Šípky - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Mnoho lidí má nejživější vzpomínky na dětství - jak babička zacházela s nachlazením pomocí šípkové infuze. Péče byla příjemná a lék nebyl ošklivý, a co je nejdůležitější - rychle to pomohlo. Rosehip opravdu přináší spoustu výhod a to vše díky množství vitamínů, které člověk potřebuje k udržení zdraví.

Rosehip je trnitý keř, který dorůstá až dva metry. Jinak se to nazývá dogrose května a divoká růže. Kvetení trvá od května do července, ale pro lidi je nejdůležitější doba, kdy se plody objeví. Toto období připadá na srpen - říjen. Mají kulovitý tvar, velmi malé velikosti a barvy jsou nejčastěji oranžově červené. Předpokládá se, že největší soubor cenných látek lze nalézt v šípcích během plné zralosti.

K ošetření potřebujete ty plody, které jsou již zralé, ale ještě nezměkly. Je nutné mít čas na sklizeň před prvním mrazem. Léčitelé méně často používají kořeny a květiny, stejně jako galls - to jsou speciální výrůstky umístěné na plodech.

Podzimní procesy vaření

Když je čas sbírat šípky, měli byste znát některé funkce:

• Keře by měly být umístěny mimo nebezpečný průmysl a dálnice;
• plody by neměly být poškozeny a měkké;
• loupané ovoce by mělo být se stopkou a zbytky kalichu.

Divoké keře se nacházejí všude - v lužních řekách a na loukách, v lesích a poblíž obytných budov, na křídlech a v zahradách. Je ochotně chován amatérskými zahradníky.

Šípky mají mnoho druhů, více než 30. Většina z nich má nízký obsah vitamínů, například psí růže. Šípek hnědý se vyznačuje zejména léčivými vlastnostmi.

Před sušením šípku je třeba plody roztriedit, ale jejich mytí se nedoporučuje. Pokud chcete, můžete každé ovoce nakrájet na polovinu, někdy to udělá tak, aby dlouhý proces sušení nezničil živiny. Plody lze bez speciálního spotřebiče sušit pomocí jedné z vybraných možností:

1. Zahřejte troubu na teplotu 100 stupňů, vložte ji do ní, ale pouze na 5 až 10 minut, ne déle. Poté snižte teplo na teplotu 70 stupňů a sušte, dokud nebude jemné.
2. Předehřejte troubu na 40 stupňů a vložte do ní plech na pečení, na kterém jsou umístěny plody, pouze do jedné vrstvy. Budou tak sušeny hodinu. Poté oheň zvýší na 60 stupňů.

Je bezpodmínečně nutné, aby se trouba před zahájením procesu zahřála na požadovanou teplotu a aby se ovoce nedostalo do chladu. Čas od času je nutné otočit dogrose a nechat dveře pootevřené, aby byl zajištěn přístup na čerstvý vzduch. Stisknutím plodu se můžete ujistit, že se vše dělá správně. Pokud vyvstane, neohne se, pak byla dodržena všechna pravidla. Dojde-li k vysušení, začne se šípka rozpadat.

Je vhodné brousit zpracované ovoce ve vašich rukou, abyste odstranili sepaly. Pak by se měly umýt a vysušit. Před odesláním plodiny ke skladování se musíte ujistit, že neexistují žádné nedokončené plody, jinak se všechny rychle pokryjí plísní. Proto je vhodné vyrovnat vlhkost při pokojové teplotě po dobu několika dnů, přičemž se dogrose drží v papírovém sáčku nebo látkovém sáčku, a teprve poté ji přeneste do skleněné nebo cínové nádoby. Je lepší přikrýt látkovou základnou, aby vzduch mohl volně cirkulovat.

Ovoce si udržuje svou hodnotu po dobu tří let.

