ما لا يفعله الشخص هو تحويل طعم ورائحة الأطباق المألوفة منذ فترة طويلة. في الواقع ، يمكن للبهارات والتوابل أن تغير تمامًا مذاق الأرز المألوف أو الدجاج بالملل حتى لا تتمكن من تخمين نوع المنتج على طبقك. سنتحدث اليوم عن البازلاء الوردية الصغيرة ، التي لا تمنح الأطباق درجات جديدة من الذوق فحسب ، بل لها أيضًا تأثير إيجابي على الجسم. دعونا نحاول أن نفهم ما هو الفلفل الوردي ، ومن أين جاء ، وما هي الخصائص القيمة التي يمتلكها ، وكذلك كيفية استخدامه بشكل صحيح من أجل الاستفادة فقط من المنتج.
الفلفل الوردي هو توابل يتم استخراجه من الفلفل البيروفي ، ويسمى أيضًا برازيليًا أو صينيًا ناعمًا. التوابل شائعة جدًا ، وهي جزء من الخليط الشهير "أربعة فلفل". طعم التوابل حارق ، حار ، ولكن مع لون حلو ولمسة نهائية ضعيفة. الفلفل مصنوع من التوت الوردي ، والذي للأسف لا يتم تخزينه لفترة طويلة. عند الشراء ، تأكد من الانتباه إلى سلامة التوت - حيث تفقد الفواكه التالفة مذاقها ورائحتها بسرعة ، وتصبح طازجة. في البداية ، تم زراعة الفلفل كنبات زينة ، لأن الشجيرة نمت بسرعة كبيرة ، حيث غطت الفروع الخضراء المورقة في كل مكان. غالبًا ما تستخدم باقات من الفلفل الوردي كديكورات منزلية. اليوم ، يستخدم التوابل على نطاق واسع في المأكولات الوطنية من باراغواي والبرازيل وأمريكا الجنوبية.
خصائص مفيدة للفلفل الوردي
تكوين الفلفل الوردي متنوع للغاية. يحتوي على الكثير من العناصر الكلية والصغرى ، مثل الصوديوم والمنغنيز والنحاس والزنك والسيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد ، إلخ. الفلفل غني بحمض الاسكوربيك العالي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامينات PP ، E ، لوحة من الفيتامينات من المجموعة B. يحتوي الفلفل أيضًا على مضادات الأكسدة ، الفلافونيدات ، الليكوبين ، أو حوالي 60 مادة أخرى مفيدة للجسم. وهذا يجعل المنتج كبسولة حقيقية للشباب والصحة وطول العمر.
- للأمعاء. الفلفل الوردي له تأثير قابض ، مما يساعد على التعامل مع الإسهال وأي اضطرابات معوية. تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا للفلفل على قمع نشاط البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء والجهاز الهضمي ، وهي فعالة في التسمم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز الفلفل تمامًا الشهية ، وهو أمر ضروري للمرضى بعد الأمراض والعمليات ، لاستعادة قوة ونبرة الجسم.
- للقلب. تحتوي تركيبة الفلفل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي تعمل على تحسين عمل عضلة القلب. مع الإضافة المنتظمة للفلفل الوردي إلى الطعام ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بنقص التروية وتسرع القلب وتصلب الشرايين وما إلى ذلك.
- تطبيق خارجي. في كثير من الأحيان ، يتم صنع المراهم والكريمات على أساس الفلفل ، والتي تستخدم بنشاط في العلاج الخارجي لالتهاب المفاصل ، والنقرس ، والروماتيزم ، والتواء ، إلخ. يسخن المرهم تمامًا ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكن. بسبب زيادة الدورة الدموية في المنطقة المصابة ، تكون عمليات تجديد الأنسجة أسرع.
- ضخ الفلفل الوردي. بالإضافة إلى الكريمات والمراهم القائمة على الفلفل الوردي ، غالبًا ما يتم عمل الحقن الطبية - الماء أو الكحول. يساعد تأثيرهم المطهر في مكافحة الجروح والخراجات والتهابات قيحية. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الحقن في مستحضرات التجميل لتصنيع أقنعة ضد حب الشباب والبقع السوداء. يتعامل هذا الدواء بشكل جيد مع أي أمراض جلدية ، بما في ذلك الأكزيما والصدفية والطفح الجلدي التحسسي ، إلخ.
