Onko imetys rintamaitoa?

Raskaus, synnytys ja vanhemmuus eivät ole vain paljon työtä, vaan myös valtava vastuu, josta vanhempien tulisi olla täysin tietoisia. Siitä hetkestä lähtien, kun vauvasi syntyi, sinun on tehtävä parhaasi varmistaaksesi imetyksen. Loppujen lopuksi kuka tahansa lääkäri kertoo sinulle, ettei ole mitään arvokkaampaa ja hyödyllisempää kuin rintamaito. Mutta imetys on vakava prosessi, joka vaatii suuren määrän sääntöjen täytäntöönpanoa. Nuoren äidin tulisi oppia asettamaan vauva oikein rintaansa, asettamaan tila - ajan mukaan tai tarpeen mukaan, välttämään sylkemistä ja pelastamaan vauva hikkauksilta. Yksi imetyksen pääolosuhteista on tasapainoinen ruokavalio, josta vauvalla ei tule haavahaa.

Lisääntyneen kaasun muodostumisen ongelma on erittäin akuutti vauvoilla ensimmäisinä elinkuukausina, koska heidän suolensa ovat vielä kypsymisvaiheessa. Tämä tarkoittaa, että suolistossa ei tuoteta oikeaa määrää entsyymejä maidon jalostukseen. Tämän vuoksi esiintyy turvotusta, epämukavuutta, ilmavaivat. Ajan myötä tilanne paranee, koliikki ohi. Mutta tämä aika sinun täytyy vain käydä läpi - lievittääkseen vauvan kärsimyksiä niin paljon kuin mahdollista. Ja mikä tärkeintä, älä raskauta ravitsemusta sellaisten ruokien kanssa, jotka aiheuttavat käymistä äidin ja lapsen suolistossa. Fermentoitu paistettu maito on erittäin kyseenalainen tuote, joka voi eri tavoin vaikuttaa ruuansulatukseen eri tavoin. Tänään puhumme käyneestä leipotusta maidosta, voidaanko imettämiseen hyväksyä, kuinka paljon käynyt leivottu maito imevä äiti voi kuluttaa ja mitä tuotetta pidetään todella terveellisenä ja turvallisena.

Onko käynyt leivottu maito imettävän äidin ruokavaliossa?

Imettävän äidin ravitsemus tulisi valita huolellisesti kolmen pääkriteerin - allergeenisuuden, taipumuksen mukaan käymisprosesseihin - ja tuotteen ravintoarvon perusteella. Harkitse käynyt paistettu maito näiden tekijöiden suhteen.

1. Allergia. Kaikki tietävät, että ensimmäisen elinvuotensa vauvoilla on usein taipumus allergioihin, joilla on jatkuvasti diateesi tai laktoosipuutos. Pienen lapsen vartalo on edelleen erittäin herkkä ja reagoi ärsyttävään aineeseen. Tästä näkökulmasta fermentoitua leivottua maitoa voidaan pitää melko allergisena tuotteena, koska se on valmistettu lehmänmaidosta. Lehmänmaito sisältää paljon proteiinia, jota lasten on vaikea kuljettaa ensimmäisinä elinkuukausina. Jos lapsella on laktoosin puutos ja haluat silti juoda käynyt leivottua maitoa, on parempi valmistaa tuote itse eikä käyttää lehmän, vaan vuohen maitoa, se on parempi ja helpompi sulauttaa.
2. Käymistä. Valitettavasti kaikki käyneet maitotuotteet aiheuttavat joitain käymisprosesseja suolistossa. Mutta yhdessä fermentoitu paistettu maito stimuloi suoliston puhdistumista ja päästä eroon ummetuksesta, mikä estää ilmavaivat. Voit testata lapsen kehon reaktion tähän maitotuotteeseen näytteiden avulla. Juo 50 ml käynyt leivottua maitoa ja tarkkaile vauvan ulosteita ja käyttäytymistä. Jos lapsi on rauhallinen, ei tuhma, vatsansa ei vahingoita ja ulosteen väri ja rakenne eivät ole muuttuneet, voit lisätä käyneen leipotun maidon määrää. Mutta silti, tuote tulisi ottaa jatkuvaan ruokavalioon vasta 3-4 kuukauden kuluttua vauvasta, kun sen maha-suolikanava lopulta kypsyy ja koliikat ohittavat kokonaan.
3. Tuotteen ravintoarvo. Imettävän äidin ruokavalion tulisi olla hyödyllistä ja tasapainoista, jotta vauva saa rintamaidon mukana maksimissaan vitamiineja ja mineraaleja. Ryazhenka tässä tapauksessa on hyödyllinen. Maito on kalsiumlähde, joka palauttaa naisen hampaiden, luiden, hiusten ja kynsien rakenteen, auttaa naista tuntemaan ja näyttämään paremmalta, säästää energiaa pitkille ja aktiivisille peleille vauvan kanssa.Riittävä määrä kalsiumia rintamaitoon on riisien ehkäisy, avain vahvaan luurankoon ja suojaus tuki- ja liikuntaelinten sairauksilta. Ja tämä käynyt maitotuotteet lievittää naista ummetuksesta, mikä on erinomainen peräpukamien ehkäisy, jota esiintyy hyvin usein naisilla synnytyksen jälkeen. Lisäksi käynyt paistettu maito ei ole vain hyödyllistä, vaan myös erittäin maukasta, erinomainen valikoima nuorten äitien vähärasvaisessa ruokavaliossa.