Složení

Šípky je velmi užitečné především v tom, že v dužině ovoce jsou:

1. Vitamin C - až 20 procent. Kromě jiných antioxidantů je tento vitamin považován za nejsilnější. Je schopen vázat volné radikály a neumožňuje jim ničit tkáně těla. Také zvyšuje aktivitu antioxidantů. Vitamin E se rychle obnovuje z oxidované formy za předpokladu, že je v blízkosti vitamín C. Kyselina askorbová je nezbytná pro to, aby osoba regulovala hladiny lipidů, jakož i krevní srážlivost, tvořila pojivové a kostní tkáně, regulovala metabolismus uhlohydrátů a pomáhala imunitnímu systému. Vitamin C je užitečný v tom, že stimuluje produkci interferonu, který zabraňuje virům proniknout do těla z vývoje.
2. Vitamin B2. Aby se vytvořily červené krvinky, provádí se buněčné dýchání, je nutný riboflavin. Usnadňuje vstřebávání kyslíku do tělesných tkání.
3. Vitamin R. Jeho úkolem je udržovat pružnost, strukturu a fungování krevních cév a blokovat možnost sklerotických lézí. Rutin udržuje hladinu normálního tlaku dilatací krevních cév. Zmírňuje otoky, vykazuje výrazný antialergický a protizánětlivý účinek. Rutin snižuje nitrooční tlak.
4. Vitamin PP Pomáhá přizpůsobit kvalitu bílkovin z rostlinných potravin, a proto je kyselina nikotinová zvláště užitečná pro lidi, kteří vylučují maso a ryby ze stravy, nebo pro ty, kteří upřednostňují stravu nebo hladovění jako metodu hubnutí. Podílí se na metabolismu uhlohydrátů, normalizuje žaludeční sekreci a zvyšuje žaludeční motilitu. Pokud v těle chybí tento vitamin, začnou se okamžitě vyvíjet dermatózy, je narušen gastrointestinální trakt, což má za následek nevolnost a zvracení, průjem nebo zácpu, bolest v žaludku a nechutenství. Často se snižuje paměť a výrazně se ztrácí váha.
5. Vitamin K. Jeho přítomnost je nezbytná během procesu srážení krve. Protože šípky rychle léčí rány. Pokud tento vitamin nestačí, začnou se časté ruptury malých krevních cév. Fylochinon také zvyšuje motilitu střev a žaludku, podporuje normální fungování srdce a jater, podílí se velmi aktivně na intracelulárním dýchání.
6. Karoten. Díky němu je imunita posílena, tělo je chráněno před nachlazením. Jako antioxidant zabraňuje negativním účinkům volných radikálů. Je to důležité pro reprodukční funkci těla.
7. Pektinové látky. Snižte hladinu nebezpečného cholesterolu a cukru, snižte šanci na rakovinu.
8. Kyselina linolová. Umožňuje snížit váhu, podporuje hormonální a vodní rovnováhu a zabraňuje zánětům kůže a kloubním zánětům.
9. Taniny. Silné antidotum, které může zmírnit rtuť a otravu olovem.
10. Flavonoidy. V kombinaci s velkým množstvím kyseliny askorbové získávají tyto látky antihyaluronidázovou aktivitu v divoké růži. To znamená, že se snižuje propustnost pojivové tkáně, mezibuněčných prostorů a kapilárních stěn. V důsledku toho je opuch odstraněn a infekce je obtížné proniknout do těla.
11. Ovocné kyseliny. Obnovuje a stimuluje buňky, obnovuje pokožku.
12. Taniny. Jejich největší předností jsou hemostatické a protizánětlivé schopnosti.

Velké procento solí draslíku, železa, manganu, fosforu a hořčíku.

V nalezených semenech:

• Vitamin E
• karoten;
• mastný olej.

