim preferencijama.

Klasični recept za čaj od mente

1. Imajte na umu da za pravilnu pripremu čaja s mentom morate koristiti keramički ili stakleni čajnik. Prije nego što ulijete vodu u posuđe, mora se kuhati nekoliko minuta. Zatim ostavite da se tekućina ohladi na 90 stupnjeva.
2. Nakon toga, u čajnik ulijte vruću vodu, pričekajte 5 minuta, iscijedite tekućinu. Manipulacija koja je u tijeku omogućava vam potpuno zagrijavanje jela za poboljšanje ukusa i zdravih svojstava budućeg pića.
3. Listove metvice pripremite unaprijed, temeljito ih operite i osušite. Zatim biljku sitno nasjeckajte poput listova čaja. Tako ekstrahirani sok i komponente u većoj mjeri obogaćuju piće okusom.
4. Prilikom kuhanja čaja razmislite o broju obroka. Za 1 čašu, 10 g. čaj od lišća i 8 gr. lišće metvice. Da biste to učinili, sipajte potreban broj komponenti u topli čajnik, ulijte kipuću vodu (90-95 stupnjeva) na temelju gornjih izračuna.
5. Također, svježe lišće metvice može se zamijeniti suhim voćem, okus i kvaliteta neće se puno razlikovati. Dalje, čajnik prekrijte poklopcem, zamotajte ga ručnikom za vafle. Ostavite da čaj dovoljno odstoji 10-15 minuta.

Crni čaj s mentom i cimetom

1. Odaberite prikladnu posudu za kuhanje, po mogućnosti staklenu. Prokuhajte vodu jednaku zapremini čajnika. Ulijte tekućinu, pričekajte nekoliko minuta. Nakon nekog vremena ocijedite kipuću vodu.
2. Zatim dodajte 2 cijele štapiće cimeta, 25 gr u prethodno zagrijanu čajnicu. dugi čaj, 2 gr. anis i 5 gr. lišće metvice.
3. Ulijte u 450 ml. kipuće vode, dodajte šećer od trske po ukusu. Zamotajte čajnik maramicom, pričekajte 12 minuta, a zatim stavite 1 debeli klin vapna. Piće je spremno za piće.

Čaj od mente i brusnice

1. Koristite staklenu francusku prešu, stavite 20 gr. listovi metvice, napunite ih 550 ml. kipuće vode, ostaviti da se ukuva 8 minuta.
2. Nakon toga dodajte 40 gr. crni čaj, 90 gr. naribane brusnice i 45 gr. viskozni med. Posudu zatvorite poklopcem, ostavite 7 minuta.
3. Za bogatiji okus ljeti se čaj može piti ohlađen.

Ledeni čaj od metvice i suhog voća

1. Keramičku pare zagrijte, a zatim stavite 35 gr. čaj, 2 suhe šljive i 12 gr. grožđice. Ulijte kipuću vodu, zatvorite poklopac, pričekajte nekoliko minuta.
2. Zatim stavite krigle na stol, u svaku od njih stavite po 1 grančicu metvice i 1 krišku limuna.
3. Zatim sipati čaj u posude, konzumirati. Po želji, med se može koristiti kao slatki dodatak.

Čaj od morske heljde od mente

1. Temeljito operite 180 g. morsku heljdu, odvojiti na pola i samljeti na bilo koji mogući način.
2. Kalup poslati u pare, dodati 60 gr. crni čaj. Komponente napunite s 500 ml. kipuće vode, pričekajte nekoliko minuta.
3. Dalje, u posudu s lišćem čaja, morate dodati preostale bobice, 50 gr. tekući med i 15 gr. odlicno.
4. Zamotajte pare toplom krpom, pričekajte još 15 minuta. Napitak izlijte u šalice, preporučuje se piti ga s limunovom pitu.

Čaj od metvice s lišćem ribizle

1. Uzmite jednu šaku svježih listova ribizle i metvice. Operite, pošaljite u mort, kašiku.Mora napraviti sok.
2. Ulijte 600 ml u čajnik. vode, kuhajte na 90 stupnjeva (ne dovodeći do vrenja, isključite).
3. Prelijte kipućom vodom preko lišća, ulijte 20 g. crni ili zeleni čaj. Pokrijte čajnik debelim ručnikom, inzistirajte na trećini sata.
4. Nakon određenog vremena, napitak izlijte u čaše, zasladite medom ili granuliranim šećerom. Nastavite s degustacijom.

Čaj od paprike

1. Iscijedite sok od jednog limuna (agrume možete zamijeniti s pola grejpa). Ulijte u zagrijani čajnik, sipajte 30 g. čaj od zelenog lišća.
2. Dodajte granulirani šećer ili med po ukusu, kao i šaku svježe paprike. Sadržaj napunite 200 ml. kipuće vode. Pokrijte čajnik ručnikom, ostavite da se ohladi.
3. Nakon otprilike 1 sata ulijte 200 ml. hladna pjenušava voda i nekoliko kockica leda. Započnite.

Čaj od metvice s narančom i lešnikom

1. Da biste napravili ukusno piće prema ovom receptu, trebate 4-5 vrećica crnog ili zelenog čaja. Zakuhajte ih u 450 ml. kipuće vode, ostavite stajati pola sata.
2. Nakon tog razdoblja, napitak zasladite šećerom, izlijte sadržaj u karafu. Pričekajte da se zrna otope. Uzmite mentu, šaku svježih listova potrebno je zgnječiti u mort i dodati cjelokupnom sastavu.
3. Ovdje se dodaje 5 kriški naranče i 50 gr. smrznute lingonberry (možete zamijeniti crnu ribizlu). Piće se poslužuje hladno ili toplo, po nahođenju.

Čaj od ledene metvice

1. Čajnik operite kipućom vodom ili prethodno zagrijte u pećnici. Ulijte 30 g. svježe lišće metvice (dopušteno je koristiti osušenu biljku).
2. Dodajte desertnu žličicu po osobi. Ulijte sadržaj 200 ml. kipuće vode, inzistirati pod poklopcem četvrt sata.
3. Nakon određenog razdoblja, sipajte šećer (neobavezno), čaj opskrbite kriškom limuna. Ohladite piće, dodajte kockice leda, poslužite na stolu.

Pregledajte najukusnije recepte čaja od metvice. Kao glavnu komponentu možete odabrati crne ili zelene velike lišće. Od pomoćnih sastojaka dodaju se ribizla (crvena, crna), svježa heljda, jabuka, mljeveni cimet, kriške naranče, sok limuna i limete. Izvedite manipulacije koristeći pribor za jelo, čajnik mora biti zagrijan.

Video: kako napraviti čaj od mente i jabuke