Kuinka käyttää japanilaisen kvitteni hedelmiä

Kvitteni on arvokas aromaattinen hedelmä, joka näyttää omenoilta. Sillä on erityinen mausteinen maku, tiivistävyys ja rikas koostumus. Hedelmät rakastavat lämpimää ilmastoa ja kaatavat koko kesän, sato korjaa hedelmät syksyllä. Kuten muutkin myöhäiset hedelmät, kvitteni on runsaasti tanniineja ja terveellistä sokeria, ja luettelo sen parantavista vaikutuksista ulottuu moniin ihmiskehon alajärjestelmiin.

Kvitteni koostumus

Kvittenihedelmissä on runsaasti vitamiineja - A, E, B ja C, hivenaineita - rautaa, kaliumia, magnesiumia, fosforia, kalsiumia, kuparia sekä terveellisiä ravintokuituja, fruktoosia ja aminohappoja.

Tämän ansiosta kvitteni voi vahvistaa vartaloaan ja antaa niille tällaisen vaikutuksen:

1. Veren puhdistus, sokerin ja kolesterolin tasapainon ylläpitäminen.
2. Anemian hoito, kehon vahvuuden palauttaminen vakavan sairauden ja fyysisen stressin jälkeen.
3. Hemostaattinen ja parantava vaikutus: ärsytyksen, peräpukamien, ihovaurioiden hoito, verisuonten seinämien vahvistaminen, hematoomien paraneminen.
4. Suonikohjujen ehkäisy ja suonien kimmoisuuden palauttaminen.
5. Helppo laksatiivinen ja diureettinen vaikutus, nesteiden ja myrkkyjen sitoutuminen ja erittyminen kehosta.
6. Puhdistava maksa, choleretic vaikutus.
7. Antimikrobinen suojaus.
8. Apua kuivassa yskässä, yskänvaikutuksessa, turvotuksen poistamisessa.
9. Ärsytyksen ja tulehduksen poistaminen.
10. Unen normalisointi, hermoston vakautuminen.
11. Vahvistamalla hiuksia ja parantamalla ihoa, poistamalla ikäpisteitä, lisäämällä kiharajoustoa ja helpottamalla vartalon ja kasvojen muotojen kiristämistä.
12. Pahoinvoinnin, uneliaisuuden, vilunväristyksen, myrkytysoireiden poistaminen.
13. Ruokahalun palauttaminen.
14. Paineen normalisointi.

Kvittenin käyttö

Hedelmien erikoisuus on sen ominainen supistava jälkimaku ja erittäin tuoksuva makea mehu. Hedelmissä on runsaasti pektiiniä ja tärkkelystä. Siksi sitä syödään harvoin raa'ana. Kvitteni mehu sekoitetaan muiden makeampien emästen - luumu, persikka, omena, banaani, litsi. Viipaleet kuivataan, haudutetaan ja säilytetään siirappina, haudutetaan. Lämpökäsittelyn aikana hedelmistä tulee pehmeämpiä ja makeampia, ja niiden miellyttävä hedelmäinen maku paljastuu.

Syömättömien kvitteni-osien käyttö

Nopeaksi ja selkeäksi vaikutukseksi terapeuttisiin tarkoituksiin käytetään uutteita kvitteni-siemenistä, lehtivalmisteista ja tinktuureista puun kuoresta. Tarkoittaa liman, liman poistamista kehosta, lopettaa tulehdukset, parantaa ärsytystä, lievittää turvotusta, rauhoittaa suoliston häiriöitä, palauttaa maksa- ja choleretic-reitit, poistaa pahoinvointia, pahoinvointia ja liikuntatauteja.

Kvitteni-keittämät ovat humalassa helpottaakseen astman hengittämistä, ja voiteita ja kylpyjä käytetään peräpukamien hoitoon. Keite auttaa myös parantamaan halkeamia kantapäissä, varpaille. Hiusvoiteet auttavat poistamaan sieniä kuivumatta kynnet ja iho.

Infuusiota käytetään pestämään hiuksia vahvistamaan niiden rakennetta, elvyttämään sipulia ja hidastamaan harmaan hiuksen ulkonäköä. Se auttaa myös parantamaan hilseen ihon tilaa.Toniki lisättynä kvitteni-valmisteella rauhoittaa ihoa, nopeuttaa solujen uudistumista, stimuloi kollageenin tuotantoa, mikä lisää ihon joustavuutta ja kiristää kasvojen soikeutta. Työkalu poistaa turvotuksen silmien alla ja nopeuttaa imusolmukkeiden liikettä. Tämän tinktueen sisältävät voiteet parantavat aknen jälkiä ja silmän limakalvojen ärsytystä. Antiseptiset aineet auttavat poistamaan aknetta ja kiristävät huokoset.

