Obsah článku
Klasifikace rostlin vám umožní určit určité vzorce jejich struktury a růstu. Někdy se získají úžasné paradoxy. Například meloun podle biologických kritérií se týká bobulí. V každodenním životě mu nikdo neříká, že je docela vtipné vyrovnat ho třešněmi nebo angreštem. Nicméně všechna označení naznačují jeho bobulový původ.
Popis, strukturální vlastnosti melounu
Každému obyvateli naší země je známa jednoletá bylina s dlouhými tkacími procesy, při nichž se tvoří velké plody se silnou kůží a voňavou rubínovou dužinou. Melouny si již dlouho získaly lásku a respekt k jejich chutě a léčivým vlastnostem.
Vyvíjí se mnoho odrůd, které se liší velikostí, chutí a pěstitelskými podmínkami. Klasický meloun je zelený, s tmavšími nebo světlejšími pruhy. Později se objevily tmavě zbarvené plody, jako například Chill, Sugar baby nebo Krymská růže. Světle zelený hybridní růžový šampaňský s vůní medu, téměř bílý Bykovsky, se osvědčil. Všechny jsou spojeny jednou věcí - společným předkem. Meloun se v Evropě objevil ve středověku. Některé kroniky tvrdí, že křižáci přinesli semena ze svých kampaní na Saracens. Od té doby bylo chováno asi 1200 odrůd.
Botanika definuje bobule jako loupané ovoce, uvnitř kterého je šťavnatá dužina a velké množství semen. Pokud budete postupovat podle tohoto popisu, ukáže se, že rajče, hruška a dýně jsou také bobule. Takový zmatek přináší podle tiché dohody spoustu obtíží, že to, co roste na stromech a keřech a má malé rozměry, je definováno jako bobule, to je větší - ovoce. Pěstování na malých keřech - zelenina, něco, co se tkává na zemi a má působivé rozměry - meloun.
Názor obyvatel je výrazně odlišný od vědeckého, protože:
- Semena skutečného bobule jsou snadno strávitelná a vodní meloun je obtížné žvýkat.
- Bobule se jedí kůrou, což je prostě nemožné u melounu.
- Velikost je také důležitá, protože v chápání obyčejného člověka může být bobule vložena do úst jako celek, pokud jde o komentáře k melounu, není nutné.
Vzhledem k tomu, že názory vědců byly také rozděleny, bylo rozhodnuto o tom, že se jedná o falešné bobule nebo o dýni.
Navzdory vědeckému názoru to lidé dlouho říkají tykve. Meloun a dýně byli mlčky zařazeni do stejné kategorie. Všechny mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vody v buničině, mnoho semen, dokonale uspokojí hlad díky dietní vláknině, obsahují velké množství sacharidů, vitamínů a minerálů a mají močopudný účinek.
Užitečné vlastnosti
Složení melounu je velmi bohaté, účinek na organismus je poměrně silný, takže existuje mnoho doporučení pro jeho použití i kontraindikace. V sezóně, která trvá od začátku srpna do konce září, může být bezpečně zařazena do stravy pro všechny, od věku jednoho roku. Meloun a jeho šťáva mají příznivý účinek na:
- nedostatek vitaminu;
- obecná slabost;
- nízká imunita;
- onkologické riziko;
- zadržování tekutin v těle;
- ukládání solí;
- přítomnost písku v ledvinách, močovém měchýři, potrubí;
- vysoký cholesterol;
- cukrovka
- dna
- konstantní stres;
- bojovat s nadváhou.
Široká škála akcí a působivý seznam indikací učinily meloun oblíbeným z preventivního hlediska. Kontraindikace jsou také k dispozici a názor lékařů stojí za zvážení. Každá strana má záda.Například silný diuretický účinek může odstranit písek z těla a současně přemisťovat velké kameny, které vyvolávají bolestivé útoky. Proto je nutné pečlivě přistupovat k používání melounů pro ty, kteří mají:
- urolitiáza;
- močová inkontinence nebo časté močení;
- průjem
- individuální nesnášenlivost;
- pozdní těhotenství.
Malé množství šťavnaté vlákniny nepoškodí ani při kontraindikacích, s výjimkou alergických reakcí. Maximální přípustná dávka za den na dospělého je přibližně 2,5 kg. Produkt je vhodný pro dny nalačno, v programech hubnutí nahrazuje jedno z jídel.
Tipy pro výběr
Na rozdíl od jiných bobulí je obtížné na první pohled posoudit posedlé jádro melounu, které se spolehlivě schovává za hustou kůrou. Bude nutné se zaměřit pouze na sekundární znaky. Chcete-li získat chutné zralé ovoce, musíte pečlivě prozkoumat nákup ze všech stran.
- Kůra by měla být zcela neporušená, bez prohlubní nebo trhlin.
- Barva je jasná, brilantní, se žlutou skvrnou na straně kontaktu se zahradou, bez plaket třetích stran.
- Na dotek elastická, měkká místa mluví o dozrávajícím nebo zkaženém melounu.
- Žádné škrty k prokázání kvality.
- Kliknutí nebo facka s otevřenou dlaní reaguje zvukovým zvukem.
- Pokud budete postupovat podle těchto tipů, bude volba jistě úspěšná. Nejlepší odrůdy melounů se pěstují na místech, která byla v sovětských dobách považována za vůdce. Toto je region Astrakhan a Volgograd.
Novoroční trik
Pokud chcete překvapit hosty a položit na stůl na dovolenou čerstvý meloun, měli byste se letos na podzim postarat. Získané malé, 3-4 kg. ovoce má pozdní odrůdy a je pečlivě potaženo roztavenou svíčkou, dokud se nevytvoří monolitický film. Poté umístěte na chladné tmavé místo.
Debata vědců o tom, jaký druh, bobule nebo ovoce, aby byl meloun zařazen, bude trvat dlouho. Lidé se však již dlouho rozhodli, že je chutná, zdravá a má vodní meloun, navzdory nejasnostem v terminologii.
Video: Proč se meloun nazývá bobule?
Odeslat