Listy, kořeny, štěrbiny a kůra obsahují třísloviny.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, zejména kyseliny askorbové a bioflavonoidů, se šípka prosadila jako silný antioxidant. Pomáhá rostlině lépe vstřebávat železo. Pokud tento prvek pro organismus nestačí, hladina hemoglobinu se katastroficky sníží, což vyvolá onemocnění, jako je anémie.V tomto případě imunitní systém nemůže chránit tělo před invazí nemocí a životní energie bude snížena.

Jaké výhody přináší pes osobě?

Dlouhodobé používání divoké růže prokázalo, že má mnoho pozitivních schopností a je takovým nástrojem:

• choleretic;
• diuretikum a projímadlo;
• svíravý;
• protizánětlivé;
• uklidňující;
• antisklerotický;
• hemostatický, ale ne příliš silný;
• hojení ran.

Soubor vitamínů a dalších prospěšných látek napomáhá trávení, metabolismus je lepší. Šípka je schopna přímo stimulovat hematopoetický aparát a dokonce zvyšuje takzvanou fagocytární schopnost leukocytů, nezvyšuje křehkost kapilár. I běžné odvarování pomohou obnovit účinnost a odstranit různé typy přepracování - fyzické nebo duševní.

Šípka je velmi užitečná pro žáky, zejména na jaře, když je tělo vyčerpáno, objevuje se rozptýlení a nedbalost. K překonání syndromu chronické únavy je třeba do stravy zahrnout divokou růži.

Lékaři používají šípky jako lék, když je vyžadována léčba nebo profylaxe vzdušné hypovitaminózy, astenie a aterosklerózy. Divoká růže pomáhá při léčbě jater a žlučových cest, plic, včetně tuberkulózy.

Růžové boky jsou součástí složení mnoha léků, léků, poplatků za vitamíny.

Slavný šípkový olej se vyrábí ze semen az jeho ovocných sirupů se získají výtažky, spíše chutné šťávy, tablety, dražé a dokonce i sladkosti. Karotolin se vyrábí z ovoce. Nejčastěji jej používají při léčbě peptických vředů a dalších typů vředů, hemoroidů, proctosigmoiditidy, dermatózy. Používá se také v případě, že je třeba ošetřit rány, proleženiny a popáleniny.

Tradiční medicína je přesvědčena, že šípka má mnohem širší možnosti, protože ji používají v případě potřeby léčby:

• ledviny a kameny v nich;
• cystitida;
• červy;
• žlučník / močový měchýř;
• tzv. anacidní gastritida;
• vývoj peptického vředu;
• silné krvácející dásně;
• dropsy;
• časté bolesti hlavy;
• průjem;
• poruchy spánku.

Jako dobrý a mírný diuretikum a projímadlo se používá slupka a zrna.

Šípky se také běžně používají v každodenním životě. Vynikající džem a kvas, stejně jako příjemná dezertní jídla a alkoholové tinktury, se připravují z mladých plodů a dokonce i květin.

