Sådan vælges en moden ananas: 5 måder

På trods af at ananas sælges i vores land året rundt og til meget overkommelige priser, tror folk stadig hellig, at sådan en eksotisk er et tegn på luksus og velstand. Men det er ikke nok at få fat i den første frugt, der kommer i butikken, du skal også vide, hvad du skal gribe.

halen

Den første ting de fleste kilder lærer er at trække den såkaldte Sultan. Det er bladene. Eller endda dreje hele hatten. Sig, hvis indlægssedlen er i hænderne, modnes ananasen bestemt til bordet.

Så de mislykkede købere af Sultan vender sig i alle retninger og kontrollerer moden af ​​frugten. Først da kan det vise sig, at med særlig iver i hænderne vil være hele flokken helt. Så har du brug for hurtige ben eller en lang tunge. At løbe væk fra sælgeren eller prøve at få en pause.

Hemmeligheden. Et let trukket blad er overhovedet ikke et tegn på modenhed. Dette kan være begyndelsen på processen med henfald af ananas, der begynder i den øverste del af fosteret.

Sådan vælger du moden ananas fra bladene:

1. Saftige grønne toppe signaliserer fosterets umodenhed. En sådan ananas vil være tør, sej og med bitterhed.
2. Toppe er mørkegrøn, bladens spidser er lidt tørret op? Så det er netop en sådan ananas, som du skal trække til bordet uden forsinkelse.
3. Bladene er tørre, brungrønne farver indikerer fuldstændig tilsidesættelse af frugten. En ildelugtende, vandig masse venter dig indeni med en grim smag og muligvis tegn på forfald.

Det er alt. Og træk ikke eller drej noget. Hvis du godt ikke kan vente med at prøve torsionsmetoden, skal du gøre det omhyggeligt. Rock sultanen forsigtigt fra side til side. Det skal give efter lidt, men ikke helt falde af. Dette er et tegn på tilsidesættelse. Og bør bestemt ikke sidde som en handske. En sådan frugt skal modnes i lang tid.

Rådet. Inspicér forsigtigt topens fastgørelsespunkt til frugten. Nogle gange er ananasen moden af ​​alle indikationer, og der vil pludselig være skimmel. Afvis købet. Vælg en anden frugt.

Efter farven på massen

"Moden ananas - en karakteristisk gul farve ..." og bla bla. Fortæl mig, i hvilken butik vil du have lov til at skære frugten for at evaluere farven på papirmassen? Eller makulerer sælgere også enhver frugt på markedet? Og hvis du ikke køber det? For lidt lyserød, få en ananas med sikkerhed. Eller et par kærlige. Eller måske ikke engang et par. Og hvem giver dig en garanti for, at ananasen, du har købt, er lige så moden som en afskåret frugt? Ja, ingen.

Derfor overlader vi denne metode til at bestemme modenhed til personer, der elsker ekstremsport. Og vi vil se på farven ... skalaer. Ja, ja, det er deres skygge og tilstand, der er ret værd at være en indikator.

Sådan vælges en moden ananas:

1. Vægten er saftige, lyse i farve. Rillerne imellem dem er gule eller lysegrønne. En sådan ananas er stadig umoden, du vil være ked af de penge, der er brugt på den.
2. Vægten er gyldenbrun, selv saftig, men tipene er allerede tørret ud lidt. Rillerne imellem dem er en tone mørkere eller grønlig. Gå ikke glip af denne skønhed! Kast hurtigst muligt en sådan ananas i din kurv, du vil ikke fortryde det.
3. Flager med mørk eller bordeauxfarve, hårde, næsten tørrede op. Rillerne imellem dem er brune i farve med hvidlige prikker. Igen spild af penge og tid. En sådan ananas forbereder sig allerede nu på at flytte sikkert til en anden verden. Forstyrr ikke ham og lad ham være i fred.

Samtidig kan vi nævne skorpens elasticitet. Dette er en indirekte indikator. Selvfølgelig giver han ikke 100% garanti for, at du får en moden frugt. Men når alt kommer til alt er andre tegn også indirekte, et absolut resultat giver kun skæring. Derfor skal du blot med en lille indsats klikke på flagen. Det skal være smidigt, men fjedrende, ligesom en fjeder.En hård en taler om umodenhed og en blød en af ​​overmodighed.

Ved lugt

Du er velkommen til at sniffe ananasen. Selv uden at krænke integriteten af ​​skræl eller papirmasse udstråler den modne frugt en karakteristisk aroma. Det skal være behageligt og diskret. En stærk lugt med en kemisk lugt og sydende næse bør afskrække dig fra at købe. Den næsten komplette mangel på aroma bør også give anledning til en sund bekymring.

Til prisen

Selvom ananas ikke er ualmindelig i vores hylder i lang tid, kan en god moden frugt ikke være billig. Faktum er, at han nåede dig med fly, og billetter er nu dyre. Men en sådan frugt blev plukket på toppen af ​​hans karriere og sendt til dig på en forretningsrejse med fuld modenhed og i livets forstand.

Billig frugt sejlede til vores land ad søvejen. Ingen tvivl om, at billetter er meget billigere, men du har brug for mere tid til en svømmetur end til en flyvning. Derfor blev en sådan ananas plukket helt umoden for at nå tilstanden undervejs. Men under hvilke forhold en sådan svømmetur fandt sted - kun øjenvidner ved, hvad almindelige kunder ikke er.

Så vær ikke grådig, brug mere på ananas dyrere. Men du vil bestemt ikke tabe og ikke smide penge væk. Som de siger: avaricious betaler to gange.

Af lyd og vægt

Nej, selvfølgelig vil ananas ikke synge for dig Rigolettos aria for at bevise dens modenhed. Men du kan godt klappe. Bare ikke i dine hænder, men på siden af ​​frugten. Afhængigt af lyden er det muligt med en sandsynlighed på 70% at bestemme graden af ​​modenhed:

1. En tom lyd indikerer, at ananasen har ligget på en hylde i meget lang tid. Han er tør. Der er ingen tyngde på armen.
2. Døve, som en vandmelon, signaliserer lyden den fulde modenhed af frugten. Når den vejes på en hånd, synes ananassen tyngre end den ser ud.
3. En høj lyd indikerer, at fosteret er helt umodent. På armen vejer det omtrent udseendet.

Som du kan se, er alt ganske enkelt. Lugt, bank, tryk. Og en ting til. Vær ikke bange for at inspicere ananasen fra alle sider. Især i butikkerne. Der er en synd - at vende frugten til køberen med den smukkeste tønde. Vær derfor forsigtig.

Rådet. Prøv at vælge ananas i henhold til vores anbefalinger. Hvis du laver en fejl, får du straks en visuel oplevelse. Du vil ikke begå flere fejl.

Hvordan man vælger en moden ananas er ikke længere et spørgsmål for dig. Og det er usandsynligt, at listige sælgere vil være i stand til at narre dig for at koge umodne frugter.

Video: hvordan man vælger, skræl og hakker ananas