Mléčné mléko - popis místa, kde roste, jedovatá houba

Mlechnik vybledl je součástí rodiny Syroezhkovů, rodu Mlenik. Je podmíněně jedlý a používá se pouze ke sklizni na zimu. V jiné formě je zakázáno používat. Jiná jména jsou také nalezená v literatuře, takový jako bažina trojlístka a pomalý lakarius.

Funkce

Je neodmyslitelnou součástí všech funkcí souvisejících s tímto rodem. Klobouk má konvexní tvar se zakřivenými okraji. V procesu zrání se otevírá a lisuje. Hrany se zvlní. Průměr čepice dospělé houby dosahuje maximálně 8 cm, takže je houba považována za poměrně velkou.

Povrch houby je mírně hladký, na víčku je hlen, který plní ochrannou funkci proti vysychání. K tomu se drží prach a prach, což v této oblasti převládá. Uvnitř klobouku jsou krémově zbarvené talíře, které trochu padají na nohu.

Noha je kulatá, v některých případech je možná mírná rovinnost. Kromě toho jsou v závislosti na podmínkách růstu rovnoměrné nebo zakřivené. Pokud v oblasti, kde roste, převládá velké množství mechu, kterým musí mléčné mléko prorazit, noha se ohne.

Uvnitř je prázdný a postupně se zužuje pod ním. Na výšku dosahuje 8 cm, navzdory skutečnosti, že průměr bude do 0,5 cm. Nejen klobouk, ale i noha má malé množství hlenu. V barvě je to stejný odstín jako klobouk, jen trochu stmívač.

Liší se od svých souvisejících hub. Klobouk může být lila nebo lila. Závisí to na úrovni zralosti a území, na kterém roste. Pokud je ulice horká a suchá nebo houba roste na slunném místě, zbledne a stává se téměř bílou. Jsou chvíle, kdy se na něm objeví slabý, stěží viditelný vzor.

Když je houba poškozena, uvolňuje žíravou bílou šťávu, která interaguje s kyslíkem a zčervená.

Místa růstu a sklizně

Raději rostou ve spraších s vysokou vlhkostí, takže je pravděpodobnější, že se s nimi setkají v blízkosti močálů a jiných vodních útvarů. Rostou také v lesích, kde je poměrně velké množství mechu. Mech je schopen udržet vlhkost, kterou houby milují.

Chuť vybledlé mléčné barvy

Tato odrůda hub je vybavena vynikající chutí, která se liší od ostatních hub, ale můžete si ji vychutnat pouze při správném tepelném ošetření.

Houba je bez zápachu a její tělo je tenké a křehké. K ochutnávce má hořkost, kterou lze po správném zpracování odstranit. Nejjednodušší a nejúspěšnější způsob - vaření hub. Teprve poté můžete začít s mořením na zimu.

Dlouholeté zkušenosti ukazují, že po moření se stane co nejchutnější. Před použitím jsou houby ponořeny do vody, takže je nadbytek soli opouští.

Související houby

Hlavní příbuzní vybledlého laktifu lze připsat:

Společný mlýnek
Průměr klobouku se pohybuje mezi 8-15 cm. V nezralém stavu má nepravidelný tvar, na povrchu je hlen, barva mladých hub je fialovo-fialová nebo nahnědlá. Když je houba zcela zralá a začíná stárnout, její barva se změní na růžovohnědou nebo nažloutlou lila.

Je také lamelární. Jeho záznamy padají na žlutou nohu. Jeho výška je 5-10 cm, je válcovitá a dokonce i ve tvaru. Stárnutím se stane dutou.

Buničina obyčejného laktariu je docela silná, bílá. Při poškození se vylučuje šťáva, která po vysušení nabývá olivově hnědé barvy. Spóry houby jsou eliptické.

Papilární mléko
Poměrně malá houba, průměr klobouku se pohybuje mezi 3–9 cm, je plochého tvaru, ve středu je hlíza, její okraje jsou ohnuté. Barva klobouku je šedohnědá. Na rozdíl od zmizelého a obyčejného laktariu nemá na svém povrchu hlen.

Délka nohy je 3-7 cm, v průměru - 1-2 cm, má tvar válce, hladký, stejné barvy jako klobouk. Desky jsou úzké, bílé. Houbová dužina je křehká, bílá a má jemnou kokosovou příchuť. Spore prášek je šedý nebo bílý. Při mechanickém poškození houby vylučuje bílou šťávu v malém množství, která interaguje s kyslíkem a ztmavne.

Tuto odrůdu najdeme v lesích, dává přednost písčité půdě. Sklizeň začíná v srpnu a končí v září.

Video: Lactarius vybledlý (Lactarius vietus)