Sundhedsmæssige fordele og skader ved isbergssalat

Isbergssalat er kendt for mange tilhængere af en sund kost og diætelskere. På grund af det lave kalorieindhold og den behagelige smag kan det forbruges uden nogen begrænsninger. Vi taler naturligvis om absolut sunde mennesker. Salatens nyttige og skadelige egenskaber er imidlertid ikke så indlysende, som mange mennesker tror ved første øjekast. Derfor giver det mening at overveje de vigtigste aspekter mere detaljeret.

Isbergssalatsammensætning

Som nævnt tidligere har produktet et lavt kalorieindhold - pr. 100 gram. tegner sig for kun 13 kcal. Hvad angår energiverdien, 1,8 g. givet til kulhydrater, 0,9 g. - proteiner, 0,1 gr. - fedt.

Det er interessant, at det meste af sammensætningen er vand, det er 96% i salat. Produktet koncentrerer også en masse di- og polysaccharider, aske, kostfiber, mættede fedtsyrer, alkaloidforbindelser, flygtig produktion.

Som andre planter af denne art er Iceberg ikke berøvet vitamin- og mineralkomplekser. Den indeholder meget ascorbinsyre, tocopherol, retinol, beta-caroten, B-vitaminer og andre.

Derudover indeholder det vitamin K eller phylloquinon. Han er ansvarlig for stabil funktion af vitale organer og systemer i kroppen.

Mineralkomplekset og mængden af ​​nyttige elementer er fantastiske. Iceberg indeholder kalium, kobber, fosfor, calcium, magnesium, natrium, mangan, zink, selen, jern og andre. Alle af dem skal indtages med mad.

Fordelene ved isbergssalat

1. Som en del af en masse kostfiber, der fungerer som en børste og renser kroppen. Så systematisk brug af salat vil lindre slagg, giftstoffer, radionuklider, tungmetaller.
2. Iceberg fjerner dårligt kolesterol fra blodet, hvorfor effektiv forebyggelse af trombose udføres. Risikoen for åreforkalkning og åreknuder reduceres.
3. Salat er ansvarlig for fordøjelsessystemet. Det forbedrer aktiviteten i tarmkanalen og mikrofloraen i det indre organ. Produktet forbedrer absorptionen af ​​værdifulde forbindelser i væggene i spiserøret.
4. Nogle undersøgelser viser, at der bruges blade i kampen mod kræft. Forskere siger, at Iceberg bremser blodstrømmen til kræftceller og udløser deres selvdestruktion.
5. Sammensætningen forbedrer blodkvaliteten, forbedrer dens cirkulation, bremser aldringsprocessen i indre organer og væv. Grønne sprøde blade kæmper mod hævelse, så det er let at fjerne tyngden i benene.
6. En positiv effekt af isbjerget på centralnervesystemet blev bemærket. Med regelmæssig optagelse forbedres det psyko-emotionelle miljø, søvnløshed og angst forsvinder.
7. Uomtvistelige fordele ses især på hjertemuskulaturen og det vaskulære system. Salatprofylakse af åreforkalkning, øger hæmoglobin, renser blodkanalerne.
8. Isbjerget desinficerer mundhulen, som et resultat heraf bruges til behandling af stomatitis. Salaten undertrykker også dårlig ånde fra dårlige tænder eller en syg mave.
9. Produktet styrker knoglevæv, forbedrer muskelfibre. Det er nyttigt at spise det til mennesker, der er i diæter, og dem, der spiser rigtigt. Produktet opretholder vandbalancen og udløser nedbrydning af fedtplader.
10. Det er værd at nævne, at bladene er allergivenlige produkter. Både voksne og børn spiser dem. Desuden er adgang tilladt for patienter med diabetes, ammende kvinder. I sidstnævnte tilfælde vil Iceberg øge fedtindholdet og forbedre mælkekvaliteten.
11. Det er nødvendigt at spise greener til gravide piger.Indkommende B-vitaminer, især folsyre, vil sikre den korrekte dannelse af fosteret og beskytte moders sundhed.