Hedelmähapot torjuvat tehokkaasti epätasaisen parkinnan, ikäpisteiden ja pisamien jälkiä. Kosmeettisissa tarkoituksissa on hyödyllistä käyttää sekä kvittenin syötävien osien että hedelmäosien keittämistä. Naamiot valmistetaan perunamuusesta, ja hedelmäpaloja käytetään valkaisevana kompressiona.

Kvinsonin siementen keittämisen valmistamiseksi sinun on keitettävä 10 g siemeniä 100 ml: ssa vettä, kunnes muodostuu paksu konsistenssi. Tällainen keittäminen on humalassa oksennusta ja 1 rkl: n tulehduksen lievittämiseksi. 3 kertaa päivässä tai käytetään voideille vaurioituneilla alueilla punoituksen, kutinan ja paranemisen nopeuttamiseksi.

Vasta

Kvittenihedelmät aiheuttavat harvoin allergioita ja ovat yleensä vaarattomia. Varovaisuutta tulee antaa ihmisille, joilla on herkkä suoli. Kun ummetus on sulatussa suolistossa, pektiini voi aiheuttaa turvotusta, turvotusta ja epämukavuutta.

Tuoremehu, varsinkin kun kyse on kypsymättömistä hedelmistä, voi ärsyttää maha-suolikanavan limakalvoa ja vaikuttaa myös äänilankoihin. Epämukavuuden välttämiseksi kuluttakaa kvitteni jalostetussa muodossa.

Suurin vaara on hedelmäjyvässä. Ammygdaliini sisältyy siihen - vahva myrkky, jota hedelmäkasvit varastoivat suojautuakseen saalistajilta. Aine aiheuttaa pahoinvointia, huimausta, sekavuutta ja myrkyttää sisäelimiä. Se toimii kuitenkin vain suurina annoksina. Joten kvittenin siemenistä tulee vaarallisia vain, jos niitä kulutetaan yli 70 g. Pieninä annoksina elin selviää haitallisesta yhdisteestä ja hyötyy hedelmien muista komponenteista.

Jos et yötä yhtään kvitteni-omenaa, ne kykenevät puhdistamaan ja vahvistamaan kehon. Tämä on erityisen hyödyllistä ennen kylmän sään alkamista.

Kvitteni juomat

Kvittenihedelmistä ja lehdistä valmistettu tee antaa erittäin herkän aromin ja miellyttävän huomaamattoman maun. Se valmistetaan kuivattuista hedelmäviipaleista lisäämättä teelehteä tai aromien kanssa jalojen lajikkeiden kanssa.

Tällainen juoma vahvistaa immuunijärjestelmää, säästää sinua yskimiseltä, sävyttää painetta, vahvistaa sydänlihaa ja normalisoi ruuansulatuksen. Kvitteni tee on hyvä siinä mielessä, että se ei ole terapeuttinen aine. Voit juoda sen vain janoon janoksesi pitämiseksi lämpimänä kylmässä. Se on miellyttävä sekä lämmin että viileä. Kvitteni-kompotti tai tee on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät unettomuudesta, ylikuormituksesta ja neurastheniasta. Se ei sisällä kofeiinia, auttaa tasapainottamaan hermostoa, virkistää vitamiineista ja hedelmäkomponenteista, hallitsee nälän tunnetta.

Hedelmien happamuuden ja supistamisen tasoittamiseksi niistä valmistetaan kompoti lisäämällä sokeria. Voit yhdistää kvitteni kausiluonteisten "veljien" ja kuivattujen hedelmien kanssa: luumut, päärynät, kuivatut aprikoosit ja muut hedelmät maun mukaan. Voit lisätä juomaan kanelia, inkivääriä ja muita mausteita. Kompotti keitetään noin 10 minuuttia, minkä jälkeen se on vaadittava. Voit kääriä juoman talveksi.

Paistettuja hedelmiä

Sen lisäksi, että leipotut hedelmät ovat maukkaita ja voivat olla erinomainen jälkiruoka, sillä on myös myönteinen vaikutus vartaloon myrkytys-, pahoinvointi- ja suolenvaivoissa. Tärkkelyksen ja pektiinin määrä termisesti käsitellyissä hedelmissä vähenee, se ei aiheuta ilmavaivat, sitoo hellästi toksiineja, poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, sillä on laksatiivinen vaikutus ja eliminoi ummetus.

Kvittenia leivotaan pöydällä sokerin, hunajan, mausteiden ja muiden hedelmien kanssa.

