الفوائد الصحية ومضار نخالة الشوفان

النخالة عبارة عن قشرة من الحبوب الكاملة المعاد تدويرها. على السطح يتركز العديد من المواد القيمة التي يجب تناولها مع الطعام. علاوة النخالة هي تكلفة منخفضة نسبيًا. في معظم الأحيان ، يتم استخدام التركيبة في الطب والطبخ والتجميل. مثل هذا التركيز الواسع يجعل الناس يتساءلون عن فوائد ومضار المنتج بالضبط.

التركيب الكيميائي

حوالي 89٪ من العناصر القيمة الموجودة في الحبوب نفسها تتراكم في القشرة. نظرًا لحقيقة أن المنتج يستهلك تقريبًا خامًا ، فهو مشبع بالعناصر الأساسية.

لذلك ، عند تناول النخالة ، يكون الجسم مشبعًا بالألياف الغذائية (بما في ذلك الألياف) والكربوهيدرات المعقدة والدهون والبروتين.

يتم تمثيل الدهون أيضًا في المنتج كأحماض غير مشبعة ومتعددة الأحماض غير مشبعة. لذلك لا غنى عنها يجب أن تكون موجودة في شكل إضافات.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أكثر من 14 حمضًا أمينيًا في النخالة ، لا يمكن استبدال 8 منها. يتم تقديم الكربوهيدرات في شكل بولي والسكريات الأحادية الطبيعية. في النخالة ، هناك نشا ، والكثير من العناصر الكلية والصغرى.

تعتبر المواد التالية أكثر المواد شعبية: الكبريت ، البورون ، الزنك ، المغنيسيوم ، الكلور ، البوتاسيوم ، النحاس ، اليود ، الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور. من الفيتامينات ، يحتاج الشخص إلى الريتينول ، حمض الأسكوربيك ، التوكوفيرول ، المجموعة H و D. كل هذه العناصر موجودة في النخالة.

فوائد نخالة الشوفان

1. يؤثر النخالة بشكل إيجابي على البنكرياس والكبد والكلى. تبدأ الأعضاء الداخلية المدرجة في العمل بشكل صحيح ، لأن التركيبة تنظفها من المركبات الضارة.
2. فال له تأثير قيم على الدم والجهاز الوعائي للشخص. تركيبة تزيل الكوليسترول الضار ، وتنظف قنوات الدم بلطف. النخالة هي وسيلة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين ، وتجلط الدم ، التهاب الوريد الخثاري وأمراض أخرى مماثلة.
3. يسمح لك تأثير التنظيف باستخدام المنتج لتطبيع المسالك المعوية. يقوم بران بتحرير الأمعاء من الخبث بلطف ، ويزيل السموم الثقيلة من الجسم ، ويعزز امتصاص العناصر الثمينة عن طريق الدم. يشار إلى المنتج للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك ، بما في ذلك المزمن.
4. يقول الخبراء بالإجماع أنه يجب إدراج النخالة في القائمة اليومية لمرضى السكري. تعمل التركيبة على تثبيت مستويات الجلوكوز في الدم ، لأنه حتى الطفرات الصغيرة في السكر يمكن أن تضر بالصحة بشكل كبير.
5. إن الجهاز المناعي البشري يحمل قيمة النخالة بلا منازع. يقوي المنتج الغلاف الواقي ، مما يقلل من التعرض للعدوى الفيروسية. يجب تضمين النخالة في النظام الغذائي عندما يحدث خارج الموسم ونقص فيتامين عام (الشتاء والربيع).
6. نسبيًا خلال فترة زمنية قصيرة ، أصبحت النخالة شائعة في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. السر كله يكمن في قيمة المنتج وتأثيره الإيجابي على الجسم. ينظم النخالة في الغالب نشاط الجهاز الهضمي.
7. تعمل الألياف الغذائية على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤثر بشكل إيجابي على حركة الأمعاء. يزيد امتصاص العناصر الغذائية ، مما يساهم في الانهيار السريع للأنسجة الدهنية ، ويذوب السعرات الحرارية.
8. تؤثر قشرة الشوفان على حالة الشعر والجلد. مع الاستخدام الصحيح ، يتم تطهير البشرة ، ويبدأ الوجه في الظهور طازجًا. أما الشعر والقشرة والخسارة ومشاكل أخرى (المقطع العرضي ، محتوى الدهون) فيختفي.
9. يشار إلى النخالة لتناول انخفاض ضغط الدم لأنه لديه القدرة على خفض ضغط الدم.أيضا ، يؤثر التكوين بشكل إيجابي على عضلة القلب ، ويعزز الدورة الدموية ، ويشبع الخلايا بالأكسجين.
10. غالبًا ما يستخدم نخالة الشوفان في مجال التغذية. يجب إدخالها في قائمة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة وأولئك الذين يريدون أن يفقدوا القليل من الوزن. تسرع قشرة الشوفان جميع عمليات التمثيل الغذائي ، وتعزز حرق الدهون ، ولا تسمح بإيداع الكربوهيدرات عند الخصر.
11. أثبتت العديد من الدراسات أن نخالة الشوفان تمنع الإصابة بالسرطان. على وجه الخصوص ، مع تناول الحق ، يتم استبعاد احتمال الإصابة بسرطان الأمعاء. النخالة يدمر البيئة المسببة للأمراض ويعالج الأمراض الموجودة.