- عمل مضاد للميكروبات. غالبًا ما يستخدم تسريب الكحول أو الماء على أساس الفلفل الوردي لعلاج موضعي للغشاء المخاطي للفم.حل القليل من التسريب في الماء الدافئ - هذا علاج ممتاز للحلق لالتهاب اللوزتين والتهاب الحنجرة والتهاب البلعوم ، إلخ. اغسل فمك بالمحلول المحضر ويمكنك تخفيف الالتهاب بالتهاب الفم والتخلص من وجع الأسنان. بالمناسبة ، إذا كان السن مؤلمًا ، يمكنك ترطيب قطعة قطن في ضخ الكحول النقي وإرفاقها بالمنطقة المؤلمة - سيزول الانزعاج بعد 5 دقائق.
- ضد السيلوليت. لقد ذكرنا بالفعل أن الخصائص المضادة للبكتيريا للفلفل تستخدم في مكافحة حب الشباب. ومع ذلك ، في مستحضرات التجميل ، غالبًا ما يستخدم الفلفل الوردي أيضًا في مكافحة السيلوليت. تعمل القاعدة المحترقة على تحسين الدورة الدموية في الأنسجة بشكل مثالي ، وهذا يساعد على تحديد تدفق السائل اللمفاوي ، ويمر قشر البرتقال تدريجيًا ، حتى يتم فقدان عدة كيلوغرامات في الحجم. للحصول على نتيجة جيدة ، تحتاج إلى إجراء دورة من الإجراءات.
- ضد تساقط الشعر. في كثير من الأحيان ، يسقط الشعر لسبب واحد بسيط - المواد المفيدة والأكسجين التي يحملها الدم لا تصل إلى المصباح. لتعزيز الدورة الدموية في أنسجة فروة الرأس ، يمكنك استخدام تركيبة الفلفل المحترق. افركي منطقة البقع الصلعية والربت الصلع بصبغة الكحول من الفلفل الوردي ، ثم اتركيه لبعض الوقت. سيساعدك ذلك على التخلص من المناطق الصلعاء في رأسك.
- زيت الفلفل الوردي. طريقة الضغط البارد من توت الفلفل الوردي تتلقى الزيت ، والذي يستخدم غالبًا في العلاج بالروائح. يتمتع الزيت برائحة لطيفة ، فهو يهدئ ويهدئ ويسمح لك بالاسترخاء بعد يوم شاق طويل. يتم استخدام علاجات التدليك التي تعتمد على الزيت والتي تكون مفيدة لتأثيرات منشط ومحفزة.
- أمراض الجهاز التنفسي. يساعدك تناول الفلفل الوردي بانتظام على تقوية جهاز المناعة لديك ، وحماية نفسك من نزلات البرد. تعتبر رائحة الفلفل الوردي فعالة للغاية في أمراض الجهاز التنفسي - الأزواج المضادة للبكتيريا تطهر الأغشية المخاطية في القصبات الهوائية والحنجرة. استنشق رائحة الفلفل الوردي - سيساعدك ذلك على تنظيف أنفك من خلال سيلان الأنف ، وما إلى ذلك.
من السهل إعداد دواء الفلفل الوردي. كقاعدة ، يتم استخدام كريم أو صبغة أو مرق أو زيت في العلاج. عادة ما يتم صنع الكريم على أساس الفازلين أو كريم الأطفال الأكثر شيوعًا ، وخلطه مع الفلفل الوردي المفروم بتركيز عال. كريم منقوع لمدة 10 أيام على الأقل. يتم تحضير المرق بشكل أسرع - إذا قمت بسكب الفلفل على الماء المغلي ، فسيتم تشبع الماء بمواد الفلفل بعد 3-4 ساعات. ضخ الكحول أكثر قوة - يسكب الفلفل بالفودكا ويترك لمدة 3 أسابيع في مكان مظلم وبارد. يمكن تخزين هذا الدواء لفترة طويلة جدًا ، وهو دائمًا جاهز في متناول اليد. أسهل طريقة لتطبيق جرعة وقائية من العلاج هي ببساطة استخدام الفلفل في الطهي.
استخدام الفلفل الوردي في الطبخ
في النضال من أجل فائدة وطعم المنتج ، لا تنسى موانع الاستعمال التي يجب عليك بالتأكيد التعرف عليها. بادئ ذي بدء ، لا ينصح بالفلفل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وأمراض المعدة الأخرى. من هذه التوابل يجب أن تكون النساء الحوامل والمرضعات والأطفال في سن ما قبل المدرسة. تذكر أن الفلفل الوردي بكميات كبيرة يمكن أن يكون له تأثير سام وسام. لا تنس رد فعل تحسسي محتمل. استخدم الفلفل الوردي بحكمة ، وستحصل من المنتج على كل شيء فقط الأكثر قيمة وضرورية!
إرسال