Handlingen med salatisberg på kroppen

1. Lavt kalorieindhold og højt vandindhold gør Iceberg uundværlig i diæternæring. Salat gør alt for at gøre vægttab behageligt uden stress for kroppen.
2. Produktet forbedrer hjertets aktivitet, da det renser blodkanalerne fra kolesterol og forhindrer åreforkalkning.
3. Indgående antioxidanter af naturlig type bekæmper frie radikaler, så kræft forhindres.
4. Salat har en gunstig virkning på immunsystemet, styrker det i højsæsonen og redder mennesker fra virusinfektioner.
5. På grund af den høje ophobning af jern anbefales Iceberg til brug af mennesker, der har en tendens til at udvikle anæmi.
6. Produktet er ansvarlig for, at mave-tarmkanalen fungerer fuldt ud. Det skal spises med forstoppelse såvel som svær slagge og halsbrand.
7. En interessant effekt ses på hjernen. Efter indtræden i kroppen udløser grønne blade stimulering af neuroner. Dette forbedrer den visuelle opfattelse, hukommelse og andre vigtige funktioner.
8. Betakaroten har en uerstattelig effekt på kroppen af ​​mennesker, der lider af svag syn. Dette stof smører bane og styrker musklerne.
9. Interessant nok forbedrer Iceberg produktionen af ​​glædehormonet - serotonin. Denne egenskab gør det muligt for en person at hurtigt overvinde en depressiv tilstand og klare søvnløshed.

Isbergssalat i medicin

1. Grøntsagen er rig på forskellige enzymer, der er nødvendige for mennesker. Det er derfor værd at bemærke, at produktet ikke kun er populært, men også inden for officiel medicin, har vundet stor popularitet.
2. Eksperter anbefaler, at du inkluderer salat i din daglige diæt. Produktet hjælper med at komme sig efter travle dage. En grøntsag løser problemer med en deprimeret tilstand og følelsesmæssig stress.
3. Regelmæssig indtagelse af salat løser mange problemer, der er forbundet med fordøjelsessystemet. Grøntsagen stabiliserer også blodtrykket, er nyttigt til mavesår og gastritis. Det er en forholdsvis almindelig forekomst, når læger insisterer på, at gravide piger spiser mere grønne blade.
4. Salat mætter perfekt en kvindes krop med nødvendige mikroelementer, hvilket løser problemet med vitaminmangel. Produktet fjerner også overskydende væske og forhindrer dannelse af ødemer. Som et resultat reduceres risikoen for at udvikle patologier i nyrerne og hjertemuskulaturen.

Isbergssalat i kosmetologi

1. I kosmetologi viste salaten sig godt på grund af sin rige kemiske sammensætning. Grøntsagen er mættet med magnesium, som er involveret i syntesen af ​​kollagen. Enzymet er nødvendigt for hudkvalitet og normal tone.
2. Regelmæssig indtagelse af produktet løser problemer med fine rynker, forbedrer hår og negle.
3. Ofte bruger det retfærdige køn salat som masker. Huden får således ordentlig hydrering og ernæring.
4. Epidermis heler og forynger sig på celleniveau. For at give håret sin tidligere styrke og skønhed anbefales det at skylle håret med juice.

Skadelig salatis

1. Den utvivlsomme fordel ved salaten er, at produktet på grund af sin unikke sammensætning praktisk taget ikke har nogen kontraindikationer. En temmelig sjælden forekomst i form af individuel intolerance kan tillades.
2. Det er også værd at forstå, at det ikke er værd at spise en salat under vægttab. I dette tilfælde kan kroppen opleve enorm stress på grund af manglen på specielle enzymer, der ikke er i grøntsagen. Derfor skal du være forsigtig.

Regler for udvælgelse af isbergssalat

1. Salat ligner meget hvidkål, så når du først vælger, skal du være opmærksom på symmetrien i kålens hoved. Blade bør ikke falde fra hinanden og blive beskadiget.En fremragende vægt for en grøntsag betragtes som indikatorer inden for 500 g.
2. Når du køber en salat, skal du nøje inspicere bladene. De skal være lysegrønne og saftige. I enhver anden form er det forbudt at købe en grøntsag. Tag ikke et let mørklagt eller træg produkt. Du kan få forgiftning.
3. Husk, at når du vælger en salat, bør kålhovedet være moderat stramt, en trækopi fungerer ikke. Grøntsagen vil være smagløs og ubrugelig. Ofte på hylderne kan du finde allerede hakket salat minus det faktum, at omkostningerne vil være højere.

Selvfølgelig kan Iceberg-salat betragtes som en gave. Grøntsagen er mættet med nyttige stoffer og har næsten ingen kontraindikationer. Det anbefales kraftigt, at du køber en grøntsag i et kålhoved. I vakuumemballering er råvarer muligvis ikke altid af høj kvalitet.

Video: Iceberg Salad