فوائد نخالة الشوفان لتطهير الجسم

1. الميزة الرئيسية لنخالة الشوفان هي القدرة على تنظيف الأمعاء بسرعة وكفاءة. مركبات ضارة مختلفة ، منتجات تسوس ، سموم - كل هذه "القمامة" لن يكون لها مكان في جسمك.
2. يعرف الكثير من الناس أن الأعضاء الداخلية النقية فقط هي التي يمكنها العمل بكامل قوتها. يبدأ القلب في ضخ الدم بشكل أفضل من خلال الأوعية المتوسعة بدون لويحات. تنهار طيات الدهون حرفيا بفضل التمثيل الغذائي المتسارع.
3. المكنسة كنخالة لها تأثير ملين ناعم ولكن مستمر. تزيل المواد المفيدة أكثر المخلفات تعقيدًا والأغذية المتخمرة ومخلفات النفايات الأخرى من الجسم.
4. يتم امتصاص الألياف الخشنة الواردة بسرعة في الجسم ، ثم تأخذ جميع المواد السامة إلى نفسها وتدفعها للخارج. ونتيجة لذلك ، يتحسن عمل القلب والكبد والكلى والجهاز الهضمي.

فوائد نخالة الشوفان لفقدان الوزن

1. إذا قمت بتضمين نخالة الشوفان في نظامك الغذائي المعتاد ، يمكنك فقدان الوزن بسرعة ودون الإضرار بالصحة. يُسمح بتناول المنتج مع مشروبات اللبن الزبادي والفواكه والخضروات والحساء قليل الدسم والحبوب.
2. لا يمكن إنكار قيمة النخالة لفقدان الوزن. عندما يدخل إلى المعدة ، ينتفخ النخالة 20-25 مرة ، وبالتالي قمع الشعور بالجوع. بسبب الهضم المعتدل ، يتم الحفاظ على التشبع لفترة طويلة.
3. مع الشعور الكامل بالشبع ، يتوقف الشخص عن الإفراط في تناول الطعام. ونتيجة لذلك ، تصبح التغذية متوازنة. يتم تحقيق فقدان الوزن بسبب تسريع عملية التمثيل الغذائي.
4. يشعر الجسم بسرعة بالامتلاء بسبب نسبة الألياف العالية في النخالة. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل الشهية بشكل كبير. تتلاشى الوجبات الخفيفة السريعة في الخلفية بسبب الإحجام عن تناول الطعام.
5. إلى جانب التخلص من الوزن الزائد من النخالة ، يقومون بسرعة بتنظيف الجهاز الهضمي. إنهم قادرون على إزالة حتى أقدم منتجات النفايات التي لا يمكن التخلص منها عن طريق الأدوية والأعشاب المليئة.

