Мога ли да използвам карфиол при кърмене?

При кърмене бебето се осигурява естествено с всички хранителни вещества, от които се нуждае. Той получава всичко това с млякото на майка си. Съставът му е нестабилен и зависи от това каква храна консумира самата майка. От гореизложеното може да се заключи, че самата жена трябва напълно да се снабди с тези вещества, за да ги предаде на детето си по-късно.

Диетата на кърмачка през този период е подложена на значителна корекция. Тя обичаше нещо и го използва с удоволствие още преди бременността и отново въвежда някои продукти. Но в същото време се изискват изключително внимание, тъй като далеч от всичко е полезно за тялото на бебето, което току-що се е родило и все още не се е приспособило към новите условия. Всичко това се отнася изцяло за карфиола. Възможността за използването му по време на лактация изисква подробно обмисляне.

Обща информация

Дълго време карфиолът се отглеждаше само в страни, населени с араби. Европейските животновъди започват работа с нея едва през XIV век. На територията на страната ни този представител на зеленчуковото царство не искаше да расте. Причината за това бяха неподходящите климатични условия. Но опитите на животновъдите бяха успешни и беше разработен сорт, който отговаряше на северните климатични условия. Благодарение на това фините зеленчуци започнаха да се отглеждат в много региони на Русия.

Повечето експерти смятат, че карфиолът е полезен за жената в момент, когато кърми дете. За да проверите това, просто погледнете какви полезни свойства има набор от неговите компоненти.

Състав на карфиол

Химическите компоненти, които изграждат този зеленчук, го правят не само вкусен, но и полезен, носейки определени лечебни свойства. В набора от вещества можете да намерите:

1. Достатъчно количество фибри, което има положителен ефект върху състоянието на храносмилателния тракт. Прегледите на пациентите показват, че с негова помощ болестите на много храносмилателни органи се лекуват успешно.
2. В сравнение с сорта с бяла глава, карфиолът го надминава по отношение на протеини и витамин С.
3. Зелето е богато на витаминни вещества, които са представители на различни групи. Когато използвате карфиол, дневната потребност на организма за витамин С, каротеноиди и представители на група В е напълно осигурена.
4. Минералният състав на зеленчука е толкова голям, че изброяването на всички елементи ще отнеме значително време. Сред тях има такива важни представители като фосфор, цинк, селен.
5. Съдържа фолиева киселина, която е изключително важна и полезна за растящия организъм на дете.
6. Карфиолът е богат на здравословни захари, които лесно се усвояват от организма.

Ползи за кърмеща жена

Зеленчукът съдържа много малко количество груби фибри. В тази връзка смилаемостта му е доста висока. Бялото зеле не е подходящо за кърмеща майка, ако има язвени образувания в стомаха. Напълно възможно е да използвате карфиол. Този продукт е не само полезен, но и има отличен вкус. Полезните му свойства се проявяват в следните характеристики:

1. С употребата на карфиол се почистват червата и стените на кръвоносните съдове.
2. Употребата му води до подобряване на метаболитните процеси.
3. При наличието на този зеленчук усвояването на витамини и минерали е по-добро.
4. Имунната система е засилена.
5. Претенцията за поява на злокачествени новообразувания е значително намалена.
6. Продуктът служи като добър профилактик за появата на възпалителни прояви в стомаха.
7. С използването на такива растителни продукти, кърмеща майка усеща енергичен тласък и прилив на сила.
8. Карфиолът може да подобри представянето и дори да подобри настроението.

Богатството на витаминния и минерален комплект помага на жената да се възстанови по-бързо след раждането. Проблемът с напълняването по време на бременност е характерен за почти всяка жена, която преминава през този период. Поради факта, че продуктът има ниско съдържание на калории, има реална възможност да загубите излишни килограми. Диетолозите забелязват това отдавна и препоръчват зелето да бъде включено в диетата при жени след раждане.

Обезщетение за бебето

Особената стойност на този зеленчук е наличието на диетични фибри в него. Те служат като източник на хранене за нормална чревна микрофлора, без която физиологичното храносмилане е просто невъзможно. Фибрите повишават чревната подвижност. Това допринася за по-добрата механична обработка на храната, което е един от етапите на процеса на храносмилане. Фактът, че карфиолът трябва да присъства в диетата, млада кърмеща майка дори не може да се съмнява.

Въведете го в диетата трябва да бъде поради следните причини:

1. Карфиолът практически не предизвиква алергични реакции.
2. Всичко е, напълно без остатък, напълно се абсорбира от тялото и това се случва в най-кратки срокове. Така се избягва усещането за тежест.
3. Не причинява повишено образуване на газове, което означава, че не трябва да се притеснявате от факта, че бебето може да има стомашни и чревни колики.

Основни правила за употреба

Кърмеща майка трябва да избягва яденето на храни, които причиняват повишено образуване на газове и алергични прояви. За първи път след раждането на бебе майката трябва да се придържа към строга и строга диета. Докато бебето расте и набира сила, хранителният асортимент може бавно да се разширява. Но е необходимо да се действа изключително внимателно, като не забравяме нито за миг, че здравето на бебето все още е в ръцете на майката:

1. Когато бебето навърши 3-4 седмици, мама може да опита супа от карфиол.
2. Яжте зеленчуци само във варена или задушена форма. Суровите продукти през първите месеци от живота на детето не трябва да се ядат.
3. Започнете да използвате постепенно с малки порции. В този случай е необходимо постоянно наблюдение на състоянието на бебето. Ако се появят поне най-малките отрицателни прояви, тогава употребата на зеле трябва незабавно да бъде спряна.
4. Ако опитът за въвеждане на карфиол в диетата по някаква причина беше неуспешен, тогава можете да опитате отново не по-рано от месец по-късно.
5. Необходимо е да се следи обема на порциите. Използването на продукта в значителни количества може да доведе до образуването на излишни газове, което може да доведе до различни нарушения на храносмилателния тракт. Дневната порция не трябва да надвишава 200 g.
6. От голямо значение е качеството на консумирания продукт.

Как да изберем и съхраним карфиола?

Растителният продукт съдържа достатъчно голямо количество протеин. Затова може да се препоръча на тези, които се придържат към принципите на вегетарианството. Но ползата ще бъде получена само от използването на качествени продукти. Следователно, трябва да се научите да го избирате:

1. Листата трябва да са зелени, с изразени признаци на свежест. Отпуснато листо подсказва, че продуктът е бил откъснат от градината далеч от вчера.Не трябва да има доказателства за видими щети в резултат на дейността на насекомите.
2. Съцветията трябва да имат бял, жълтеникав или зеленикав оттенък.
3. Не трябва да има тъмни петна. Тяхното присъствие е доказателство, че продуктът започва да се влошава. Разбира се, използването на такива зеленчукови продукти трябва да се изостави.
4. Зелето се съхранява в студени условия, но не повече от една седмица. Растението понася замръзването много добре. Освен това напълно запазва всичките си полезни свойства.
5. По време на лактацията употребата му е показана само след достатъчна топлинна обработка. Продуктът може да се гаси или пече. Парна храна ще бъде вкусна.

По този начин карфиолът е ценен продукт както за кърмещата майка, така и за нейното бебе. Възможно е и необходимо да го въведете в диетата, но в съответствие с всички горепосочени правила. Разумна стъпка би било да потърсите съвет от педиатър, преди да започнете да го използвате.

Видео: зеленчуци за кърмеща майка