Paistettuja viipaleita tai perunamuusia voidaan käyttää taikinan täyteaineena tai maidon hedelmäkerman pohjana.

Hilloa ja marmeladia

Kvitteni tekee erittäin maukasta epätavallista hilloa ja hilloa tai hyytelöä. Luonnollisten sakeutusaineiden korkean pitoisuuden vuoksi gelatiinia ei ole tarpeen lisätä siihen ollenkaan. Sokerissa keitetyt hillot geeliytyvät miellyttävään, pehmeään tekstuuriin, joka pitää muodonsa. Herkullinen jälkiruoka voidaan sulkea purkissa tai tarjoilla teetä.

Saadaksesi kirkas hyytelö, laita kvitteni viipaleet veden alle, suodata mehu pois, lisää sokeria suhteessa 700 g / 1 litra emästä - ja keitä, kunnes siirappi paksuu. Lisää sitruunahappo ennen keittoa. Tarpeen mukaan hyytelö voidaan sävyttää halutulla ruokavärin värillä. Siirappi kaadetaan muotteihin ja annetaan jäähtyä, minkä jälkeen se säilytetään jääkaapissa.

Marmeladin saamiseksi jauhaa paistettuja hedelmiä perunamuusiin, lisää sokeria, sekoita huolellisesti tasaiseksi. Massa on parempi lyödä sekoittimessa. Tämän jälkeen keitä, kunnes paksuuntunut. Massa levitetään sopivaan astiaan ja jäähtyy. Voit tehdä pastillia tyhjästä.

Muut sadon varastointiohjeet

1. Voit jäädyttää kvitteni-sellun. Tätä varten on suositeltavaa pestä hedelmät, poistaa viilut, puhdistaa ydin ja hieroa hedelmät karkealle raastimelle. Raaka-aineet pakataan polyeteeniin, ilma vapautuu ja lähetetään pakastimeen.
2. Vahvia hedelmiä voidaan säilyttää kokonaisena viileässä, pimeässä paikassa. Tätä varten sinun on valittava hedelmät ilman mustelmia ja kääri kukin erikseen paksulle paperille. Tämä säästää paitsi vitamiineja myös ”omenoiden” miellyttävän aromin. Jääkaapissa hedelmät kestävät jopa 4 kuukautta.
3. Kvittenin siementen säästämiseksi lääketieteellisiin tarkoituksiin on tarpeen valita jyvät kokonaisista terveellisistä hedelmistä, kuivata ne 45 asteen lämpötilassa ja säilyttää suljetuissa astioissa enintään vuoden ajan.
4. Lehdet korjataan puiden kukinnan aikaan. Suuret kokonaiset arkit valitaan, kuivataan pimeässä paikassa tai sähkökuivaajassa ja laitetaan tiiviisti suljettuihin erityisiin pellavapusseihin tai lasipurkkeihin.

Kuinka kuivata hedelmiä

Kvittenihedelmät korjataan myöhään syksyllä ennen pakkasia. Tässä vaiheessa ne ovat täynnä sokeria ja mehua. Vain kypsät, vahingoittumattomat kvitteni-omenat olisi valittava sadon varastointia varten. Yli kypsät tai tyydytetyt hedelmät kulutetaan parhaiten heti. Leikkaa pois kaikki tummat alueet ja tee siitä mehua tai kompotti. Tällaisten hedelmien viipaleet voidaan myös kuivata.

Pitkäaikaista varastointia varten kvitteni-omenat kuivataan viipaleina. Tämä voidaan tehdä uunissa 90 asteen lämpötilassa tai sähkökuivaimessa 50 asteen lämpötilassa, jotta enemmän vitamiineja ja hedelmien alkuperäinen maku säilyvät. Lämpötilan ei tulisi ylittää 100 astetta, jotta hedelmien sisällä olevat hyödylliset aineet eivät tuhoutuisi.

Ensinnäkin hedelmät on pestävä, puhdistettava siemenistä ja leikattava viipaleiksi. Sähkökuivauksella hedelmät karameloidaan sokerilla. Tätä varten niitä keitetään siirappissa 5-6 minuutin ajan, suodatetaan, kuivataan ilmassa ja jätetään sitten kuivumaan kuivuriin 6 tunniksi.

Kvittenin hyödylliset ominaisuudet säilyvät jopa jalostuksen jälkeen, joten tästä hedelmästä valmistetut säilöntäaineet, kompotit ja kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä talvella vitamiinipuutoksen aikana vilustumisen ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi sekä kehon yleiseksi parantamiseksi.

Video: Japanilainen kvitteni sokerin kanssa hieta