Jos pidät käyneestä leivotusta maidosta, sinun on lisättävä se ruokavalioon vähitellen, pieninä erinä, tarkkailemalla huolellisesti lapsen kehon reaktiota. Jos käyneen leivotun maidon sisällyttämisen jälkeen imettävän äidin ruokavalioon vauvalla ei ole vatsan vaikeuksia ja hänen ihonsa pysyy puhtaana, voit varata vain yhden lasillisen käynyt leivottua maitoa päivässä. Mutta se on paljon parempi, jos juot luonnollista maitotuotetta.

Kuinka valmistaa kotitekoista ryazhenkaa?

Myymälästämme ostama ryazhenka ei eroa luonnollisesta mausta ja hyvästä. Tällainen tuote sisältää makuja, säilöntäaineita, antibiootteja, väriaineita ja muita lisäaineita. Siksi on parempi yrittää keittää ryazhenka itse. Herkän hapanmaito-herkuttelun keittäminen vie paljon aikaa, mutta sinun ei tarvitse jatkuvasti seisoa liesi - kaikki valmistetaan itse. Fermentoidulle leipotulle maidolle on parempi löytää tuoretta ja luonnollista maitoa myytäväksi maanviljelijöiltä, ​​ryazhenka ei toimi pastöroidusta myymälätuotteesta, massa yksinkertaisesti ei käy. Jos vauvasi on alle kolmen kuukauden ikäinen, on parempi valmistaa käynyt paistettu maito vuohenmaidosta, se imeytyy paremmin.

1. Maito tulisi kiehauttaa ja keittää sitä sitten matalalla lämmöllä vähintään puoli tuntia tuotteen suojaamiseksi kokonaan.
2. Tämän jälkeen maito on kaadettava keraamiseen ruukkuun siten, että se ei päästä reunaan. Täytä astia vain puoleen. Tämä tehdään niin, että maito ei valu pois korkeassa lämpötilassa.
3. Seuraavaksi ruukut täytyy laittaa uuniin, lämmittää ne 150-160 asteeseen ja jättää useita tunteja. 3-4 tunnin kuluttua saamme paistettua maitoa uloskäynnistä - sen väri on tyydyttyneempi, hieman kellertävä ja erittäin miellyttävä, makea.
4. Anna sitten paistetun maidon jäähtyä lämpimään tilaan. Seuraavaksi koostumus on fermentoitava. Aloitusviljelyyn voit käyttää kefiiriä, jogurttia, käytetyn edellisen aloitusviljelmän paistettuja maitoja, bifidobakteereita. Mutta erityisen maukasta käynyt paistettu maito saadaan smetanaa.
5. Kattilassa sinun täytyy liuottaa pari ruokalusikallista smetanaa niin, että jäljellä ei ole palaja. Sitten astia olisi suljettava kannella, kääritty lämpimään pyyheeseen, asetettava lämpimään paikkaan. 4 - 6 tunnin käymisen jälkeen käydyn pekonin käymisen jälkeen se voidaan järjestää uudelleen jääkaapissa, ja kun tuote jäähtyy, siitä voi nauttia.

Hyvä kotitekoinen käynyt paistettu maito, joka on valmistettu luonnollisesta rasvamaidosta, on uskomattoman rikas, makea, maukas ja todella terveellinen. Tällainen tuote voi hoitaa paitsi imettävää äitiä myös vauvaa kuuden kuukauden kuluttua.

Venäjällä, hyvän kotirouvan talossa, oli aina käynyt paistettu maito, jokaisella naisella oli omia temppuja, reseptejä ja vivahteita tämän käymismaitotuotteen valmistuksessa. Ryazhenka on melko korkea kalori - se toipuu täydellisesti synnytyksen jälkeen. Hyvä käynyt paistettu maito auttaa vahvistamaan imettämistä, se on erittäin tärkeää imettäville äideille.

Video: mitä ja kuinka paljon minun pitäisi juoda imettäessä?