Pepř Velký otec - popis a vlastnosti odrůdy

Sladká paprika „Big Papa“ vyniká mimo jiné ovocem svou jasnou a neobvyklou barvou této zeleniny, jmenovitě bohatou fialovou barvou. Někdy však existují vínově zbarvené plody, které závisí na stupni zrání a podmínkách skladování. Tato odrůda se považuje za výhodnou pro výsadbu plodin, a to jak pro velké farmy, tak pro domácí pěstování na pozemcích.

Hlavní vlastnosti odrůdy

Big Papa patří do kategorie raných odrůd, doba úplného zrání je 100-120 dní, v závislosti na klimatických podmínkách. Existuje několik známek, podle kterých můžete určit tento typ pepře:

1. Odrůda patří do kategorie poddimenzované, maximální výška rostliny je 50 cm.
2. Listí je velké, šíří se tmavě zelenou barvou s fialovým nádechem.
3. Květenství jsou natřeny tmavě modrou barvou.
4. Plody jsou ve tvaru kužele se silnými masitými stěnami asi 7 mm, hmotnost jednotlivé zeleniny dosahuje až 120 g.
5. Barva se mění z fialové na hlubokou vínovou, v závislosti na době zrání. Vnitřní maso plodu je bílé.

Výnos odrůdy je považován za poměrně vysoký a činí asi 7 kg na 1 m2. podléhají základním pravidlům pro pěstování této plodiny. Pochopení: Na jednom keři se vytvoří 10-14 plodů.

Doporučení pro pěstování sazenic a péči

Dodržováním několika jednoduchých pravidel pro pěstování a péči o rostlinu můžete dosáhnout vynikajících výsledků ve formě dobré sklizně chutné zeleniny. Doporučení k přistání:

1. Velký pepř Papa se pěstuje ze semen, která jsou umístěna v samostatných květináčích nebo ve speciálních kazetách, obvykle vyrobených z plastových materiálů. Za nejlepší čas pro výsadbu se považuje začátek roku, a to zejména - leden až únor.
2. Zpočátku by semena měla být pěstována v sazenicích doma, ponořena do půdy do hloubky 2-3 cm. Pokud jsou semena správné kvality, pak je klíčivost v průměru alespoň 85%, což je vysoký ukazatel plodiny.
3. Teplota v místnosti, kde se sazenice nacházejí, by se měla během dne udržovat do +25 stupňů a v noci nesmí klesnout pod +18.
4. Tato odrůda patří do kategorie fotofilních rostlin, takže je třeba pravidelně sledovat sluneční záření.
5. Musíte zalévat pepř jednou týdně, tato odrůda stačí pro optimální růst. Při zavlažování se používá pouze teplá voda při pokojové teplotě. Zalévání čas klesá večer - tak, že rostlina je nasycena co nejvíce vlhkostí, bez zbytečného odpařování, ke kterému vždy dochází ve slunečném čase.

Péče o rostliny je velmi důležitá v raných stádiích - od pěstování sazenic od správně vybraných semen až po výběr půdy a efektivní obvaz během období růstu a zrání pepře.

Přesazování sazenic a požadavky na půdu

Sazenice se považují za plně pěstované k transplantaci po 75 dnech, po vyklíčení semen, do této doby by již měla být připravená půda připravena. Pokud sazenice nevypadají docela silně, ošetřují se speciálním nástrojem Epin, protože se často starají o bezpečnost během prvních zkušeností s pěstováním této odrůdy. Protože rostliny mají objemné listí, doporučuje se pěstovat keře v množství 5 až 6 jednotek na 1 m2.Pro různé půdy se používá vhodná péče:

1. Pokud má půda pro pěstování pepře jílovitou strukturu, je lepší uchýlit se k minerálním hnojivům rostliny. V obdobích vysoké vlhkosti, v deštivých obdobích - se do takové půdy přidává písek, aby zhutnil její strukturu. Tím se zabrání šíření půdy a vystavení kořenům.
2. Při výsadbě v písčité půdě se doporučuje přidat úrodnou černou půdu nebo hnojivo s rozpadlým listovím.
3. Půda by měla být stále volná. To vám umožní saturovat kořeny kyslíkem.
4. Měli byste pečlivě sledovat výskyt různých plevelů, které jsou zaneseny sazenicemi pepře, přijímají živiny z hnojiv a zalévání.
5. Krmení lze zahájit ihned po objevení prvních listů. V budoucnu se doporučuje hnojit s přestávkou 2 týdny, je to možné a častěji - v závislosti na zvoleném hnojivu. Takový systém umožní pěstovat velké masité ovoce.

Optimální doba zrání pro tuto odrůdu je 100–105 dní od okamžiku výsadby sazenic.

