Obsah článku
Stojí za zmínku zajímavý fakt, že dotyčná plodnice jsou jednou z nejoblíbenějších hub. Russula se rozšířil po celém světě. Kromě toho jsou takové případy velmi snadno sestavitelné. Díky světlé a nezapomenutelné barvě lze takové plody najít bez problémů v zalesněné oblasti. Téměř všichni zástupci tohoto druhu mají příjemnou chuť a vůni. Proto jsou v kulinářském světě velmi ceněny.
Popis
- Ovocná těla mohou mít klobouk s průměrem nejvýše 12 cm. Pokud vezmeme v úvahu mladé exempláře, mají konvexní tvar. Klobouk se otevře jen časem. Často můžete ve středu pozorovat depresi. Hrany získají žebrovanou strukturu.
- Povrch mladých plodnic je lesklý a hladký. Můžete si také všimnout, že je pokryt hlenem. Barva klobouku je téměř vždy z červených cihel. Starší plody mají matný a sametový povrch. Jejich barva je často okrově žlutá nebo oranžová s načervenalými skvrnami.
- Pokud jde o obecnou strukturu plodonosného těla, maso se rozpadá a křehké. Ve většině případů má bělavý odstín. V tomto případě se po krájení hub barva nezmění. Pod kloboukem jsou časté talíře, které těsně přiléhají k noze. Jsou zaobleny k okrajům víčka.
- V mladých plodnicích jsou talíře krémově zbarvené. Pouze s věkem zbarví. Pokud jde o hřibovou hubu, má válcovitý tvar. Na výšku může být až 8 cm a v tloušťce až 3 cm. Často vidíte, že povrch nohou může být hladký nebo pomačkaný. Je bílý, ale se nažloutlým nádechem.
Distribuce
- Uvažovaná plodnice často rostou v lesích se starými duby, buky, lískovými oříšky, smrky a osika. Také v těchto lesích se nachází lípa, jilm a podobné listnaté stromy.
- Ve většině případů takové vzorky preferují uhličitanovou půdu. Plodná sezóna spadá do poloviny léta. To končí v polovině podzimu. Příklady lze nalézt jednotlivě nebo v malých skupinách.
Jedovatost
Houby jsou jedlé. Tyto případy se však ve srovnání s příbuznými nemohou pochlubit vysokou chutí a jasně bohatou aroma hub. To platí pro syrové ovoce. Při vaření houby získají zcela odlišnou, docela dobrou chuť a vůni.
Podobné názory
- Morse rusula je podobná diskutovaným ovocným tělům. Tento příklad se týká jedlých hub. Klobouk takového průměru rusula může dosahovat až 12 cm. Za zmínku také stojí, že v mladých plodnicích vypadá klobouk jako koule.
- Postupem času má podobu zvonku. Stará plodná těla jsou již vidět s plochým kloboukem. Má také starou kůru a bez problémů se oddělí od buničiny. Klobouk je často malován v žluto-hnědé barvě. Noha má hustou strukturu a bílou barvu. Zřídka na něm vidíte skvrny.
- Ve většině případů jsou nohy takových hub téměř rovnoměrné, jen někdy ztluštějí blíže k zemi. Russula se často nachází v ruských lesích. Je to tento druh plodnic, který tvoří asi 48% všech ostatních plodů.
- Ve většině případů jsou houby solené. Problém je v tom, že mají spíše hořkou chuť. Proto musí být před solením namočeny a zbavit slupky z klobouku.
- Existuje také další druh, který vypadá jako naše houby. Neporušitelná russula je považována za podmíněně jedlé plodné tělo. Má malou velikost.Průměr jejího klobouku může být maximálně 6 cm, nejčastěji je namalován v narůžověle fialovém odstínu. U mladých vzorků je čepice zpočátku vypouklá.
- Postupem času se začíná otevírat a nakonec se stává zakřiveným. Na okrajích klobouku jsou vidět malé jizvy. Noha má tvar válce, zatímco je zcela hladká a masitá. Barva je bílá. Neporušitelné praskliny jsou velmi časté. Rostou v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích.
- Takové vzorky dávají přednost okyselené půdě. Proto tyto houby snadno najdete pod břízou, borovicí, habrem, dubem a dalšími stromy. Plodná sezóna spadá na konec léta a poloviny podzimu. Houby najdete v evropské části Ruska. Rostou také v pobaltských státech, Karélii, na Ukrajině a v Bělorusku.
Zlatá russula je na celém světě běžná. Pokud jde o sběr takových plodných těl, neměli byste s tím mít žádné problémy. Distribuce těchto případů je poměrně rozsáhlá. Po vaření získají houby vynikající chuť a příjemnou vůni.
Odeslat