Recepty

1. Chcete-li se zbavit blefaritidy, ječmene nebo konjunktivitidy, jsou květy vařeny a poté ošetřeny očními koupeli. K tomu, 10 gr. vařit květiny v 300 gr. voda. Při nízkém žáru je třeba vydržet 15 až 20 minut. Pak musíte trvat na uzavřeném víku, napětí.
2. Pokud vaříte květiny s medem, má se za to, že takový nástroj je v erysipelasu velmi užitečný. Po uvaření kořene proveďte všeobecné nebo nožní koupele, pokud dojde k ochrnutí nebo myopatii. Masť se vyrábí z popela stonků, aby se zbavil psoriázy.
3. Květy divokých růží výrazně zjemňují. K tomu je jejich hrst trvala v 0,5 litru vroucí vody. Můžete si vyrobit kostky ledu, nalijte směs do speciálních lázní a poté si otřete obličej.
4. Jaterní onemocnění a hypovitaminóza jsou léčeny tímto způsobem. Vezměte 4 lžičky, to je asi 20 ga vařte v 0,5 l vody pouze v uzavřené nádobě. Vařte 10 minut a poté vyluhujte 24 hodin. Pak se musíte namáhat a stlačit. Aby byl lék chutnější a zdravější, musíte přidat med. Musíte pít 0,5 šálku nebo celou sklenici 2 až 3krát denně, pouze před jídlem. U dětí lze tuto infuzi užít také, ale čtvrtinu nebo půl sklenice najednou.
5. Nebo můžete udělat lék jinak. 20 g. ovoce nalijte 0,5 vroucí vody a nechte v termosku po dobu 10 hodin. Vypočítat tuto dávku třikrát, vypít 30 minut před jídlem.
6. Pokud dojde k výhřezu, měl by se použít prášek z ovoce.Je lepší je kroužit v mlýnku na maso, nejlépe by se neměly provádět velké polotovary. Prášek se obvykle užívá v polévkové lžíci po jídle.
7. Nadýmání, průjem a atonie žaludku jsou takto ošetřeny. Trvejte na lžíci 250 g. vařící vodu po dobu 10 minut. Ukazuje se denní dávka.
8. Všechny druhy nachlazení lze vyléčit, pokud je následující lék vyroben z kyčle. V termosku trvat na 5 až 6 polévkových lžičkách ovoce, promočené v litru vroucí vody. Pít během dne.
9. Farmaceutický řetězec prodává šípkový olej. Ale doma je to také možné. Používá se 200 g. semena, ale nejdřív je třeba je rozdrtit. Můžete použít čerstvé ovoce nebo již sušené. Vaří se v 750 g. slunečnicový olej nebo jiný rostlinný původ. Je přípustné ponechat směs ve vodní lázni. Šípkový olej by měl být v ohni po dobu 5 hodin. Poté, co lék vychladne, je třeba jej vymýt. Tento proces se získá lépe pomocí odšťavňovače.
10. Šípkový olej je velmi užitečný při ulcerózní kolitidě. Používá se jako mikrobyster po dobu 10 až 15 dnů. Jedna dávka je 50 ml.

Chronická pankreatitida, onemocnění žlučových cest nebo jater jsou účinně léčeny sbírkou léčivých bylin, ve kterých je šípka přítomna ve velkém množství. Pro léčivý přípravek, který potřebujete:

• šípky, suchá tráva tečkovaná - 5 dílů;
• Tsmin květiny - asi 6 dílů;
• listy máty, sušené a sekané řebříkové trávy - 3 díly;
• pastýřská taška a lněná semínka - 2 díly.

Doporučuje se pít tyto infuze dvakrát denně před jídlem na měsíc:

1. Obvykle se po sekání šípky nalije vroucí vodou, vaří se asi patnáct minut a potom se nechá čtyřicet minut vyluhovat v termoskách. Další možností je jednoduše nalít vroucí vodu na ovoce a nechat ji v termoskách po dobu 12 hodin. Můžete také přidat jakékoli bylinky do své chuti, medu nebo cukru, takže infuze je chutnější, ale je lepší ji před použitím namáhat, protože šípkové chloupky dráždí trávicí systém.
2. Sušené šípky se odebírají - 2 polévkové lžíce, důkladně se umyjí a rozdrtí, nalije se vroucí vodou - 400 ml a vaří se 10 minut. Pak musíte infuzi nechat na teplém místě. Je také povoleno přidávat med nebo bylinky podle chuti.

Dogrose želé

Sušené šípky (50 g) se nasekají a vylijí se jedním litrem vody. Vařit by mělo být na nízkém ohni po dobu 20 minut, pak napněte vývar. Podle chuti přidejte cukr, plátky citronu a nalijte do škrobu, předem zředěný ve studené vodě. Přiveďte celou směs k varu.

Kontraindikace

Šípka je kontraindikována u lidí s tromboflebitidou, hyperkyselinou gastritidou a nedostatečným krevním oběhem.

Video: užitečné vlastnosti šípků