Kontrola škůdců a nemocí

Odrůda papriky Big Papa je považována za plodinu odolnou vůči chorobám, ale to vůbec neznamená, že preventivní opatření proti plísňovým infekcím, které ohrožují plodiny ohrožující plod, nejsou nutná. Nejběžnější „nepřátelé“ dobré sklizně jsou:

1. Hniloba vrcholu, hlavní příčinou tohoto onemocnění, je nedostatek vápníku a velké procento dusíku. Nejčastěji k tomu dochází v důsledku příliš častého obvazování rostliny, proto by to mělo být zvláště pozorováno při dodržování doporučení ohledně dávkování hnojiv. První známky infekce se objevují na samotných plodech, jejich špičky jsou pokryty hnědými skvrnami. Pro ošetření se doporučuje vysoký dusičnan vápenatý.
2. Tzv. Mozaika paprik je také nebezpečná pro růst rostlin, zpomaluje vývoj a růst papriky. Můžete to zjistit změnou tvaru plodu a barvy listů. Aby se předešlo tomuto onemocnění, je nutné provádět pravidelnou profylaxi půdy, ošetření osiva bezprostředně před výsadbou.

Důležité! Pravidelné zpracování inventárních a skleníkových konstrukcí je důležitým bodem v boji proti infekcím a parazitům. K tomu je vhodný roztok manganistanu draselného, ​​který se dá snadno vyrobit doma.

Nejnebezpečnějšími škůdci pepře jsou mšice, klíšťata a slimáci. Když se objeví hmyz nebo jejich larvy, keře se stříkají dvakrát týdně. Účinným lékem je řešení s tinktury česneku a pelyněku. Přidávání kávy, suché hořčice a vápna do půdy pomáhá neutralizovat slimáky a používají se také speciální pasti, které lze zakoupit v zahradnických obchodech nebo objednat na internetu. Výsadba měsíčků v řadě paprikami hodně pomáhá. Pro boj proti larvám, které úplně ničí kořeny rostliny, by se mělo provést hluboké vykopání země před výsadbou, pokud je to nutné, manuálním výběrem všech larev.

Někdy se objevují „falešné“ známky nemoci z příliš hojného zalévání keřů. Snížením dávky hydratace se můžete ujistit, že je vše v pořádku s rostlinou a že se rychle vrací do formy.

Vhodné klima

Tato odrůda pepře není náchylná k vlivům prostředí, ale s vědomím, které klima je pro dobrý růst a zrání nejvhodnější, bude možné dosáhnout lepších výsledků. Tato odrůda dobře roste ve střední zóně s mírnými klimatickými podmínkami.

Pokud se výsadba provádí ve více severních oblastech, pak pouze za přítomnosti skleníkových struktur při zachování požadované teploty. Musíte se také postarat o další osvětlení, pokud není přirozené, protože pepř je velmi fotofilní kultura a pro správný růst rostliny je nezbytná hojnost slunečního světla.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi pozitivní vlastnosti této odrůdy patří:

1. Dřívější zrání, což znamená - existuje možnost odstranit dvojitou plodinu.
2. Velkolepá fialová barva. Pepř potěší oko krásnou a neobvyklou barvou i ve fázi zrání a ve hmotě vypadá velmi přitažlivě.
3. Kultura je při odchodu považována za nenáročnou, stačí získat několik základních pravidel, abyste získali dobrou úrodu.
4. Keře jsou elegantní a nízké, což znamená, že nevyžadují podvazek.
5. Vysoká produktivita, na jednom keři se objeví 10-12 plodů.
6. S náležitou péčí se dobře přizpůsobuje terénním podmínkám.

Mezi negativní vlastnosti pepře patří:

• tepelná nesnášenlivost;
• ne příliš velké ovoce;
• Nemá rád časté transplantace, je vystaven stresům způsobeným změnami půdy.

Nevýhody velkých tatínků jsou ve srovnání s výhodou této odrůdy zanedbatelné a lze je vyrovnat kvůli pravidlům péče o rostlinu.

Pravidla pro skladování a zmrazování produktů

Velký pepř Papa je vhodný k přípravě různých pokrmů, z nichž nejtradičnější jsou lecho, plněné papriky, různé saláty a konzervace. V poslední době se metoda zmrazování pepře široce používá pro použití v zimě, kdy jsou náklady obzvláště vysoké.

Doma se doporučuje skladovat pepř na balkóně nebo verandě, izolované na zimu. Ke skladování se používají dřevěné bedny, ve kterých je složena zelenina, po zabalení do papírových nebo plastových sáčků. Pro proudění vzduchu jsou vytvořeny malé otvory, takže pepř nezmizí. Místo musí být chráněno před přímým slunečním světlem.

Pro zmrazení je nutné zvolit zcela zralé ovoce - ty, které mají vínovou barvu. Pepř se nerozbije, ale je pečlivě krájen nožem, který udržuje stopku. Ovoce se zkontroluje na poškození a ošetří se slabým 1% roztokem síranu měďnatého, poté se otře papírovou utěrkou. Jednotlivé nádoby i obaly jsou vhodné pro zmrazování. Můžete zmrazit celý pepř a nakrájet.

Odborníci na výsadbu papriky se shodují v tom, že odrůda Big Papa je ziskovou kulturou a je vhodná jak pro průmyslovou výrobu, tak pro domácí použití. Pepř dává hojnou úrodu lahodného ovoce, nasycené fialové.

Video: Big Dad Peppers