قواعد استخدام النخالة

1. في حالة عدم وجود موانع لجسم صحي ، 35 غرام. نخالة يوميا ستكون كافية. ضع في اعتبارك حقيقة أن المنتج يجب أن ينتفخ تمامًا. بعد ذلك ، سيبدأ النخالة في إظهار جميع الخصائص المفيدة.
2. لهذا السبب البسيط يوصى باستخدام المنتج مع الكثير من الماء أو العصير أو المرق. يمكن إضافة النخالة إلى السلطات والدورات الأولى والحبوب واللحم المفروم والمعجنات وكرات اللحم.
3. في كثير من الأحيان ، يتم تناول منتج الحبوب مع الكفير. الشرط الرئيسي هو أن النخالة تحتاج إلى سكبها بالحليب الحامض وتركها تخمر قليلاً. أيضا ، يؤخذ التكوين في أيام الصيام.
4. يمتزج النخالة جيدًا في تكوين عجين الرائب أو ملفات تعريف الارتباط. العصيدة مصنوعة من المنتج ، فقط صب الحليب الساخن عليها واتركها تتضخم. في مثل هذا الطبق ، ليس من غير الضروري إضافة المكسرات أو الزبدة أو الفواكه المجففة.
5. اعتاد على تناول الحبوب الصحية في الصباح. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بالنخالة ، يجب أن يتم طهي هذا الأخير بالماء النقي وتنقيته في شكل نقي. في هذه الحالة ، يتم أخذ 1/3 من القاعدة اليومية. بعد نصف ساعة ، صفي السائل الزائد ، اشربه.
6. إذا لم تكن قد تناولت النخالة من قبل ، فابدأ في معالجة الإدمان بأجزاء صغيرة.مع عدم وجود عادة ، قد يستجيب الجسم بشكل غير صحيح لمنتج نقي. نخالة الاستخدام اليومي لا 10 غرام. بالتزامن مع منتجات أخرى.
7. يمكن أن يؤدي التركيز العالي من الإنزيمات القيمة في المعيار اليومي (30-35 جم) إلى إثارة اضطراب في المعدة وحرقة في المعدة. إذا لم يحدث ذلك ، فستصل خلال أسبوع واحد إلى الكمية الموصى بها من النخالة. من المهم شرب الكثير من الماء بعد تناول المنتج.

ضرر نخالة الشوفان

1. بغض النظر عن التركيبة ، يمكن لأي منتج مفيد أن يضر بجسم الإنسان مع التعصب الفردي أو عدد من الأمراض المزمنة.
2. لذلك ، يجدر النظر في أن النخالة ستضر بك بشكل حاد من التهاب المعدة والقرحة وانخفاض الحموضة والتآكل والالتصاقات في الغشاء المخاطي في المعدة. بالكاد يتم هضم المنتج بواسطة جسم سليم ، في حالة وجود مثل هذه الأمراض ، يزداد الوضع سوءًا بأمر من الحجم.
3. وبالتالي هناك التهاب وألم شديد مع تلف الغشاء المخاطي. والسبب في ذلك هو الألياف الخشنة. يحظر استهلاك قشور محاصيل الحبوب مع الأدوية.
4. في هذه الحالة ، تعمل النخالة على شكل إسفنجة ، ويمتص المنتج ببساطة المواد الفعالة من الأدوية ، في المستقبل لن يؤثر أي تأثير إيجابي على الجسم.
5. يمكن استخدام النخالة بحذر شديد في حالات القرحة والتهاب المعدة. الشرط الوحيد هو أن تكون الأمراض في مرحلة التعويض (عملية التهابية واضحة). في هذه الحالة ، استشر أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك.

يشتهر نخالة الشوفان بخصائصه المفيدة. وتشمل المزايا الرئيسية التنظيف المكثف للجهاز الهضمي والأعضاء الداخلية الأخرى. غالبًا ما يتم إدخال النخالة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يراقبون وزنهم ويميلون إلى فقدان الوزن. للحصول على القيمة ، تأكد من عدم وجود موانع.

بالفيديو: فوائد ومضار النخالة